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宁海白是 1994年从实生白砂枇杷的变异中选出的优质白砂枇杷新品种 ,2 0 0 4年 2月通过浙江省林木品种审定委员会认定。该品种长圆或圆形 ,单果重 4 0～6 5 g,最大单果重 86 g,果实淡黄白色 ,皮薄味香 ,肉质细 ,汁液多 ,甜酸适口 ,风味浓郁。可溶性固形物含量 13%～ 16 % ,最高含量 19.2 % ,可食率 73.4 %。丰产 ,抗寒。在浙江省沿海地区初花期 10月中下旬 ,盛花期 11月上旬～ 12月上旬 ,终花期次年 1月中下旬 ,春梢抽生初期 2月中旬 ,夏梢抽生初期 5月中旬 ,果实成熟期 5月下旬。适宜在 p H值 5 .0～ 6 .5、沙性、低缓山坡地栽培。目前在… 相似文献
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白砂枇杷，果肉乳白色，细嫩易溶，汁多味甜似蜜糖，可溶性固形物含量可达到13％～18％。因其极佳口感越来越受消费者的欢迎，但成熟期稍迟，一般在5月中旬开始成熟。为使其提早在“五一”之前上市，提高经济效益，2005年，在路桥区枇杷实验场，对1350m^2白砂枇杷实施了大棚栽培试验，收到较好的效果，果实成熟期比露地常规栽培提早了20d（天）左右，实现了在“五一”之前上市的目的。 相似文献
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《中国南方果树》2016,(2)
经过多年研究总结出枇杷单性结实商品化诱导生产技术。诱导的早钟6号无核果实果色橙黄、单果质量45g以上,可溶性固形物含量10.0%以上,无核率97.8%以上,可食率达86.0%,成熟期提前7d以上,风味浓,品质优,商品价值高;诱导的解放钟枇杷无核果实果色橙黄,成熟期提前约7d,单果质量45.9g,可溶性固形物含量10.2%,无核率100.0%,可食率86.0%,风味浓,品质优;诱导的东湖早枇杷无核果实果面橙黄无锈斑,单果质量50.3g,可溶性固形物含量10.2%,无核率80.0%,肉厚,可食率85.6%。无核枇杷果实风味浓郁,耐贮运,实现了商品化推广应用。 相似文献
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大棚栽培对“宁海白”白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
研究大棚设施栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响。结果表明,大棚设施栽培提高了白沙枇杷抗寒性和着果率;果实转色和成熟比露地栽培提早10天。果实CCI值随果实转色而增加,与枇杷成熟度呈正相关。大棚栽培果实可溶性固形物含量达到13.55%,比露地栽培果实增加5.61%;可溶性糖和总有机酸含量分别达到164.90和655.66mg/100g.FW,分别比露地增加20.91%和减少0.70%;糖酸比增加了19.05%,果实风味更加浓郁。 相似文献
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枇杷品种类胡萝卜素和水解氨基酸研究 总被引：9，自引：0，他引：9
本文分析了51个品种类型枇杷的类胡萝卜素含量和组成的百分数含量。品种间含量差异较大,‘软条白砂’最低(299.4μg/100g),‘山里本’最高(4391.2μg/100g),两者相差达13.6倍。枇杷类胡萝卜素的主要组成是β-胡萝卜素,隐黄质、叶黄质和玉米黄质,试验品种其组分虽不尽相同,但上述4种类胡萝卜素占绝大部分,其中又以β-胡萝卜素为主。根据类胡萝卜素的含量结合其组分,将枇杷品种划分为3大类群。此外,还分析了3大类群中典型品种的蛋白质和17种水解氨基酸。 相似文献
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‘冠玉’是我所从本地白肉枇杷中选育而来，其平均单果重45g以上，最大果重70g以上。特点是果大．质优，耐贮，是近年来江苏枇杷产业结构调整中的主推品种，种植面积200hm^2左右。本试验通过对优质‘冠玉’果实生长过程中的纵横径、果重及体积和干物质含量的动态变化规律进行了研究，旨在为冠玉枇杷优质栽培提供理论基础，并为进一步研究果实发育提供科学依据。 相似文献
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《中国果树》2019,(1)
分析比较了福建省4个枇杷产地的‘早钟6号’鲜果品质差异。结果表明:仙游县、连江县的枇杷单果重(70.18 g和71.75 g)显著大于云霄县(60.39 g),莆田市涵江区的果实可食率(73.77%)显著高于连江县(70.57%),连江县的枇杷果肉厚度显著大于云霄县;各产地果实色差值差异明显。不同产地间果实质地差异较大,连江县的枇杷果皮各项质地参数均最高,其中果皮强度、果皮韧性是云霄县的1.37倍和1.49倍,差异均达极显著水平;果皮破裂深度极显著高于仙游县;果皮脆性显著高于云霄县;云霄县的果肉硬度、黏着性、咀嚼性、回复性均高于其他3个产地。TPA测试表明,果皮强度、脆性、韧性能较好地反映枇杷果皮质地特性,凝聚性、咀嚼性、回复性、弹性和硬度能较好地反映枇杷果肉质地特性。 相似文献
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低温胁迫下解放钟枇杷贮藏特性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
枇杷果实皮薄多汁，成熟期较集中且适逢高温季节，采后在常温下极易失水皱缩和衰老变质，不耐贮藏和长途运输，损耗率极高。解放钟枇杷是福建省的主栽品种，4月中下旬成熟，果实特大，单果重70-80g，很受国内外市场欢迎。但采后常温下果实极易腐烂变质，果实的远程贮运受阻，外销更困难。国内外对枇杷采后的呼吸变化及其生理作用，已经有相关报道，但对解放钟枇杷果实采后呼吸及其他生理变化缺乏研究。为此，开展了本试验研究，以期为解放钟枇杷果实的贮藏保鲜和远程运输提供理论依据。 相似文献
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迎雪是由宁海白×解放钟杂交选育出的晚熟白肉枇杷新品种。该品种果实近圆形，果皮淡黄色，果面光滑，果实较大，平均单果质量为42.0 g，最大单果质量为58.5 g；每果实含种子4.8粒。果肉乳白色，肉质细嫩，酸甜适口，风味浓郁，品质上等。可溶性固形物含量(w，后同)为14.5%，总糖含量为13.5%，可滴定酸含量为0.35%，维生素C含量为13.3 mg·g-1。在嘉兴市海宁市(东经120.42°，北纬30.32°)6月上旬成熟；花序花朵69朵·穗-1，成枝力强。该品种花期晚且长、抗冻、抗栓皮、抗裂果、抗日灼，优质果率高。常温货架期7 d，冷藏1个月。适合浙江省及周边枇杷产区栽培，嫁接苗第3年开花结果，丰产性好，商品果率高。 相似文献
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迎霜是由白肉枇杷品种宁海白与黄肉枇杷品种夹脚杂交选育出的早熟白肉枇杷新品种。该品种果实近圆形，果面橙黄色，易剥皮，平均单果质量34.8 g；果肉黄白色，质地细嫩，风味浓，化渣性好，汁多，酸甜适口，可溶性固形物含量(w，后同)15.4%，可滴定酸含量0.23%，可食率75.7%。盛花期12月上中旬，花期较宁海白花期晚20～30 d，平均坐果数每穗8.5果。浙江杭州地区露地成熟期5月中下旬，较宁海白早5～7 d。抗冻、抗裂果等抗逆性好。在露地栽培条件下，盛果期平均每666.7 m2产量668.3 kg。适于浙江等北亚热带枇杷产区栽培。 相似文献