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根据国家农业部文件,截止2002年5月15日,氯霉素原料及单方、复方制剂产品一律停止经营和使用。 氯霉素之所以能在养殖业得到广泛使用,是因为它广谱抗菌。口服吸收以及体内分布良好,在中性体液中结构较稳定,分解慢,对病原菌引起的疾病有较好的治疗作用。正是其本身化学结构(如P-位硝基)的缺陷,如果大量或长期使用,会损害动物肝功能,并引起血液毒性、免疫抑制等多种不良反应和耐药性。人类如果食用了含有一定氯霉素残留的食品会导致再生障碍性贫血,因此政府明文禁止食品动物使用氯霉素及制剂。养殖业禁用氯霉素是政府为了适应WTO要求,从源头上保障动物源性食品的卫生和安全。否则,受害者不仅是消费者,养殖 相似文献
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氯霉素是一种高效、广谱的抗生素。最近几年残留在动物食品中的氯霉素对人造成的伤害引起人们的重视。一些发达国家如欧共体,美国已相继禁止或严格限制使用氯霉素。通过对几种检测方法的比较,EIA是一种快迅、准确方法,适用于批量检测。在此,笔者就鱼虾中氯霉素残留EIA检测做一概要和总结。 相似文献
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氯霉素(Chloramphenicol,CAP),是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,曾在水产养殖业中得到广泛应用,同时也带来了水产品中氯霉素残留的严重问题.氯霉素存在严重的毒副作用,能抑制人体骨髓造血功能,引起人类的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症、新生儿、早产儿灰色综合症等疾病,低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性,因此氯霉素残留问题已引起国际组织和世界上许多国家和地区的高度重视,欧盟、美国等均在法规中规定CAP残留限量标准为"零允许量",即不得检出. 相似文献
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我国加入WTO后,给水产养殖业带来前所未有的发展机遇,同时也对水产品的质量提出了更高的要求。2001年由冻虾仁引起的“氯霉素事件”,给广大水产养殖者的环保意识敲起了警钟,国家已明令禁止了氯霉素等十八种药物在所有食品动物中应用,寻求高效、无毒、无残留的杀菌药物是广大养殖者期盼的 相似文献
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氟苯尼考--水产养殖业中氯霉素的最新替代产品 总被引:1,自引:0,他引:1
1 氯霉素的缺点在水产养殖业中,水产动物的疾病经常发生,特别是细菌性疾病对水产动物的危害仍非常严重。病害的发生所造成的经济损失每年达上百亿元。给养殖业带来了巨大损失。以前,预防和治疗这类疾病时常用氯霉素等抗菌药,但氯霉素易产生耐药性,其致再生障碍性贫血的缺点,使我国水产品出口屡遭限制和封杀。美国及欧盟于1 996年,我国于2 0 0 2年3月,就明令禁止食用动物使用氯霉素。2 氟苯尼考的抗菌机理它既可选择性地作用细菌70S核蛋白体的受体,从而改变和干扰细菌肽酰转移酶的功能,又能与细菌核糖体上的“5 0S亚基”紧密结合,阻碍肽酰… 相似文献
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FDA(美国食品与药品管理局 )宣布 :FDA将增加对进口虾和淡水小龙虾的氯霉素残留取样检查。FDA之所以采取此项措施 ,主要是由于一些州和其他一些国家在进口虾和淡水小龙虾中发现了氯霉素。氯霉素是广谱抗生素药物。由于对不同病人群体使用剂量的副作用难以预测 ,因此不可能找出使用的安全剂量。对此 ,联邦法规禁止在动物源性食品中使用。“FDA非常关注进口虾和淡水小龙虾氯霉素残留问题 ,并将采取任何可能的措施来保护消费者” ,FDA副局长说。直到最近 ,进口虾和淡水小龙虾的氯霉素残留的检测水平只能检测出氯霉素浓度高于十… 相似文献
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我国国家标准《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T 22338—2008)规定了对水产品中氯霉素类(CAP、氟甲砜霉素和甲砜霉素)残留测定的气相色谱—质谱(GC-MS)法,但在检测过程中发现加标回收率经常超过100 %,且不稳定,难重复。在实际检测中,应用食品中氯霉素残留量气相色谱质谱联用负化学源法测定的标准操作程序检测水产品中氯霉素的残留量可以获得更为理想的结果,更能满足检测工作需要。文章指出基质效应是造成前一种方法加标回收率偏高的主要原因,详细介绍了后一种方法的前处理过程和实验条件,并对改进的部分进行了探讨。 相似文献
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The nature of the animal taxa that are the most probable candidates for an intensive, commercial aquatic animal husbandry industry is considered. A characterization is presented of those biological criteria that lend the species the necessary physiological and genetic malleability to be adapted and molded into a domesticated race. The animal cultivated must be amenable to intensive management in high-density confinements such as those now being engineered for high-yield aquaculture. Atributes considered are discussed in the context of the various aquacultural ecosystems in which the specific biotype is expected to achieve satisfactory growth and survival. Correlative with bionomic criteria, economic requirements are posed and evaluated in an effort to define a socially and financially profitable agribusiness system. Investment requirements and operating costs are considered in terms of expected returns. However, since production alone is insufficient to sustain an enterprise — i.e. the product must be sold — production costs must be judged against market values. Therefore, ultimate use or consumer acceptance criteria are incorporated into the list of essential requirements for a candidate species for aquafarming. 相似文献
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海上安全生产工作事关重大,安全生产必须警钟长呜,常抓不懈,本文结合本职工作实际,在认真总结加强海上安全工作经验的基础上,分析现状,针对存在的问题,提出如何建立海洋安全生产长效机制的意见,供上级领导参考。 相似文献
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The pH change in 40 ml of buffer caused by 20 g dry soil may be multiplied by 5600 to provide the lime requirement of mud in a fish pond. The buffer contains 10 g p-nitrophenol, 7.5 g boric acid, 37 g potassium chloride, and 5.25 g potassium hydroxide dissolved and diluted to 1000 ml with distilled water; the buffer pH is adjusted to 8.00. 相似文献
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