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BX—1型保鲜纸防治苹果虎皮病和梨黑皮病的效应 总被引：4，自引：0，他引：4
应用BX-1型保鲜纸可有效地防治苹果和梨贮藏期间的表皮褐变。苹果和梨的表皮褐变与果皮中α—法尼烯含量没有直接关系,与α—法尼烯的氧化产物共轭三烯含量直接相关。BX-1型保鲜纸防治苹果和梨表皮褐变的作用机理在于:1.抑制果皮中α—法尼烯的氧化作用;2.吸收果皮组织中共轭三烯,降低共轭三烯在果皮中的含量。 相似文献
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应用碳分子筛气调机气调贮藏苹果对虎皮病的控制效果 总被引：3，自引：0，他引：3
碳分子筛气调机控制的 1—5 ％O_2 2—6％CO_2指标及气体循环净化,可明显抑制红元帅苹果表皮中α—法尼烯的合成和氧化,减少共轭三烯积累,将虎皮病控制在3％之下。在碳分子筛气调前附加高CO_2和乙氧基喹处理控制虎皮病与碳分子筛单一处理同效。 相似文献
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以砂梨黑皮病易感品种‘翠冠’果实为材料，克隆获得了调控α-法尼烯合成的关键限速酶3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（HMGR）基因家族中的两个成员Pphmgr1和Pphmgr2。Pphmgr1开放阅读框为1 827 bp，编码由609个氨基酸残基组成的蛋白；Pphmgr2开放阅读框为1 707 bp，编码由569个氨基酸残基组成的蛋白。序列比对结果显示：‘翠冠’PpHMGR1和PpHMGR2与苹果果实的MdHMGR1和MdHMGR2蛋白的同源性分别达到90%和98%。在采后货架期28~32 ℃条件下，乙烯受体抑制剂1-MCP 可明显抑制果实呼吸率，减缓乙烯释放，显著降低果皮中α-法尼烯及其氧化产物共轭三烯的含量，减少黑皮病发病率并减轻发病程度。半定量RT-PCR结果显示1-MCP处理后果皮中Pphmgr2的表达受到显著抑制，但是Pphmgr1的表达几乎不受影响。 相似文献
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苹果果锈的发生与防治 总被引：1，自引：0，他引：1
苹果表皮组织因受刺激而木栓化 ,在果面上形成状如土豆皮一样粗糙的锈斑 ,称为果锈。果锈影响果品的外观质量 ,降低商品价值。为有效防治 ,现将其形成的机理、原因及防治措施介绍如下 :1 果实表皮的结构与作用果实表面有一层排列紧密的细胞形成了表皮 ,在表皮上有细小的气孔 ,借以与环境进行气体交换 ,并散失水分。表皮细胞不断向外分泌角质素 ,在果面形成一层角质层 ,以后在角质层外面又形成一层蜡质层 ,保护表皮细胞免受不良因子的伤害。正常情况下 ,随着幼果的生长 ,表皮细胞会进行同步分裂 ,膨大体积 ,角质层和蜡质层也会随之增长 ,使… 相似文献
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《果树学报》2016,(Z1)
【目的】探讨‘库尔勒香梨’和‘新梨七号’果实采后贮藏5个月果皮组织结构变化。【方法】以‘库尔勒香梨’‘新梨七号’为研究对象,在室内、果窖、冷库、冰箱、冰柜贮藏条件下存放5个月,应用组织切片技术分析果皮组织结构的变化。【结果】‘库尔勒香梨’‘新梨七号’果皮组织结构由蜡质层、角质层、表皮细胞、亚表皮细胞构成,‘新梨七号’较‘库尔勒香梨’细胞排列紧密,细胞间隙小,表皮细胞和亚表皮细胞横径大,蜡质层厚,表现耐贮藏;‘新梨七号’亚表皮有2~3层细胞,‘库尔勒香梨’亚表皮有3~4层细胞,‘库尔勒香梨’果皮厚度显著大于‘新梨七号’。不同贮藏方式贮藏5个月后‘库尔勒香梨’‘新梨7号’果实的角质层、蜡质层、果皮厚度和表皮细胞、亚表皮层大小存在显著或极显著的差异。室内贮藏‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’的果皮蜡质层、角质层增厚,显著高于其他处理,表皮细胞横径和亚表皮细胞横径显著变薄。室内、果窖和低温贮藏果皮组织结构差异明显。‘新梨七号’蜡质层、角质层、果皮厚度均小于‘库尔勒香梨’。【结论】不同贮藏方式下,‘库尔勒香梨’和‘新梨七号’的果皮组织结构差异明显;蜡质层、角质层和亚表皮细胞横径变化显著;‘新梨七号’耐贮藏。 相似文献
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葡萄果实组织结构与耐贮性的关系 总被引：11，自引：0，他引：11
通过对‘巨峰’、‘红地球’、‘秋红’、‘秋黑’葡萄果实解剖结构和超微结构的比较, 探讨葡萄果实品种间耐贮性差异的生理学原因。结果表明: 葡萄的耐贮性与果皮和果肉的组织结构有密切关系。耐贮性好的品种其角质层及表皮组织均比较厚, 表皮细胞排列整齐而致密, 且与亚表皮细胞的结合紧密,其果肉组织排列也比较紧密, 且果肉细胞大小均匀。不同葡萄品种之间, 表面蜡质超微结构相差很大, 蜡质层较厚、蜡质分布均匀而致密的品种对SO2 抗性较强; 相反, 蜡质层薄、蜡质排列疏松、蜡层之间空隙较大的品种对SO2 较为敏感。 相似文献
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苹果果锈发生的原因及预防 总被引：2，自引：0，他引：2
金冠、胜利等苹果品种易产生果锈,严重时锈斑粗糙连片使果实失去商品价值。除金冠和胜利易产生果锈外,赤阳、元帅及国光等品种也不同程度地有所发生。 1.产生果锈的原因 易发生果锈的品种,果实表皮细胞较大,细胞壁薄且排列疏松,果面角质层薄,易于干裂,下皮细胞也较疏松。当幼果茸毛脱落、蜡质角质层未形成前,下皮细胞遭到外界因素刺激产生木栓形成层,尔后分生出若干层木栓化细胞而成为果 相似文献
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冬枣与临猗梨枣杂交子代果实裂果特性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究影响枣裂果的因素对选育抗裂果品种和开发防裂措施具有重要意义。对冬枣 × 临猗梨
枣的F1 子代分离群体进行裂果率和裂果指数测定,并进行石蜡制片和显微观测,探讨同一分离群体的不
同基因型个体间成熟果实表皮结构与裂果的关系。结果显示,48-LS-33,47-LS-22,II-13-15 为极抗裂株
系;抗裂株系比易裂株系果实表皮厚,果实表皮厚度和裂果率呈显著负相关,抗裂类型果实表皮细胞排
列较紧密,角质层沉积导致的表皮第一层细胞垂周状变化明显,而角质层厚度与裂果无明显相关性。 相似文献
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以16 a生“红富士”苹果果实为试材,研究了套袋和不套袋果实果皮解剖结构的差异及套袋果实发育过程中裂纹的发生情况及果皮解剖结构与裂纹的关系.结果表明:不套袋果实角质层厚度大于同时期套袋果实,表皮细胞小于同时期套袋果实且差异显著;套袋和不套袋果实裂纹率均随时间延长呈上升趋势,套袋果实裂纹出现时间早于不套袋果实,且前者裂纹率一直高于后者;随着果实发育套袋果实梗洼部、胴部和萼洼部角质层厚度均逐渐增加,表皮细胞均逐渐增大;与未裂纹果实相比,裂纹果实角质层有较多“V”型凹陷,凹凸不平,不均一,且深入表皮细胞下方,表皮细胞形状不规则,大小不一,排列疏松,细胞之间有较大空隙,空隙被角质层填满. 相似文献
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《园艺学报》2021,(6)
为研究钙处理对‘南果梨’果实果皮微观结构、表皮蜡质组成和香气释放的影响,在‘南果梨’果实商熟期前15 d喷施0.04 kg·L~(-1)氯化钙,喷水作为对照,在商熟期和后熟5 d后用扫描电子显微镜和透射电子显微镜分别观察果皮微观结构、细胞排列,并用质谱测定表皮蜡质组成,用气相色谱—质谱法(GC–MS)测定挥发性香气物质含量。结果表明:钙处理果实果皮蜡质层较对照脱落更多,但果点比对照完整,果实表层细胞间隙大于对照。‘南果梨’果实表皮蜡质化学组分包括脂肪酸、脂肪醇、酯类、烷烃、烯烃、醛类和酚类,其中以脂肪酸、脂肪醇、烷烃、醛类为主,钙处理果实果皮蜡质中酯类、脂肪酸、醛类的相对含量显著高于对照(P 0.05)。钙处理果实挥发性香气物质总含量在商熟期和后熟5 d时总含量分别为3 959.75和6 676.80 ng·g~(-1),比对照提高20.92%和24.16%。以上表明钙处理通过改变‘南果梨’果实果皮的微观结构和蜡质成分,增加了其香气的释放。 相似文献
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采用石蜡切片技术对甜瓜果实发育的组织结构进行了观察。结果表明：甜瓜外果皮包括表皮、气孔器和表皮毛，在幼果生长过程中，外表皮细胞主要进行垂周分裂，以适应果实体积的增大，随着果实的逐步发育，表皮细胞间隙逐渐填充一些含有木质素成分的物质，并在表皮细胞表面形成一层较厚的角质层。中果皮分为上中果皮和下中果皮，上中果皮包括薄壁细胞和横向伸长细胞，下中果皮则主要包括海绵组织和其中的维管束。幼果期，中果皮细胞排列紧密，各部分细胞大小及形态无明显差异。随着果实的发育，细胞分裂速度减慢，细胞体积不断增大，中果皮细胞径向直径呈现出梯度变化，由外向内逐渐增大。在果实成熟过程中，下中果皮大部分细胞高度分散，细胞壁破裂，细胞互相融合。构成细胞壁的纤维素成分快速溶解，果实软化成熟。 相似文献
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苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果 总被引：6，自引：0，他引：6
以玫瑰红苹果为试材研究０℃和１０℃温度下２％Ｏ２与３％、７．５％、１２％ＣＯ２不同气调组合处理的效果。选出在０℃和１０℃下气调新组合２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２，其特点是Ｏ２浓度在低氧气调范围内，ＣＯ２浓度明显高于国外低氧气调。低氧气调新组合处理果实１２１ｄ，果肉硬度和果皮叶绿素含量高于对照（０℃＋空气），果皮α－法尼烯和共轭三烯含量显著低于对照。其中１０℃＋２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２处理果实再在２０℃ 相似文献