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<正> 牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌,是一种名贵的美味食用菌。该菇子实体具有肥厚、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩的特点,且有胶质感,食之有独特的清香味,深受消费者青睐。 (一)生育条件 1、温度 菌丝体在8～32℃之间均可生长,以24～27℃最为适宜。出菇温度18～30℃,最适20～24℃。 2、湿度 基质适宜的含水量为60％～65％,子实体生长阶段要求空气相对湿度为80％～90％。 相似文献
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1.草菇的特性草菇为草腐菌,属高温高湿型的伞菌.孢子萌发温度以40℃为宜,菌丝生长以33～38℃为宜.空间湿度85%～95%,培养原料一般为稻草、玉米秸秆,原料含水量75%～85%,酸碱度:孢子萌发期pH7.4～7.5,菌丝体生长期pH7.8～8;子实体pH5～7. 相似文献
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番茄灰霉病是由半知菌亚门真菌、灰葡萄孢菌侵染所致.该病菌以菌核在土壤中或以菌丝体及分生孢子在病残体上越冬,条件适宜时,萌发菌丝,产生分生孢子,借气流、雨水和人们生产活动进行传播.其发病适温20～25℃,最高32℃,最低4℃,对湿度要求严格,空气相对湿度达90%时开始发病,高湿维持时间长,发病严重. 相似文献
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一、生理特性 灰树花菌丝在20-30℃范围内均能生长,最适温度是24～27℃.子实体可在16～24℃下发生,最适温度为18～21℃.菌丝生长的环境相对湿度以65%为宜,子实体发生的最适湿度是90%.灰树花属好氧型真菌,无论菌丝生长还是子实体发育都需要新鲜空气,特别是子实体发育阶段要求保持经常对流通风,室内一般难以满足,因而出菇多在通风较好的室外进行.菌丝生长对光照要求不严格,子实体生长要求较强的散射光和稀疏的直射光,光照不足色泽浅,风味淡,品质差,并影响产量.灰树花生长的pH值为4.5～7,最适pH值为5.5～6.5. 相似文献
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裂褶菌的规模化栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了裂褶菌的生态习性、生物学特性及人工栽培技术。裂褶菌(Schizophyllum ocmmuner)属中、高温型菌类,菌丝生长最适温度为22~25℃,子实体形成温度为14~20℃,孢子萌发最适温度为21~26℃;培养基最适含水量为60%~75%;菌丝体发育阶段,需氧量大,子实体形成阶段也需通风换气;菌丝生长阶段,对光照要求不严格,当菌丝形成原基并发育成子实体时,需要光照300~500lx;裂褶菌人工栽培原料较为广泛,用棉籽壳、杂木屑及各种农作物秸秆为主料,辅之包谷面、麸皮、米糠等为培养基。裂褶菌子实体叶片平展时及时采收。子实体采收后培养料还可用以其他菌类的栽培。 相似文献
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<正>1生物学特性鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围3℃～35℃,最适24℃～28℃;子实体适温范围8℃～30℃,最适16℃～24℃。基质最佳含水量65%左右,出菇期空气相对湿度85%～90%,需要适量的散射光照和充足的氧气。最适pH值6.5～7.5。菌丝体极抗衰老,在常温下,存放6个月后仍能正常出菇,具有菌丝体不接触泥土不出菇的显著特点。 相似文献
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四川省农科院土壤肥料研究所（邮编：610066,电话：028-84504575）选育的蘑菇新品种＂川蘑菇1号＂,前不久通过了四川省品种审定。该品种菌丝灰白色,粗壮,浓密;子实体洁白色,菌盖圆整,组织致密。菌丝体生长温度5～33℃,最适生长温度25℃;子实体生长温度8～25℃,最适生长温度14～18℃。 相似文献
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玉米芯栽培猴头配方筛选 总被引：1，自引：0，他引：1
《山西农业科学》2017,(1)
以玉米芯为主要栽培原料,添加其他辅料,经处理后接入猴头菌种,在常规条件下进行培养及出菇管理,并考察菌丝体、子实体生长情况,以探索用玉米芯栽培猴头的技术关键点,为开发玉米芯栽培猴头提供理论基础。结果表明,配方3(玉米芯67%,木屑10%,麦麸15%,米糠5%,过磷酸钙1%,石膏2%)在同等条件下菌丝体长势好,子实体正常分化且商品性状好,为猴头栽培最适宜配方,说明玉米芯原料经适当处理可以用于栽培猴头。 相似文献
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猴头菌菌丝体与子实体多糖产量相关性分析 总被引：3，自引：1，他引：2
[目的]探讨猴头菌菌丝体与子实体多糖产量的相关性。[方法]以细刺猴头、猴头1号和猴头T3为供试菌株,以3个猴头菌株菌丝体和子实体为样品,利用苯酚一硫酸法测定猴头菌多糖产量并进行比较。[结果]猴头T3多糖产量略高于细刺猴头,但两者没有显著差异;猴头1号的菌丝体多糖产量显著高于其他2个菌株。猴头1号的子实体多糖产量最高,其次是猴头T3,细刺猴头最低,但是三者没有显著差异。菌丝体多糖产量高的菌株,其子实体多糖产量也高;子实体多糖产量比菌丝体平均高出18．13％。各个菌株液态发酵培养的菌丝体多糖产量都大于子实体栽培多糖产量,平均高出35．25％。[结论]该研究为猴头菌多糖的研究和生产提供了理论依据。 相似文献
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