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大白菜是我们日常生活中常见的蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,深受人们的喜爱。大白菜是十字花科芸薹属叶用蔬菜,原产于我国北方,引种到南方。大白菜适应性广,可四季栽培,但秋冬季栽培最多。大白菜虽然适应性较强,但要获得高产、优质、高效,必须科学栽培。 相似文献
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大白菜是十字花科芸薹属叶用蔬菜,为我国原产和特产蔬菜。由于我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大,是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,更因为其营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,有一定的药用功效,又耐贮藏,是人们常年食用的蔬菜,因此素有"菜中之王"的美誉。大白菜鲜嫩、含水量大,生理呼吸作用强,在北方严寒而漫长的冬季贮藏保鲜是个难题。如贮藏不当,菜体极易严重失水干枯,或者脱帮、腐烂,损耗大,风险高。黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所以半地下式水泥菜窖进行了大白菜窖贮保鲜研究,利用土壤保温,结合机械制冷与通风,优化温度、湿度、通风三要素,给大白菜储藏越冬创造了良好条件,取得了良好的保鲜效果。 相似文献
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<正>白菜属十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,异花授粉。原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。白菜是秋季蔬菜主栽品种之一,是从业农民秋季增收的重要来源,种好秋季大白菜对农业增效、农民增收具有十分重要的意义。1栽培方法1.1选种选用适合当地土壤种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种。在播种前,进行风选,使种子纯度和净度达到95%以上。1.2土壤选择 相似文献
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酒泉地区早秋大白菜露地栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
大白菜属十字花科芸薹属植物,又称结球白菜。原产于我国,栽培历史悠久,是我国南北各地冬春季节供应的主要蔬菜。在华北、东北、西北各地栽培面积很大。在甘肃省的很多市、县也在大面积种植,如酒泉地区的 相似文献
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申国香 《山西农业:致富科技版》2003,(5):24-25
大白菜属十字花科芸薹属植物,在华北地区栽培面积很大,但多为秋冬茬栽培,春季栽培极少.围绕农业经济结构战略性调整,农业增效、农民增收的主线,农业种植结构在不断调整,以适应大市场的变化. 相似文献
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白菜俗称大白菜,原产于我国北方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情. 相似文献
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大白菜,属于十字花科芸薹属叶用蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有＂菜中之王＂的美称,为广大百姓所喜爱,是人们生活中不可缺少的一种蔬菜。在中国,大白菜的栽培面积和消费量居各类蔬菜之首,因而冬季储藏好大白菜成了人们日常生活中一项重要的内容。笔者通过查阅资料和实践经验对冬季大白菜的储藏方法进行了研究。方法有很多,下面为大家介绍几种实用的农家大白菜储藏保鲜方法。 相似文献
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一、大白菜大白菜原产我国,属十字花科芸薹属。大白菜喜冷凉气候,种子在４℃～３５℃范围内都能发芽,适温是１８℃～２２℃。苗期生育适温为２０℃左右,能耐２２℃～２５℃的月平均气温。我国北方地区多栽培秋季大白菜作为冬储菜,一般采用直播,如果腾茬困难,应育苗... 相似文献
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采用温室土培盆栽试验方法,研究北京地区普遍种植的18种十字花科芸薹属蔬菜在模拟镉污染土壤上吸收累积镉的特征,结果表明:在土壤镉浓度为20mg/kg时,芸薹属不同类蔬菜及同类蔬菜的不同品种之间吸收和累积镉能力存在显著差异,大白菜北京小杂55地上部镉含量最高,达61.4mg/kg,而芥蓝香港白花中只有18.6mg/kg,两者之间相差3倍以上;不同品种蔬菜地上部吸镉量和对土壤镉的富积系数也差异显著,最高吸镉量是最低吸镉量的5倍,大白菜北京小杂55的富积系数高达3.07,而芥蓝香港白花和菜薹金秋红2号只有0.93和0.97,均小于1。在镉污染的蔬菜地上选择种植低积累镉的蔬菜品种是生产符合食品安全农产品的重要措施。 相似文献
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西瓜,葫芦科西瓜属一年生草本植物.由于其味甜多汁,清凉爽口,是夏季消暑佳品.大白菜别名结球白菜,十字花科芸薹属,是一二年生草本植物,原产我国,其营养丰富,产量高,耐储运,我国各地普遍栽培.
1、选地、整地施肥
西瓜对土壤要求不严格,但以沙壤土最好,有利于根系发展,其主根可深达1米.土壤深翻40厘米,按宽度150厘米行距开施肥沟,亩施农家肥2立方米,鸡粪或者羊粪500公斤,过磷酸钙30公斤.在施肥沟上起垅. 相似文献
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为明确不同栽培方式对大棚大白菜蔬菜产量、品质和土壤养分利用的影响,以园田土壤栽培为对照,研究了以农业废弃物腐熟麦秸与腐熟大粪干及园田土壤等为主要原料配制的富有机质土壤限根和非限根栽培方式的作用.结果表明,与富有机质限根栽培和普通土壤栽培相比,采用富有机质土壤非限根栽培的大白菜生长势好,根系活力强,叶绿素含量高,增产效果显著,产量较对照提高了20.68%;硝酸盐含量降低了359 mg/kg,降幅达38.26%,富有机质土壤非限根栽培还明显增加了大白菜叶球的干物质含量,增幅为17.2%;与对照相比,富有机质土壤非限根栽培的大白菜的粗蛋白含量、总糖含量和维生素C含量分别提高了4.9%、0.9%和2.44%.表明富有机质土壤非限根栽培方式对提高白菜产量及改善营养品质效果良好. 相似文献
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有机土影响大棚白菜产量和品质的生理机制 总被引：2，自引：0，他引：2
以普通土壤栽培为对照,研究了农产废弃物玉米秸秆及大粪干为主要原料经腐熟后与洁净土配制的有机土栽培基质对大白菜产量和营养品质的影响。结果表明：采用有机土栽培的大白菜生长势好,根系活力强,光合速率高,增产效果极显著,产量提高28.1%;而大白菜的硝酸盐含量降低了470 mg/kg,降幅达36.7%;有机土栽培还明显增加了大白菜叶球的干物质含量,增幅为16.8%;与对照相比,有机土壤栽培的大白菜的粗蛋白含量、总糖含量和维生素C含量均有不同程度的提高。表明有机土栽培在提高大白菜产量和改善白菜的营养品质方面有良好的应用效果。 相似文献