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蔬菜产业做到安全生产与可持续发展,必须构造集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型蔬菜经营体系;建立蔬菜生产合作社(协会)是今后蔬菜产业发展的必然选择。 相似文献
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1 资料来源、分布和研究内容本文以典型调查和抽样调查为样本选择方式,以入户按调查问卷内容做主线进行访谈为收集样本资料的主要方法,通过对石家庄市周围6个县(市)(滦城县、正定县、高邑县、平山县、藁城市、晋州市)8个有代表性的蔬菜生产村的160个农户在1999-2000年蔬菜生产状况进行详细的实地调查,以取得的上万个数据为基础,对农户生产的不同种类蔬菜、同类蔬菜以不同的栽培方式生产取得的经济效益进行详细分析,以期对石家庄周围蔬菜生产的比较经济效益进行系统的分析和评价,为农户蔬菜生产提供参考,为政府部门决策提供依据. 相似文献
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蔬菜生产实行家庭联产承包责任制和放开市场后,怎样解决小生产与大市场的矛盾,理论界和实际工作者都在积极探索,寻求解决办法。1988年我们在考察日本的蔬菜生产和流通体制后,参照日本农协的组织形式,在我市蔬菜产区选定社会化服务这个课题,作为进一步深化农村改革的突破口,作了一点有益的尝试——在地处中远郊的蔬菜生产乡(镇、场)试办蔬菜服务协会(以下简称协会),为广大菜农 相似文献
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法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝… 相似文献
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北京市设施蔬菜生产效率及结构分析——基于农户调研数据 总被引：1，自引：0，他引：1
基于对北京市农户蔬菜生产的调研数据,运用数据包络分析(DEA)对北京市农户蔬菜生产效率进行了分析,并对大棚和温室两种设施蔬菜生产类型进行了对比分析。结果表明,现阶段北京市蔬菜生产整体效率水平较低,反映出农户技术和管理水平较低的现状。同时对两类蔬菜生产设施进行对比后发现,现阶段大棚蔬菜生产更有效率,而温室生产的蔬菜则具有更高的经济价值。 相似文献
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江苏省长江以北地区相对于苏南来说 ,经济比较落后 ,农民主要收入依靠农副产品 ,很多地方都把发展蔬菜种植作为增加农民收入的方法。为了提高苏北地区蔬菜生产水平 ,现结合国内外蔬菜生产的发展方向和本地区蔬菜生产的现状 ,提出以下几点建议。1 质量要提高 ,结构待优化1.1 总量平衡有余 近年 ,我国蔬菜生产平均每年以 2 0 %的速度增长 ,全国已建大型蔬菜基地 13 4个 ,蔬菜种植面积达 170 0万ｈｍ2 (公顷 ) ,江苏省为 90万ｈｍ2 ,而地处苏北的盐城市为 16 7万ｈｍ2 左右。年产蔬菜 2 7亿ｔ(吨 ) ,这个产量已基本满足了消费需要。由于市… 相似文献
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试述生产“无污染蔬菜”的根本途径 总被引：1，自引：1，他引：0
“无污染蔬菜”是指在生产、销售、运输、贮藏、加工过程中，有害物质含量不超过国家规定安全标准的蔬菜。从八十年代中期起，长春市南关区就在省农科院植保所、农技推广总站、绿色食品办及市有关部门的大力扶持下，开展了以生产“无公害”蔬菜为中心的科技推广和服务工作... 相似文献
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基于近10年河南省蔬菜种植统计数据,分析河南省蔬菜生产各个市(县)比较优势差异,以期为河南省蔬菜生产结构和区域布局提供决策依据。根据比较优势理论,以规模优势指数、效率优势指数、综合优势指数为参考指标对河南省7类蔬菜在28市(县)的比较优势进行分析。结果表明:河南省蔬菜种植区域差异性明显,不同市(县)具有各自的优劣势蔬菜种类。叶菜类蔬菜在平顶山市综合优势最显著,3种比较优势指数均大于1;白菜类蔬菜在河南省中东部和北部3种比较优势指数均大于1;根茎类蔬菜在河南省西部3种比较优势都显著,优势指数均大于1;瓜类蔬菜在河南省西部和北部山地综合比较优势显著;茄果类蔬菜在河南省各市(县)都不具有综合优势;葱蒜类蔬菜适合多个地区种植生产;豆类蔬菜在安阳市、焦作市、南阳市、永城市3种比较优势显著;综合来看,郑州市、安阳市、三门峡市、南阳市、济源市、邓州市蔬菜3种比较优势指数均较高。河南省应当以比较优势原理为参考,优化蔬菜生产结构和区域布局,以充分发挥蔬菜生产的比较优势;应该通过明确发展定位,优化区域布局;强化科技支撑,培养专业人才;加强政府支持力度,推进农业提质增效等措施来提高各地区的综合优势和竞争力。 相似文献
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东台市从2001年起,陆续被列为全国首批创建无公害农产品(种植业)生产示范基地县(市)及创建国家级无公害农产品(蔬菜)出口示范基地县(市),经验收和年检连续两年达标并被农业部评为先进单位. 相似文献
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上海市蔬菜考察团一行 15人于 1999年6月下旬～ 7月上旬赴美国、加拿大考察蔬菜的生产、加工及销售情况。考察团走访了美国的纽约、加利福尼亚 ,洛杉矶和加拿大的温哥华、多伦多等州、市的蔬菜生产农场、加工厂、批发交易市场、超市和蔬菜种子公司等2 0多个单位 ,现将考察情况报告如下。1 美国、加拿大的蔬菜生产1.1 美国加州的蔬菜生产加利福尼亚州位于美国的西南部 ,在太平洋沿岸。这里冬季温和多雨 ,夏季炎热干燥 ,可以露地常年生产蔬菜 ,是美国冬季蔬菜的主要生产基地 ,其产量居美国首位。鲜菜产量占全国的 44.6 %,产值占 43.9%,加工… 相似文献
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一、生产情况我省地跨江准,地处北纬29°20′～34°40′,气候温暖,日光充足,水土光热等自然生态给塑料大棚蔬菜生产创造了有利条件。全省1987年蔬菜播种面积280万亩,其中保护地面积25万亩,占播种面积的9％(省辖八市占专业菜田23.6％),比1985年扩大1.9倍,比1986年扩大1.5倍,塑料大棚3.87万 相似文献
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在四季如春,风景如画的云南,被称为“金沙江畔大菜园”、“挂在成昆线上的大菜蓝”的元谋县,近年来,始终把发展无公害蔬菜生产作为绿色产业建设的重中之重,全县蔬菜已基本实现了无公害化生产,年种植蔬菜面积8000公顷,外销量12～15万t,产值1.5亿元,占全县农业总产值30%以上。产品销往全国24个省(市、区)的145个大中城市,而且还以转口贸易的形式销往韩国、俄罗斯、日本等国家,是云南最大冬早蔬菜主产区。2001～2002年被国家农业部授予“全国无公害农产品(种植业)生产示范基地县先进单位”。最近,该县被认定为“中国冬早蔬菜之乡”。元谋县位于… 相似文献
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发展蔬菜生产必须以市场为导向,以科技为依托,以效益为中心。笔者认为可以从以下四方面来提高种菜的效益:改变传统季节种菜,推广反季节生产;种好常规蔬菜,着力开发名优新蔬菜;多种耐贮运可加工的蔬菜,以利外销和加工增值;提高蔬菜品质,以质取胜。总之要做到人无我有,人有我优,才能使菜卖到好价,获得好效益。1 抓好反季节蔬菜生产目前我省反季节蔬菜是以茄果类蔬菜栽培为主,在继续大面积推广“白玉春”反季节春萝卜的同时,扩大反季节栽培种类,强调抓好绿叶菜、瓜、豆菜的反季节生产。1.1 夏(季)生菜、芹菜、莴笋、芫荽(香菜) 前3种菜如在6… 相似文献
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1994年以来,上海市菜篮子工程的顺利实施,基本上满足了上海蔬菜市场的供应,但阶段性和结构性的短缺还难以解决。根据建设都市型农业和市农委、市菜办提出的郊菜生产以绿叶菜为主的要求,结合本区远离市中心的特点,我们设想在今后的几年里,以满足城乡居民对蔬菜的需求和提高效益为出发点,以实现蔬菜产业化为目标,完善经营机制为抓手,继续扩大外围蔬菜,大力发展特色蔬菜,努力闯出一条集市属蔬菜、区属蔬菜、季节性插种蔬菜于一体,生产、加工、销售一条龙,内贸、外贸相结合的蔬菜工作新路子。 一、继续扩大外围蔬菜生产 种菜效益明显高于常规作物,农民有较高的种菜积极性,政府也有搞活夏熟茬口的导向,鼓励发展季节性蔬菜。同时,区内又有两家规模较大的蔬菜加工企业。因此,继续扩大季节性蔬菜具有很大的潜力。 相似文献
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我国蔬菜产业经过多年的发展,集中度越来越高,涌现了一批蔬菜生产重点县(含县级区、市)。2002年全国蔬菜播种面积超过6667hm2的县有819个,其中蔬菜播种面积在2万～4万hm2的县136个,超过4万hm2的县19个。这些蔬菜产业迅猛发展的明星县市,是如何进行宣传引导?如何根据自然资源条件的特点,实现资源与市场的有效对接?如何实施蔬菜标准化生产?如何处理龙头企业与蔬菜生产基地之间的关系?等等,他们成功的奥秘究竟在哪里呢?为此,本刊开辟“明星县市”栏目,拟陆续对国内的蔬菜明星县市进行纵深介绍,敬请关注。 相似文献