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松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美,植株适应性和抗逆性比普通花菜强,在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳,近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐,种植面积不断扩大,并逐渐代替紧花菜,成为消费主力。同时,由于高山松花菜的较快发展,基本保证了松花菜一年四季的市场供应。 相似文献
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华北平原地区松花菜秋季高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国瓜菜》2019,(6):84-85
松花菜因其梗青花白、营养丰富、口感清甜、经济效益好等特点,深受消费者和种植者喜爱。华北平原地区一直是我国传统型普通紧花菜的主产区,近几年来,松花菜的种植面积越来越大,与传统型普通紧花菜相比松花菜有一些不同的种植技术。笔者从良种选择、培育壮苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍松花菜高产栽培技术,以供参考。 相似文献
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松花型花菜以其青梗、松糯、香甜味美、口感好、营养丰富等优点,明显优于硬花型花菜．市场畅销．种植面积每年以20％速度递增。秋栽松花菜65天,冬栽松花菜100天,春栽早夏采收的松花菜65天的一年三熟高产栽培模式,在浙南、闽北地区经过3年的试验和示范推广,每年667m^2收入近1万元,经济效益可观。花菜对温度较敏感,生育适温范同较窄。 相似文献
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<正>松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生索C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎。我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大。松花菜一般平均667m~2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m~2产值4000元左右,经济效益较高。现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下。 相似文献
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正台湾青梗松花菜因品质佳、营养丰富、商品性好,为松花菜中的臻品,一直深受消费者喜爱。近年来,武汉世真华龙农业生物技术有限公司引进一系列优质台湾青梗松花菜品种,根据国内市场需求,严格筛选,在武汉、云南、甘肃等地进行了大量的试验示范,成功选择出综合性状表现优异的台湾有机花菜系列优新品种,现将有关新优品种介绍如下。1特征特性1.1台湾有机花菜55天引进台湾一代杂交种,优秀青梗早熟品种。生 相似文献
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松花菜学名青梗花椰菜,与普通花菜比较,其花球更松大、洁白,久煮不糊,鲜美可口,营养更丰富,品质更优。近年来,萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后,种植规模迅速扩大,目前已成为我区秋冬季主栽优势作物,为广大农户带来了较好的经济效益,也极大地丰富了市民的菜篮子。现将松花菜秋冬季高产优质栽培技术介绍如下。 相似文献
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华北地区温室雄性不育松花菜制种技术 总被引：1，自引：0，他引：1
正导读:天津科润蔬菜研究所在华北地区建立了规模化、标准化的松花菜繁种温室基地,采用雄性不育材料进行松花菜繁种,在温室条件下,通过温度、湿度的调节,获得最适宜的授粉条件,制得的松花菜种子千粒质量大、产量稳定、纯度有保障。松散型花椰菜(简称松花菜)是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,食用器官为花球,其营养丰富、风味鲜美、外形美观,深受广大消费者的喜爱,最初松花菜主要生产区分布在闽浙地区,近年来迅速向我国华北、华中地区扩展[1,2]。目前我国松花菜种植面积正以每年20% 相似文献
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松花菜学名青梗花椰菜,与普通花菜比较,其花球更松大、洁白,久煮不糊,鲜美可口,营养更丰富,品质更优。近年来,萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后,种植规模迅速扩大,目前已成为我区秋冬 相似文献
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不同类型花椰菜主要营养品质分析 总被引：2，自引：0，他引：2
测定、分析了3种类型15个花椰菜品种的VC、蛋白质、人体必需矿物质元素、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维和花青素含量。结果表明:所有参试花椰菜品种的VC、蛋白质含量和钾含量普遍较高,其中VC含量在424~939mg·kg~(-1)(FW)之间,蛋白质含量在1.10%~2.99%之间,钾含量在1840.2~3509.8mg·kg~(-1)(FW)之间;3种不同类型花椰菜之间相比,VC、蛋白质、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、钾、钠、磷、铜、铁、锰和锌的含量由高到低均为紫花菜松花菜紧花菜,粗纤维、钙、镁含量为松花菜紫花菜紧花菜;花青素只在紫花菜中检测到,且不同品种间含量差异十分明显;紫花菜和松花菜品种间营养成分含量的变异度普遍高于紧花菜。 相似文献
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松花菜高效栽培关键技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>松散型花椰菜简称松花菜,因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美逐渐赢得消费者的喜爱。福建、浙南地区的居民早已将松花菜作为主要的花椰菜消费类型,并且其加工产品松花菜干在市场上也供不应求。研究表明,松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高。近年来松花菜已逐渐向浙江的台州、宁波、杭州和江苏等北方发展,将有可能成为我国花椰菜消费的主要类型,发展潜力与前景十分看好。现将松花菜高效栽培技术总结如下。 相似文献
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松散型花椰菜简称松花菜,因其花球松散、梗青球白、甜脆可口、味道鲜美、久煮不烂而备受消费者青睐,市场商贩和宾馆饭店将其称为"有机花菜"进行促销。近几年,因种植效益好,消费者接受度高,种植面积逐年大幅增加,已逐步取代紧花菜,发展前景看好。在海拔400~700 m的浙西丘陵山区,引导农民种植山地松花菜,是增产增收的好办法,同时还能保障市场松花菜的供给。目前该地已形成松花菜—四季豆高效种植模式,本文对该模式的关键栽培技术进行总结,以供参考。 相似文献