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正导读:梅州人素有早春种植苦瓜和菜用型甘薯、食用甘薯叶的习惯,但往往只是单一种植,浪费了大量的空间,经济效益未充分凸显。笔者从2008年开始,在梅州市梅江区、五华县的蔬菜生产基地成功示范了温室大棚早春苦瓜套种叶菜用型甘薯的立体栽培模式,提炼、完善早春苦瓜套种叶菜用型甘薯的关键技术,从而在生产实践中进一步推广应用。 相似文献
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紫肉甘薯是一种优质保健食品,通常作为蔬菜种植,也是提取天然食用色素的重要原料.紫肉甘薯茎叶部分花青素含量较高,因此可以考虑主要以茎叶作为提取食用色素的原料,而薯块仍供食用.由于薯块外层花青素含量高于内层,因此建议薯块带皮食用.
我国种植的紫肉甘薯品种最早为从日本引进的川山紫,此后国内先后培育出20多个紫肉甘薯品种,本文仅就其中种植较多的几个品种略作比较,以供生产上参考. 相似文献
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<正>近年来,湖南省永州地区引进湘菜薯系列菜用甘薯品种,茎叶鲜嫩甜脆、营养丰富、口感好,生长和供应期长,不仅丰富了蔬菜市场的品种,而且可填补9～10月的蔬菜供应淡季之不足,深受广大菜农和消费者的青睐,种植面积逐年扩大。每667m2菜用茎叶 相似文献
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茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、春菊、蒿子秆,为菊科一年生绿叶蔬菜,以嫩茎叶食用,营养丰富,风味独特,是广大消费者喜爱的蔬菜。为了提高茼蒿的产量、品质和种植效益,在栽培管理上应重点抓好以下几项: 相似文献
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蔬菜地膜U型槽栽培是将定植厢作成U型槽再覆盖地膜栽培蔬菜的种植技术,是平利县农户在大棚蔬菜种植中总结出的新技术,具有管理便捷、省工增效的优点,是蔬菜生产上一种节本增效的好方法,适用于需育苗移栽的蔬菜.现将具体栽培方法介绍如下. 相似文献
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茎叶菜用甘薯在生长期间或产品在贮藏运输过程中,往往会受到栽培因素、理化因素以及生物因素的影响,导致品质下降或变劣。科学合理地对这些影响因素进行防控,能在很大程度上提高茎叶菜用甘薯的营养品质和商品品质。该文在介绍影响茎叶菜用甘薯品质的栽培因素、物理因素、化学因素、生物因素等的基础上,阐述了针对影响茎叶菜用甘薯品质的因素应采取改进栽培技术、创造适宜的贮藏环境、控制化学因素的污染和及时防治病虫害等的防控措施。 相似文献
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对4个菜用甘薯品种进行清洁栽培比较试验。试验结果表明,对茎尖采摘批次、茎尖产量、市场认可度、食用口感、清洁栽培效益进行分析和综合评价,两个菜用甘薯品种BC04,BC03可作为郧县城区乃至十堰地区新兴蔬菜进行适度规模种植,以丰富市民“菜篮子”,满足市民对蔬菜食品安全和保健功能的要求。 相似文献
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为了解决石家庄地区春甘薯—秋白菜生产中品种不配套、栽培技术不规范、病虫害较为严重等问题,充分发挥甘薯节水抗旱、营养均衡、祛病保健,白菜营养丰富、品质柔嫩、口味颇佳的独特优势,特编写了《春甘薯—秋白菜复种栽培技术规程》,详细规范了春甘薯—秋白菜复种栽培的基础条件、茬口安排、品种选择以及春甘薯栽培、秋白菜复种的技术要点。确保了每667 m^2春甘薯产量在2000 kg以上,大白菜产量在4000 kg以上,每667 m^2种植效益比传统模式增加1000元。为种植春甘薯、秋白菜的菜农和蔬菜生产企业提供了技术支撑。 相似文献
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值得开发的营养保健蔬菜——甘薯茎尖 总被引：11，自引：0，他引：11
长期以来，甘薯主要用作粮食、饲料和加工原料。虽然有的地方有采食甘薯嫩茎叶的习惯，但主要用来补粮、菜之不足，并不是作为真正的蔬菜来食用。自80年代初以来，日本、台湾等地的科学家研究发现了甘薯茎尖的营养保健作用，甘薯茎叶才逐渐走向市场。在日本、泰国、香港、台湾等国家和地区，由于货源不足，价格暴涨，香港市场每trg售价高达140港元。在香港的高级宴会上，甘薯茎尖是不可缺少的美味佳肴，被誉为“蔬菜皇后”。在我国南方的福建省及其它大中城市，甘薯茎尖也倍受青睐，市场上售价也达3－5元，远远高于其它绿叶蔬菜。据测定，每… 相似文献
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甘薯[Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill],又名甜薯、红薯,旋花科一年生或多年生蔓生草本,在中国分布广泛.甘薯是喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱,块根可作粮食、蔬菜、加工品和工业原料,用途广泛.甘薯栽培简单省工,其块根含有淀粉、碳水化合物、糖类、维生素、氨基酸等,逐渐成为餐桌上的一道佳肴.大白菜 [Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.],十字花科芸薹属,是我国消费需求量大、营养价值高的大宗蔬菜,栽培面积大,适应性广,全国各地均有生产.甘薯和大白菜属于非同科作物,两者接茬种植,可充分利用气候资源,提高复种指数,避免重茬,是一种高效、合理的栽培模式,在贵阳花溪地区进行甘薯—大白菜一年两季两收种植模式示范,两季年 667 m2 产量约 6000 kg, 667 m2产值达1.25万元,具有广阔的推广前景,现将该模式技术要点总结如下. 相似文献
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