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MARIN Todorov 《黑龙江农业科学》2006,(5):96-97,103
比较在保加利亚山地条件下,利木赞牛、塞勒斯牛、赫里福德牛和安格斯牛的牛肉产品在数量和质量上的区别.在牛肉产量上,利木赞牛犊牛和其他品种相比有最高的价值和很大的不同,它们的肉脂肪含量很少.安格斯犊牛的骨骼比例最少,其次是赫里福德犊牛和利木赞犊牛,塞勒斯犊牛的骨骼百分比最高.研究表明,根据新的欧盟市场前景和在屠宰后犊牛胴体质量和数量方面的最新需求,保加利亚肉牛饲养需要更高效的品种(如利木赞)及其杂交品种,这样才会为保加利亚牧场主带来更多的利润. 相似文献
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易地育肥肉牛实质是牧区与农区相结合．利用牧区繁育和培育的肉牛或架子牛．转移到精饲料较多的农区．进行短期强度育肥．然后出售或屠宰。这是值得学习和推广的生产肉牛的方法。实践证明．此法有很多好处：一是对牧区或犊牛繁育场来说．出售当年牛犊．可以减少犊牛越冬期的管理和冬春死亡： 相似文献
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张励 《农业工程技术:农产品加工》1986,(1)
肉用牛应包括部分转为肉用的役用牛,做肉牛用的奶公牛犊和淘汰的奶牛、优良的肉用品种牛、肉牛和本地牛的杂交牛。它们的生长速度和营养需要等不尽相同,但在生理特点和饲养管理上都有相同之处。它们的饲养管理要点如下: 一、犊牛的饲养犊牛的饲养分三种方式:全奶方式;全奶与代用乳结合使用方式;全奶与犊牛料结合方式。全奶方式是指犊牛出生到7个月断乳期间全由母牛哺乳或用全奶喂养。此法耗奶量高达500—800公斤。降低了商品乳的供应量,且用料变奶,再用奶变肉的效率低,因而限制了肉用牛的发展。用早期断乳给犊牛补料的方法可解决这一矛盾。山西省农垦局和山西农大用100公斤乳,哺乳45天,并从十日龄 相似文献
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易地育肥肉牛,指在一个地区繁育和培育的肉牛或架子牛,被转移到另一个地区进行育肥.一般是从较远的外地或牧区购买犊牛或架子牛.这些地方饲草资源丰富,可以充分利用当地的牧草及农副产品资源饲养母牛,繁殖的犊牛断奶或长到1岁半时转移到内地精饲料条件较好的地区进行短期强度育肥,然后出售或屠宰.实践证明,此法有诸多好处:一是对牧区或犊牛繁育场来说,出售当年牛犊,可以减少犊牛越冬期的管理和冬春死亡;同时可以增加牛群中母牛的数量,专门用来繁殖犊牛,促进养牛专业化,提高牧区和繁殖场的经济效益. 相似文献
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随着近些年来我国养殖业的不断发展,畜牧养殖已成为一个重要组成部分。由于肉牛可以满足当前对牛肉类食品的需求,近些年来养殖数量和养殖范围也在不断增加。但在对肉牛犊养殖过程中如果不加以注意往往会造成不必要的损失。尤其是对新接收的断奶肉犊牛,其饲喂和其对营养的获取直接关系到后续生长。 相似文献
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《农村．农业．农民》2017,(6)
<正>读者李海涛问:肉牛犊牛脱水症咋防治?答:预防犊牛腹泻脱水,主要是加强肉牛饲养管理,严格消毒;出生犊牛饲喂足够的初乳,助产时要严格消毒;可定期注射本地经常发病的病毒疫苗。为了防止本病的流行,必须采取检疫、隔离、净化、预防等措施。对于犊牛脱水的原因,多见的是腹泻,可多次口服电解液进行防治。 相似文献
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肉牛品种和育肥方式、饲料要求及生产性能 总被引：1，自引：0，他引：1
1肉牛育肥品种引进的肉用和兼用品种有:西门塔尔牛、夏洛来牛、海福特牛、安格斯牛、利比赞牛、丹麦红牛、短角牛、皮埃蒙特牛及其当地肉用牛品种的杂交种和乳用品种的荷斯坦牛(即黑白花)公犊。2肉牛育肥方式、饲料要求及生产性能2.1小白牛育肥育肥方式:舍饲。要求选择优良的肉用牛、兼用牛、乳用牛或高代杂交所生的公牛犊。饲养期为初生~100d。饲料要求:完全靠牛乳来供给营养,全期需乳量800~900kg。生产性能:初生重38~45kg,日增重0.8~1.0kg,100d时,体重100kg屠宰,肉白或稍带浅粉色,出售价格高于一般肉牛8~10倍,用于出口和高级宾馆。2.2犊牛… 相似文献
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犊牛养殖和培育在我国畜牧产业始终占主体地位,作为肉牛供应的初级形态,犊牛培育好坏直接关系到成年奶牛的质量,如何提高犊牛成长发育水平,提升成活率是首要目标,对现阶段犊牛养殖仍然存在一些问题,本文主要通过犊牛的生理特点研究犊牛养殖需要注意的培育方法和技术要点,总结相关经验,探求适合我国犊牛生产发展的特色道路。 相似文献
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要饲养出一批肉脂品质良好的肉牛应该从犊牛饲养就开始抓起,从犊牛到架子牛再到成年牛,每一个环节的饲养方法都要有科学。对于广大养殖户来说,肉牛的产肉性能的高低,直接关系到养殖效益的多少。由此可知,为了加强牛的总体性能,获得较高的屠宰率和胴体产肉率,注意育肥阶段的管理,也成为养牛生产中关键控制点。 相似文献
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优质肉牛育肥技术分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《农民致富之友》2017,(11)
<正>1.选择优良品种。如从国外引进的优良肉用牛品种利木赞牛飞夏洛来牛、短角牛飞西门塔尔牛等。试验证明,城市郊区养肉牛以养奶公牛犊为好,因奶公牛犊价值高,生长快,屠宰率高,瘦肉率高,提高牛群的经济效益好。对养奶牛少或无奶牛的地区可选用以上介绍的优良种公牛或奶牛种公牛进行冻精配种,或利用优良黑白花奶种公牛本交配种,选当地优良黄母牛实行杂交改良,这不仅增加了奶牛的数量,也增加了肉牛的数量,我们多年实践证明,这是拓宽肉 相似文献
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