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通过田间小区试验研究了氮钾肥对3种叶菜产量和品质的效应.结果表明,增施氮肥使大白菜和芹菜增产22.7%～36.5%和12.2%～44.6%,对甘蓝产量影响不大;增施钾肥提高大白菜、甘蓝和芹菜产量7.8%～22.8%,14.1%～32.7%和34.6%～54.1%.氮肥用量与3种叶菜产量均表现为极显著的二次回归关系,钾肥用量与大白菜、甘蓝产量间存在极显著的直线关系,而芹菜产量与钾肥的用量呈极显著的二次回归关系.增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量,增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大,对甘蓝则为低钾(K1)使硝酸盐含量提高4.4%,高钾则降低硝酸盐33.3%～41.1%.氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异.3种叶菜的Vc含量以大白菜最高,芹菜最低;可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高,芹菜最低. 相似文献
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氮钾肥对叶菜产量和品质的效应 总被引：7，自引：0，他引：7
通过田间小区试验研究了氮钾肥时3种叶菜产量和品质的效应。结果表明,增施氮肥使大白菜和芹菜增产22．7％-36．5％和12．2％-44．6％,对甘蓝产量影响不大;增施钾肥提高大白菜、甘蓝和芹菜产量7．8％～22．8％．14．1％-32．7％和34．6％-54．1％。氮肥用量与3种叶菜产量均表现为板显著的二次回归关系,钾肥用量与大白菜、甘蓝产量间存在极显著的直线关系,而芹菜产量与钾肥的用量呈极显著的二次回归关系。增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量,增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大,对甘蓝则为低钾(K1)使硝酸盐含量提高4．4％。高钾则降低硝酸盐33．3％～41．1％。氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异。3种叶菜的Vc含量以大白菜最高,芹菜最低;可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高,芹菜最低。 相似文献
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不同供钾水平对芹菜产量和品质的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
在宁夏惠农区通过田间小区试验研究了不同供钾水平对芹菜产量、品质和经济效益的影响.结果表明:增施钾肥有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率在11.4%～19.1%之间;钾肥利用率随着施钾量的增加而降低,各处理在41.1%～53.9%之间,以施K量75 kg/hm2处理钾肥利用率最高.施钾量在225 kg/hm2范围内,增施钾肥均可以提高芹菜的vC含量;施钾均可降低芹菜硝酸盐的浓度,各处理分别比对照降低了16.2%、45.9%、18.9%、13.5%.扣除肥料投入成本, K150处理增收额和纯收入均为最高,分别是9 700元/hm2和6 800元/hm2.综合考虑芹菜的产量品质因素,当地芹菜合理的施钾量应为150 kg/hm2. 相似文献
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液培条件下养分组成对叶菜硝酸盐及营养品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用液培试验研究了养分组成对生菜和莴笋2种叶菜生长、硝酸盐含量及营养品质的影响,结果表明:(1)在氮肥用量相等时,增施磷肥和钼肥,降低营养液NO3--N与NH4+-N比例及增施氮、钾肥,均降低了2种叶菜的硝酸盐含量;(2)生菜以增施磷肥和钼肥,NO3--N∶NH4+-N=8∶2处理时,使生菜硝酸盐含量减少19.7%,同时获得较高产量及营养品质;莴笋在营养液配方以增施磷肥和钼肥,NO3--N∶NH4+-N=6∶4(柠檬酸叶面喷施)处理最佳,使茎、叶硝酸盐含量分别降低39.5%、17.0%,改善了营养品质,提高了产量;(3)改变氮肥形态比例,增施磷、钼肥,同时增加氮、钾用量,莴笋产量增加36.8%,茎、叶硝酸盐含量降低8.5%、9.8%,营养品质改善;而生菜产量降低16.3%,且对营养品质不利。 相似文献
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施肥及氮肥用量对露地大白菜产量及品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
该文通过对大白菜品种德阳01设计7个不同施肥处理,测定鲜样的Vc、可溶性糖和硝酸盐含量,烘干样品测定氮、磷、钾养分含量,经差异显著性分析后认为,化学氮肥对大白菜产量影响最大,氮、磷、钾的增产顺序为氮钾≈磷。优化施氮处理获得最高产量,优化施氮处理各养分积累量和氮肥表观利用率也均处于最高水平,同时,高量氮肥施用会明显增加大白菜中硝酸盐含量。在实际生产中,在保证产量的同时,应尽可能降低氮肥施用量以保证大白菜食用安全。不施化学钾肥处理Vc含量处于较低水平,不施磷肥有降低大白菜可溶性糖含量的趋势,在实际生产中为保证达白菜品质应保证磷钾肥的用量。 相似文献
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施钾对宁夏引黄灌区甘蓝产量及品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
通过田间小区试验研究不同供钾水平对宁夏灵武农场甘蓝产量、品质和经济效益的影响,为指导当地农户的合理施肥提供依据。结果表明,增施钾肥有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率为13.1%～20.8%;钾肥利用率随着施钾量的增加而降低,各处理为21.3%～39.1%,以施钾量75kg/hm2处理钾肥利用率最高。施钾量为75～300kg/hm2,增施钾肥均较对照可以提高甘蓝的维生素C和可溶性糖质量分数;并降低甘蓝体内硝酸盐的质量分数,各处理分别比对照降低7.32%、9.77%、8.08%和10.72%。扣除肥料投入成本,K150处理增收额最高,为1.89千元/hm2。从甘蓝的产量和品质因素综合考虑,当地甘蓝合理的施钾量应为150kg/hm2。 相似文献
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通过盆栽试验研究了不同品种莴笋对氮钾的产量和品质响应.结果表明,莴笋产量以挂丝红＞尖叶＞润农＞双尖＞大白甲.增施氮肥、钾肥显著提高莴笋产量,氮增产效率在中N水平下大白甲最高,高N下双尖最高,钾增产效率以大白甲最大,双尖次之.在N15K15处理基础上增施氮肥和N20K10处理基础下增施钾肥显著降低5个品种莴笋产量.莴笋硝酸盐含量以尖叶＞润农＞双尖＞大白甲＞挂丝红.增施氮肥提高莴笋硝酸盐含量,N15K10处理莴笋硝酸盐含量则显著降低.莴笋的Vc含量以润农、挂丝红、大白甲为高;还原糖含量以尖叶最高,润农最低;氨基酸含量以润农最高,挂丝红最低.5个品种莴笋Vc、还原糖、氨基酸含量最高的施肥处理各异.不同品种莴笋中以挂丝红产量和品质较好,双尖、挂丝红、大白甲、尖叶获得高产优质的氮钾组合处理为N15K10,润农高产优质的处理为N20K10和N15K15. 相似文献
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通过田间试验 ,研究了钾肥对大白菜产品的品质和产量形成的影响。试验结果表明 ,随着施钾量的增加 ,软叶和叶帮中的NO3 -含量明显减少 ,叶帮和软叶中硝酸盐含量与施钾量分别呈显著和极显著负相关 ,相关系数r分别为 :- 0 95 9 和 - 0 989 。同时 ,增施钾肥能有效地提高叶帮和软叶中的可溶性糖、蛋白质和Vc的含量。结果还表明 ,增施钾肥能提高大白菜功能叶的叶绿素含量与地上部的生物学产量和净菜率 ,显著提高大白菜的叶球产量。 相似文献
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为研究阳台型鱼菜共生装置对不同种类叶菜类蔬菜生长的影响,寻求更高效协调的养殖与种植相结合的生产模式,以满足家庭对绿色有机蔬菜的需求和探索新的水循环种植模式,以油菜与油麦菜为供试品种,以阳台型鱼菜共生装置养殖鱼水作为营养液,研究其对叶菜类蔬菜生长的影响。结果表明,使用该装置油菜与油麦菜地上部分与地下部分鲜干重较对照显著提高,其中油菜在株高、叶绿素含量及根系生长方面增加量均最高。这说明叶菜在鱼菜共生装置中生长状况良好,特别是油菜的栽培效果最好,该装置具有良好的应用前景。 相似文献
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几种叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系 总被引：5，自引：0，他引：5
叶勤 《西南大学学报(自然科学版)》2002,24(2):112-114
为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋（叶片）4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析。结果显示,硝酸盐含量以芹菜＞生菜＞莴笋（叶片）＞冬白菜;维生素C含量是冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋（叶片）;氨基酸含量为冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋（叶片）;可溶性糖含量冬白菜＞莴笋（叶片）＞芹菜＞生菜。回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关。硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异。硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质。 相似文献
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蚌埠市场蔬菜硝酸盐污染现状调查与评价 总被引：1，自引：0，他引：1
对蚌埠市场上常用的 2 8种蔬菜中的硝酸盐含量进行了测定。结果显示 :其硝酸盐含量范围在 2 2 .3～ 3 0 63 .1mg/kg ,其中有 10种蔬菜的硝酸盐污染程度较轻 (1级 ) ,有 18种蔬菜 (占 64 % )硝酸盐含量超过联合国FAO和WHO规定的标准。不同种类蔬菜的硝酸盐含量有较大差异 :白菜类、根菜类、绿叶菜类较高 ,而茄果类、瓜类较低。小芹菜、小白菜、甘蓝、白萝卜、西兰花、菠菜中的硝酸盐含量严重高于食用标准。同一株蔬菜不同部位的硝酸盐含量也有较大差异 ,茎 (叶柄 )的硝酸盐含量显著大于叶片。与全国其他 18个城市比较 ,蚌埠市蔬菜硝酸盐污染程度居于较高水平。 相似文献
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有机基质培中微生物肥和有机肥对菜心产量及营养品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
利用有机基质无土栽培方式种植菜心,以无机肥料处理为对照,研究了微生物肥料、鸡粪、猪粪以及配合施用对蔗渣基质栽培菜心的产量及品质的影响.结果表明,与施用等氮量的无机肥(对照)相比,鸡粪、猪粪及微生物有机肥的菜心,可食部分硝酸盐含量为517.6～725.1mg·kg-1 Fw,比对照低47.7%～66.9%.微生物肥料、有... 相似文献
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本文总结了1989和1990两年內在山西省中、北部进行的钾肥肥效试验结果。大豆在怀仁试点、棉花在太谷试点、大白菜在太原南郊试点和孝义试点及茴子白在太原南郊试点施钾都有不同程度的增产效果。进一步分析其增产效益得出,除怀仁试点大豆施钾亩增纯收入不大外,其余施钾增产效益特别明显,施钾亩增纯收入达30—200余元。同时施钾还能显著地提高大白菜和茴子白的抗病能力。而大豆在忻州试点及棉花和玉米在孝义试点施钾增产效果不显著。 相似文献
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化肥对蔬菜硝酸盐含量的影响 总被引：16，自引：3，他引：16
鉴于人类食用过量的硝酸盐危及健康，为了寻求生产无公害蔬菜的科学依据，以生菜、莴苣、白苋菜、小白菜、大白菜等叶菜类蔬菜为材料，采用大田试验、盆栽试验和室内分析相结合的方法，研究了化肥对蔬菜硝酸盐含量的影响。结果表明，蔬菜施肥化学氮肥后易于富集硝酸盐，蔬菜体内硝酸盐含量依氮肥种类而异，且随着施氮量的增加而增加，施用磷钾肥及钼、锰、锌等微量元素肥料能够有效地降低蔬菜体内硝酸盐含量。 相似文献
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生物有机肥料在温室蔬菜上的应用 总被引：10，自引：0，他引：10
以几种叶菜类蔬菜为试验材料,探讨生物有机肥料对温室蔬菜产量、品质和土壤盐分的影响。结果表明：与蔬菜专用肥（对照）相比较,①在增产性能上,3种生物有机肥料可使蔬菜产量提高15.1-37.3%。②在提高品质上,3种生物有机肥料能有效地降低苋菜和芹菜可食部分的NO3^-含量和芹菜粗纤维含量,其中芹菜NO3^-含量的降低幅度达1198－1947mg/kg。③施用大三元生物有机肥的土壤盐分（EC）含量最低,0－10cm耕层的盐分为0.79mS/cm,比对照低0.24mS/cm;10－20cm耕层的盐分为0.55mS/cm,比对照低0.10mS/cm。可见,在温室栽培条件下施用生物有机肥料可以提高叶菜类蔬菜产量、品质和降低土壤盐分的累积。 相似文献
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通过试验,研究钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质的影响。结果表明,增施钾肥有显著的增产效应与品质改善效应,各处理与不施用钾肥处理相比较增产4.17%~12.78%,维生素C含量增幅达到7.57%~18.87%,可溶性糖含量增幅达到12.26%~20.57%,硝酸盐含量减幅达到11.21%~18.82%。当地大白菜钾肥最佳施用量为150 kg/hm2,并且钾肥50%基施,50%追施满足了大白菜生长关键时期对钾素的需求。 相似文献