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袋栽香菇出菇后期,时值春夏之交,常遇持续高温天气,菇房温度超过香菇生长的最适温度,原基难以分化成菇蕾,影响产量.为此,笔者于近年来对出菇后期的茁袋进行浸液、拉大温差等方面的探讨,现将结果简报如下:材料与方法(一)试验材料为出过五批菇的黑荆树木屑香菇菌筒,原培养基配方为;木屑78%,麸皮20%,糖、石膏粉各1%,每个菌筒干料重为500克,试验前菌筒用清水去霉后刺洞备用. 相似文献
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春季气温逐渐回升，温湿度均适合香菇菌丝生长和子实体的形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，是香菇长菇高潮期。但春季气温多变，时晴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质会受到很大影响，甚至会造成霉筒烂菇。因此，香菇在春季必须要加强管理，而且应要做好“六要六防”，才能使香菇达到优质高产。 相似文献
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春季气温逐渐回升，温湿度均适合香菇菌丝生长和子实体的形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，是香菇长菇高峰期。但春季气候多变，时阴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质会受到很大影响，甚至造成霉菌烂菇。因此，春季香菇必须精心管理。 相似文献
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夏季代料栽培香菇出菇管理措施 总被引：1，自引：0，他引：1
正香菇被誉为"菇中皇后",深受国内外消费者喜爱。代料栽培香菇具有段木栽培难以比拟的优势,是目前栽培香菇的主要方式。夏季香菇价格高,栽培香菇经济效益好,但由于气温高、温差小,不是香菇栽培的适宜季节,因此香菇栽培风险高。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降温、保湿、拉大温差。现以具有内外双遮阳系统大棚为例,介绍夏季代料栽培香菇出菇阶段管理措施。1脱袋期菌丝满袋刺孔后菌棒表面逐渐由白色转变为褐 相似文献
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气温徒降，昼夜温差大，对于秋栽正在发菌、养菌、转色的香菇菌棒极为不利，菌棒菌丝生长缓慢，分解能力差；或过早出菇，或迟迟不能转色，导致菌棒达不到生理成熟，以致出现畸形怪胎菇，严重影响着香菇的产量和质量。针对秋末冬初天气干燥少雨、温差大、气温低的气候特点... 相似文献
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冬菇,顶厚、质嫩、柄短、味香,是香菇等级中经济价值较高的一种。由于冬季气温低,菌丝生长缓慢,呼吸强度变低,所以出菇少,菇体生长也慢,因此产量少。再加上这阶段又处于春节市场需要量大,因此往往供不应求。如何使冬季多长菇?根据福建省古田县菇农人工野外袋栽香菇的实践经验有“四诀窍”。一、人为拉大温差,促进菇蕾焕发香菇需要变温才能形成子实体,掌握这一生物学特性后,可采取人工创造冷热的显著温 相似文献
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平泉县位于河北省东北部,总面积3 297平方千米,海拔高度从335米到1 729米,年平均降水量540毫米,昼夜温差大,年平均气温7.4℃。平泉的香菇生产经过20多年的发展,形成了以地栽香菇、架式香菇为主,冬季温室香菇为辅的周年生产模式。所产花菇、光面菇以其优良品质畅销国内外,成为农 相似文献
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花菇是香菇中的珍品,花菇的营养价值药用价值和经济价值远远超过普通香菇,在河南西峡,干菇从普通菇到优质花菇,价格从15～2 2 0元/kg不等。可见,培育大量的优质花菇是目前香菇产业的重大趋向。1 优质花菇的成因优质花菇并不是某一优良品种固有特性,而是在子实体生长过程中,在不良的环境条件下,所产生的优质畸形菇,现将花菇形成的机理和发生过程简介如下:①营养生长良好。在营养生长转向生殖生长时,时逢较适宜的出菇温度,特别是温差刺激、氧气增加、光照刺激以及经常搬动的物理刺激,使其迅速转入生殖生长阶段,这是形成花菇的基础。②幼蕾遇… 相似文献
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正我国地域辽阔,气候资源丰富。在香菇产地,夏季气温多在25~35℃,即使是栽培高温(15~25℃)发生型香菇,也无鲜香菇应市。在长白山区,夏季气温多在30℃以下,特别是立秋后,气温多在25℃左右,且昼夜温差大于10℃,若辅以蔽荫措施,可以获得25℃以下的小气候,是进行香菇反季节栽培的理想环境。地栽香菇以土地为载 相似文献
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三门峡市位于河南省西部,属暖温带大陆性季风气候,年均气温13.9℃,年均降水量564.9 mm,无霜期218 d,光照充足,昼夜温差大,气候较为干燥,非常适于优质香菇生长,是全国著名的优质香菇生产基地之一.为变废为宝、扩大食用菌生产规模,在借鉴泌阳、西峡先进经验的基础上,结合三门峡市实际,利用果枝木屑栽培香菇试验示范,解决了香菇制袋、苹果枝栽培香菇、菌袋越夏、出菇管理等一系列关键栽培技术难题,形成了早春制袋、室外或果库越夏、秋末初冬及早春出菇的果枝木屑棚架栽培香菇模式,生产的香菇品质独特,产量适中,生产成本低,栽培效益较高.现将三门峡市果枝木屑栽培香菇技术介绍如下,供参考. 相似文献
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近年来,香菇段木栽培在我县山区农村发展较快,但许多菇农由于在催蕾和出菇期管理不当,产量低,质量差,直接影响经济效益.本文主要介绍催蕾和出菇期管理的要点:(一)催蕾时机以菇木的成熟度和适宜环境条件来临为标志,所谓成熟菇木就是指段木播种后经6～8个月的发菌,木质变软,树皮和木质部呈黄褐或红褐色,表面有瘤状突起,并有报信菇出现.适宜的环境 相似文献
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袋栽香菇成本低产量高,生产周期短,当年有收获,近年来在我县发展较快,但也存在不少问题,最主要的是易发生畸形菇。因此,如何预防畸形菇的发生,是菇农所关心的问题。笔者根据生产实践和有关资料,对常见畸形菇的形状、发生原因及其预防概述如下。 (一)大脚菇 菇柄短而粗,盖肥厚而不易张开。 形成原因:大叶品种或高温品种催菇蕾时,3天内日平均温度低于15℃,在生产过程中3天内日平均温度低于12℃,造成高温品种现蕾后在低温条件下生 相似文献
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《食用菌》2018,(1)
正秀珍818最新推出,出菇温度8~35℃,春、夏和早秋栽培,无需低温刺激,出菇期3月至11月下旬,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,夏季节抗高温,栽培袋菌丝不霉。出菇快,高产。秀珍705杂交品种,出菇温度6~36℃,适合春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,抗病毒,出菇快,转潮快,总产高于同类品种。秀珍815出菇温度6~35℃,春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,夏季栽培菌袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大量现蕾出菇。灰平260出菇温度10~35℃,出菇期3-11月,菇体灰至深灰色,转潮较快,抗高温,抗杂抗病毒,菌袋无菌皮,抗霉菌,各地已作为高温秀珍菇主要当家品种。 相似文献
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＂育＂：是指香菇的育蕾。出菇期的主要管理任务是割膜和疏蕾。菇蕾现出后仅仅是一个个灰褐色的小＂肉疙瘩＂,还没有分化,也没有触及塑料薄膜,此时应及时进行割膜处理。其方法是： 相似文献