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以蛹虫草为试材,研究了不同储存时间对新鲜蛹虫草中多糖、虫草酸、总黄酮及7种核苷类成分含量的影响。结果表明:随着处理时间的递增,蛹虫草颜色由橙黄色变为暗黄色,最终变为黑色;气味由菌香味变为腐烂臭味;储存时间对新鲜蛹虫草中化学成分含量影响明显,其中的化学成分变化规律为多糖含量先下降后升高,而总黄酮含量则是先升高后降低,虫草酸含量变化为逐步下降;尿嘧啶和腺嘌呤含量逐渐升高,与之相反,腺苷、虫草素和鸟苷含量则是逐渐降低,尿苷和肌苷含量先升高后降低。三次曲线方程可用于描述新鲜蛹虫草中化学成分含量与储存时间的变化关系。多糖、虫草酸、尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷和虫草素等指标,可用于新鲜蛹虫草质量控制。 相似文献
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富硒蛹虫草具有优良的保健功能，基于硒元素与蛹虫草的特殊生物活性，开发具有保健和药食作用的富硒蛹虫草产品，拥有广阔的发展前景和重要的社会、经济价值。该文概述了近年来蛹虫草有关富集硒、化学成分、生物活性以及产品开发等方面的研究进展，以期为硒和蛹虫草资源的综合利用提供参考依据。 相似文献
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人工培育蛹虫草与野生蛹虫草氨基酸成分测试分析 总被引：5，自引：0，他引：5
通过对人工培育蛹虫草与野生蛹虫草氨基酸的测试分析，结果表明：在野生蛹虫草中含有的１７种氨基酸，在人工培育蛹虫草中几乎都含有，并且在以蚕蛹为培养基质生长的蛹虫草中氨基酸总量及人体必需的八种氨基酸总量均高于野生型及其它人工培育型的蛹虫草。 相似文献
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虫草及蛹虫草对大鼠离体肝细胞能荷的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以ADP为底物观察到虫草及蠕虫草提取液能降低大鼠离体肝细胞反应体系内AMP的浓度,并能提高ATP浓度.在1.0～5.0mg生药/ml范围内,虫草液使细胞能荷值增加13.27％～37.35％;蠕虫草液使细胞能荷值增加24.08％～43.73％,P<0.05。 相似文献
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我国虫草属真菌研究开发的现状及思考 总被引：40，自引：5，他引：35
结合自身的研究工作，作者评述了近年来我国虫草资源调查，虫草无性型的分离与确定，虫草生物学、生理学及遗传育种研究和虫资源应用应用价值评估等方面的概况，根据当前生物科学和生物技术的发展趋势，提出了今后我国虫草研究开发中值得重视的一些问题。 相似文献
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用从野外采集的拟黑虫草鲜品上分离出的菌株为供试材料，并在不同培养基、培养辅料、不同温度和不同pH值等条件下对菌株进行探索实验，掌握了拟黑虫草菌株的人工培养最佳条件。实验结果为今后利用拟黑虫草的优质菌株进行人工培养和筛选高产栽培技术提供了重要的参考依据。 相似文献