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银耳芽孢液体发酵培养基正交筛选试验 总被引：1，自引：0，他引：1
银耳是我国著名的食用菌和药用菌 ,如四川通江银耳、福建漳州雪耳一直享誉国内外。具有强筋补肾、滋阴润肺、止咳补血、壮脑提神等功效 ,深受广大消费者的喜爱〔1,2 ,3 ,4〕。从银耳子实体和芽孢中提取的多糖均能显著增强正常小鼠腹腔巨噬能力。银耳芽孢发酵液与孢子多糖对急性渗出水肿型炎症有一定的抗炎作用。由于目前国内进行银耳菌丝深层发酵提取多糖投资较大 ,尚未规模推广 ,因而银耳芽孢的液体发酵研究具有一定的现实意义。本文就银耳芽孢液体培养培养基作正交筛选 ,以期为规模生产银耳多糖作准备。现将结果报告如下。1 材料和方法1 … 相似文献
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银耳芽孢生长的液体培养基正交筛选 总被引：2，自引：0，他引：2
银耳是我国著名的食用菌和药用菌，如四川通江银耳、福建漳州雪耳一直享誉国内外。银耳具强筋补肾、滋阳润肺、止咳补血、壮脑提神等功效，深受广大消费者的喜爱。从银耳子实体和芽孢中提取的多糖，均能显著增强正常小鼠腹腔巨噬能力。银耳芽孢发酵液与孢子多糖对急性渗出水肿型炎症有一定的抗炎作用。由于目前国内进行银耳菌丝深层发酵提取多糖投资较大，尚未规模推广。因而银耳芽孢的液体发酵研究具有一定的现实意义，本文就银耳芽孢液体培养的培养基作正交筛选，以期为规模生产银耳多糖作准备，现将结果报告如下：1 材料和方法1 1 供… 相似文献
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为优化地木耳多糖提取途径,以超声波辅助提取地木耳中的多糖,对其提取过程的动力学及相关热力学进行了研究。探讨了料液比、功率和温度对多糖提取过程的影响,并对其动力学模型进行了验证;通过Arrhenius方程计算多糖提取过程的活化能Ea及热力学参数ΔH、ΔS和ΔG。结果表明:动力学模型能够很好地描述多糖的超声波提取过程,提取过程的活化能Ea=86.59 kJ/mol,指前因子A=2.320 3 mL/(mg·min);地木耳多糖超声提取过程中的热力学参数ΔH、ΔS均大于0,表明该提取过程是一个吸热熵增加的过程;ΔG0,说明操作温度下多糖的提取过程是一个自发过程。 相似文献
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权 叮 鱼 互 蛋 互 蛋 互 鸳 互 叮 互 、减加组翔,兰、沟玛沟蛾匾毕甄卜熟、喊喊该华认‘兰、“乌,是、尸 十三、珑泊木耳(Aur玄euzaria了useosuei扎ea) 墟泊褐木耳(植物学名称之一);水木耳(俗称);紫木耳(俗称);金水木耳(俗称)。 十四、银耳(TrenzeZ不af“e￡for批玄s) 白木耳 相似文献
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<正>木耳(Auricularia auricula),又称黑木耳,营养丰富,药用价值高,是我国最主要的食(药)用菌之一,有素中之荤的美誉。刺五加木耳更是具有较高的营养价值和良好的药用价值,其具有滋肠润肺、养血益胃,能降低血糖、血脂、胆固醇等功效,刺五 相似文献
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中国药用真菌的现状和种质资源（续） 总被引：3，自引：0，他引：3
中国药用真菌的现状和种质资源（续）刘正南，郑淑芳１．５０皱木耳（粗木耳、皱皮木耳）（Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａｄｅｌｉｃａｔａ（Ｆｒ．）Ｐ．Ｈｅｎｎ１９，４１０，４７３，７１８，８４６，５５３６，８６５７，２９３３０。主产于云南南部和东南部林区，生于阔叶... 相似文献
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《食用菌学报》2020,(1)
采用水提醇沉法分别提取灰树花(Grifola frondosa)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、柱状田头菇(Agrocybe aegerita)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、香菇(Lentinula edodes)、草菇(Volvariella volvacea)、小孢鳞伞(Pholiota microspora)、猴头菌(Hericium erinaceus)和皱环球盖菇(Stropharia rugosoannulata)子实体的水溶性多糖,以不添加多糖的琼脂培养基为对照组,将杂交水稻种子分别播种于含有9种食用菌子实体多糖的琼脂培养基及对照组培养基中,使多糖在培养基中的终浓度为100 mg·L~(-1)。当种子培养至第10天,分别测量幼苗株高和根长,记录叶龄和根数,测定苗和根的干重,以及第二叶的叶绿素含量和根系的活力。结果表明:添加9种食用菌子实体多糖的培养基培养的水稻幼苗株高和苗干重,与对照组相比,组间差异均具有统计学意义;与对照组相比,除毛头鬼伞子实体多糖外,其他8种多糖均可促进水稻幼苗根的生长,但这9种多糖对水稻幼苗的叶龄和根数无显著性影响;当培养基中添加小孢鳞伞子实体多糖后水稻幼苗第二叶的叶绿素含量为3.2 mg·g~(-1),与对照组相比,小孢鳞伞、皱环球盖菇、灰树花、毛头鬼伞和猴头菌子实体多糖对水稻幼苗第二叶的叶绿素含量有显著性影响,而柱状田头菇、刺芹侧耳、香菇和草菇子实体多糖无显著性影响;与对照组相比,当培养基中添加皱环球盖菇子实体多糖时,对水稻幼苗的根系活力有显著影响,活力值为207.8 U·g~(-1)·h~(-1),对其他8种多糖无显著影响,添加香菇子实体多糖后根系活力值只有43.8 U·g~(-1)·h~(-1)。 相似文献
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无论国内外,不少的研究者都认为,用木耳的子实体来直接分离纯菌种是困难的。K.M.Graham(1980)甚至认为,象皱木耳(Auricularia delicata),采用组织分离纯菌种是不太可能的。的确,由于木耳子实体的表面附有大量的其它杂菌,尽管是严格的表面灭菌处理,事实上却是难能做得十分彻底。这些附着在子实体表面上的杂菌 相似文献
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漆酶是一种含铜的多酚氧化酶，漆酶主要参与真菌形态建成、色素合成、应激反应等多种重要的生长发育过程。利用生物信息学方法对皱木耳的漆酶进行筛选和定位分析，然后对其理化性质、二级结构、模体、结构域和三级结构进行预测和分析。结果表明，皱木耳8个漆酶分布在基因组的不同位置上，系统发育树上与木耳属物种聚为一枝，具有较近的亲缘关系。进一步分析发现，皱木耳漆酶蛋白的理化性质总体差异较小。同时，分析皱木耳漆酶基因结构，结果显示8个基因的外显子和内含子大小与位置不一致，表现出复杂的基因结构；而氨基酸序列的结构以随机卷曲为主，且8条氨基酸序列的三维结构十分相似。 相似文献
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《食用菌》2014,(1)
目的:研究平菇菌质多糖以及培养基中加人参药渣的菌质多糖对高血脂小鼠的预防作用。方法:将健康昆明小鼠随机分为5组,分别为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、平菇菌质多糖组和平菇人参菌质多糖组,除空白对照组外均喂高脂饲料。各组小鼠每天灌胃给药一次,连续灌胃45d后,小鼠断头取血分离血清,测血清中的总胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量。结果:平菇人参菌质多糖和平菇菌质多糖能显著降低高脂饮食小鼠血清甘油三酯(TG)含量、总胆固醇(CHO)含量、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量,有一定的升高高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量的作用。结论:平菇菌质多糖以及培养基中加入人参药渣的平菇人参菌质多糖均能有效调节体内血脂,对预防高血脂症有一定的应用价值。 相似文献