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大豆脂肪酸组分相关QTL元分析 总被引：4，自引：1，他引：3
大豆油中脂肪酸的种类与含量是衡量其品质的主要指标.目前,对大豆脂肪酸组分相关的QTL研究较多,然而这些结果之间由于作图群体、分析方法以及环境条件的差异造成了QTL定位的区间过大或定位区间重叠等问题.通过搜集已报道的与大豆脂肪酸含量相关的83个QTL,提取相对有效且可靠的QTL标记信息,利用元分析软件BioMercator2.1将这些QTL映射到大豆公共遗传连锁图谱Soymap2上,构建了一张大豆脂肪酸组分相关QTL一致性图谱.并利用QTL的95%的置信区间来元分析推断"真实"QTL的位置.结果共得到定位在10个连锁群上的19个"真实"QTLs,他们主要分布在A1、B2、D1b、D2、E、G、L这7条连锁群上且成簇分布,明显缩短了其QTL的置信区间.研究结果为大豆脂肪酸组分相关的QTL的精细定位以及脂肪酸组分相关基因挖掘提供了有力的依据. 相似文献
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Fatty Acid Composition of Three Rice Varieties Following Storage 总被引：5，自引：0，他引：5
Zhongkai Zhou Chris Blanchard Stuart Helliwell Kevin Robards 《Journal of Cereal Science》2003,37(3):327-335
The petroleum ether extractable lipids (PEE-L) and aqueous propan-1-ol extractable lipids (PWE-L) of three varieties of rice were determined gravimetrically and characterised by fatty acid profiles. The content of PEE-L (22·5–28·2 mg g−1) was higher than that of PWE-L (7·4–11·5 mg g−1) in brown rice with the situation reversed in milled rice (3·0–4·5 mg g−1vs. 7·2–8·7 mg g−1). The ratio of unsaturated fatty acid to saturated fatty acid was about two times higher in PEE-L than that in PWE-L for both brown and milled rice reflecting the selective complexation of saturated fatty acids. Rice storage at 37 °C resulted in some minor but statistically significant changes in the fatty acid profile. In the case of brown rice, the only notable changes were a reduction in the amounts of oleic and linoleic acids in the aqueous propan-1-ol extractable fatty acid fraction (PWE-FA) following storage at the higher temperature. Milled rice of all three varieties showed a decrease in linoleic acid content of PEE-L following storage at 37 °C for 4 and 7 months compared to storage at 4 °C. There was no change in fatty acid contents of PWE-L of milled rice when stored at 4 and 37 °C for 4 and 7 months. This implies that the PWE-L (or bound lipids) were more stable than PEE-L (or free lipids) during storage. 相似文献
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[目的]分析了解辣木油中脂肪酸的组分和含量,更好地了解其用途和价值。[方法]以新鲜辣木果荚提取的辣木油脂为研究对象,对辣木油中脂肪酸和挥发性成分应用GC-MS技术进行定性定量分析。[结果]辣木油中检测出含有13种脂肪酸成分和16种挥发性成分,并且不饱和脂肪酸含量达到82.76%,还包括亚油酸、亚麻酸和DHA 3种人体不能合成的必需脂肪酸,这些都是单独使用辣木籽提油所没有的成分,但是其挥发性成分中检查出含有28.38%的硫化物,即十字花科植物主要的刺激性成分,如要对此油加以利用,需要将此成分除去。[结论]为辣木果荚和辣木籽混合提取的辣木油今后的深入研究和产业化开发提供了参考依据。 相似文献
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不同花生品种脂肪酸组成及其积累规律的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以15个花生品种(系)为研究材料,对其油脂含量和脂肪酸组成进行了比较分析。结果显示,所有花生品种(系)种子总油脂含量差异不大,平均为51.34%。主要检测到油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、山萮酸、花生酸、花生烯酸、二十四烷酸8种脂肪酸,其中油酸含量最高,品系E1高达85.61%,品系E11的油酸含量最低,仅为37.12%。含量仅次于油酸的是亚油酸,含量在1.44%~37.11%之间,其中品系E11的亚油酸含量最高,品系E1含量最低。同时,选取其中4个品种(系)进行种子发育过程中油脂和脂肪酸含量变化规律的研究。结果显示,在种子发育过程中油脂含量持续积累,呈先快后慢趋势,部分品系在后期油脂含量略有下降。硬脂酸含量逐渐升高,棕榈酸含量逐渐降低。油酸含量的变化规律与亚油酸相反,说明油酸含量的增加可能由于生成亚油酸脂肪酸的减少。 相似文献
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The diatom Phaeodactylum is rich in very long chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs). Fatty acid (FA) synthesis, elongation, and desaturation have been studied in depth in plants including Arabidopsis, but for secondary endosymbionts the full picture remains unclear. FAs are synthesized up to a chain length of 18 carbons inside chloroplasts, where they can be incorporated into glycerolipids. They are also exported to the ER for phospho- and betaine lipid syntheses. Elongation of FAs up to 22 carbons occurs in the ER. PUFAs can be reimported into plastids to serve as precursors for glycerolipids. In both organelles, FA desaturases are present, introducing double bonds between carbon atoms and giving rise to a variety of molecular species. In addition to the four desaturases characterized in Phaeodactylum (FAD2, FAD6, PtD5, PtD6), we identified eight putative desaturase genes. Combining subcellular localization predictions and comparisons with desaturases from other organisms like Arabidopsis, we propose a scheme at the whole cell level, including features that are likely specific to secondary endosymbionts. 相似文献
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玉米子粒油分及不饱和脂肪酸含量的遗传效应 总被引：2，自引：1，他引：1
用10个油分及不饱和脂肪酸含量差异较大的优良自交系,按(5×5)配成不完全双列杂交组合,研究玉米子粒油分及不饱和脂肪酸性状的遗传效应。结果表明,油分主要受胚、胚乳、细胞质效应的影响;油酸、亚油酸主要受胚、胚乳、母体效应的控制,3个性状均以加性效应占主导地位。α-亚麻酸的胚效应最小,表现为加性效应且遗传率较高。4个性状胚乳、胚的遗传率均较高,且胚乳遗传率大于胚的遗传率。330、素湾1611、ZOL-1可用于提高油分;ZOL-3、ZOL-4、ZOL-5对提高油分和油酸有极显著效果;ZNL-1、330、1072、ZOL-1、ZOL-5可用于提高亚油酸;ZOL-4可作为提高α-亚麻酸的母本;ZOL-1可以同时提高油分、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。相关分析表明,油分与油酸极显著正相关(rP=0.612**);油分与亚油酸(rP=-0.504**)、油分与α-亚麻酸极显著负相关(rP=-0.277**),所有成对性状均以胚乳加性相关最强、胚加性相关次之。 相似文献
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硫对大豆籽粒蛋白质和脂肪组分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用3个品质类型品种东农46、黑农35和北9395,设置4个硫肥水平(0,30,60,90 kg·hm-2),研究硫素营养对大豆氨基酸和脂肪酸组分的影响.结果表明:施用硫肥有利于高蛋白品种(黑农35)和丰产型品种(北9395)氨基酸组分提高,尤其提高含硫氨基酸含量;高油品种(东农46)氨基酸组分中只有组氢酸和精氨酸含量提高,其它组分均下降,氨基酸总量降低.施用硫肥对饱和脂肪酸(棕榈酸和硬脂酸)影响较小,而对不饱和脂肪酸组分(油酸、亚油酸、亚麻酸)影响程度大,高油品种(东农46)表现最明显. 相似文献
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以云南Arabica咖啡(Coffea arabica)、兴隆Robusta咖啡(Coffea robusta Linden)和越南Robusta咖啡为原料,采用正己烷萃取其咖啡油脂肪酸,通过GC/MS分析生咖啡及不同焙炒度咖啡的脂肪酸组成。结果表明:云南Arabica咖啡总脂肪含量高于兴隆Robusta咖啡和越南Robusta咖啡总脂肪含量;咖啡油脂肪酸含量从高到低的3种脂肪酸依次为亚油酸(约40%)>棕榈酸(约30%)>油酸(约20%);焙炒程度对咖啡油脂肪酸组成没有显著影响。此外,3种咖啡中均含有少量的亚麻酸、花生酸和山嵛酸。 相似文献
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将正常亚麻酸含量品种合丰25与亚麻酸含量仅为2.76%的突变品系C-14杂交,利用亲本以及杂交后代群体进行5种脂肪酸含量的遗传力分析和株系间差异显著性测验。结果表明:5种脂肪酸的遗传力均较大,株系间脂肪酸含量存在极显著差异,株系内差异不显著,这就使在低世代初步筛选出优良脂肪酸组成的大豆品系成为可能;同时筛选出农艺性状和品质性状皆优良的稳定F4代品系05037,其亚麻酸含量仅为2.598%,亚油酸含量高达63.702%,农艺性状及品质性状优良,百粒重21.62 g,生育期126 d。 相似文献
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The role of diatoms as a source of bioactive compounds has been recently explored. Diatom cells store a high amount of fatty acids, especially certain polyunsaturated fatty acids (PUFAs). However, many aspects of diatom metabolism and the production of PUFAs remain unclear. This review describes a number of technical strategies, such as modulation of environmental factors (temperature, light, chemical composition of culture medium) and culture methods, to influence the content of PUFAs in diatoms. Genetic engineering, a newly emerging field, also plays an important role in controlling the synthesis of fatty acids in marine microalgae. Several key points in the biosynthetic pathway of PUFAs in diatoms as well as recent progresses are also a critical part and are summarized here. 相似文献
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大豆内源基因调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成 总被引：1，自引：1，他引：0
大豆亚油酸主要的合成途径是在大豆内源基因fad2调控下由油酸生成亚油酸.与此同时,在内源基因fad3作用下,亚油酸又部分转化成为亚麻酸.采用7个国内外具有一定代表性的栽培品种,对大豆籽粒成熟过程中不同时期的样本进行定量PCR分析.结果表明:不饱和脂肪酸的合成过程是一个连锁反应,单独一个基因的表达不但影响与其相关的代谢途径,而且连带影响其他脂肪酸成分的积累.fad3的高量表达,促进不饱和脂肪酸积累总量的增加.籽粒发育后期,油酸含量下降,亚油酸,亚麻酸含量稳步上升.当fad2表达受抑制时,亚油酸含量也较低. 相似文献
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澳洲坚果不同种质果仁粗脂肪及脂肪酸成分的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
对28份澳洲坚果种质果仁的粗脂肪含量和8种脂肪酸含量进行测定与研究。结果表明：澳洲坚果种质的粗脂肪含量和油酸、棕榈油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十碳烯酸、肉豆蔻酸及二十一烷酸含量的平均值分别为77.61％、65.51％、12.57％、9.44％、4.32％、3.00％、2.41％、0.51％、0.32％;种质粗脂肪含量普遍较高,但其变异系数较小且与各脂肪酸组份含量无明显相关性;种质脂肪酸组份含量变异系数在5.08％～40.10％之间,变异幅度以肉豆蔻酸含量最大,油酸含量最小。8种脂肪酸之间存在显著的正相关或负相关关系,聚类分析将28份种质分成4个具不同脂肪酸含量特点的类群。 相似文献
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Satoe Aratake Agus Trianto Novriyandi Hanif Nicole J. de Voogd Junichi Tanaka 《Marine drugs》2009,7(4):523-527
A new polyunsaturated brominated fatty acid possessing acetylenic bonds 1 was isolated from the Indonesian sponge Haliclona sp. The structure of compound 1 was elucidated by analyzing its spectral data. It showed moderate cytotoxicity against cultured cells. 相似文献
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割胶制度与天然胶乳挥发脂肪酸值的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
研究了橡胶树新、旧割胶制度及不同刺激强度、不同割胶频率对其胶乳VFANo.和蔗糖含量的影响。探讨了6种割制所得田间胶乳在贮存过程中VFANo.的变化规律。结果表明:在一定时间的自然贮存过程中,不同割制胶乳其VFANo.变异很大。新割制胶乳VFANo.升高较快;不同刺激强度胶乳明显呈现高强度高VFANo.的趋势;不同割胶频率胶乳明显呈现高频率高VFANo.的趋势;各种割制胶乳刚采集时其VFANo.无明显差异且均很低,随后VFA的生成随氨含量的增加而后滞。不同割制胶乳蔗糖浓度差异极显著。 相似文献
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脂肪酸是乌龙茶香气形成的关键前体。选择18个茶树品种的闽北乌龙茶（毛茶与其复焙茶）和3个茶树品种的闽南清香型乌龙茶,采用硫酸-甲醇法制备脂肪酸甲酯,运用气相色谱-质谱分析其脂肪酸的组成及含量。结果表明,福建乌龙茶中检测到11种脂肪酸,含量较高的主要是含16个和18个碳原子的脂肪酸;闽北乌龙茶的脂肪酸总量及不饱和度均低于闽南乌龙茶;十六碳酸（C16:0）、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸（C18:2）和顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸（C18:3）等9种脂肪酸的含量在品种间差异显著,以雀舌的C18:3和多不饱和脂肪酸含量最高;复焙对闽北乌龙茶的脂肪酸的影响与其碳原子数和不饱和度有关,其中二十二碳酸（C22:0）和二十四碳酸（C24:0）全部降解,但含量下降最多的脂肪酸是C18:3。由此可见,福建乌龙茶的脂肪酸含量及组成差异特征与其产地有关,并受茶树品种和工艺的影响。 相似文献