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一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米，籽粒一般含糠量为7％～9％，干物质全量达33％～38％，赖氨酸含量比普通玉米高16％～74％，因而糯玉米营养更丰富、适口性更好，且籽粒粘软清香，皮薄无渣，易于消化吸收，最宜鲜食。如科学栽培，合理安排，柳州地区1年可栽培3茬鲜食糯玉米，且上市时间与常规种植品种错开，价格高，经济效益好。现将其主要栽培技术介绍如下。 相似文献
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糯玉米也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率,也有工业用途。有糯性,俗称粘性。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70%～ 相似文献
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<正>黑糯玉米也叫黑粘玉米。是近年引进的玉米新品种,也是一种珍贵的保健果蔬食品。黑糯玉米因富含水溶性黑色素而得名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,是其它玉米所没有的。黑糯玉米穗形精致高雅美观,籽粒糯性强,蒸食粘香可 相似文献
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甜玉米病虫害无公害综合防治技术 总被引：2，自引：0，他引：2
玉米在我市种植历史悠久，为提高种植效益，近几年我市大力推广种植甜玉米。甜玉米又称蔬菜玉米，是以新鲜果穗为产品的特种玉米类型，由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高，已成为“三高”农业的重要作物之一。 相似文献
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美国甜玉米在青岛市的引种试验 总被引：1，自引：0，他引：1
甜玉米是普通玉米的一个变种,其籽粒鲜嫩,糖分含量高,蛋白质、氨基酸、脂肪含量都高于普通玉米。赖氨酸含量是普通玉米的2倍,并含有多种维生素和矿物质,具有很高的营养品质和经济价值,甜玉米中亚油酸等有降低人体血液中胆固醇和软化血管、防治冠心病的作用[1],在美国、加拿大、日本等发达国家和地区,甜玉米加工产品早已成为大众化的日常消费蔬菜。我国甜玉米生产起步较晚,发展较快的是广东省和长江三角洲的大城市郊区[2],北方地区近年来才开始有大面积种植,我们从美国引进部分甜玉米杂交种,在青岛市进行种植,以期筛选出适宜当地种植的甜玉米品种。 相似文献
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<正>玉米又名玉蜀黍,俗称苞谷、棒子、珍珠米等,是我国仅次于水稻、小麦的第三大禾谷类作物,我国的玉米种植面积和产量均居世界第二位。近几年来吉水县玉米种植面积已稳定在250hm2以上,尤其是悄然兴起的糯玉米、甜玉米和彩色玉米等特用玉米,因其营养丰 相似文献
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菜玉米可分为糯质型和甜质型，主要作用蔬菜栽培，菜玉米鲜食营养丰富、风味独特、易消化吸收，深受人们的喜爱，在国外早已成为餐桌上的佳品。种植玉米的经济效益高，是普通玉米的几倍甚至十几倍。随着种植业结构的调整和人民生活水平的提高，菜玉米是未来极具有发展前途的农产品之一，现将菜玉米的优质、高效栽培技术介绍如下。 相似文献
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《吉林蔬菜》2014,(6)
<正>糯玉米籽粒不透明,无光泽,外观似蜡状,煮熟后粘软,富于糯性,又称蜡质型玉米,也称粘玉米,是玉米的一个亚种。糯玉米最早起源于我国的西南地区,是由当地种植的硬粒型玉米发生基因突变,又经过长期人工选育形成的一个特殊玉米类型。因此糯玉米又被称为"中国糯玉米"。20世纪初期,中国糯玉米被美国等国家的育种专家作为珍贵的种质资源竞相引用,并最早在美国培育出糯质玉米杂交种,种植面积迅速扩大并开始商业化。近年来,我国的一些育种部门为了适应发展的需求,开发培育出一批高产糯玉米杂交种,使一些地区的糯玉米生产有了一定的规模。如何充分发挥糯玉米的营养价值、经济价值和加工利用价值已成为生产和加工的热点。 相似文献
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鲜食玉米是一种可以在玉米乳熟期适时采收鲜果穗 ,直接或经速冻保鲜后供人们食用的玉米品种。鲜食玉米一般由甜玉米和糯玉米组成。甜玉米是玉米的一个甜质类型。根据含糖量多少 ,可分为 3类 :( 1)普通甜玉米 ,含糖量 6 %～ 8% ;( 2 )超甜玉米 ,也称水果甜玉米 ,含糖量在 16 %左右 ,高的可达 2 0 %以上 ;( 3)加强甜玉米。适宜采收期鲜果穗含糖量 10 %～ 16 % ,它既含有普甜玉米特有的水溶性多糖 ,使籽粒具有糯味 ,且含糖量又高于普甜玉米。国外把甜玉米作为蔬菜玉米 ,美国种植面积每年达 2 2 6 7万公顷 ,我国近年来种植面积也逐渐增加 ,全国… 相似文献
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随着人们生活水平的提高和对鲜食玉米营养与美味的认可，其消费量呈快速增长趋势，加之玉米深加工企业的发展需求量也越来越大，鲜食特用玉米产业前景十分看好。为对鲜食特用玉米有较为全面地了解，特对部分优质特用玉米的荚键栽培技术进行介绍。 相似文献
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糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米,营养丰富、口感好,籽粒粘软清香,皮薄无渣,鲜食糯玉米开发前景非常乐观。为了进一步筛选出适宜广州市种植的糯玉米新品种,为种植户选用品种提供依据,广州市农业技术推广中心开展了2007年秋季广州市糯玉米品种擂台赛。 相似文献
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正糯玉米也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率;也有工业用途;有糯性,俗称粘性。糯玉米原产于我国,其籽粒香甜,营养丰富,适口性好。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,糯玉米越来越受到人们的青睐。种植糯玉米生产周期短,经济效益高,是农民朋友致富的捷径。1营养价值糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70%~75%的淀 相似文献
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糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,营养丰富,开发利用价值高,被人们称为"黄金作物".紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品.紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点.由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成,并且由糯性控制,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途. 相似文献