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1.
腐植酸对甘薯吸收利用矿质元素的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨腐植酸对甘薯吸收利用矿质元素的影响,并为研究甘薯植株及土壤中矿质元素含量的变化情况,在大田生产条件下施用腐植酸。结果表明：施用腐植酸以后,甘薯对各矿质营养元素的吸收积累量均显著增加,增幅为12.87%~29.84%;矿质元素吸收积累量增加与腐植酸提高了不同生长时期甘薯对矿质元素的吸收速率有关,生长后期的吸收速率增幅最大。同时,施用腐植酸提高了收获期土壤中有效P、Ca、Mg和K元素的含量;使N、K、Ca、S、B和Cu的块根生产效率显著提高。施用腐植酸可以改善甘薯的矿质营养条件、提高部分矿质元素的块根生产效率。 相似文献
2.
甘薯地膜覆盖研究进展 总被引：1，自引：1，他引：0
甘薯是中国重要的粮食作物之一,地膜覆盖是中国北方薯区甘薯高产的重要措施之一。为此,综述了甘薯地膜覆盖产量提高的机理,主要有：（1）在土壤因素上增加土壤温度,提高土壤湿度、改善土壤的理化性质和加速土壤养分的转化。（2）在产量和形态发育影响方面主要是提前结薯、促进根系发育和防治茎叶徒长。（3）在生理代谢影响方面主要有地膜覆盖提高了叶片叶绿素含量,Rubpase活性、ATP含量和ATP酶活性以及提高了叶片SOD和CAT活性,降低了叶片中MDA含量,提高了叶片光合速率,延迟了叶片衰老;地膜覆盖改变了叶片和块根中的激素含量变化趋势,促进同化物向块根的转运。（4）地膜覆盖提高了甘薯抵抗病虫害以及盐碱胁迫的能力。之后阐述了中国地膜覆盖当前存在的主要问题主要有环境污染问题、减产问题以及农机农艺不配套的问题,最后展望了中国甘薯地膜覆盖将来的发展趋势。 相似文献
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以甘薯为原料,采用挤压膨化技术对甘薯挤压工艺条件及其理化特性进行研究。结果表明,影响甘薯粉挤压膨化的主要因素是膨化温度,其次是螺杆转速和物料粒度,物料含水量影响最小,最佳工艺条件是物料粒度40目、物料含水量28%,螺杆转速400 r/min,膨化温度165℃。在此工艺条件下甘薯粉的糊化度为90.11%。甘薯经挤压后总糖含量明显上升,可溶性纤维含量增加,淀粉含量显著下降,蛋白质、不溶性膳食纤维含量减少,吸水指数和水溶性指数大幅度提高,甘薯的理化特性得到改善。 相似文献
4.
甘薯地膜覆盖高产栽培技术 总被引：6，自引：2，他引：4
随着人们生活水平的提高,甘薯越来越受到人们的重视,甘薯有提高人体抗病力、延缓衰老、降血糖、通便、抗癌等功能,被西方一些国家誉为“营养食品”、“太空食品”。陕县地处丘陵山区,十分适宜甘薯生产,在生产中探索总结了一些先进经验,其中甘薯覆膜栽培具有增温、保墒、防旱、防涝、改善土壤理化性状,促进甘薯早发快长,提高单产,改善品质的作用。 相似文献
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氮磷钾分期施用对甘薯产量和品质的影响 总被引：6，自引：2，他引：4
在重庆市江津区甘薯主产地蔡家镇鸳鸯村2社、石佛村3社两个试验点,采用田间试验研究了相同施肥量下甘薯不同生育期氮磷钾肥分配比例的产量和品质效应。结果表明,与常规施肥相比,以分期施氮钾、分期施氮磷钾各处理均提高甘薯块茎产量,鸳鸯村2社试验点的增幅为6.8%~29.5%,石佛村3社试验点的增幅为7.7%~46.6%,两个试验点均以分期施氮磷钾3处理增产作用最大。分期施肥各处理对甘薯维生素C含量的影响以增加为主,鸳鸯村2社试验点增加4.8%~29.9%,石佛村3社试验点增加0.7%~7.3%。各处理对甘薯块茎淀粉和全钾含量以降低为主,鸳鸯村2社试验点的降幅分别为2.4%~5.5%和12.3%~69.5%;石佛村3社试验点的降幅分别为2.4%~17.4%和0.9%~22.8%。分期施肥对甘薯可溶性糖、全磷和粗蛋白含量的影响,两个试验点结果表现不一致。从总体上看,对甘薯进行分期施肥能明显提高薯块产量和改善部分营养品质。 相似文献
6.
氯化钾对甘薯产量与品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究氯化钾对甘薯生长发育、产量和品质的影响,探求其作用的最佳施用量。以4种甘薯栽培品种为研究对象,通过大田试验探究不同氯化钾用量对甘薯块根结薯数、单薯重、干物质积累动态变化以及品质等指标的影响。结果表明:施用氯化钾显著提高4种甘薯的产量,最大增幅达到47.24%~116.36%;随着氯化钾施用量的不断增加,甘薯的产量均呈现先增加后逐渐降低的趋势;甘薯产量均与甘薯单株结薯数和单薯重呈显著正相关,即氯化钾对甘薯产量的提高是通过增加甘薯的结薯数和提高甘薯的单薯重来实现的,但不同品种间存在差异。适量氯化钾肥显著提高甘薯块根中的淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白含量,但当氯化钾含量超过562.5 kg/hm2时,品质指标的提高率有所降低。综合考虑产量、甘薯品质及经济效益因素,在大田条件下氯化钾的用量不宜超过375.0 kg/hm2。 相似文献
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研究不同施用量的椰糠对土壤理化性状和甘薯产量的影响,探索椰糠的施入量与土壤理化性状的相关关系,为农田土壤肥力的提高与保持以及鲜食型甘薯高产优质栽培提供理论依据和实际生产指导。本试验于2020年和2021年,采用随机区组试验设计,研究了椰糠(干重)施用量0、20,250、40,500和60,750 kg hm–2共4个处理对土壤及甘薯的影响。结果表明,随着椰糠施用量的增加,土壤容重逐渐降低,而土壤孔隙度、土壤质量含水量、土壤有机质含量和土壤速效氮、磷、钾养分含量逐渐增加,其中土壤速效钾含量增加最多,碱解氮次之,速效磷最少;根际土壤细菌数量、真菌数量、放线菌数量都随椰糠施用量的增加而增加。增施椰糠能提高甘薯块根的单株结薯数,增加200～400 g、100～200 g和50～100 g块根的数量,提高甘薯的商品薯率;甘薯块根产量随椰糠施用量增加先增后减,以椰糠40,500 kg hm–2施用量最高;甘薯块根淀粉率随椰糠施用量的增加而递减。施加椰糠能有效的改善土壤结构和培肥地力,有利于促进甘薯结薯和大薯的形成,提高块根产量和增加商品薯率。 相似文献
8.
叶面喷施硒对紫甘薯硒吸收、分配及品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为研究叶面施硒条件下紫甘薯对硒的吸收利用特征及其品质效应, 于2015年和2016年分别布置紫甘薯叶面施硒田间试验, 设纯硒施用量0、30和60 g hm-2 3个水平, 研究了叶面喷施外源硒对紫甘薯块根产量、不同器官硒含量、块根硒累积量与硒利用率的影响, 并分析了块根中粗蛋白、氨基酸和矿质元素含量随施硒量的变化。结果表明, 施硒对紫甘薯块根产量的影响不显著, 但可提高块根中的总硒含量、有机硒含量和硒累积量, 60 g hm-2施硒量下, 块根中的硒含量可达311.3 µg kg-1(干重), 是对照处理的8.54倍; 随施硒量增加, 块根中硒含量和硒累积量显著增加, 块根对硒的利用率下降, 但施硒对块根中有机硒占总硒的比例无显著影响; 紫甘薯块根中的粗蛋白含量随施硒量增加而显著提高, 两个施硒量下分别比对照增加11.67%和29.71%; 60 g hm-2施硒量下, 块根中除苏氨酸外的其他7种人体必需氨基酸含量显著增加, 天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸等6种人体非必需氨基酸含量显著增加, 胱氨酸含量降低; 施硒还可提高紫甘薯块根中K、Na、Mg、Fe、Cu等元素的含量, 使块根中Ca、Mn等元素含量降低, 两个施硒量对块根中的Zn元素含量均未产生显著影响。本研究结果对富硒紫甘薯生产具有指导意义。 相似文献
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为缓解甘薯连作障碍,探究甘薯不同轮作方式对土壤微生物群落的影响,设置甘薯连作、甘薯―花生轮作、甘薯―小麦轮作3个处理,利用磷脂脂肪酸（PLFA）和Biology生态板方法,研究甘薯不同轮作方式下土壤微生物群落结构、碳源利用能力、多样性指数的变化规律。结果表明,与甘薯连作相比,甘薯―花生轮作显著（P<0.05）提高了土壤微生物细菌、放线菌、革兰氏阳性菌（G+）、革兰氏阴性菌（G-）生物量,降低了真菌生物量及真菌与细菌比值,甘薯―小麦轮作降低了土壤细菌、放线菌、真菌、革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌生物量,提高了真菌与细菌比值;甘薯―花生轮作提高了土壤微生物对羧酸类化合物、碳水化合物、氨基酸和胺类化合物的利用能力,甘薯―小麦轮作提高了土壤微生物对碳水化合物、氨基酸和胺类化合物的利用能力,其中甘薯―花生轮作对羧酸类化合物、芳香化合物和碳水化合物的利用能力显著高于甘薯―小麦轮作;甘薯―花生、甘薯―小麦轮作均提高了土壤微生物丰富度指数（Shannon index）、均匀度指数（Mclntoch index）和优势度指数（Simpson index）,其中甘薯―花生轮作的均匀度指数高于甘薯―小麦轮作,而丰富度指数和优势度指数显著降低;冗余分析（RDA）表明土壤微生物群落结构、碳源利用能力和多样性指数与不同土壤养分存在相互促进或相互制约的关系。综上所述,甘薯与花生、小麦轮作能够改变土壤微生物群落结构及功能多样性。 相似文献
10.
甘薯块根抗黑斑病酚类物质代谢的研究 总被引：3，自引：1，他引：2
研究甘薯块根酚类物质代谢与抗黑斑病之间的关系,为鉴定和选育抗黑斑病品种提供抗性指标。以‘南京-92’（高抗）和‘烟台-252’（高感）为材料,测定了甘薯块根中绿原酸、总酚的含量、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。抗病品种在黑斑病侵染第1天,PAL活力就迅速提高,以后的几天一直保持较高水平。感病品种在黑斑病侵染后第3天PAL活力才显著升高、5天后就迅速下降;黑斑病侵染使甘薯绿原酸含量迅速提高,但不同抗病性的甘薯品种积累的时相和量有所不同,高抗比高感提高56.6%~327%;受黑斑病浸染后,高抗品种体内PPO活性及和总酚含量比高感品种提高迅速,且持续的时间较长。甘薯块根中PAL活性、绿原酸含量、多酚氧化酶活性、总酚含量的提高,有利于提高甘薯抗黑斑病的能力。 相似文献
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高粱酿造品质性状配合力分析 总被引：5，自引：2，他引：3
为了科学、准确地评价酿造高粱主干亲本系,为进一步利用材料、提高品质育种效率提供依据,选用3个不育系,5个恢复系,按不完全双列杂交法组配15个杂交组合,对蛋白质、脂肪、总淀粉、单宁4个酿造品质性状进行了配合力分析。结果表明,3个不育系中‘辽3401A’蛋白质、脂肪、单宁含量的一般配合力均较高,‘泸45A’总淀粉含量的一般配合力较高。5个恢复系中,741324单宁含量的一般配合力较高,R111脂肪、单宁含量的一般配合力较高,038R总淀粉含量的一般配合力较高,C52R-11总淀粉含量的一般配合力较高。‘961541/0-30红粒’蛋白质、脂肪含量的一般配合力较高。加性方差与基因型方差的比值依次是蛋白质 > 总淀粉 > 脂肪 > 单宁。 相似文献
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小麦蛋白质和淀粉性状与面包品质关系研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
蛋白质和淀粉是影响面包品质的主要因素。蛋白质的含量和质量,直链淀粉、支链淀粉比例以及破损淀粉含量都对面粉烘培品质有重要影响。本文综述了国内外对蛋白质和淀粉特性与面包品质关系的研究进展,并指出了下一步研究的重点。 相似文献
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Mapping quantitative trait loci for oil,starch, and protein concentrations in grain with high-oil maize by SSR markers 总被引：3，自引：0，他引：3
J. Zhang X. Q. Lu X. F. Song J. B. Yan T. M. Song J. R. Dai T. Rocheford J. S. Li 《Euphytica》2008,162(3):335-344
The objective of this investigation was to map QTL controlling oil, protein, and starch concentrations in maize grain and
to evaluate their genetic effects. The mapping population included 298 F2:3 family lines containing Beijing high-oil (BHO) maize germplasm. F2 individuals were genotyped with 183 SSR markers to construct a genetic linkage map, which spanned 1,605.7 cM, with an average
interval of 8.77 cM. Oil, protein, and starch concentrations in grain among F2:3 families were measured by near-infrared (NIR) analyzer. Using QTL Cartographer, we mapped six QTL associated with oil in grain,
six associated with protein, and five associated with starch concentrations. The proportion of phenotypic variation explained
by single QTL ranged from 4.34 to 13.13% for oil, from 5.19 to 6.66% for protein, and from 4.14 to 7.85% for starch concentrations.
QTL for oil, protein, or starch concentrations were often detected in identical intervals and the direction of their effects
were consistent with the sign of their phenotypic correlation. They were considered as common QTL for chemical compositions
in maize grain. In this study, we identified three QTL for oil in grain, two QTL for protein, and three QTL for starch concentrations,
which were on identical or similar chromosomal locations to those previously mapped with Illinois high-oil (IHO) maize germplasm.
These suggests that more diverse germplasm should be necessary to detect additional QTL and to discover more favorable alleles
for chemical composition of maize grain. 相似文献
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磷肥对芸豆几个品质性状的影响 总被引：5，自引：3，他引：2
本研究以‘NR’、‘品芸1号’、‘品芸2号’为试验材料,在不同磷肥施用量处理下,通过对三个品种蛋白质、脂肪、淀粉的测定、分析,探索磷肥对芸豆品质的调控效应。结果表明：在一定范围内,芸豆总淀粉含量随着磷肥用量的增加而增加;施用纯磷75 kg/hm2的对提高芸豆脂肪含量最有效;芸豆蛋白质含量在磷肥处理期间达到了显著差异,施用纯磷50 kg/hm2是提高蛋白质含量的最佳处理。 相似文献
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Gregory S. Mahone Matthias Frisch Eva Bauer Grit Haseneyer Thomas Miedaner Karen Christin Falke 《Plant Breeding》2015,134(4):406-415
Introgression populations are developed to make genetic resources for breeding purposes available. In the case that the number of donor segments exceeds the number of lines, genome‐wide prediction (GWP) methods are suggested as promising for the analysis of such populations. Our objectives were to characterize a rye introgression population with the Rye5K SNP assay and to apply a GWP model with a modification of the restricted maximum likelihood procedure that yields heteroscedastic variances to detect significant donor effects. The introgression lines (ILs) carried on average 4.6 donor segments with a mean length of 27 cM and represented 94% of the donor genome. Two donor effects were detected that significantly increased thousand‐kernel weight. We found four donor effects for protein, total pentosan and starch content that can improve baking quality. Three donor effects for protein content were observed for improving feeding purposes and one donor effect for starch content to improve ethanol production. The effects were localized to small genomic regions. Consequently, these ILs can improve rye breeding by directly employing them in breeding programmes for variety development. 相似文献
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To clarify the genetic mechanism which controls the variation in amylose content among nonwaxy landraces of foxtail millet,
the inheritance of different starch types in endosperm was examined by I2-KI staining. The level of starch granule bound protein in foxtail millet endosperm was also analyzed using SDS-PAGE. The
segregation for starch types in F2 and F3 seeds determined by I2-KI staining showed that there are three different alleles at the waxy (wx) locus. A major protein bound to starch granules
was detected in nonwaxy endosperm but it was absent in most of the waxy endosperm, suggesting that the protein is the Wx gene
product which is responsible for the synthesis of amylose in endosperm. The level of Wx protein proportionally corresponded
to the amylose content among nonwaxy landraces. This implies that two different Wx alleles regulate quantitative levels of
Wx protein. Landraces with the allele for low amylose content are from Taiwan, the Philippines, Indonesia and Thailand.
This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date. 相似文献
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为降低密集烘烤烟叶淀粉含量、提高烟叶质量,将从烤烟‘粤烟97’中部叶面分离出的芽孢杆菌株B5221 和YTK1 分别配制成2.5%、5.0%、7.5%、10%浓度梯度的菌液,烤前喷于上部成熟采收鲜烟叶,研究不同浓度芽孢杆菌液对密集烘烤烟叶淀粉降解和品质的影响。结果表明：不同浓度芽孢杆菌液处理上部烟叶后,均可促进烟叶淀粉降解,提高糖含量、糖碱比和氮碱比;B5221 和 YTK1 不同浓度菌液均以2.5%处理烟叶淀粉降解最多,糖含量增加最少,总烟碱和总氮略有增加,糖碱比和氮碱比适宜,香气量提高。因此,2.5% B5221和YTK1菌液是改善密集烘烤烟叶质量适宜浓度。 相似文献
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大豆分离蛋白及多糖对冷冻馒头淀粉回生影响的研究 总被引：2，自引：1，他引：1
馒头制品的回生是一个普遍问题。在馒头制作过程中,添加一定量的大豆分离蛋白或可溶性大豆多糖,将制作好的馒头在-40℃条件下冷冻1 h后于-18℃下贮藏,定期测量馒头芯的硬度、淀粉α化度及水浸提物含量三个淀粉回生指标。结果表明:分别添加2%大豆分离蛋白和1.5%的可溶性大豆多糖均可对冷冻馒头的淀粉回生有显著的改善效果,延缓馒头贮藏过程中品质的下降,可获得较高的感官评价值。 相似文献