共查询到20条相似文献，搜索用时 656 毫秒
1.
北京本土心里美萝卜品种品质分析与评价 总被引：1，自引：0，他引：1
从蔬菜种质资源中期库的番茄资源中筛选出7份北京本土心里美萝卜老品种,以近几年在北京地区广泛种植的满堂红萝卜为对照,进行商品品质和营养品质的比较试验。结果表明,从营养品质测定结果看,不同品种间VC含量、总糖、干物质含量、粗蛋白及粗纤维在各品种间的差异不是十分明显,而不同品种间铁、锌、钙的变异系数较大,品种间存在明显差异。试验中,本土品种的铁、锌、钙含量明显高于对照杂交品种,但北京花叶心里美、小型花叶心里美和对照的平均隶属函数值较大(0.6),即综合营养品质较好。综合参试品种的商品品质和营养品质分析结果,从中筛选出北京花叶心里美、小型花叶心里美萝卜2个可用于提纯复壮或品种改良的优质本土心里美萝卜品种资源。对综合营养品质和商品品质皆佳的本土品种进行提纯复壮和开发利用,不仅可以挽救濒临灭绝的优质本土农作物品种资源,实现以开发利用为手段的资源可持续保存,也可以让一些久违的优质本土农作物品种重返市场,满足消费者消费水平由数量型向质量型转变的需求。 相似文献
2.
‘心里美’萝卜皮色、肉色的遗传规律探讨 总被引：1，自引：1，他引：0
以红萝卜和‘心里美’萝卜为试验试材配制杂交组合,用比色板对萝卜皮色和肉色进行比色分级,通过P1、P2、F1、B1C1F1、B2C1F1和F26世代联合分析法,研究‘心里美’萝卜皮色和肉色的遗传规律。结果表明：2个性状的分离世代B1C1F1、B2C1F1、F2均成单峰偏态分布,说明‘心里美’萝卜皮色和肉色为主基因＋多基因控制的数量性状;2个性状的遗传均符合2对加性-显性-上位性主基因＋加性-显性-上位性多基因模型（E模型）;皮肉色F2群体主基因遗传率较高,分别为93.64%和88.19%,多基因遗传率较低,分别为2.74%和0。对‘心里美’萝卜皮色、肉色的选择在早期世代进行较为合适。 相似文献
3.
对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青苷含量(X)估计维生素C含量(Y)有一定的可靠性. 相似文献
5.
萝卜一直是我国冬季传统的当家菜。近年来，随着蔬菜大棚的兴起，萝卜逐渐退出了当家菜的历史地位，但萝卜的土法加工品，却倍受越来越多人的喜爱，并逐渐形成了萝卜加工业。经过简单土法加工的萝卜价格是鲜萝卜的１０倍以上，加工萝卜已成为部分地区农民增加农产品产后附加值的致富途径。常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法。１原料准备挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜，洗净，晾干。２制作方法２．１萝卜干将萝卜切成长约５cm、宽１cm、厚０．５cm长条，按１０∶１比例洒入食盐拌匀，腌制６～７天，腌制过程中要经常搅拌使萝卜腌匀、… 相似文献
6.
7.
8.
安徽萝卜种质资源及其优良品种袁华玲（安徽省农业科学院园艺所，合肥市２３００３１）安徽地处亚热带到暖温带的过渡带，自然条件独特，蔬菜品种资源较为丰富，各种类型的萝卜品种繁多。到目前为止，全省搜集整理萝卜品种１５６个。生态类型及分布１．品种类型及分布本省... 相似文献
9.
萝卜(Raphanus sativusL．)栽培历史悠久，分布广泛，主要用作蔬菜、饮料和油料作物。日本是栽培萝卜分布的东部边缘。然而，日本栽培萝卜表现出极大的变异性。世界上最大(Sakurajima，约20公斤)和最长(Moriguchi，根长约20米、直径2厘米)的品种就是日本萝卜变异的两个典型例子。这些形态多样性是日本科学家努力工作的结果，并 相似文献
10.
萝卜-甘蓝型油菜中萝卜基因组的RAPD与dpRAPD分析效率研究 总被引：3，自引：0，他引：3
应用RAPD与dpRAPD方法鉴定萝卜-甘蓝型油莱中萝卜基因组,筛选了140条随机引物。结果表明,平均每条引物(组合)能产生的萝b基因组特异标记数dpRAPD高于RAPD,分别为1．69和1．33;在dpRAPD扩增产物中有77．6％谱带清晰易辨,略高于RAPD(75．4％)。两者所检测到的萝卜基因组标记大部分为各自特异的扩增产物。由于结合了荧光标记引物,dpRAPD反应产物可在Genetic Analyzer上分离检测,因此能检测到100bp以下的小片段DNA。 相似文献
11.
潍县萝卜是潍坊市名特优地方水果萝卜品种，因其肉质翠绿、甜脆多汁。并具有清热解毒，润肺止咳，通便利尿，化滞碛，助消化之功效，素有“烟台苹果，莱阳梨，不如潍县的萝卜皮”之说，深受广大消费者的青睐，是潍坊市的支柱产业。随着潍县萝卜经济效益的不断上涨，种植面积迅速扩大．种植方式也由过去单一的露地种植逐渐发展到周年栽培。不仅补充了水果蔬菜的淡季供应，增加了花色品种，同时，又是一项时间短、投资少、效益高的致富途径。现将“潍县萝卜周年无公害栽培技术”介绍如下。 相似文献
12.
13.
本研究拟对萝卜角果特异突变体开展研究,以萝卜长角果long silique (ls)突变体及萝卜野生型为研究材料,结合形态学及分子标记检测等技术探索上述萝卜角果突变体突变原因。经过多代自交纯化,基于EMS诱变获得的萝卜长角果突变体已表现稳定,实验分析表明,长角果突变体萝卜的角果平均长度为20.50 cm,正常角果萝卜角果平均长度为9.10 cm;长角果突变体萝卜的胚珠平均数量为9.5,正常角果萝卜的胚珠平均数量为4.5。通过PCR检测发现HZ001、SRC9-022、OI12F11等角果相关SSR分子标记及LS1和LS2基因表达在正常角果萝卜与长角果萝卜中表现出明显差异。上述研究结果表明,业已发现的萝卜长角果突变体表型特异且稳定,为萝卜种子产量改良提供优良研究材料。 相似文献
14.
不同处理对萝卜芽苗菜生长和产量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本研究采用浸种时间、播种密度以及从播种到采收时间3个不同处理,对萝卜芽苗菜的生长和产量进行研究。结果表明：室温下浸种12h,播种密度为0．50kg／m^2时,第12天采收,萝卜芽苗菜的产量最高,生物产量和生物产率都比较理想。 相似文献
15.
萝卜一直是我国冬季传统的当家菜.近年来,随着蔬菜大棚的兴起,萝卜逐渐退出了当家菜的历史地位,但萝卜的土法加工品,却倍受越来越多人的喜爱,并逐渐形成了萝卜加工业.经过简单土法加工的萝卜价格是鲜萝卜的10倍以上,加工萝卜已成为部分地区农民增加农产品产后附加值的致富途径.常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法. 相似文献
16.
不同稳定剂对胭脂萝卜红色素稳定性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物,性质不稳定。笔者以新鲜胭脂萝卜(Raphnus sativus cv．)肉质根为原料,提取胭脂萝卜红色素,选择常用的5种稳定剂对其稳定性进行研究,从而确定出最佳的稳定剂及其用量。研究结果发现0.03%维生素C、0.03%谷氨酸、0.03%柠檬酸能明显地延缓其颜色变化,0.03%维生素C＋0.03%柠檬酸的组合对该色素的稳定效果最佳;进一步研究确定维生素C和柠檬酸的最佳用量分别为0.04%和0.08%。 相似文献
17.
18.
ETS有机肥在大白菜、萝卜上的应用效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过在大白菜和萝卜上施用ETS有机肥,其研究结果表明：在大白菜上喷施ETS有机肥的效果最好,产量最高,为6501．6kg／667m^2,其净菜率为72．5％,较对照高24个百分点,叶球周长较对照增加了21cm,其株型紧凑,结球紧实;在萝卜上喷施ETS有机肥的产量为4151．1kg／667m^2,较对照增产24．3％,株高较对照高5～6cm、块根较对照长7．5-8．5cm、块根粗、单根重比对照增加了175g。二者产量均较对照差异极显著。 相似文献
19.
20.
风味萝卜是指以萝卜为原材料,经过腌制、发酵等工艺制成的具有特殊风味的萝卜食品,口感爽脆、营养丰富,加工方法历史悠久,品种多样,深受人们喜爱。对风味萝卜的加工原料、加工方法、影响因素等进行了综述,并对风味萝卜加工存在的问题提出了建议,以期能促进风味萝卜加工产业的发展。 相似文献