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《世界热带农业信息》2016,(7)
正日本贸易振兴机构、日中经济协会、三菱商事、日本丸红株式会社、外交部广西全球推介会,吸引了众多日本著名的贸易机构、协会及企业参与。在充分了解广西在新时期面向全球的重点合作领域,以及积极参与"一带一路"建设的具体举措后,日本企业代表纷纷表示:希望未来能与广西企业携手开拓东盟市场。"我们发现广西是面向东南亚的一个重要门户,有快速发展的基础设施和物流行业及极佳的地域优势。"在5月27日举办的外交部广西全球推介活动中外工商界座谈会上,日本贸易振兴机构 相似文献
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正2017年8月以来,国内肉羊主产区内蒙古羔羊价格一路攀高,前些年的"羊白劳"变身成了"羊贵妃"。在养殖量下降、消费需求增加的双重作用下,2017年下半年全国活羊收购价格和羊肉价格逐渐呈现上涨态势。业内人士表示,综合各方面因素分析,国内羊市经过近3年的疲软之后终于迎来反转。一、近年羊价持续下滑,产业出现严重亏损从2014年开始,羊业市场开始低迷,低迷的活羊和 相似文献
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论文对大青山山羊肉的营养特征、质量指标和风味特点进行了综述,表明其肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值高,最佳宰杀年龄在2.5-3.5岁之间。依据大青山山羊肉风味浓郁,嚼劲十足等特点,围绕大青山山羊肉的价值优势和经济优势,提出了要加大品牌建设步伐、加快电子商务销售力度、强化溯源体系,开拓内蒙古大青山山羊肉产业发展的新思路,以期为促进内蒙古大青山山羊这一优良类群更好地发展提供支持。 相似文献
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苏静 《农村实用科技信息》2012,(3):91
在全国猪肉和禽蛋价格"三起三落"的市场波动中,羊肉近年来独占食品"卖方市场"的优势,价格始终处于攀升态势。据介绍,从全球市场看,在今后相当长一段时期内,羊肉价格将继续保持高价位运行。专家认为,我国加入世贸组织后参与国际市场的竞争,最有竞争力的不是粮油,而是牛、羊肉,尤其是发展羊 相似文献
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《农村.农业.农民》2016,(6)
正内蒙古建设羊肉溯源体系,借助大数据实现饲养、加工、配送、消费的全产业链监管漫天飞舞的杨絮终于彻底停了,夏天来了。一群人围着雾气缭绕的火锅,伴着啤酒,将带着碎冰碴的新鲜羊肉薄片在鸳鸯锅里涮一下,蘸上香油和蒜放入口中……这样的场景让人艳羡,但是,你有没有担心过吃下去的羊肉有问题?近年来,频繁曝光的"掺假羊肉"事件,每次都会引发人们对食品安全的关切。2014年开始,内蒙古开展溯源工程建设,通过羊肉安全追溯信息管理,使繁育、饲养、疫病防治、加工、储运、销售各 相似文献
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近几年来羊肉价格波动幅度较大,为研究羊肉价格波动的特征和形成原因,笔者以吉林省为例,以吉林省2000~2017年羊肉价格月度数据为基础,采用X-12季节调整法和HP滤波法对羊肉价格的波动特征进行分析。结果表明,吉林省羊肉价格总体上呈上升趋势,价格变动的原因主要是不规则要素和季节因子的影响,在剔除了二者的影响之后,吉林省羊肉价格在变动过程中分别出现"∩"型、"V"型、"∪"型、"V"型特征的4个跨年波动周期。最后提出了稳定羊肉价格的建议。 相似文献
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采用28只内蒙古羯羊,依照体重相近的原则随机分为4组,进行为期45d的饲养试验。饲养结束后,取肉样研究沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉pH值、失水率、熟肉率、嫩度等品质的影响,结果表明:沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉的失水率、熟肉率、pH值无显著影响(p>0.05);沙葱和油料籽实交互作用对羊肉的嫩度有显著影响(p<0.05)。 相似文献
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《农业展望》2017,(12)
宁夏羊肉市场供求矛盾突出,价格波动剧烈。通过构建向量误差修正模型,分析其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏羊肉价格波动的传导效率和影响程度,并对宁夏羊肉价格进行后市预测。结果表明:(1)中国西北六省(自治区)羊肉价格存在长期稳定的均衡关系,甘肃、陕西、青海、内蒙古和新疆羊肉价格均为宁夏羊肉价格的格兰杰原因;(2)其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏的传导效应均为正向,冲击延续时间较长,冲击由强到弱依次为内蒙古、新疆、甘肃、陕西和青海;(3)受消费习惯、羊肉供给能力及运输便利程度等因素影响,其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏的贡献程度由大到小依次为内蒙古、新疆、甘肃、陕西和青海;(4)2018年,宁夏羊肉价格将呈小幅上涨态势。 相似文献
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基于高光谱成像技术的冷鲜羊肉嫩度检测方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
传统羊肉品质检测方法效率低、破坏样品,为实现冷鲜羊肉嫩度快速无损检测,以内蒙古锡林郭勒羊肉为研究对象,采用多元散射校正法对光谱进行校正,利用主成分分析法获得620.23、761.48、819.48 nm波长下的特征图像,并提取其纹理特征和颜色特征,分别建立羊肉嫩度的BP神经网络和支持向量机预测模型。结果显示,BP神经网络模型预测效果优于支持向量机模型预测效果,BP神经网络模型对预测集的决定系数(R2)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.85和1.86;支持向量机模型分别为0.77和2.37。研究表明,利用高光谱和图像信息特征层融合方法对冷鲜羊肉嫩度进行预测具有可行性。 相似文献
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《世界热带农业信息》2017,(Z2)
正按照2017年中央一号文件"鼓励扩大优势农产品出口,加大海外推介力度,加强农业对外合作,推动农业走出去"的要求,以搞活农业对外载体,激活农村农业市场,提高农民生活水平为目标,山东省临沂市农业局坚持"引进来"和"走出去"相结合,提高统筹利用国内国际两个市场、两种资源能力,继续拓展农业对外开放广度和深度。 相似文献
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《台湾农业探索》2021,(3)
【目的/意义】把握中国与澳大利亚羊肉贸易状况,探究其贸易特征、影响因素和贸易潜力,有助于提升中国羊肉的国际竞争力,推进双边羊肉贸易的发展。【方法/过程】利用UN Comtrade数据库,描述1999-2018年中国与澳大利亚羊肉贸易总体状况,用贸易结合度指数(TCD)、显示性比较优势指数(RCA)和贸易竞争力指数(TC)分析两国羊肉贸易的互补性和竞争性,通过引力模型实证分析羊肉贸易的影响因素与贸易潜力。【结果/结论】结果显示:中国羊肉国际竞争力较低,而澳大利亚羊肉国际竞争力强,两国羊肉贸易联系密切,羊肉双边贸易的潜力大,指出要进一步发展中澳自贸区、提高中国羊肉质量及国际竞争力。 相似文献
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