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目前国内的食品质量与安全专业实践教学面临着诸多问题,需要通过更新教育理念、完善实训基地及加强师资建设等措施进行改革。该文主要介绍了食品质量与安全专业课程实践教学现状,以南京财经大学为例,介绍了构建"校企协作"的"企业需求型"实践教学体系的措施。为食品质量与安全专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考。 相似文献
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食品质量与安全国家级特色专业建设与实践 总被引：4，自引：0，他引：4
通过对我国食品质量与安全专业发展现状及主要问题的分析,河北科技大学在食品质量与安全国家级特色专业建设中制定了新的人才培养方案,在优化课程体系,改革教学方式方法,构建渐进式多元化实践教学体系等方面进行了探索与实践,学生的个性得到充分发展,创新能力与实践能力得到了显著提高。 相似文献
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基于实践教学在高校教学中所发挥的重要作用和扮演的特殊角色,立足食品质量与安全专业、食品行业和高校的实际,分析该专业的实践教学现状,论证构建该专业实践教学体系的必要性,明确体系构建的指导思想和原则,提出开展实践教学的对策和建议。 相似文献
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面向信息化测绘背景下测绘工程专业人才培养目标,针对地图学实践教学环节存在教学目标不清晰、实践教学内容设置缺乏系统性、实践教学方式单一等实际问题,建立了由实践教学目标、内容、方式、评价组成的地图学实践教学体系,依据该实践教学体系,论述了地图学实践教学的具体实施方法,并总结了提高地图学实践教学质量的建议。教学效果显示,该实践教学体系,能够加深学生对相关理论知识的理解,提高其动手实践能力。 相似文献
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构建了食品营养与检测专业实践教学体系的基本框架。以职业能力与素质培养为核心,构建实践教学目标体系;以实践教学活动为主线,探索建立了"2模块+6环节+5技能"的实践教学内容体系,重点培养学生食品分析检测及质量安全控制技能;以提高实践教学质量为目的,建立了"制度管理与运行管理"并重的质量管理机制及"教学信息反馈机制与教学督导机制"并行的实践教学管理与监督体系;以教师为主体,以加强师资队伍建设、加大实践基地建设力度为主要途径构建实践教学的保障体系;以就业能力为标准,构建实践教学的质量评价体系。 相似文献
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学生评教在教学质量监控中的作用 总被引：3，自引：0，他引：3
为更好地实施教学质量的全面管理,切实完善教学质量监控体系,就发挥学生在评教中的作用进行了阐述:学生不仅是教学质量监控的最终承载者和最终评判者,更是教学质量监控的主要渠道。为此,应充分发挥学生在教学质量监控中的作用,提高其参与意识,发挥其信息反馈作用,提高评教质量。 相似文献
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高职高专“畜禽解剖学”实践教学改革探索 总被引：1，自引：0，他引：1
据高职高专人才培养目标和学生学习特点,转变教学理念,通过教材建设、构建实践教学体系、探索多种实践教学方法等,对＂畜禽解剖学＂实践教学进行了改革,调动了学生的学习积极性,提升了学生的综合素质,增强了学生创业能力,取得了较为显著的效果。 相似文献
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学分制作为一种被普遍认同的较为先进的教学管理制度,它有利于高校教学资源的优化配置,提高办学能力,培养学生的创新精神和实践能力。但由于学分制对教学条件要求较高,作为学分制核心内容的选课制在具体实施时存在许多问题,因此,高校要因地制宜、因校制宜,建立正确的引导机制,杜绝学生选课的盲目性;注重学分制内涵建设,建立合理的套餐式选修课程体系,避免学生选课的随意性：转变教材管理工作观念,开展与学分制相适应的教材工作改革：加大实验室建设力度,增设校外实习基地,全面提升实践教学质量;加大教师培训和再教育力度．定期引进高素质人才充实选修课授课师资队伍。 相似文献