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相似文献
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1.
胡萝卜又名黄萝卜、胡芦菔、金笋、红萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、小人参等。原产欧洲和中亚细亚等地，西汉时引入我国。由于它适应性广，以肉质根供食用和药用，易栽培和贮藏运输，病虫害少，既可做菜又可作粮，能调节淡季蔬菜供应，我国各地都有栽培，尤以华北、西北、河南、江浙等地为多。优良品种也较多，长根种有南京红、常州胡萝卜、上海本地红长、北京鞭杆红、汕头红等，一般为秋种。短根种有西安红、烟台五寸等，一般为眷种。胡萝卜营养成分（见表）胡萝卜还含α、β、γ和ε胡萝卜素和多种类胡萝卜素。胡萝卜的蛋白质含量很高，由多…  相似文献   

2.
萝卜又称萝白、菜菔、芦菔等,为十字花科萝卜属,是根菜类中的主要蔬菜之一.胡萝卜又称红根、金笋、丁香萝卜等,为伞形花科.  相似文献   

3.
胡萝卜（carrot）为伞形花科（Umbelliferae）、胡萝卜属、野胡萝卜种（胡萝卜变种）、能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Daucus carota L．vat．sativaDC,别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根等。  相似文献   

4.
胡萝卜别名黄萝卜、红萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、香萝卜、胡芦菔金、小人参、红菜头、赤珊瑚、黄根等。原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早的演化中心．栽培历史２０００多年。１３世纪经伊朗传入我国，目前全国各地均有栽培。 胡萝卜的食用部位是肉质根。可能是它的营养丰富和药用价值较高的缘故，中世纪国外曾流传一段神话。说的是某地森林里住着一位叫矮老人的神仙。他非常爱吃胡萝卜．如果有人在黄昏时分把蒸熟的胡萝卜装盘并放在森林里．那么第二天早晨，盘子里装的全是黄灿灿的金锭。原来神仙吃完胡萝卜，就用黄金做为对食物的补…  相似文献   

5.
正胡萝卜原产于中亚细亚和欧洲的英国等地,别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属胡萝卜种,两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件,病虫害少,适应性广,在全国各地都能栽培。食用部分为肥大的肉质根,含有丰富的维生素、糖和钙、磷、铁等矿物盐,其中以胡萝卜素的含量为最高,对人体保健有重要作用。深受人们的喜爱,是城乡冬春食用的重要蔬菜之一。1品种选择选用优质、高产、抗病、商品性好、耐贮运优良品  相似文献   

6.
观赏五寸参,又名胡萝卜、鲜红五寸萝卜,约有2000多年的栽培历史.90年代以来,随着人们生活水平的提高,曾一度被冷落的胡萝卜,又受到青睐.胡萝卜有很高的营养价值和药用价值,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等,能降脂、降压、抗癌、抗衰老.胡萝卜不仅可生食、熟食、又可蜜渍腌渍加工成果茶、果汁、盐水罐头、提炼胡萝卜素等;且容易栽培,病虫少,施用农药少,农药污染轻等,易培育成绿色蔬菜.为推动和指导徐州市的胡萝卜生产,我们于1997～1998年进行了高产栽培试验.现将结果报告如下.  相似文献   

7.
新黑田五寸胡萝卜适应性强,生长健壮,产量高,病虫害少,管理省工,耐贮运,商品价值好,深受群众喜爱,现就栽培主要环节,注意以下几点;1 品种特性 新黑田五寸,原产日本,在我国栽培多年,肉质根橙红色,且肉皮色泽一致,长圆椎形,上下粗  相似文献   

8.
正萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2 000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、  相似文献   

9.
<正>胡萝卜传统栽培方法是秋季栽培,一季生产半年供应,从10月份一直供应到第二年3~4月份。市场上4月份以后胡萝卜供应量比较少,市场价格比较高。春大棚栽培胡萝卜上市时间在5~6月,正好弥补这个淡季市场。春大棚栽培胡萝卜技术简单、投资少、省工、省事,没有病虫害,是一项值得推广的大棚栽培模式。  相似文献   

10.
目前春播胡萝卜在我国的种植面积不断扩大。但是,由于春播胡萝卜品种选择的不当与栽培上的失误,导致胡萝卜商品率低,种植者经济效益低下。所以,春播胡萝卜必须注意品种选择并运用适当栽培技术。1 品种选择 品种选择是春种胡萝卜能否成功的首要因素,应选择冬性强。抗抽薹、外观与内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量较高的品种。北京蔬菜研究中心培育的“红芯五号、红芯六号”杂交种与“春红一  相似文献   

11.
对河西绿洲地区加工型胡萝卜栽培密度进行了研究,结果表明,种植密度对加工型胡萝卜产量、商品性影响很大,对产量构成因子根重、根径影响较为显著,对根长影响不大.综合评判,试验区加工型胡萝卜栽培最佳密度为保苗37.05万株/hm2.  相似文献   

12.
胡萝卜品种及栽培模式对比试验初报   总被引：1，自引：0，他引：1  
为提高喀什地区胡萝卜产量及品质,在春播胡萝卜上选择沁黄胡萝卜、红胡萝卜、黄胡萝卜3个品种进行比较试验,结果表明黄胡萝卜适应性好、产量高、品质好。在复播胡萝卜上开展了小畦条播、小畦撒播、起垄条播和起垄撒播4种栽培模式对比试验,结果表明适于我区胡萝卜生产的最佳栽培模式为起垄撒播。  相似文献   

13.
我国胡萝卜大面积生产主要在北方,南方市场上(尤其是广东省)的鲜食胡萝卜大都从北方调运,本地农民很少生产胡萝卜,主要原因一是种植习惯,二是品种不够理想,多畸形和裂根.其实在胡萝卜生产上,南方的冬季气候有一定的优势,如把握好种子和种植技术关,有较好的市场前景.本试验旨在通过引进、筛选适合本地栽培的高产优质胡萝卜品种,为发展胡萝卜生产奠定基础.  相似文献   

14.
利用塑料大棚可以使北方地区在春季提早栽培胡萝卜，而产品上市时间恰值6～7月份胡萝卜供应断档期，市场价格较高，经济效益明显。塑料大棚胡萝卜春提早栽培主要存在苗期易出现低温抽薹，生长中期及肉质根膨大期由于大棚温湿度调控不当等导致的肉质根商品性差等问题，栽培过程中应当注意应用以下三大关键技术措施。  相似文献   

15.
为提高喀什地区胡萝卜产量及品质,在春播胡萝卜上选择沁黄胡萝卜、红胡萝卜、黄胡萝卜3个品种进行比较试验.结果表明黄胡萝卜适应性好、产量高、品质好.在复播胡萝卜上开展了小畦条播、小畦撒播、起垄条播和起垄撒播4种栽培模式对比试验,结果表明适于我区胡萝卜生产的最佳栽培模式为起垄撒播.  相似文献   

16.
胡萝卜别名红萝卜、番萝卜、丁萝卜等。伞形花科胡萝卜属中能形成肥大肉质根的二年生草本植物。原产亚洲西部。世界各地均有种植,我国南北方都有栽培。在胡萝卜肉质根中含有糖类、淀粉、钾、钙、磷等矿物质,尤其是含有多  相似文献   

17.
余立云 《蔬菜》2005,(8):14-14
胡萝卜营养丰富,味道甜美,病虫少,易栽培。胡萝卜喜温和冷凉的气候条件,这与我区春小麦收获后7、8、9三月的气候条件基本吻合,故此我区在一茬春小麦收割后广泛进行胡萝卜栽培。现将其栽培措施总结如下。  相似文献   

18.
胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素,以及糖和钙、磷、铁等矿物盐,其中胡萝卜素消化后,水解成维生素A。胡萝卜耐贮藏,适于加工,是冬春季主要蔬菜之一。特别近几年出口后,深受日本人喜爱。现以曾获第34回日本蔬菜原种审查会一等特别奖的“菊阳五寸人参”为例,简述其栽培技术要点: 一、品种特性 “菊阳五寸人参”属新黑田系列,根长18cm,根径5cm,圆筒形,单果重180-200g;浓橙红色,红心红肉,外观美,质量好,劣根少。抗黑斑病,耐热性强。全生育期100-110天,适合夏秋栽培,一般田块亩产5-6吨。每罐种子10-12万粒,种子发芽率80％,可栽1-1.5亩。 二、土壤与施肥 胡萝卜属根类蔬菜,直根入土深,吸收养分范围广,宜选择土层深厚、通气、排水良好的砂壤土种植。砂性大,胡萝卜表皮光滑,产量低;粘土地栽培,根毛多,表皮不光滑,质量差。有线虫的地块,要结合耕翻地施DT处理土壤。胡萝卜种子小,发芽困难,肉质根入士深,要求深耕20cm以上,整平耙细,做到土壤细碎疏松。土质疏松的田块可用旋耕犁反复旋耕。栽培胡萝卜不需施过多的肥料。根据各地的经验,增施磷肥可使胡萝卜表皮光滑细嫩,颜色鲜艳,质量提高。每亩肥料用量:N 10kg,P_2O_5 20kg、K_2O  相似文献   

19.
对引进的7个胡萝卜品种在博兴地区设施栽培早春播种种植的表现进行比较分析，观察、测定其生育期、生长势、商品性、产量等指标，以期筛选出适合当地种植的高产优质、经济效益好的胡萝卜品种，为博兴县胡萝卜产业发展提供参考。结果表明，北龙一号、塞上红艳表现最佳，肉质根整齐均匀，表皮光滑，根眼小不明显，皮色肉色相一致，商品率高，产量高，比较适合在博兴地区保护地推广种植。  相似文献   

20.
青选黑田五寸胡萝卜是青岛国际种苗有限公司从国外引进的黑田五寸胡萝卜中,经过多年系统精选育成的新品种。该品种产量高、长势旺、抗性强、春季耐抽薹,根短圆筒形、收尾好、着色好、肉质佳,适宜加工出口。1特征特性植株长势强,叶色浓绿,抗性强。肉质根呈圆筒形,尾部紧缩,根长19～21cm,根径4～5cm,平均单根重200～250g;肉质根桔红色,表面光滑,芯细,口感好,品质佳;维生素C含量14.46mg/100g,糖10.39%,榨汁率67%;夏季栽培7月下旬播种,10月下旬至11月上旬收获,生长期100天左右。该品种耐抽薹,可进行春季栽培。2栽培技术①青岛地区春季可在3月中…  相似文献   

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