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在肉品行业加速发展的今天,随着人们消费方式的转变,冷鲜肉正逐步走进人们的生活。冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。从2002年双汇冷鲜肉悄然进入阜新市到现在,辽宁省阜新市各城区（阜彰两县及五大区）已经有双汇、金锣、雨润、众品、干喜鹤、洛阳春都等6个主要冷鲜肉品牌,冷鲜肉连锁店如雨后春笋般遍布了城区的大街小巷,随着人们对冷鲜肉的更深了解,日销量在迅速增加。由于冷鲜肉经营突破了传统的经营模式,原来的监管方式已不能适应市场形势,面对新的局面,探索新的监管模式尤为重要。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(8):36-36
日前,江苏雨润集团辉县市200万头生猪屠宰冷鲜肉加工项目工程正式开工建设。该项目总投资3．8亿元,年产值为30亿元,项目投产将对辉县市畜牧业发展产生巨大的影响。 相似文献
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张佳 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(7):29-29
1总体回顾与评论史密斯菲尔德食品公司已同意以4.7亿美元出售给中国的双汇国际公司。史密斯菲尔德公司是世界上最大的猪肉生产商。它在2012财年的总销售额为121亿美元。史密斯菲尔德在全球拥有约110万头母猪。考虑到现有债务以及史密斯菲尔德公司的估值,总收购价约7.1亿元。双汇国际是河南双汇投资发展股份有限公司（双汇）的大股东,这是中国最大的肉制品上市公司。 相似文献
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3月15日,河南双汇瘦肉精事件曝光,造成双汇在河南济源工厂生产并销售的各类产品开始下架、收回。尽管双汇称其他地区的产品不存在瘦肉精现象,但各地也纷纷传出产品下架的消息。此次事件对双汇的生产、经营和市场产生了很大影响,有消息称,双汇的直接和间接损失预计将超过100亿元,甚至可能接近200亿元。这是双汇为之付出的代价!但双汇作为一个肉制品加工领域的上市企业,该事件影响的不仅仅是屠宰行业,还有整个养殖业! 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,(6)
国内肉制品龙头企业双汇集团,正式牵手广东温氏集团,双方共同投资3亿元在清远建立肉品屠宰加工基地。随着这艘年屠宰80万头生猪、年产低温肉制品6000吨、高温肉制品36000吨的肉制品加工“航母”的建成,双汇终于成为首个在广东落地生根的全国肉品巨头。双汇与温氏的“恋情”瓜熟蒂落之后,前者将一偿进军广东冷鲜肉、加工肉制品市场的夙愿,并实现对港澳地区的辐射;后者藉着与国内肉品龙头的结盟,实现了在肉品屠宰、加工环节的产业延伸。毋庸讳言,广东肉制品市场正酝酿巨变。双汇集团强势切入广东肉制品市场,对业界和消费者都影响至深。双汇的… 相似文献
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《北方牧业》2006,(16)
<正> 漯河双汇集团是中国最大的肉类加工企业,2005年双汇集团销售收入已突破200亿元。说起企业发展的特点,双汇集团董事长万隆笑谈:“杀猪杀出信息化。”言语之中,双汇软件公司的作用功不可没。“1999年时,双汇的销售收入已经有40多亿元,当时,志在长远的集团高层已经意识到,销售收入要过百亿,必须突显信息化。”双汇集团 CIO、双汇软件公司CEO 刘小兵向记者介绍双汇软件的来历:“一开始集团向全国招标,但效果并不理想。由于集团下属企业非常多,很难找到符合需要的软件,于是集团决定自己开发相关软件。”董事长万隆在加拿大考察时遇见刘小兵后,对他的企业信息化建设经验和思路非常欣赏。2000年10月双汇软件公司正式成立。“软件业就是服务业,软件企业存在的意义就是‘一定要为客户创造价值’”。刘小兵对此一再强调。2000年,双汇集团的销售额是60亿元.2003年突破100亿元达到120亿元,2005年突破了200亿元,成为食品行业第一家、河南省首批销售超200亿元的企业。用董事长万隆的评价:没有成功的 IT 系统,双汇不可能做这么大,也没法把猪杀得这么好。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(10)
<正>根据农业部第6号令《动物检疫管理办法》第二十六条、第二十七条之规定,我们按照法律法规,对进驻新野县的双汇、雨润、众品等品牌的冷鲜肉总经销店及89户分销店进行监管换证,探索出一套成熟经验。1加强宣传,落实责任组织人员对全县冷鲜肉批发和分销店,进行摸排登记建档,召开店主会议,将《动物检疫管理办法》印成小册子,每人1份,下发《畜产品质量安全告知书》,并当场签订《畜产品质量安全 相似文献
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冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0～4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。从2000年双汇冷鲜肉悄然进军洛阳到现在,河南省洛阳市城区已经有漯河双汇、长葛众品、山东金锣、南京雨润、洛阳春都等5个主要冷鲜肉品牌, 相似文献
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冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0～4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉.从2000年双汇冷鲜肉悄然进军洛阳到现在,河南省洛阳市城区已经有漯河双汇、长葛众品、山东金锣、南京雨润、洛阳春都等5个主要冷鲜肉品牌,仅洛阳市城区就有近200个专卖店(连锁店),日销量已占城区日销售鲜肉量的2/3.由于冷鲜肉经营突破了传统的经营模式,原有的管理方式显得相对滞后,面对新的形势,探索新的监管模式尤为重要. 相似文献
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9月23日，江苏雨润集团钟祥盘龙肉类加工项目在湖北钟祥开工。该项目由雨润集团投资2．8亿元兴建，每年可屠宰加工生猪200万头，年产值可达20亿元，带动养殖、物流运输相关产业发展的年产值达35亿元，每年可为农民直接增加收入2000多万元。[第一段] 相似文献
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黄建珍 《广东畜牧兽医科技》1998,23(1):3-3,6
台湾在今年3月份暴发了规模巨大的猪口蹄疫，全省所有县市成为疫区，5190多个养猪场发生疫情，扑杀了和死亡的病猪超过400万头。保守估计总损失超过1600亿元台币，仅出口一项损失就超过15亿美元。5月初疫情已受到控制，台当局正积极采取措施，做好善后工作，尽量减少经济损失，尽快恢复养猪业。1流行病学和临床症状1997年3月10日，台湾新竹县发现有猪只突然死亡。此后，10天内，台北、桃园、彰化。云林、嘉义、台南、高雄、屏东均已传出疫情。9个县市的20多个养猪场受口蹄疫传染，死亡猪只超过1000头。3月20日，台“农委会”宣布台湾为口蹄… 相似文献