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蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。我国于1998年从美国引进14个蓝莓品种并获得成功,现已繁育出适合我国各气候条件栽培的蓝莓系列品种。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,最大可达 相似文献
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蓝莓学名越桔,属杜鹃花科越桔属植物,果实为浆果,呈蓝色,原产和主产于美国。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称"世界水果之王"。它不仅具有 相似文献
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果树新品--美国蓝莓 总被引：5，自引：0，他引：5
蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果.其栽培历史不到100年,最早始于美国,1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始了野生蓝莓的选种工作.经过30多年的选种选育,于1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培.到20世纪80年代末,已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个,形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区.目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一.继美国之后,世界各国竞相引种栽培蓝莓,其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表,相继进入商业性栽培和生产阶段. 相似文献
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蓝莓是多年生落叶或常绿灌木果树,在我国长白山及长江流域都有野生分布,但由于野生果产量低,繁育慢至今尚未形成商品生产。美国从 1906年开始从事蓝莓的品种选育及栽培技术的研究,到 80年代末,已选出适于各地气候条件的优良品种 100多个,并在美国南部、东部、北部的 7个州形成蓝莓商品产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树树种之一。继美国之后,欧洲、大洋洲、日本等发达国家也相继引种,并进入商品生产阶段。沈阳农业科技开发院从 1998年率先引种美国蓝莓,目前已筛选出“美登”、“坤兰”、“芬蒂”、“北卫”、“蓝丰”等优良品系,并已成功地进行了组织培养工厂化育苗及配套栽培技术的研究。预计近期将在东北地区开发推广。 蓝莓属小浆果,果实呈蓝色,近圆形,单果重 0. 5～ 2. 5克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有清爽的香气,既可鲜食,又可加工成果汁饮料、果酒、糖果、小食品等。蓝莓果实营养丰富,据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质 400～ 700毫克、脂肪 500～ 600毫克、碳水化合物 12. 3～ 15. 3克、维生素 A高达 81～ 100IU(国际单位 ),除含有常规的糖、酸、维生素 C、矿物元素外,蓝莓果实... 相似文献
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马艳萍 《金陵科技学院学报》2005,21(4):91-92
蓝莓是新兴果树,在国际果品市场很受欢迎,越来越多的国家和地区正表现出兴趣。概述了蓝莓的地理分布、生物学特性、栽培管理技术及其果实的营养与保健功能。 相似文献
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昆明市松华坝水源保护区生态蓝莓栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
蓝莓（Blueberry）又称越桔，是杜鹃科（Eri-caceae）越桔属（Vaccinium spp．）植物，由于果实呈蓝色，故也有人称之为蓝浆果。蓝莓果实平均重0．5～2．5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，闻之清淡芳香，食之甜酸适口，可食率达100％，为鲜食佳品。蓝莓果实中富含各种维生素（VA、VB、VC）、熊果甙、花青甙、SOD（超氧化物歧化酶）、蛋白质、食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿质元素，是营养价值较高的浆果类果树。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 相似文献
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蓝莓及其市场开发前景 总被引：2，自引：0，他引：2
蓝莓属多年生灌木果树,果实近圆形,呈蓝色,属浆果型小水果,其栽培历史不到100年,最早始于美国。在我国长白山区及长江流域都有野生分布,但由于野生果产量低、繁育慢,至今尚未形成商品生产。目前,国内栽植的蓝莓均为从美国引进的培育品种。1栽培历史概述1906年美国人考夫莱(F.V. 相似文献
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蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称＂世界水果之王＂,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。 相似文献
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我国蓝莓产业开发的必要性 总被引：1，自引：0，他引：1
蓝莓果实含有丰富的营养价值,有防脑神经老化、强心、抗癌等保健功能和作用,符合人们对高饮食标准的需求。且蓝莓果实和产品市场供应不足,市场前景广阔,开发蓝莓产业不但能满足人们营养保健需求,还能为种植户带来高经济效益。 相似文献
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蓝莓也称越橘,植物学的分类中属于杜鹃花科越橘亚科越橘属,为多年生落叶或长绿果树,是一种野生的水果,在我国的大小兴安岭、长白山一带较为多见。蓝莓单果平均重2g,最大的也只有5g。蓝莓果实呈蓝色、并披一层白色果粉,种子极小,清淡芳香,果肉细腻,果味酸甜,稍稍带有点粘性的果胶质,风味独特,营养丰富。实事上蓝莓不但可以鲜用生食,随着人们的和不断的研究开发利用,使它具备了多方面的价值体现。 相似文献
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云南蓝莓引种栽培应注意的几个关键技术 总被引：1，自引：0，他引：1
蓝莓（Blueberry）是当今世界果品发展中方兴未艾的小果类果树品种之一,是集营养与保健于一身的第3代果树品种,是联合国粮农组织推荐的5大保健食品之一,也是南方酸性土丘陵地区值得发展的经济作物。蓝莓果皮薄,汁多,籽细微,风味甜美,清爽宜人,既可鲜食,亦可加工。蓝莓营养保健功能十分突出,具有防止脑神经衰老、增强心功能、明目及抗癌等功效。同时,蓝莓果实、植株还可以广泛地应用于医药、保健、化妆品和环境保护等各方面,经济价值极高,深度开发潜力也很大。 相似文献
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蓝莓栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
徐荣珍 《农村实用科技信息》2008,(7)
蓝莓,又名越桔,也称蓝浆果。蓝莓为杜鹃花科越桔属植物。果实柔软多汁,风味醇美,果胶物质含量高,具有独特营养保健价值。 相似文献