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以天津静海区二年生冬枣果实为试材,采用中、高、低灌水的方法,研究了不同灌水量对冬枣果实品质的影响,以期为冬枣栽培管理提供参考依据.结果表明:从果实内在品质来讲,高水处理的果实含水量、可溶性固形物和可滴定酸含量最高,分别为6 9.15％、29.78％、0.27％,中水处理的可溶性蛋白质、维生素C含量和可溶性糖含量最高,分别为6.81 mg·g-1、411.66 mg·(100g)-1、26.30 mg·g-1.低水处理较中水处理下冬枣可溶性蛋白质含量下降了 23.8％、维生素C含量下降了 15.4％、可溶性糖含量下降了 18.9％,但果实含水量、可溶性固形物和可滴定酸含量下降不明显.从果实外在品质来讲,中水处理的冬枣果实单果质量、果实横径、纵径均为最大,分别为22.84 g、36.57 mm、35.43 mm,均显著高于其它处理.果实硬度和果形指数均是差异不显著.由相关性分析可知,灌水量与果形指数呈显著正相关,与果实含水量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量呈极显著正相关.隶属函数综合分析显示,不同灌水处理下,中水处理的冬枣果实品质最好,其次是低水处理,在高水处理下冬枣的果实品质最差.由此可得,适当控水可提高冬枣的果实品质. 相似文献
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夏至红（中葡萄2号）是中国农业科学院郑州果树研究所以绯红为母本、玫瑰香为父本杂交选育出的大粒、极早熟优良葡萄新品系。该品系树势中庸偏强,具有早果丰产特性,果实开始成熟期在6月28～30日,充分成熟期为7月5日;果穗圆锥形,无副穗,果穗长15～25cm、宽10～13cm,平均单穗质量750g,最大单穗质量1300g以上;果粒椭圆形,紫红色,着色一致,成熟一致,果粒纵径1．5～2.3cm、横径1．3～1．5cm,平均单粒质量8．5g,最大单粒质量15g;果汁绿色,汁液中等,果实充分成熟时为紫红色到紫黑色;果肉绿色,果皮无涩味;果梗短,抗拉力强,不脱粒,不裂果;风味清甜可口,具轻微玫瑰香味;可溶性固形物含量16．0%-17．4％,总糖14．50％,总酸0．25%-0．28％,Vc含量1．50mg／100g,氨基酸含量38．46mg／100g,单宁含量60．4mg／100g。品质极上。 相似文献
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'曙光5号'和'曙光6号'金丝小枣是从枣生产果园群体中选育出的良种.2个品种的果实均为大果型,深红色,有光泽,抗裂果,'曙光5号'单果质量12.64 g,可食率95.08％,鲜枣可溶性固形物含量37.7％,维生素C含量3.21 mg·g-1,总糖含量24.6％,制干率54.6％;'曙光6号'单果质量12.25 g,可食率95.13％,鲜枣可溶性固形物含量36.9％,维生素C含量3.07 mg·g-1,总糖含量25.3％,制干率55.1％.'曙光5号'和'曙光6号'在沧州区域物候期相同,萌芽期正常在4月中旬,始花期6月上中旬,6月中下旬进入盛花期,白熟期在9月下旬,10月中旬成熟,11月中下旬为落叶期.适合在河北省金丝小枣适宜生长区域栽培. 相似文献
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‘玉绿’是以白梨品种‘莱阳茌梨’为母本。砂梨系统‘太白’为父本杂交选育而成的优质早熟砂梨品种．在武汉地区7月底到8月上旬成熟。该品种果形端正,果实近圆形,果皮绿色,果点较小,果面光滑;平均单果质量270．0g,最大单果质量433．9g,可溶性固形物含量10．5％～12．2％．总酸含量0．28％,维生素C含量42．7mg/kg。果肉白色,肉质细嫩、汁多,酸甜可口。早果,丰产,稳产,抗病性强。2009年通过湖北省农作物品种审定委员会审定（鄂审果2009002）,定名为‘玉绿’。 相似文献