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《农业工程技术:农产品加工》2021,(14)
猕猴桃灰霉病是猕猴桃种植中的常见疾病,会导致减产,影响贮藏和售卖,给果农造成巨大损失。该文分别介绍了猕猴桃花期、幼果期与贮藏期感染猕猴桃灰霉病的早期症状,并提出了预防与治疗措施,以期促进猕猴桃产业健康发展。 相似文献
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灰霉病是猕猴桃贮藏期的重要病害，严重影响猕猴桃商品价值与经济效益。采用烟剂对贮藏期猕猴桃灰霉病（Botrytis cinerea）进行了毒力与防效研究，结果表明，3种烟剂对防治贮藏期猕猴桃灰霉病均具有较好的效果，其中烟剂2号效果好于其他2种烟剂。 相似文献
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以石门县国营东山峰农场的美味猕猴桃良种及耐藏优株“E-30”果实为试材,在常温条件下进行贮藏性能的研究.结果表明;东山峰83-01最不耐贮藏,软熟最快,最长贮藏期仅20 d;秦美与东山峰79-09较耐贮藏;优株“E-30”最耐贮藏,最长贮藏期达2个月以上.常温贮藏其耐藏品种果实后熟期长,固酸比值变化缓慢且低,果实比重大. 相似文献
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海藻酸钠寡糖采前处理对猕猴桃贮藏品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
《辽宁农业科学》2017,(6)
海藻酸钠寡糖(Alginate oligosaccharide,AOS)是海藻酸钠降解而成的一种寡聚物,由甘露糖醛酸(M)、古罗糖醛酸(G)或二者杂合段组成。探讨了AOS采前处理对猕猴桃的保鲜效果,对幼果期猕猴桃沾湿海藻酸钠寡糖(100 mg/L)处理,研究其对冷藏过程(温度4±1℃,湿度75%)中的猕猴桃品质的影响。试验结果表明,在幼果期沾化100 mg/L AOS,可以降低猕猴桃在贮藏过程中的失重率,减缓其硬度的下降,减少贮藏过程中可溶性固形物的变化,维持果实可滴定酸、可溶性糖、维生素C的含量,由此可见,在幼果期沾湿海藻酸钠寡糖对猕猴桃具有良好的保鲜效果。 相似文献
6.
本试验以分离自猕猴桃病果表面的灰霉菌(Botrytis cinerea)为试验材料，研究3种不同浓度(0.05、0.10、0.20 mmol/L)褪黑素处理对采后猕猴桃果实灰霉病体外、体内抑菌效果，并在此基础上从生理生化方面研究褪黑素对猕猴桃果实灰霉菌细胞膜的破坏作用和对果实品质的影响，以期为褪黑素在果实采后病害防控与保鲜贮藏方面的推广应用提供理论依据。试验结果表明，褪黑素处理可明显抑制灰霉菌落生长，且0.10 mmol/L褪黑素处理对灰霉菌的抑制效果最为显著(P<0.05);同时，褪黑素处理对灰霉菌孢子萌发、孢子管生长均有显著(P<0.05)抑制作用，抑制效果与褪黑素浓度呈正相关；褪黑素处理能够显著(P<0.05)降低贮藏期猕猴桃果实灰霉病的发病率，以0.10 mmol/L褪黑素处理抑制效果最优。褪黑素通过作用于灰霉菌的细胞膜来抑制病原菌生长。综合分析，在实际生产应用当中，以0.10 mmol/L褪黑素为最佳使用浓度，且已证实0.10 mmol/L褪黑素处理采后猕猴桃果实不会对其营养品质产生不良影响。 相似文献
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苹果轮纹病在西南各地时有发生，云南省滇西北一些地方发病率达70％。苹果轮纹病又称轮纹烂果病、粗皮病、轮纹褐腐病、疣状粗皮病等。主要危害梨、桃、李、杏、栗、枣、海棠等多种果树。病菌侵染果实多集中在6～8月，若幼果期降雨频繁，病菌孢子散发多，侵染较严重。幼果受侵染小专即发病．病菌侵入后处于潜伏状态：当果实近成熟期，其内部的生理生化发生改变后，潜伏菌丝迅速蔓延扩展，果实才发病。果实采收期为田间发病高峰期，果实贮藏期也是该病的主要发生期。 相似文献
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温州蜜柑果实发育与贮藏过程中活性氧代谢研究 总被引：2，自引：2，他引：0
[目的]了解柑橘果实发育和贮藏过程中活性氧代谢的变化规律。[方法]以国庆1号温州蜜柑（Citrus unshiu Marc）为材料,研究果实发育和贮藏过程中抗氧化酶活性、活性氧和抗氧化剂含量的变化。[结果]过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）活性在成熟过程中幼果期最高;过氧化氢（H2O2）含量在果实膨大期以后稳定增加,贮藏20d后又表现为下降趋势;谷胱甘肽（GSH）含量在幼果期和膨大期之间差异板显著（P〈0.01）;抗坏血酸（AsA）含量最大值出现在果实膨大期,贮藏期含量没有差异。[结论]该研究为柑橘的栽培、果实的贮藏及其保鲜提供了参考。 相似文献
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烂果病是果树生产中最重要的病害，而果实轮纹病是引起果实烂果的重中之重。果实轮纹病从幼果期侵入幼果，并且在果内一直潜伏，到近成熟期大量发生，贮藏期继续发生的病害。一个果园烂果率为30％是常见的，有的烂果率甚至高达80％以上。典型果实轮纹病表现在果皮上以皮孔为中心、形成颜色深浅不一的轮纹、向四周扩散、呈淡褐色或褐色，并有褐色粘液溢出果实，病斑发展迅速，在高湿适温条件下，几天内即可使全果腐烂，常发出酸臭的气味，病部中心表皮下逐渐散生黑色小粒点（即分生孢子器）。 相似文献
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为促进猕猴桃丰产段质栽培及合理施肥,采用大田试验和室内分析相结合的方法探讨贵州主要猕猴桃产区猕猴桃在不同时期(开花期、幼果期、果实膨大期、成熟期)梢、叶、果的氮磷钾养分吸收吸收转运规律。结果表明:在开花期、幼果期、果实膨大期、成熟期4个典型时期,猕猴桃的叶、果的氮磷钾含量均呈开花期幼果期果实膨大期成熟期,猕猴桃梢中全钾含量呈逐渐下降趋势,而梢中全氮和全磷含量表现为开花期幼果期成熟期果实膨大期。猕猴桃同一生长期内,梢、叶、果养分元素含量对比表现为:开花期总氮含量是叶花梢,总磷为花叶梢,总钾为花梢叶;幼果期总氮和总磷均表现为叶果梢,总钾为果叶梢;果实膨大期和成熟期总氮和总磷含量均表现为叶梢果,总钾含量为叶果梢。故在果实生长前期应配施钾肥;在果实膨大前期要注意修剪掉多余的叶、梢,减少养分的消耗。 相似文献
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为有效防治月季灰霉病发生,保障切花产品采后品质,以‘粉蝴蝶’(‘Vuvuzela’)和‘雪山’(‘Avalanche’)为试验材料,实地调查设施内灰霉病发病情况,监测温室内温湿度,获取当地降雨量等气象资料,构建了月季切花设施生产灰霉病预测模型,并利用这一模型进行灰霉病防治的实际指导。结果表明：1)‘粉蝴蝶’‘雪山’的灰霉病病情指数与设施内的均温和均湿呈线性相关,据此建立灰霉病预测模型,Y=4.761-0.332X1+4.930X2+0.015X3;这一预测模型经设施内实测验证,平均绝对误差(MAE)=0.20,平均绝对百分误差(MAPE)=0.31,表明可有效预测7日内设施条件下月季切花灰霉病发病情况。2)‘粉蝴蝶’‘雪山’在贮藏和瓶插期的灰霉病发病率与栽培中病情指数预测值呈正相关。当病情指数为Y=0.33的低预测值时,切花产品在模拟运输1 d+冷库贮藏5 d后,发病率为5.0%;当病情指数为Y=2.09的高预测值时,切花产品在相同处理后发病率可达35.0%。3)基于预测模型进行病害爆发前3 d喷药的早期防治处理,采收当... 相似文献
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1辣椒发生烂果僵果的原因1.1病害引起的烂果僵果1.1.1灰霉病主要发生于辣椒幼果期,发病初期,幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑,后凹陷腐烂,呈暗褐色或灰白色,果实上密生灰色霉层,该病在大棚持续较高相对湿度是造成灰霉病发生和蔓延的主导因素,尤其在春季连阴雨天气多的年份气温低,放风不及时,棚内湿度大致灰霉病发生和蔓延。 相似文献
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[目的]通过对无损检测中电学参数与生理指标综合信息关系和特征频率进行研究,对猕猴桃采后生理贮藏期进行预测。[方法]对贮藏过程中果肉硬度等10种生理指标进行主成分分析并探讨其与相关电学参数的关系。[结果]对猕猴桃采后贮藏过程中失重率、硬度和含水量等10种生理指标进行测定并进行主成分分析,建立的主成分综合模型能够全面反映猕猴桃生理状态的变化;通过计算主成分值F,可对猕猴桃的采后贮藏期进行预测。在0.1～39.8 kHz频率段,3种电学参数与生理指标的主成分值相关性较好,可作为猕猴桃采后生理的无损检测频率,且在0.1～39.8 kHz频率范围内可进行猕猴桃的损伤果和正常果的区分;63.1 kHz可作为猕猴桃的特征检测频率。[结论]该研究为猕猴桃及相关水果贮藏期的预测和无损检测提供了理论依据。 相似文献
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一、辣椒烂果僵果的原因1.病害(1)灰霉病。发生于辣椒幼果期。发病初期,幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑,然后凹陷腐烂,呈暗褐色或灰白色,果实上密生灰色霉层。大棚持续较高空气相对湿度是造成灰霉病发生 相似文献
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近年来随着人们日益增长的物质生活需要，苹果每年的贮藏量也逐年提高。伴随着贮藏量的增加，苹果贮藏病害的防治工作也就显得尤为重要。苹果在贮藏期间。发生多种病害，造成烂果，一般发病率为10％-20％，严重时可高达30％-50％。苹果贮藏期病害分侵染性病害和生理性病害两大类。其中侵染性病害主要有青霉病、软腐病、炭疽病、褐斑病等；生理性病害主要有果肉褐变病、果肉粉绵病、褐心病、水心病等。 相似文献
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吡效隆Ｉ号和猕猴桃果王液两种植物生长调节剂都以５０倍液处理幼果效果较好，其中以猕猴桃果和王液综合最佳，其平均增产幅度达２１．７％，果实可溶性固形物含量增加２．４ｇ／１００ｇ，总酸含量降低０．２４ｇ／１００ｇ，固酸比上升４．１，熟期提早７－１５ｄ。但Ｖｃ含量稍有下降，果实畸形率有提高倾向。 相似文献
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