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有棱丝瓜苦味形成的原因及预防措施 总被引：1，自引：0，他引：1
有棱丝瓜是福建、广东和广西等省最具南方特色的瓜果类蔬菜,也是华南地区南菜北运的主要蔬菜品种之一,其肉质细嫩,味清甜,不仅营养丰富,而且还具有较高的药用价值.近几年,随着漳州地区有棱丝瓜种植面积的扩大,其苦味问题越来越多,这不仅影响有棱丝瓜的品质,也明显降低了种植效益.有棱丝瓜之所以会产生苦味,是由于有棱丝瓜的植株中含有一种苦味物质,我们称之为苦味素或者葫芦素.苦味素不仅存在于植株内,还存在于有棱丝瓜的果实内,其含量一般随着有棱丝瓜果实的成熟而逐渐增加. 相似文献
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湖南地区丝瓜品种应用现状与潜力品种推荐 总被引：1，自引：0，他引：1
丝瓜原产于印度,为一年生草本植物。菜用的丝瓜在植物学上有两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,在湖南多栽培普通丝瓜,有棱丝瓜在郴州、永州一带有一定栽培面积。丝瓜含有丰富的粗纤维和维生素,为我省夏秋主要蔬菜之一,广大农村基本每户都种植少量丝瓜,供自己食用,品种以当地农家常规种为主,由于丝瓜长距离贮运对商品性及品质均有一定影响,大型的丝瓜生产基地均分布在大中城市周围。湖南地区目前用于商品生产的丝瓜主要有绿皮丝瓜和白皮丝瓜两种类型,现将主要栽培模式和品种介绍如下,以供种植者参考。 相似文献
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有棱丝瓜,是南方地区主要蔬菜种类之一,具有生津止渴、解暑的功效,夏秋市场需求巨大.受种植、消费习惯影响,有棱丝瓜主要栽种区分布在广西、广东及海南一带.有棱丝瓜分为大肉类型和长绿类型,在广东、珠江三角洲地区以长绿丝瓜为主,其他地区以大肉丝瓜为主.与长绿丝瓜相比,大肉丝瓜具有生长势强、抗性好、采收期长、口感好、耐贮运的特点,种植面积不断扩大.但目前丝瓜优良品种较少,所以开展优质、丰产、抗逆大肉丝瓜杂交新品种研究具有重要意义[1].广东和利农种业股份有限公司2010年配制杂交组合,2011-2012年进行生产试验, 2016年秋季、2017年春季参加广东省丝瓜品种区域试验,定名为金冠大肉花点丝瓜,2018年通过广东省农作物品种审定委员会审定,审定编号为粤审菜20180026. 相似文献
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7、8月份为泉州地区台风暴雨多发季节，蔬菜露地栽培较为困难，提高大棚利用率显得极其重要。经过几年探索，秋季有棱丝瓜套种绿叶蔬菜效益显著，667m2产值为6000～8000元，现将其高效栽培技术总结如下。一、茬口安排7月中旬直播丝瓜和油白菜，油白菜25天即可收获。8月中旬在油白菜地条播早菠菜，早菠菜播种后约45天采收，收后翻耕晒白即可直播大叶茼蒿。丝瓜从播种到始收期约45天，此时正值本地延陵丝瓜彻底拉秧，有棱丝瓜取代延陵丝瓜经济效益较好。早菠菜、大叶茼蒿皆比正常季节分别提前1个月和1周上市，经济效益显著。二、品种选择丝瓜… 相似文献
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有棱丝瓜肉质细嫩 ,味清甜 ,品质比本地丝瓜好 ,经济价值颇高。昆明地区气候温和 ,年平均气温14.7℃ ,最高气温一般不高于30℃。有棱丝瓜是喜温蔬菜 ,生长适温30℃。在昆明地区栽培有棱丝瓜气温稍嫌偏低 ,栽培时间和技术不易掌握。我们用3年时间摸索出昆明地区有棱丝瓜栽培技术 ,现分述如下 :1露地栽培有棱丝瓜大棚或露地栽培均可,一般以露地栽培为主。1.1时间3月下旬至4月上旬直播或将育成的苗移栽至大田。5～7月是昆明气温最高的季节 ,适宜有棱丝瓜的生长。1.2品种适宜昆明地区种植的品种有 :绿园1、2号 ,夏优 ,金喜 ,金夏 ,夏棠 ,泰国肉… 相似文献
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有棱丝瓜又名粤丝瓜,是广州著名的特产蔬菜。其味清甜,品质脆嫩,风味独特,干物质和营养成分含量均高于普通丝瓜,炒食或煮食均可,深受市民喜爱。广州年栽培1900公顷左右,除市销外,还大量出口。目前全国很多地区从广东引种有棱丝瓜,作为宾馆蔬菜,栽培面积正在不断扩大。为了帮助引种者种好有棱丝瓜,现将有棱丝瓜高产优质栽培技术介绍如下: 一、选择品种 适时播种 有棱丝瓜属于短日照植物,多数品种对短日照条件要求较严格。日照在10小时以内,雌花数目较多,第一雌花着生节位较低,产量较高。日照10小时以上,雌花数量少,叶蔓易徒长,产量较低。早春和秋季日照较短,温度较低,可选择较耐低温的品种如绿旺、双青等。夏季日照较长,须选择对日照长短要求不严格的品种如夏棠一号、天河夏丝瓜等。有棱丝瓜生长适温为22-28℃,10℃以下生长停止,5℃以下易受冻害。广州属亚热带气候,年平均气温较高,2-8月均可播种。其他地区应根据当地气候条件确定适宜播期,春播时应有一定的防寒措施。有棱丝瓜一般直播,育苗要有保护根系措施,以兼塑料钵育苗效果较好。 相似文献
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近年来,福建漳州地区丝瓜设施栽培面积不断扩大,已实现了丝瓜周年生产,其中早春越冬丝瓜填补了当地蔬菜市场的"春淡",种植效益较高。该文从品种选择、育苗、田间管理及采收等方面介绍了闽南地区早春大棚丝瓜高产栽培技术。 相似文献
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为研究DK-1型土壤改良剂对设施蔬菜生长及土壤性状的影响,进行了本次田间试验。本研究共设置4个处理,分别为:T1(不施用任何肥料)、T2(常规施肥处理)、T3(常规施肥处理配施土壤改良剂)和T4(化肥减施20%并配施土壤改良剂)。试验结果表明,土壤改良剂的施用具有促进丝瓜产量提升的潜力,T3较T2处理丝瓜产量增加9.89%;T3处理作物茎粗也有所增加,较T2和T4处理分别增加了13.22%和14.56%;各处理对丝瓜SPAD值的影响不大;土壤改良剂的添加可以显著促进土壤pH值的增加,T3和T4处理土壤pH值分别比T1处理土壤pH值增加了4.79%和5.39%;同时DK-1的添加可以显著降低土壤EC值,T3和T4处理土壤EC值均显著小于T2处理,分别降低了32.26%和23.66%。综上所述,化肥减施并配施DK-1型土壤改良剂,促进丝瓜植株生长、产量的提升和土壤理化性质的改善,均具有较强的可操作性,是设施蔬菜连作障碍防控的有效手段之一。 相似文献
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为克服传统菜豆栽培产量低、效益差、费工费时的缺陷，在收获一茬菜豆后，通过促使植株侧枝二次萌发、再次结果，总结出种植一季菜豆、收获两茬豆荚的菜豆一种两收高效高产栽培技术。两茬菜豆收获期均处于冬春蔬菜供应淡季，市场价格较高，栽培效益十分显著；冬季生产还能减轻病害、虫害的发生，保障产品的质量安全，大大降低了农药残留的风险；在肥水充足的情况下，侧枝萌发数量要多于前茬的主枝，结荚周期还会延长，所以能够获得比一茬菜豆还高的产量。在传统种植方式的基础上，一茬菜豆采收后，及时摘除老叶，促进侧枝发生，确保肥水充足，就能获得优质、高产的二茬豆。实践证明，一种两收模式省工省力、效益突出。 相似文献
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为满足人们对营养保健和饮食多元化的强烈需求,同时提高冬季农田利用效率,中农富玉国际农业科技有限公司在玉林连续多年试验示范草莓种植,取得了可喜效果。公司在种植草莓的过程中,不但保障了当地果蔬市场的需求,而且增加了当地人们的采摘乐趣,同时经过反复摸索、认真对比,总结出了一套适合玉林地区农民需求的草莓种植技术;其中优良品种和优质种苗的选择、喷洒赤霉素破除种苗休眠、苗期施用复合肥+土壤调理剂促根改土、覆盖薄膜抑制杂草丛生等措施,保证了草莓的种植成功及优质高产;起垄高度、地膜铺设、棚室建造方面的探索与总结为草莓设施栽培提供了很好的借鉴。 相似文献