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<正>韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称,大蒜属于辛辣刺激性的食物会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。可先把大蒜放微波炉中加热1~2 min,或者用开水烫5 min左右,然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃 相似文献
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平时生活中如不注意饮食卫生，容易出现腹泻。此时，吃点有“天然抗生素”之称的大蒜，能起到杀菌消毒的作用。吃大蒜也有讲究，配合蜂蜜，保健效果往往比单一吃更好。消除蒜臭：生食大蒜后，口里会有特殊的臭味。但如果将大蒜先在30％左右的盐水中浸泡后。再放到蜂蜜中浸泡，既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味。 相似文献
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正蜂蜜具有补中、止咳、润燥、解毒功效。孩子感冒后咳嗽,喝点蜂蜜饮,能达到镇咳消炎效果,有助于患儿早日康复。1小儿久咳喝蒜糖蜂蜜饮骍斺大蒜20 g,白糖、蜂蜜各10 g。甩泖大蒜捣烂,用温水浸泡晾凉,再炖煮30 min。然后取蒜汁调入蜂蜜、白糖,搅拌均匀后饮服,早晚服用2次,每日1剂,连服3~5剂。本方能清热润燥。2肺热咳嗽喝萝卜蜂蜜汤骍斺白萝卜1个,蜂蜜60g。 相似文献
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在食用上,吃蜂蜜比吃糖有以下优点:一、经常吃糖的人会使牙齿受损,而吃蜂蜜不仅无损牙齿,对口腔还有杀菌消毒的作用。二、蜂蜜比蔗糖容易消化。蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖,便于人体直接吸收。蜂蜜中还含有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质,如淀粉酶和转化酶,能够帮助人消化吸收蜂蜜中的营养成份。因此对消化能力弱的老年人和刚病愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。另外,蜂蜜的含热量比糖高,一公斤蜂蜜能产生热量3150大卡,对体力劳动强度大或作剧烈运动的人,有很快减轻和消除疲劳的功效。三、蜂蜜中含有蛋白质,不仅能增加人体营养,并且婴儿对牛奶中的乳酪不能消化时,蜂蜜就成为食物的重要来源。所以对婴 相似文献
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蜂蜜性味甘、平.生则性凉,能清热;熟则性温,能补中.经临床研究,蜂蜜还有消炎作用,可以保护胃黏膜.减少对黏膜的刺激,对胃和十二指肠溃疡的疗效也非常显著,对胃炎、胃痛、胃下垂、消化不良等病症均有很好的疗效. 相似文献
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蜂蜜性味甘、平.生则性凉,能清热;熟则性温,能补中.经临床研究,蜂蜜还有消炎作用,可以保护胃黏膜.减少对黏膜的刺激,对胃和十二指肠溃疡的疗效也非常显著,对胃炎、胃痛、胃下垂、消化不良等病症均有很好的疗效. 相似文献
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“人在受凉后不能吃蜂蜜;大蒜和葱不能和蜂蜜一齐吃?”是一种没有什么科学根据的传说。众所周知,蜂蜜是一种老幼皆宜的高级营养食品,又是一种十分优良的大众药材,主要含有果糖、葡萄糖、少许无机盐、多种酶、多种有机酸、少量旦白质、 相似文献
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蜂蜜和大蒜的防病健身作用早已家喻户晓 ,如果将其做成蜂蜜蒜瓣 ,就成了更理想的保健食品。它可以增强人体对疾病的抵抗力 ,能促进新陈代谢 ,消除疲劳 ,并可降低血粘度和胆固醇 ,预防动脉硬化 ,使血液循环顺畅 ;经常服用还可提高对感冒病毒的抵抗力 ,对于气喘、胸闷等呼吸系统疾病具有显著的疗效 ;同时还可改善面色无华、体质虚弱的症状。现将具体的制作方法介绍如下。( 1)将 15 0ｇ蒜瓣放入盐水中浸泡 1～ 2天 ,或放沸水中煮 2～ 3分钟 ,滤掉涩水。( 2 )将蒜瓣放入广口玻璃瓶 (玻璃罐头瓶就很好 )中 ,然后倒入蜂蜜 ,将蒜瓣淹没。( 3)撒入少… 相似文献
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关于《中国养蜂》第 4期 2 1页对蜂蜜和大葱能不能同食问题 ,谈一点看法 :我国古代的“本草纲目”中有记载 :蜂蜜滋补、润肠、和百药、忌葱。因古代的蜂蜜 ,是把蜂巢放入锅内 ,烧开、溶化后取蜂蜜的。古代蜂蜜中有蜂蜡的成份 ,因蜂蜡对葱是克忌的 ,同吃会发生肚痛。现在的蜂蜜是用分蜜机分出来的 ,蜂蜜中没有蜂蜡的成份 ,与葱同吃 ,是没有问题的。本人曾多次实践过蜂蜜与大葱同食没有问题!上海市闵行区浦江镇勤俭村九组(201112)@邢泉鑫 相似文献
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