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[目的]确定不同品系火龙果种子在NaCl胁迫下发芽情况和枝条的扦插成活率.[方法]以红皮白肉和红皮红肉2个品系火龙果的种子及枝条为研究材料,研究NaCl胁迫对种子萌发和枝条扦插的影响.种子耐盐性试验设置了8个NaCl浓度(0、1、2、3、5、7、9、11g/L);枝条扦插试验设置了4个浓度(0、1、3、5 g/L).对不同浓度NaCl胁迫条件下火龙果种子萌发的发芽势、发芽率、发芽指数和扦插的长根情况观察分析.[结果]试验表明,NaCl胁迫下,2个品系的火龙果种子均表现出低浓度NaCl胁迫促进萌发,而高浓度抑制萌发,并且红皮红肉品系种子萌发能力优于红皮白肉品系;NaCl低浓度胁迫促进火龙果枝条的生根率和成活率,在相同浓度胁迫下红皮红肉品系生根率和成活率均高于红皮白肉品系.[结论]研究可为火龙果在福建地区的生产栽培提供参考依据. 相似文献
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[目的]分析采前喷施叶面肥对火龙果食用和贮藏品质的影响,为合理选择火龙果叶面肥及贮藏保鲜提供参考依据.[方法]以紫红龙火龙果为研究对象,喷施清水为对照(CK),设3个叶面肥配方处理:T1(钙肥)、T2(复合钙肥)和T3(高钙复合肥),在花后10和20 d时对果实和叶面进行喷施,分析不同叶面肥对果实采收时和贮藏期间果皮特性、果肉特性、色泽、营养成分、抗氧化酶及抗氧化能力等的影响,并通过主成分分析进行综合评分.[结果]生长期喷施复合叶面肥能显著提高火龙果采收时的果肉色泽(L*、a*和b*)、甜菜色苷和总酚含量、抗坏血酸过氧化酶(APX)活性和ABTS自由基清除能力(P<0.05,下同),显著降低可滴定酸和谷胱甘肽含量;生长期喷施复合叶面肥是通过维持果实抗坏血酸、总酚和谷胱甘肽等抗氧化物质含量,进而显著降低其贮藏期间腐烂指数,且以高钙复合肥的处理效果最佳.贮藏至第30 d时,高钙复合肥火龙果腐烂指数较CK低64.58%,其果皮硬度、抗坏血酸含量和总酚含量最高,ABTS自由基清除能力最强.通过主成分分析可将20个理化指标简化为6个主成分,累计方差贡献率达88.25%,能有效反映大部分原始数据的信息,采前喷施高钙复合肥的火龙果在采收至贮藏20 d时的综合评分均显著高于CK和其他叶面肥处理.[结论]高钙复合肥(含120 g/L螯合钙、100 g/L氨基酸和10 g/L镁)能有效提高火龙果品质和贮藏性能,从而延长其储藏期,可在实际生产中推广应用. 相似文献
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基于防御酶活性分析准噶尔乌头拮抗内生菌对玉米斑点病菌的抑制作用 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]活体水平验证新疆准噶尔乌头(Aconitum soongaricum Stapf)拮抗内生细菌XJAS-ZB-14代谢物对两种玉米斑点病菌的抑制活性.[方法]做活体实验,制备玉米叶片酶粗提物,测定叶片总蛋白含量,对比分析来自不同处理组酶粗提液的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APx)、过氧化氢酶(CAT)等抗病相关防卫酶系活性变化.用Graphpad Prism 5.0统计软件在α=0.01水平进行单因素方差分析.[结果]不同处理组玉米叶片总蛋白含量和各防御酶活性呈不同的变化趋势,XJASZB-14代谢物对玉米大斑病菌和玉米小斑病菌的防效率分别达32.48;和65.16;.[结论]该菌株发酵液有对玉米大、小斑点病菌有较强的抑杀作用.在玉米大、小斑点病菌的生物防治中具有较好的应用价值. 相似文献
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[目的]寻找影响火龙果耐贮性的关键生理代谢因子,为火龙果的贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以火龙果晶红龙(白肉)和紫红龙(红肉)为试材,通过测定其相关内含物、活性氧含量及活性氧代谢相关酶活性,比较不同火龙果的耐贮性.[结果]整个贮藏过程中,晶红龙的失重率和鳞片、果皮、果肉的含水量及果皮变薄的速度均高于紫红龙,在可溶性同形物、蛋白质、维生素C等含量方面则是紫红龙高于晶红龙,但两种火龙果内含物的变化规律及幅度基本一致.在活性氧相关代谢方面,晶红龙的Or2含量低于紫红龙,而POD和CAT的酶活性高于紫红龙;两种火龙果的Or2含量均呈先下降后上升再下降的变化趋势,从而诱导SOD活性呈同样的变化趋势,POD和CAT的活性则呈先上升后下降的变化趋势.[结论]活性氧积累是影响火龙果耐贮性的关键因子,而其他贮藏品质变化对耐贮性的影响不明显. 相似文献
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[目的]寻找影响火龙果耐贮性的关键生理代谢因子,为火龙果的贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以火龙果晶红龙(白肉)和紫红龙(红肉)为试材,通过测定其相关内含物、活性氧含量及活性氧代谢相关酶活性,比较不同火龙果的耐贮性.[结果]整个贮藏过程中,晶红龙的失重率和鳞片、果皮、果肉的含水量及果皮变薄的速度均高于紫红龙,在可溶性同形物、蛋白质、维生素C等含量方面则是紫红龙高于晶红龙,但两种火龙果内含物的变化规律及幅度基本一致.在活性氧相关代谢方面,晶红龙的Or2含量低于紫红龙,而POD和CAT的酶活性高于紫红龙;两种火龙果的Or2含量均呈先下降后上升再下降的变化趋势,从而诱导SOD活性呈同样的变化趋势,POD和CAT的活性则呈先上升后下降的变化趋势.[结论]活性氧积累是影响火龙果耐贮性的关键因子,而其他贮藏品质变化对耐贮性的影响不明显. 相似文献
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《福建农业学报》2021,(2)
【目的】为了开发先进的火龙果茎多糖提取方法,采用响应面实验优化亚临界水法提取火龙果茎多糖的工艺,为火龙果茎多糖的亚临界水提取研究提供参考。【方法】在单因素试验基础上,以火龙果茎为原料,采用苯酚一硫酸法进行火龙果茎多糖含量的测定,用超声波预处理辅助,在温度、时间、液料比、pH等4个条件的影响下用响应面法对多糖的提取率进行了分析。【结果】亚临界水提取火龙果茎多糖的最佳条件为:提取温度144℃,提取时间19 min,液料比(v/mL∶m/g)为31∶1,pH值5.9;优化条件下火龙果茎多糖的提取率是26.47%。【结论】建立的数学模型可对火龙果茎多糖的提取工艺参数进行分析和预测,采用响应面法优化火龙果茎多糖提取工艺具有可行性。因此,亚临界水法提取火龙果茎多糖具有广阔的应用前景。 相似文献
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[目的]分离鉴定广西采后火龙果果实上的病原真菌,明确病原菌菌株对季铵化壳聚糖(HTCC)的敏感特性,为火龙果果实的采后病害防治提供科学依据.[方法]采用常规组织分离法从采后贮藏自然发病的火龙果果实上分离病原菌,经致病性鉴定后,依据菌株形态学特性和rDNA-ITS序列分析,确定病原真菌的分类地位.采用菌丝生长速率法和PI染色法,观察HTCC对病原真菌菌丝生长及菌丝细胞膜的影响.[结果]从采后贮藏自然发病的白心火龙果果实上分离到1株丝状真菌菌株E;致病性测定结果表明,菌株E为火龙果采后病害病原真菌;经形态学特性和rDNA-ITS序列分析,将菌株E鉴定为新月弯孢菌(Curvularia lunata).HTCC对菌株E的作用结果显示,HTCC对菌株E的菌丝生长具有较强抑制作用,其抑制作用与HTCC浓度呈正相关,0.25、0.50、0.75和1.00 mg/mL HTCC对菌株E的抑菌率分别为20.84%、50.05%、72.91%和83.23%;HTCC处理能破坏菌株E的菌丝细胞膜通透性,降低细胞膜的完整性.[结论]新月弯孢菌能引起广西采后火龙果发生真菌病害,依据HTCC对该菌的抑制效果,火龙果采后流通过程中可使用HTCC来减轻病害发生. 相似文献
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[目的]为了筛选出一种较准确地快速测定火龙果花粉生活力的方法。[方法]以红肉和白肉火龙果为试材,对其开花动态进行观察,并采用形态测定、碘-碘化钾染色、联苯胺染色、葡萄糖液培养和蔗糖液培养等5种方法对新鲜花粉和室内常温保存24 h的花粉进行生活力的测定。[结果]晚上21：30～22：30火龙果花瓣完全打开,花粉自然散开,是花粉采集的最佳时间;形态观测较适合用于火龙果花粉生活力的检测,碘-碘化钾染色法不适合,联苯胺染色法染色结果不准确,葡萄糖液培养和蔗糖液培养法检测花粉萌芽不理想。[结论]该研究为火龙果授粉、花粉采集及贮藏提供理论基础。 相似文献
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为充分利用北方大棚种植火龙果的优势,利用蜜蜂对大棚种植得到的火龙果花进行开发。本研究对得到的火龙果蜂蜜的理化指标和挥发性成分进行分析。结果表明,制得的火龙果蜂蜜品质优良,符合行业一级品标准,同时其成熟度较高,还原糖含量(89.02%)和淀粉酶活性(16.52 mL·g~(-1)·h~(-1))均显著高于行业标准;对其挥发性成分的研究表明,火龙果蜂蜜的挥发性呈味物质主要是由玫瑰、柑橘以及柠檬等香味组成,这些香味赋予了火龙果蜂蜜更为浓郁的甜蜜香味。该研究对进一步开发火龙果蜂蜜的价值提供了一定的指导意义。 相似文献
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[目的]研究相同采收期不同果实大小的红心火龙果不同大小和部位品质性状的差异。[方法]以浙江某商业火龙果基地的红心火龙果为材料,将其按照大小分为7个等级,测定其单果重、果形指数等外观品质,并将果肉分成4个部位,测定不同大小和部位的可溶性固形物、可滴定酸、有机酸与还原糖含量。[结果]相同采收期不同果实大小在120~390 g的红心火龙果,其品质性状存在显著差异,单果重在190 g左右的红心火龙果可溶性固形物、葡萄糖、果糖含量最高,固酸比最大,因此风味品质最好;红心火龙果果心部位的糖酸含量高于果顶、果底和果实四周,而果顶、果底和果实四周之间无显著差异。[结论]中等大小的红心火龙果风味品质最佳,且果实果心部位的风味品质最好。 相似文献
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火龙果的冷却方式选择 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究火龙果的最佳冷却方法。[方法]首先进行不同终压（550、600及650Pa）的真空预冷、不同水温（0、1．5及3℃）的水冷及2m／s风速的强制通风（4℃）试验,然后,从每种试验中选择最优组进行比较,从中选择最适合火龙果的冷却方式。[结果]真空预冷最低只能将火龙果降到10℃左右;强制通风虽能把火龙果降到5℃以下,但时间过长,需要4～5h;冷水温度为0℃时,火龙果的温度降低最快,1h可降到5．5℃。[结论]火龙果的最佳冷却方式是0℃水冷。 相似文献
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硫代巴比妥酸法测定鱼体肌肉中脂质过氧化物含量的方法优化 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]优化鱼体肌肉组织中脂质过氧化物(LPO)含量的测定条件。[方法]使用硫代巴比妥酸分光光度法测定LPO含量,设计乙酸用量、十二烷基磺酸钠(SDS)用量、处理时间和温度4因素3水平的正交试验,考察各因素水平组合对鱼体肌肉中LPO含量测定的影响,优化测定条件。[结果]各因素对LPO含量测定结果的影响由大到小依次为SDS用量、乙酸用量、温度、处理时间;通过直观分析和方差分析,得出最优组合为A_3B_1C_3D_2,即测定的最优组合为20%的乙酸,65℃水浴中保持60 min。[结论]该研究可为鱼类氧化应激损伤研究提供方法支持。 相似文献