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近年来在栽培香菇过程中，菇农经常发现一些香菇出菇异常，香菇菌筒长出的不是香菇，而是长出有柄无盖的“假”香菇，“假菇”的发生有不少菇农误认为是菌种质量问题或是菌种型号出错所致，放弃了对菌筒的管理，有的甚至把菌筒当作废料处理，这样不仅浪费了资源还给菇农造成了极大的损失，因此本人就香菇“假菇”这一现象进行分析，并为广大菇农提供行之有效的防治方法。 相似文献
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有关专家指出：今后食用菌生产应该打破香菇一统天下的局面，大力发展珍稀食用菌品种。近两年来，随着“南菇北移”，全国香菇生产量也迅速攀升。规模的盲目扩大导致了效益的急剧滑坡，去年香菇价格只有前年的1／3，花菇形势较好，也只有每千克5元，春菇已降至每千克2元，而每千克香菇原料成本却要1元，菇农损失惨重。面对如此低迷的市场，各地不少菇农纷纷放弃种菇． 相似文献
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平泉县是我国北方著名的香菇产区,立体层架错季出菇为主流栽培模式,错季优质香菇以其柄短肉厚、朵形圆正、菇质细嫩鲜香、色泽鲜亮而备受国内外市场的青睐。但平泉县十几年来,优质香菇只有一个主栽品种“135”,该品种在为广大菇农提供了优质的香菇外,在长期的种植过程中,存在着诸多缺点,如生产周期长达18个月,跨年度管理：平均单产不过0．4kg,产量偏低：出菇产量不均匀,在整个生长周期中,秋菇少或不出,春菇多。为改善这一现状,笔者经过2年的研究,探索出一条在北方气候条件下的高效优质香菇栽培模式。 相似文献
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编辑同志： 我镇是一个山林资源比较丰富的农业大镇。镇党委、政府通过多方论证，作出了发展百万袋香菇生产的决定。为使全镇菇农对栽培反季节香菇有全新的认识，并能利用科技种好香菇增加收入，请答复以下几个问题： 1.反季节香菇的品种及菌种的制作方法； 2.详细的高产栽培技术要点。谢谢 ! 瑞昌市高丰镇人民政府冯龙兴 冯龙兴同志： 对你提出的问题做如下答复： 一、反季节香菇的类型和品种 根据香菇的出菇温度，大致可分为三类：一是低温型品种。如 7401等段木种，出菇温度 5～ 15℃，温差要求 10℃以上；二是中温型品种。出菇温度 8～ … 相似文献
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袋料香菇栽培一直采用春栽秋、冬菇模式，出菇期主要集中在10月至翌年3月，而4～9月为产菇空白期，鲜菇总量不能满足国内外日益增长的消费需求，近年来庆元县竹口镇已摸索出一套反季节袋料香菇覆土栽培的新技术，取得了很好的经济效益，非常适宜菇农规模生产，现将该技术介绍如下，仅供同仁们参考： 相似文献
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近年来，福安部分乡村开展反季节和菌草栽培香菇时，常常产生菇筒未转色先出菇现象，由于当地菇农缺少对香菇生物学特性的了解和栽培管理经验，因而对上述现象忧心仲仲，不知所措。为此本文根据香菇的生物学特性和未转色先出菇现象，谈谈其产生原因及补救措施，以供栽培者商榷。 相似文献
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“处暑”过后 ,食用菌进入自然气候栽培的黄金季节 ,而且秋、冬又是国内、外国庆、圣诞、元旦、春节 4大节日的菇品旺销时期。然而今年秋、冬菇品市场趋势如何 ,这是广大菇农共同关注的焦点问题。这里就关于 3大类 2 4种菇菌市场行情进行分析 ,供栽培者掌握并顺应市场变化 ,因地制宜地安排生产 ,获得更高的经济效益。1 传统的“五菇三耳”1 1 香菇 去冬、今春价跌 ,低于成本 ,大部分菇农亏本 ,南方主产区“退菇还林” ,出现了“菇县不出菇”现象。今年秋栽香菇数量将比上年减少 2 5 % ,出口货源也将相应减少。而世界香菇市场主要依靠中… 相似文献
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夏秋是香菇反季节栽培的出菇期，按照一般规律，此时香菇价格高，市场波动大，菇农对夏秋香菇市场也十分关注。笔者近期对几个香菇产销地区进行了调研，对今年夏秋香菇市场作了简要分析，供读者参考。 相似文献
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近几年来，莆田市袋栽香菇得到迅速发展，但随之而来的菌棒杂菌污染问题也越来越突出。据调查，一般菇区的香菇菌棒杂菌污染率都在15％左右，而老菇区的污染问题就更为严重，菌棒杂菌率达20％-30％，超过50％的感染率也并不鲜见，造成物力、财力和人力的巨大浪费，极大挫伤了广大菇农的种菇积极性，并严重制约了香菇生产的持续稳定发展。笔者根据多年的调查和实践，针对袋栽香菇菌棒污染杂菌的原因，提出相应的预防和控制杂菌的对策，并经生产实践证明是行之有效的措施，仅供菇农参考。 相似文献
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介绍了大棚层架式袋料香菇栽培技术,主要包括搭建菇棚、科学选择最佳栽培节令与品种、菌棒制作、发菌期管理、菌棒脱袋转色管理、出菇期管理、适时采收、干制等内容,以期为广大菇农提供参考。 相似文献
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介绍了大棚层架式袋料香菇栽培技术,主要包括搭建菇棚、科学选择最佳栽培节令与品种、菌棒制作、发菌期管理、菌棒脱袋转色管理、出菇期管理、适时采收、干制等内容,以期为广大菇农提供参考。 相似文献
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丁湖广 《农业工程技术:农产品加工》1986,(5)
步入福建省古田县农村,就会看到冬闲田里布满简易菇场(见图1)。菇床上排列一棒棒以木屑或棉籽壳配制成的菇筒,长满一朵朵紫褐色的香菇,这就是我县菇农新发明的田栽高产快速栽培的香菇。香菇人工栽培已有八百余年的历史,但长期以来沿用段木栽培法,耗材大,生产周期长达二年,而且单产低,不能满足国内外市场的需要。近年来我县菇农,认真总结段木砍花和木屑菌砖两种香菇栽培法,采用塑料袋装木屑或棉籽壳等原料,进行室内育菌,野外脱袋出菇。 相似文献
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袋栽香菇采用注水或泡袋催菇方法．会使菌棒内的含水量过高，菇农长期忙于割袋膜护育菇蕾，还可能出现催菇后长期不出菇，错过花菇培育季节等现象．影响产量、质量和效益。现介绍一套快速催蕾方法。 相似文献