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相似文献
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1.
1 加工番茄理化特性及用途 加工番茄属茄科茄属,是以成熟多汁浆果为产品的草本植物。主要用作加工用的番茄,一般比鲜食番茄个头小,果实大小较均匀。加工番茄与鲜食番茄有着同样的营养价值,甚至更高,果实营养丰富,具有特殊风味。  相似文献   

2.
新疆光热资源丰富、昼夜温差大、气候干燥,有利于红色素和干物质的形成和积累,气候条件适宜番茄生长和发育。2004年,中国番茄酱生产和出口量已跃居世界第二,其中新疆是我国最大的加工番茄种植和加工基地,占全国生产能力的90%以上。但由于原料基地不稳定、栽培品种单一、品种结构不合理、栽培模式和栽培管理技术不当、番茄成熟期集中等原因,致使加工番茄原料商品率只有50%左右,番茄酱合格率也较低,严重地制约着新疆加工番茄产业的高速发展和加工番茄种植经济效益的提高。  相似文献   

3.
对不同品种加工番茄的种子进行处理,采取常规发芽法、直接染色法、生理生化等方法对处理后的种子生活力进行检测和评价,从而为加工番茄适期早播与精量半精量播种技术应用提供技术支持。  相似文献   

4.
昌吉州境内列当寄生加工番茄并发生危害现象,近年来先在阜康市少量地块发现,后经传播蔓延,逐渐向西发展,2014年在吉木萨尔县、阜康市、昌吉市、玛纳斯县都有发生,尤其是在昌吉市军户农场制种基地,连块种植的加工番茄田内发展迅猛,防治困难。  相似文献   

5.
丰培 《农村百事通》2009,(18):23-23
番茄营养丰富.含有丰富的维生素C和胡萝卜素.具有极高的经济价值和食用价值。以番茄为主要原料加工番茄沙司.原料来源广泛,工艺简便易行.产品风味独特。调味番茄沙司,是番茄经处理后打浆、去净皮和种子.经浓缩后再加入糖、醋、香辛料以及其他调味品煮制而成的.是用于做菜调味和佐食的佳品。  相似文献   

6.
河西走廊加工番茄产业存在的问题及发展对策   总被引:3,自引:1,他引:2  
通过分析河西走廊加工番茄产业发展中存在的问题,提出河西走廊加工番茄产业良性发展的对策是:重视加工番茄新品种研发,良种良法配套;示范推广加工番茄无公害栽培技术;重视新产品的研发,进一步扩大企业规模;建立稳定的原料基地,规范良种推广体系。  相似文献   

7.
美国亨氏加工番茄品种比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄为茄科一年生草本植物,从用途上可分为鲜食番茄和加工番茄两大类。加工番茄是普通番茄中的一种栽培类型,主要特点是矮化自封顶,分枝数多,花期较集中,果实多数椭圆形,比普通栽培番茄略小,果皮比普通栽培番茄厚,耐贮藏运输。  相似文献   

8.
新疆独特的气候使生产出的番茄酱以茄红素含量高、可溶性固形物含量高而受到国际市场的青睐,从而使我区加工番茄产业化发展迅速,并逐步形成了较强国际市场竞争力。但是,由于加工番茄是订单农业,因加工厂家受国际市场的影响,限制了加工规模的发展,出现番茄供大于求的现象。为了提高加工番茄的产值,本文就此谈几点看法。  相似文献   

9.
种子处理对加工番茄塑料大棚穴盘育苗的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
[目的]培育出高质量的加工番茄幼苗,使幼苗在定植后生长旺盛、高产、优质.研究为加工番茄培育壮苗提供科学的参考依据.[方法]采用调查和试验的方法,研究不同的种子处理方式对加工番茄出苗率、形态指标、病虫害情况、成苗率、早期产量及经济效益的影响.[结果]不同的种子处理方式对加工番茄幼苗生长、加工番茄早期产量及农民收入均有显著影响.以处理A即加工番茄种子温汤浸种后,每天再进行高温(18~20℃)处理16 h,低温(-1~-2℃)处理8 h,处理8 d,种子出苗率和发芽势均高,幼苗病害较少,成苗率高达94;,加工番茄早期产量较高,增加农民纯收入.[结论]处理A最为适宜加工番茄塑料大棚穴盘育苗.  相似文献   

10.
[目的]根腐病是严重影响新疆加工番茄产量和品质的病害之一,育苗移栽技术已在新疆加工番茄主产区大面积应用,通过培育菌根苗移栽防治加工番茄根腐病.[方法]在营养钵中接种摩西球囊霉和根内球囊霉菌种,播种1个月后,取加工番茄根系测定两株AM真菌的侵染率,并分别用瓜果腐霉菌液接种加工番茄菌根苗和非菌根苗,20 d后调查各处理的发病率和病情指数,计算防病效果,同时在接种后1、3和7d采集各个处理的植株样品分别测定其脯氨酸、丙二醛含量和超氧化物歧化酶及过氧化物酶活性.[结果]摩西球囊霉和根内球囊霉对加工番茄根系侵染率分别为60.50;和47.50;,对加工番茄根腐病的防效为63.42;和21.22;.菌根化加工番茄苗抗逆相关的脯氨酸含量和超氧化物歧化酶及过氧化物酶活性增加,而指示过氧化程度的丙二醛含量降低.[结论]摩西球囊霉接种加工番茄可有效防治加工番茄根腐病,具有较好的应用前景.  相似文献   

11.
加工番茄制脯工艺的研究冯作山,张启香,林成(新疆农业大学乌鲁木齐,830052)新疆是我国加工番茄的主要产区,由于光照充足、气候干燥和昼夜温差大,因而加工番茄可溶性固形物和番茄红素含量高,着色红艳,营养丰富且产量高。番茄采收期短,产量集中,而工厂的生...  相似文献   

12.
新疆生产建设兵团农十二师位于乌鲁木齐地区,种植加工番茄有十余年历史,是我师种植作物中病虫害发生最严重的种类。特别是2007年乌鲁木齐地区加工番茄病毒病开始发生,而且呈现逐年加重的趋势。加工番茄病毒病在新疆加工番茄种植区均有发生,尤其在天山北坡玛纳斯县以西晚播番茄种植区最为严重,是一种毁灭性病害,一般田块减产10%~30%,在蚜虫发生数量较多的2001年和2003年,对地方减产达到50%以上,受害果实无法正常变红,严重影响加工番茄的果实品质。  相似文献   

13.
通过研究滴灌条件下不同生物降解地膜对土壤温度、保墒性能和加工番茄产量的影响,探讨加工番茄地膜覆盖安全期。研究结果表明,在覆膜30 d内,普通PE地膜的土壤温度显著高于三种生物降解地膜产品;T1~T3处理生物降解地膜产品的诱导期分别为65 d、68 d、72 d,覆膜60 d内,生物降解地膜间的增温效应差异较小,可基本满足加工番茄生长发育需求,且产量均高于普通PE地膜,加工番茄的安全期约为70 d。  相似文献   

14.
育苗移栽是番茄实现早熟的主要途径之一,其成败关键在于培育壮苗。目前采用的分苗育苗技术虽然能培育壮苗,但规模化育苗困难,只适合小面积生产.且定植后田间发病率高。本人通过认真研究加工番茄生理特性,结合菜农的经验,经过多年反复生产和试验,总结出加工番茄不分苗多层覆土壮苗培育技术。  相似文献   

15.
0引言 加工番茄采用无支架栽培,植株不搭架,匍匐于垄背,通风透光性差,相对来说发病较重。危害加工番茄的病害很多,现就膜下微软灌加工番茄的一些常见的病害防治方法做简单的综述:  相似文献   

16.
雹灾是河北省多发的灾害性天气,对棉花生产危害很大,雹灾后的补救措施非常关键。 雹灾天气往往造成大面积棉苗无顶尖、棉叶砸落、果枝折断。严重时仅剩5~20cm的光秆。若为6月25日前雹灾,积极采取挽救措施,每亩仍可收籽棉250kg左右。  相似文献   

17.
作者通过田间试验研究了不同补救措施对党参、黄芪和半夏三个大宗中药材品种产量和品质的影响。试验结果表明,雹灾对陇西县中药材种植的影响因其品种不同受害程度不同,在大田生产中针对党参受到雹灾后可采取喷施磷酸二氢钾或追施尿素的方法来提高党参的产量和品质;雹灾危害对黄芪在生育后期的生长影响不大;雹灾危害对半夏在生育后期的生长影响较大,在大田生产中针对半夏受到雹灾后可采取喷施磷酸二氢钾的方法来提高半夏的产量,也可采取追施尿素的方法来减少雹灾带来的危害。  相似文献   

18.
随着农作物种植面积和复种指数的逐年提高,南疆地区水资源匮乏问题日益严重。目前,阿克苏地区加工番茄种植面积在4000hm2左右,主要以漫灌方式为主。近年来,加工番茄种植逐步推广膜下滴灌技术,通过研究滴灌条件下不同灌溉‘次数、灌水量对加工番茄产量及品质的影响,提高水资源利用率、农作物产量,降低生产成本。  相似文献   

19.
加工番茄穴盘基质育苗的优点为:实行无土栽培,病害少,便于集约化工厂化育苗,移栽成活率高,能显著提高番茄的单产,是实现加工番茄均衡供应的一条有效途径。  相似文献   

20.
通过对加工番茄4个施氮总量控制的试验,研究其对加工番茄产量的影响。加工番茄田在秸秆粉碎还田的基础上,随着尿素施用量的增加,土壤全氮含量呈先下降后上升的趋势;土壤有机质含量呈现先增后降的趋势;不同氮肥总量对加工番茄产量影响较大。随着氮肥总量的增加,氮肥增产效益和肥料投产比呈现先升后降的趋势。  相似文献   

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