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柿果中含有单宁,采收后需经脱涩处理方可食用,下面介绍几种柿果脱涩的处理方法。1石灰水脱涩将柿果浸泡于3%～5%的石灰水中3～4天即可脱涩。2温水脱涩将柿果浸泡于45℃左右的恒温水中10～24小时即可脱涩。3冷水脱涩将柿果浸于冷水中5～7天,每天更换冷水一次。4无氧法将柿果置于充满二氧化碳的密闭容器中7～10天。密闭容器可选用扎口塑料袋。5梨果脱涩将柿果和其它鲜果梨、苹果等混放于密闭容器内5～6天即可,密闭容器可选用扎口塑料袋,通常1个梨果可脱涩10个柿果。6乙烯利液脱涩配制250毫克/千克的乙烯利水溶液,将柿果浸于其中3秒钟,取出后置… 相似文献
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1.洗衣粉液:先用少许开水将洗衣粉溶化,然后按要求浓度加足凉水。一般使用浓度600～1000倍。喷叶背及嫩梢。 2.白碱煤油液:白碱0.05kg,煤油0.05kg,水5kg。先把白碱放入水中搅匀,然后徐徐加入煤油,边加边搅,直到无油珠时再加35kg水。每亩50～75kg,喷叶背。 3.石灰食盐液:用4kg水把1kg石灰化开过滤,用1kg温水化开出1kg,加入石灰水中搅拌。每kg原液加水40～50kg,喷雾。 4.紫苏液:取紫苏茎叶1kg捣烂,加热水3kg揉搓,密封浸一昼夜。每kg原液加水9kg。喷雾,每亩用稀释液50kg。 相似文献
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甜柿优良品种及繁育技术要点 总被引：2，自引：0，他引：2
俗话说"吃柿子挑软的捏",指的是涩柿.甜柿却是硬的,果实在树上成熟时自然脱涩,采后不需要人工脱涩,象苹果、梨那样削皮脆食,食用方便.甜柿风味独特,果肉甜脆爽口,纤维少,可溶性固形物含量14%～21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,保脆时间较涩柿长二三倍.其成熟期正值国庆节和中秋节,可满足节假日期间人们对特色水果的消费需求,且价格高(2002年武汉市场售价为3～6元/kg),对生产者有利.此外,甜柿还是日本、韩国、港澳地区及东南亚国家消费的主要水果,出口创汇前景广阔. 相似文献
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新仓小茄子 ,俗名小落素 ,长果型 ,皮肉均为绿色 ,口感鲜嫩爽口 ,是淹渍凉菜的优良品种 ,深受消费者的喜爱。新仓小茄子在我市种植历史悠久 ,经济效益很好 ,尤其是近几年大棚保护地栽培的小茄子 ,采收期提早到 12月中、下旬 ,时价达到 2 5元 /kg ,到采收末期价格一般也稳定在 3～ 5元 /kg ,每 6 6 7m2产 2 5 0 0kg ,产值 1万元以上。现将其栽培技术介绍如下 :1 种子处理播前晒种 3～ 4小时 ,放入 5 5℃温水中浸种 15分钟 ,浸后立即放入冷水中冷却 ,继续浸种 3～ 4小时 ,然后捞起晾干 ,置于 30℃下催芽 ,待大部分种子露白即可播种。2 适时… 相似文献
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1栽培措施1.1品种选择:适用高产、优质、抗病虫,抗逆性强、适应性广、商品性好的品种,如大棚黑又亮、吉茄二号、龙杂茄、齐茄二号、沈茄二号;露地齐茄1号、吉茄1号等品种。1.2种子处理:浸种催芽先将种子放入50～55℃的温水中不断搅拌10～15分钟,再用20～30℃清水浸种10～12小时,在浸种过程中不断搓洗种子并换几次水,把种皮上的粘液除掉,然后捞出稍许晾干,放在25～30℃的环境中进行催芽,每天用清水淘洗1～2次,5～6天即可发芽。当种子发芽率在70%以上时进行播种;先用冷水浸种3～4小时,然后用50℃温水浸种30分钟,立即用冷水降温晾干后备用,或用… 相似文献