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为进一步提高高职食品专业学生的综合能力和职业能力,实现教学与职业的零距离对接,本文提出在食品加工课程中增设食品加工综合实训周,并对食品加工综合实训周进行了教学设计,旨在为高职食品加工及相关课程的教学改革提供参考。 相似文献
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为适应我国食品行业对食品专业技能型人才的需求,提高高职食品类专业技能型人才的专业素质,开展课程教学改革迫在眉睫。该文以食品类专业必修课《仪器分析》为例,基于传统实训教学中存在的弊端,提出了实训教学的改革措施,以激发学生学习的积极性,加强学生对仪器分析的实践实训能力,旨在培养适应现代化建设要求的技能型人才。 相似文献
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园林技术专业是实践性很强的一门应用学科。高职院校园林技术专业普遍存在专业教师实践能力薄弱,实践教学体系不健全,实践教学资源欠缺等现象,导致毕业生不能“零距离”就业,培养质量令人堪忧。如何培养既掌握扎实基础理论,又具备熟练操作技能的高端技能型专门人才,是高职院校园林技术专业必须解决的难题。 相似文献
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蔡智军 《辽宁农业职业技术学院学报》2012,14(4)
实践教学在高职人才培养体系中起着提高技能、培养职业道德、提升就业能力的重要作用。学院依托高职教育特点,校企深度融合,构建食品营养与检测专业“课证一体、校企贯通”实训教学模式,以提高人才培养质量,更好地对接社会对人才的需求。 相似文献
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蔡智军 《辽宁农业职业技术学院学报》2012,(4):39-41
实践教学在高职人才培养体系中起着提高技能、培养职业道德、提升就业能力的重要作用。学院依托高职教育特点,校企深度融合,构建食品营养与检测专业“课证一体、校企贯通”实训教学模式,以提高人才培养质量,更好地对接社会对人才的需求。 相似文献
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食品快速检测技术在食品安全领域越来越受重视和广泛应用。针对以往食品快速检测技术课程教学中存在的一些问题,教学改革从课程内容选取、实训教材改革、强化"以学生为主体"的教学模式、开发多途径实训机会等方面进行,实践表明改革后的教学能让学生更好地学习食品快速检测技术、掌握更熟练的技能,直接连接了社会需求和学生技能培养,提高了学生学习主动性,增强了学生的就业信心,使本专业学生能够实现与食品安全快速检测实际岗位的"零距离"对接。 相似文献
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对高职院校食品掺伪检测课程的教学内容、教学方法和手段、实践教学等方面的改革进行了探讨,强调不断创新教学改革,提升教学理念,加强实践教学,以期使毕业生具备较强的动手能力和从事相关科研工作的能力,与用人单位食品岗位要求实现零距离对接。 相似文献
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食品质量安全检测技术课程是高职高专食品营养与检测专业实践应用性很强的专业核心课程。为培养创新型食品检测专业人才,对食品质量安全检测技术实验课程进行教学改革,梳理实训项目,增加综合性实训内容,开展课外科研创新项目,提升学生的实验技能与创新能力,开发虚拟仿真软件,更新食品检测视频资源库,让学生能够真正了解食品检测行业。结果表明,该教学改革可以有效提高学生的实验技能和创新能力。 相似文献
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王丰 《吉林农业科技学院学报》2013,(3):107-108,118
针对目前应用型本科院校基础化学实验教学的现状和存在的问题,介绍了对基础化学实验课程体系进行改革所做的一些探索和实践的效果.面对中国高等教育从“专业教育”向“素质教育”的转变,通过培养学生具有创新精神和实践能力为目标,对高等院校基础化学实验教学体系与教学内容进行改革、合理设置实验项目,形成适应社会需求的课程体系,规范基础操作技能实验,增加综合性、设计性实验、鼓励开设创新性实验,以此提高学生的创新能力. 相似文献
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生物技术专业教学改革的实践与探索 总被引：1，自引：1，他引：0
根据现代教育理念和生物技术专业的特点,为实现生物技术专业的培养目标,培养高素质、高技能人才,常德职业技术学院生物系积极探讨人才培养方案。在生物技术专业教学方法改革中,进行了重构课程教学体系、注重实践教学的改革;加强师资队伍建设、教材建设,改进教学方法,提升学生能力培养;狠抓招生、就业两条线,拓宽学生就业渠道;加强理论与实践教学融合,培养学生创新能力等方面的改革与实践,为我国生物技术专业教学改革提供参考。 相似文献
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园林规划设计课程作为高职院校园林专业一门重要的专业课程,是实现园林专业人才培养目标的必修课程。在教学实践基础上,深入分析了园林规划设计课程传统教学模式所存在的问题,提出园林规划设计课程教学改革的具体对策,旨在推进课程教学改革,提高高职学生的实践创新能力,实现零距离就业。 相似文献
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本文针对地方农科院校机械类专业在智能制造人才培养过程中存在的问题,特别是在当前“新工科”与“新农科”这一发展背景下,分别从改革人才培养目标、重构课程体系、构建适应智能制造的教学模式、改革教学内容、构建新的实践创新能力培养体系、研制虚拟仿真实验系统等方面进行了人才培养模式的改革探索。通过在云南农业大学机械设计制造及其自动化专业中的实践,学生的智能制造意识和综合能力得到了显著提高。同时,研究成果对于农科机械类专业、工科机械类专业以及其他学科专业的人才培养教学改革有着一定的参考和借鉴价值。 相似文献
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“机械原理”课程135教学模式的研究 总被引：1，自引：1，他引：0
针对机械原理课程的特点,提出"135教学模式",旨在培养具有综合能力的创新人才。"135教学模式"即利用一个项目引入课题,用三个基本(基本知识、基本理论、基本方法)阐述课题、用五个环节(设计教案、组织教学、作业批改、辅导答疑、课后评价分析)来解决课题。"135教学模式"可以在课堂上建立理论与实践的联结,促使学生形成自主学习的动力,促进教师专业成长,是一个适合于专业基础课的教学模式。 相似文献
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肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合
型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到
提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设
有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需
求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程
实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被
动学习方式、 相似文献