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《农业工程技术:农产品加工》2021,(22)
为研究我国亚热带季风气候区贝贝南瓜设施无土(椰糠)高产栽培全过程工艺技术,以市场常见的7个贝贝南瓜品种为试材,通过设施内春茬、秋茬两个茬口栽培试验,制定贝贝南瓜从种子消毒到采收储存的全过程设施高产栽培关键技术方案。试验结果表明贝贝南瓜单株商品果可达8～12个,每平方米平均产量可达5.1 kg。该栽培技术方案可为亚热带季风气候区设施无土栽培周年生产贝贝南瓜提供技术支持。 相似文献
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介绍西瓜、薄皮甜瓜、豆类、黄瓜、节瓜、蕹菜(通心菜)、香蕉等大田果蔬作物的春提早栽培,以期为当地的果疏生产提供参考。 相似文献
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广西亚热带作物研究所(下称广西热作所)历年从国内外引进热带、亚热带作物品种资源.主要有荔枝、龙眼、芒果、澳洲坚果、墨西哥人心果、美国核桃、蛋黄果、斯里兰卡橄榄、马来半岛莲雾等名特优稀水果品种,以及各类名贵花卉和树种. 相似文献
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台湾省果树生产与科研山西农业大学园艺系杜俊杰秦国新刘和台湾省地处热带和亚热带，热量资源丰富，光照充足，降雨较多，境内多山，地理和气候条件较适合多种热带、亚热带果树及部分温带落叶果树的生产。又由于台湾省土地少，劳动力不足，促进了果树这一高产值作物的生产... 相似文献
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盐胁迫对果蔬作物品质的影响综述 总被引：1，自引：0，他引：1
《现代农业科技》2017,(12)
盐胁迫对果蔬作物品质的影响,因作物种类、耐盐程度以及盐胁迫程度的不同,影响有所差异。本文对盐胁迫对果蔬作物风味品质、营养价值的影响进行了综述,以期发挥中轻度盐碱地提高果蔬品质的优势,为发展特色果蔬产业提供指导。 相似文献
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以3年生乌克兰2号樱桃“早大果”为试材，研究了果蔬美液膜果袋（BVOA）对防治樱桃裂果的试验效果，结果发现，与氯化钙和清水对照相比，喷施果蔬美液膜果袋可明显降低樱桃的裂果率，且该处理樱桃果实的可溶性固形物、单果重均与清水对照差异不大，对果形指数的影响也优于喷施氯化钙的处理。 相似文献
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利用红树莓果浆适量添加胡萝卜浆生产出果蔬合型枝莓果茶，产品果肉组织均匀细腻，酸甜适口并且树莓果独特的风味。 相似文献
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二、果蔬加工发展的趋势 除了传统的果蔬加工方法如罐藏、腌制、干制、冷冻外，近年来果蔬的加工呈现出一些新的趋势，主要包括果蔬中功能成分的提取、果蔬的最少化加工（ｍｉｎｉｍａｌ ｐｒｏｃｅｓｓ）、果蔬汁的加工以及果蔬粉加工等四个方面。 １．果蔬功能成分的提取 果蔬作为食品，不仅提供人体各种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，而且随着研究的深入，发现许多果蔬中都含有生理活性物质，这些物质具有重要的生理活性，赋予果蔬功能作用。乌饭浆果（ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ，蓝莓）被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，在４０种果… 相似文献
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野生龙葵果中营养成分的研究 总被引：13，自引：0，他引：13
本研究对野生龙葵果营养成分进行了比较全面地分析测试，对矿物质及维生素含量进行分析的基础上，对野生龙葵果的其它营养成分进行了分析，并与一些常用果蔬进行了对比研究。结果表明，野生龙葵果含有丰富的营养成分。 相似文献
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番木瓜在我国主要分布于广东、广西、海南和云南的西双版纳等地,为热带、亚热带果蔬品种,属喜温作物。番木瓜果实香甜可口,富含维生素A、维生素C。果实成熟后可当水果鲜食,未成熟果实可作为蔬菜食用,还可加工果汁、果脯、果浆等。工业上还将果实和叶片一起加工,提炼番木瓜酶作为医药和工业原料。 相似文献
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