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芥蓝属十字花科芸薹属1～2年生草本植物，是我国著名的特产蔬菜之一，以其花薹和嫩叶为食用部分，营养非常丰富，是一种理想的保健蔬菜。同时，芥蓝具有很高的药用价值，芥蓝中含有有机碱，有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化的功效。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。芥蓝在南方大部分地区可周年种植，现在北方已引种成功，并不断扩大种植面积。我国芥蓝产品出口到日本、东南亚等地，被称为高营养价值蔬菜。本文主要介绍芥蓝常见的几种病虫害及其防治技术： 相似文献
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邢作山 《农业工程技术:农产品加工》1999,(3)
芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，一、二年生草本植物，是我国特产蔬菜之一。主要以肥嫩的花薹及其嫩叶供食，品质脆嫩、风味别致、营养丰富。南方栽培较多，北方已引种成功，并不断扩大种植面积。芥蓝依花色不同分为白花芥蓝和黄花芥蓝。一、特征特性芥蓝主根入土... 相似文献
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广东菜心、芥蓝研究现状与展望 总被引：1，自引：0，他引：1
菜心和芥蓝是广东省重要的叶菜类蔬菜,具有种植面积大、复种指数高和市场需求量大的特点,其营养价值高,风味独特,已经成为人们日常饮食中必不可少的蔬菜种类。广东省是菜心和芥蓝秋冬季节的主产区。随着我国北方夏季种植区域的扩大,消费者对叶菜类蔬菜商品性和品质的需求提高,对现有品种的产量、适应性、抗性和风味物质含量等提出了新的要求。通过对种质资源的收集、保存和挖掘,广东省内各科研单位对菜心和芥蓝进行了大量的育种和分子生物学研究工作,促进了品种从常规种到杂交种的更替,也为未来分子育种打下了基础。而广东省菜心和芥蓝在实际生产中依然面临一些问题,需要从品种本身特性和挖掘优异种质资源上进行突破,利用现代生物技术与常规杂交育种技术相结合,提升品种在抗性、品质和适应性等方面的不足。综述了广东省菜心和芥蓝的研究历史、种质资源收集情况、分子生物学研究和产业发展现状,以期为广东省叶菜类蔬菜产业发展提供参考。 相似文献
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对金品1290芥蓝设置不同种植密度,研究对其生长及产量的影响。结果表明,在较高种植密度下,金品1290芥蓝株高、叶长、叶柄长、薹高均随种植密度增大而增加;株幅、叶数、叶宽、薹粗、单株重等随种植密度降低而增加,并且有种植密度越稀增加越快的趋势。金品1290芥蓝以主薹及薹叶一次性采收方式为主,在福州地区秋季生产种植密度以22.5万株/hm~2最适宜,产量可达16 333.33 kg/hm~2。推广种植金品1290芥蓝不仅能丰富蔬菜市场供应,而且可降低生产成本、增加农民收入。 相似文献
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小菜蛾产卵对寄主的选择性及其应用初步研究 总被引：8，自引：0，他引：8
以广州,深圳种植的几种主要十字花科蔬菜,研究了小菜蛾对寄主的选择性,室内试验和田间调查结果基本一致,小菜蛾对芥菜,菜心的嗜好性最大,对萝卜,白菜次之,对芥蓝,花椰菜最差,根据小菜蛾喜受在芥菜上产卵这一特性,进行了芥菜与芥蓝套种诱集防治小菜蛾的田间试验,结果表明,所有套种田中芥蓝上的小菜蛾卵数量都显著低于单种田（Ｐ〈０．０５）,在芥蓝生长后期,单种田芥蓝中卵数量高出套田近１０倍,芥菜中数量是芥蓝中的 相似文献
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芥蓝又被称为"盖蓝",是十字花科芸薹属的草本植物,原产于我国的广东、广西、福建、台湾等地。二十世纪八十年代黑龙江郊区开始引进小面积种植,九十年代中期露地开始大面积种植,产品畅销香港、澳门等地和东南亚各国,被誉为"营养蔬菜",并被传入到欧、美各国种植。在黑龙江市场深受各阶层消费者的喜食。芥蓝以 相似文献
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芥蓝又被称为“盖蓝”,是十字花科芸(蓑)属的草本植物,原产于我国的广东、广西、福建、台湾等地.二十世纪八十年代黑龙江郊区开始引进小面积种植,九十年代中期露地开始大面积种植,产品畅销香港、澳门等地和东南亚各国,被脊为“营养蔬菜”,并被传人到欧、美各国种植.在黑龙江市场深受各阶层消费者的喜食.芥蓝以肥嫩的花苔及嫩叶供食用,质地脆嫩、清甜爽口,风味别致,营养丰富.其营养价值在诸多类蔬菜中名列前茅,甚至高于经常食用的番茄、黄瓜和茄子,尤其以钾、钙、锌、硒等矿物质和多种维生素的含量最高.经常食用有降低胆固醇、软化血管、予防心脏病的保健功效.所以东北地区在春、秋、季节保护地种植,经济效益较高,尤其是在多年种植瓜果类蔬菜的情况下改种一茬芥蓝,不仅可以轮作倒茬减轻病虫害的发生,而且使经济效益不会降低. 相似文献
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芥蓝又被称为盖蓝,是十字花科芸薹属的草本植物,原产于我国的广东、广西、福建和台湾等地.20世纪70年代北京郊区开始引进小面积种植,90年代中期露地开始大面积种植.产品畅销香港、澳门等地和东南亚各国,被誉为"营养蔬菜",并被传人到欧、美各国种植.在北京市场深受各阶层消费者的喜食.芥蓝以肥嫩的花薹及嫩叶供食用,质地脆嫩、清甜爽口,风味别致,营养丰富. 相似文献
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<正>芥蓝薹是一种介于西兰花薹和芥蓝之间的新型蔬菜品种。龙田一号是广东省深圳市农业科技促进中心选育的芥蓝薹新品种,受到了消费者青睐。1.特征特性。该品种植株直立,生长强健,从播种至开始采收需70天左右,可连续采收50～60天。播种60天后,要及时掐尖打顶,其后开始不断采收侧薹和孙薹,一棵可连续采收25～30根薹。薹长约25厘米,侧薹粗约1.1厘米、 相似文献
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芥蓝别名白花芥蓝,以花薹为产品,幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花薹是我国著名的特产蔬菜之一,原产于我国广东、广西、福建等南方省份。栽培历史悠久,是我国的特产蔬菜产品之一,是很受人们喜爱的家常菜,更是畅销东南亚等地的出口菜。近年来,随着人们生活水平的提高和旅游产业的迅猛发展,人们对芥蓝的需求量也在不断增加,已经成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。特别是在华北地区建立起多个生产出口基地,需求量在不断增加,发展前景十分可观。 相似文献
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采用温室土培盆栽试验方法,研究北京地区普遍种植的18种十字花科芸薹属蔬菜在模拟镉污染土壤上吸收累积镉的特征,结果表明:在土壤镉浓度为20mg/kg时,芸薹属不同类蔬菜及同类蔬菜的不同品种之间吸收和累积镉能力存在显著差异,大白菜北京小杂55地上部镉含量最高,达61.4mg/kg,而芥蓝香港白花中只有18.6mg/kg,两者之间相差3倍以上;不同品种蔬菜地上部吸镉量和对土壤镉的富积系数也差异显著,最高吸镉量是最低吸镉量的5倍,大白菜北京小杂55的富积系数高达3.07,而芥蓝香港白花和菜薹金秋红2号只有0.93和0.97,均小于1。在镉污染的蔬菜地上选择种植低积累镉的蔬菜品种是生产符合食品安全农产品的重要措施。 相似文献