共查询到20条相似文献，搜索用时 51 毫秒
1.
以黄蜀葵籽为原料，采用超声波辅助提取黄蜀葵籽油脂，通过正交试验优化提取工艺，并对油脂酸价、过氧化值、氧化稳定性以及脂肪酸组成进行分析。结果表明：黄蜀葵籽油脂最佳超声提取工艺参数为：料液比（g/mL） 1/10、超声时间40 min、超声温度60℃，在此条件下，黄蜀葵籽油脂提取率为92.85%。黄蜀葵籽油主要脂肪酸由硬脂酸（11.21%）、油酸（50.67%）、亚油酸（34.05%）组成，是一种高油酸油脂；酸价和过氧化值分别为6.87 mgKOH/g、1.86 meq/kg；氧化诱导时间为15.12 h。 相似文献
2.
建立了一步样品处理、气相色谱测定饼干中油脂和脂肪酸的新方法。样品、乙酰氯-甲醇和正十九烷酸甲酯的正己烷溶液,于密闭水解管中80℃水浴2h,碳酸钾溶液中和,分层后取上清液,经毛细管柱气相色谱分离,火焰离子化检测器检测。分别以测得的脂肪甲酯总量和相对分量表示样品中油脂含量和各脂脂肪酸的相对组成。结果表明,本法与索氏提取法测定的油脂含量之间无显著差异(P<0.20);市场采集的10个饼干样品中,油脂的含量为18.65%~38.70%,十二烷酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸是脂肪酸组成的主体,5个样品有反式油酸检出,最高含量达总脂肪酸的23.04%。 相似文献
3.
冠瘤海鞘化学成分研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]研究海洋动物冠瘤海鞘的化学成分。[方法]采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、气相色谱等方法对冠瘤海鞘的化学成分进行分离纯化;运用波谱分析并结合文献鉴定化合物的结构。[结果]从冠瘤海鞘分离纯化得到白色针状晶体和无色油状物;白色针状晶体具有典型甾醇类化合物特征,其GC总离子流谱图与文献报道相似;无色油状物Rf值为0.5,10%浓硫酸显紫红色,核磁共振测定与文献报道的油酸甲酯相等。[结论]从冠瘤海鞘中分得混合甾醇和油酸甲酯,油酸甲酯为首次从该动物中分得。 相似文献
4.
"金冠×舞乐"苹果杂种后代几个形态指标的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本文对"金冠×舞乐"的219株三年生杂种实生苗的柱型性状等多种性状进行了调查和统计分析.结果表明后代柱型和非柱型性状植株呈1∶1分离;节间长度、高粗比、叶形指数、萌芽数、成枝数都与柱型性状有相关性,可以作为柱型性状植株预先选择的指标;按节间长度＜1.67 cm、高粗比＞0.80、叶形指数＞1.64、萌芽数＞11、成枝数＜3.6来预选柱型性状植株准确率可达80%以上;成枝角度则不能作为柱型植株的预选指标. 相似文献
5.
6.
对木瓜籽中提取的油脂进行脂肪酸组成分析.采用索氏提取法对木瓜籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用GC-MS联用技术分析和鉴定.木瓜籽油得率为(33.99±2.13)％;木瓜籽油脂中含有17种脂肪酸,主要的脂肪酸为油酸(71.01％)、棕榈酸(22.91％)、硬脂酸(3.25％)、对苯二甲酸(1.34％)、氢桂皮酸(0.46％)、十九烯酸甲酯、肉豆蔻酸甲酯等,其中不饱和脂肪酸含量在71.5％以上.木瓜籽油的过氧化值为13.6 g/kg,低于我国食品卫生标准规定的食用植物油过氧化值标准.木瓜籽油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能. 相似文献
7.
8.
9.
以α-甲基葡萄糖苷和油酸甲酯为原料,在四丁基溴化铵(TBAB)和K2CO3的共同催化作用下,无溶剂法合成了甲基葡萄糖苷二油酸酯,并对产品进行了IR表征.探讨了相转移催化酯交换反应机理,考察了原料配比、催化剂种类及用量、反应温度、反应时间等因素对油酸甲酯转化率的影响.最佳工艺条件为:n(甲基葡萄糖苷):n(油酸甲酯)=1.1:2,w(TBAB):w(油酸甲酯)=3.5%,w(K2CO3):w(油酸甲酯)=2.5%,反应温度115-120℃,反应时间4.5 h,反应压力～6 kPa.上述条件下,产品收率可达92%,产品质量较好. 相似文献
10.
程序涂渍色谱柱内固定液和载体的比例按余弦函数程序改变。从理论上推导出程度效应与各变数之间的关系,对其色谱柱的特性进行了探讨。 相似文献
11.
[目的]分析广西特色植物蒜头果(Malania oleifera)油脂中保健性脂肪酸的含量,探讨利用蒜头果种质资源开发保健油脂的价值。[方法]从广西巴马采集成熟蒜头果果实,取新鲜的蒜头果果仁,破碎并经冻干制成干粉,再用石油醚采用索氏提取法提取油脂,提取的油脂经硫酸-甲醇甲酯化后用GC-MS分析各种脂肪酸含量。[结果]蒜头果果仁油脂含量达65%(对果仁重);油脂中神经酸含量高达50.71%(占总脂肪酸);油酸和亚麻酸含量达36.56%。[结论]蒜头果油脂含有丰富的保健性脂肪酸,具有很高的利用价值,是生产保健油脂的极好资源。 相似文献
12.
Ｍ．Ｗｏｏｄ２；Ｍ．Ｗｏｎｇ２（１浙江省农业厅，杭州３１０００４；２英国里丁大学土壤学系）柱淋溶中溴离子排斥对测定土壤孔隙容积的影响．浙江农业大学学报，１９９７，２３（１）：４６～４８摘要土柱淋溶实验中，溴离子通常作为一个孔隙容积淋出液的常规标记物．本研究用溴标记方法，在实验室对英格兰Ｓｏｎｎｉｎｇ土系的土壤进行填装土柱的饱和淋溶试验．结果表明，与标准氚标记水淋溶的氚峰相比，溴离子的淋溶速度比预期的要快．因此推测，由于溴离子在Ｓｏｎｎｉｎｇ土系的土壤中可能发生阴离子排斥现象，故不宜作为估算水分孔隙容积的示踪物．土壤对溴离子的吸附实验也部分证实了上述结果 相似文献
13.
早期断奶仔猪对不同油脂源利用率的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
试验选取５６头２８日龄断奶的杜长大三元杂交仔猪进行饲养对比试验和消化试验，将试验猪随机分成７组，测定棕榈油、豆油、牛油三种类型油脂在早期断奶仔猪中热能、脂肪、油酸、亚油酸、亚麻酸的可消化率。研究添加不同类型的油脂对早期断奶仔猪日粮中主要营养成份消化率及饲养效果的影响。结果表明：牛油在早期断奶仔猪中的热能表观消化率仅为棕榈油和豆油的７４．０７％和７２．４８％．单一添加油脂时，饲养试验和消化试验结果一致表明，棕榈油和豆油二者之间的试验结果无明显差异，但它们的效果显著优于牛油，饲喂棕榈油和豆油日粮的仔猪，其日增重比饲喂含牛油日粮的仔猪分别提高１７．３４％和２０．８９％．添加复合油脂时以２％豆油＋２％棕榈油组合最佳，仔猪日增重比棕榈油组提高２１．９７％，比豆油组提高１８．３８％． 相似文献
14.
通过对重组扇贝柱及其冻干品的全质构分析，复水性测定及感官特性的评定，探讨了加工工艺及添加剂对重组扇贝柱及其冻干品品质的影响。结果表明：选用适当的加工工艺方法，合理使用添加剂，都会显著提高重组扇贝柱及其冻干品品质。高品质的重组扇贝柱比原房扇晚具食用接受性。 相似文献
15.
基于一种合理的钢筋和混凝土本构模型，以x,y方向的曲率和截面形心应变为参数，利用数值方法对钢筋混凝土异形柱构件进行非线性全过程分析，得到了弯矩-曲率全曲线（N-M-φ全曲线）．在得到N-M-φ全曲线基础上形成钢筋混凝土异形柱非线性分析的基本方程，通过与一般数值分析方法得到的异形柱N—M-φ全曲线进行对比，两者计算结果吻合较好，但该方法概念更加清晰．该研究成果可应用于钢筋混凝土异形柱的非线性有限元全过程分析． 相似文献
16.
17.
[目的]研究工业级茶油制备生物柴油的适宜条件。[方法]以茶油精炼副产物提取的工业级油脂为原料,采用碱催化酯交换法制备生物柴油,研究了工艺条件对工业级茶油转化率的影响。[结果]选择酸度不大于1、酸值小于2的工业级茶油,在甲醇用量为原料油重量的20%,KOH用量为原料油重量的0.8%的条件下,于60℃反应1.5 h,茶油转化率可达94.33%。利用红外光谱和气相色谱-质谱联用对生物柴油的结构进行了分析和表征,其主要成分为棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯、油酸甲酯。[结论]该研究确定了工业级茶油制备生物柴油的适宜条件。 相似文献
18.
《河北农业科学》2015,(5)
花生原料中油酸和亚油酸含量是影响花生油品质的重要因素。本研究采用气相色谱技术,以十七烷酸甲酯为内标,初步建立了测定花生仁中油酸和亚油酸含量的超声波辅助提取法,旨为花生品质的全面评价提供参考依据。本研究通过单因素试验,考察了方法中提取溶剂种类、料液比、超声时间、浸泡时间、提取温度对油酸和亚油酸提取效率的影响,结果显示,采用超声波辅助提取法提取花生仁中的油酸和亚油酸时,用正己烷做溶剂,单因素最佳水平为料液比1:10(g/m L)、浸泡30 min,在45益下超声(功率250 W)20 min;并将所建立的超声波辅助提取法与传统的浸渍法和索氏提取法进行了提取效果比较,结果显示,该方法操作简便、提取效率高、重复性好,优于传统的浸渍法和索氏提取法,可满足花生仁中油酸和亚油酸含量测定的需要。 相似文献
19.
为获得高品质的薏苡仁油脂，提高薏苡仁油脂的提取率，选择不同的有机溶剂，采用索氏回流提取法提取薏苡仁油脂，并从薏苡仁油脂的感官特性、理化指标、脂肪酸种类及其含量和活性物质含量等方面对其品质进行分析。结果表明，有机溶剂的提取能力为石油醚>环己烷>甲醇>无水乙醇，石油醚和环己烷提取的薏苡仁油脂流动性好，易收集。环己烷提取薏苡仁油脂的酸值为3.66 mg/g、过氧化值为0.014 g/100g、碘值为72.30 g/100g、皂化值为126 mg/g、折光指数为1.449，均低于石油醚提取薏苡仁油脂。环己烷和石油醚提取的薏苡仁油脂脂肪酸组成主要为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。综合薏苡仁油脂的提取率及其品质指标，薏苡仁油脂的最佳提取有机溶剂为环己烷，提取率高，且薏苡仁油脂的品质好。 相似文献