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以纯水冰作对比，研究了分别含有０．１％山梨酸钾和０．５％低分子壳聚糖的冰对非鲫的保鲜效果，感官评定，以及细菌总数，ＴＶＢ－Ｎ和Ｋ值的定量分析结果表明：山梨酸钾冰和ＬＭＷ－Ｃ冰的保鲜效果明显优于纯水冰，其保鲜期比纯水冲中保鲜的非鲫延长６天以上。但是，采用Ｋ值和ＴＶＢ－Ｎ值作鲜度指标所得出的结果有明显差异。 相似文献
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生态因子对条斑紫菜自由丝状体生长的影响 总被引：12，自引：1，他引：11
报道了生态因子对条斑紫菜自由丝状体生长的影响,结果表明,条斑紫菜自由丝状体生长的最适宜盐度范围为２０￣３０,低于１０的盐度不能生长,最适宜温度范围为１５℃￣２５℃,高限为３０℃,适宜光辐射照度１５μＥｍ％－２Ｓ＾－１￣６０μＥｍ＾２Ｓ＾－１,添加的适宜Ｎ浓度２０ｇ／ｍ＾３￣６０ｇ／ｍ＾３,Ｐ为１．５ｇ／ｍ＾３￣５ｇ／ｍ＾３。 相似文献
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本文研究了远东拟沙丁鱼（Ｓａｒｄｉｎｏｐｓｍｅｌａｎｏｓｔｉｃｔｓ）海上冰鲜、冰盐微冻、冷海水和冷海水微冻保鲜的效果。结果表明，ＴＶＢ－Ｎ和ＦＦＡ值的变化与鱼货质量的感官检验结果有密切关系，ＴＶＢ－Ｎ值为２４ｍｇ％和ＦＦＡ为１１ｕｍｏｌｅ／ｇ，是冰鲜和冰盐微冻保鲜的拟沙丁鱼质量新鲜与否的临界值，而冷海水和冷海水微冻保鲜的临界值为：ＴＶＢ－Ｎ１４ｍｇ％，ＦＦＡ１１ｕｍｏｌｅ／ｇ。８９种保鲜方法的有效保鲜期分别为：冰鲜７天、冷海水６天、冰盐微冻１７－１８天、冷海水微冻１１－１２天。有效保鲜期内微生物的数量在１０３－１０５／ｇ之间变化。冰盐微冻会使鱼体产生脱水作用，冷海水保鲜会使鱼体产生吸水作用，而微冻保鲜和冷海水保鲜会使合体渗入部份食盐。 相似文献
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“四大家鱼”对暴发性鱼病的抗病力的种间差异↑（*） 总被引：4，自引：0，他引：4
嗜水气单胞菌所引起的暴发性鱼病，是近年来危害我国淡水养殖业的主要病害之一。本文报导草鱼、青鱼、鳙、鲢对该病的抗病力的差异及机理的研究结果。在菌液浓度为６．０×１０￣８ＣＦＵ／ｍｌ（１０°，１０￣（－１），１０￣（－２），１０￣（－３）四个稀释度），注射剂量为０．３ｍｌ／尾时，半数致死生（ＬＤ＿（５０））分别是草鱼１０￣（－０．４８），青鱼１０￣（１．２５），鳙１０￣（－１．３７），鲢１０￣（－２．１９），差异显著（Ｐ＜Ｐ＿（０．０５））。四种鱼的白细胞吞噬百分率存在极显著差异（Ｐ＜Ｐ＿（０．０１）），其中草鱼极显著地（Ｐ＜Ｐ＿（０．０１））强于其他三种鱼。四种鱼的补体替代途径（Ｃ＿３旁路）杀菌力１２小时测定结果的大小顺序是草鱼＞青鱼＞鳙＞鲢，差异显著（Ｐ＜Ｐ＿（０．０５））。草鱼的补体总量极显著地（Ｐ＜Ｐ＿（０．０１））低于鲢、鳙。四种鱼的红细胞Ｃ＿３ｂ受体花环率存在显著差异（Ｐ＜Ｐ＿（０．０５）），顺序为鳙＞鲢＞草鱼＞青鱼。“四大家鱼”对暴发性鱼病的抗病力的种间差异，不仅同它们的免疫力的大小有关，也同它们对特定病原的易感性的大小有关。 相似文献
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在假睛东方豚越冬期间，通过６８天试验表明，在饵料中添加维生素Ｃ和Ｅ对假睛东方豚的生长发育有明显影响，平均日增重０．７６ｇ，比未加维生纱Ｃ和Ｅ之前提高８．５倍，日均死亡率降低５１％，维生素Ｃ和Ｅ的添加量分别占饵料的３￣５‰和１￣２‰为宜，投喂后２￣３周见效。 相似文献
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三种鲤对暴发性鱼病抗病力的差异 总被引：9，自引：0，他引：9
本文报道三种鲤对嗜水气单胞菌引起暴发性鱼病的抗病力试验结果。当菌液浓度为６．０×１０￣８ＣＦＵ／ｍｌ，采用１０￣０、１０￣（－１）、１０￣（－２）、１０￣（－３）四个稀释度、０．３ｍｌ／尾注射剂量时，建鲤、野鲤和镜鲤的半数致死量（ＬＤ＿（５０））分别为１０￣（－１．３７５）、１０￣（－０．９７６）、１０￣（－０．５６２）。这三种鲤的半数致死量差异显著（Ｆ＞Ｆ＿（０．０５））。从四个方面研究了抗病机理：白细胞吞噬功能和补体替代途径（Ｃ＿３旁路）杀菌能力，镜鲤较强于野鲤和建鲤，但无显著差异（Ｆ＜Ｆ０．０５）；红细胞Ｃ＿（３ｂ）受体花环率和补体总量（单位／ｍｌ），是建鲤＞野鲤＞镜鲤，差异极显著（Ｆ＞Ｆ０．０１）。本研究结果还表明建鲤的红细胞Ｃ＿（３ｂ）受体花环率和补体总量稍高，但对暴发性鱼病病原（嗜水气单胞菌）较易感染。以上结果证明，不同品系鲤鱼对暴发性鱼病有种内特异性。 相似文献
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根据水质监测结果,河蟹人工海不育苗的技术关键是：将各元素按比例合理配制人工海水,ａ＾２＋：Ｍｇ＾２＋＝１：２￣３之间,并充分搅拌、曝气、保持夫工涨水中Ｃａ＾２＋、Ｍｇ＾２＋、ＳＯ４＾２－、ｐＨ、Ｓ的稳定性;采取增与锅炉加温等措施,及时调节Ｄｏ、温度;在蚤幼Ｚ４￣Ｚ５期加大力度换水,及时清淤２,循环水经处理曝气后重新利用,有效控制水体中ＮＨ４＝Ｎ、ＮＯ２－Ｎ含量．通过定时、定量投入抗 经可达到杀灭人 相似文献
9.
虽然沸石在８．５ｍｇ总氨氮／ｇ沸石时能够排除总氨氮，但是，沸石数量在池塘中明显减少ＴＡＮ浓度是有很大的局限性。在试验室系统或池塘中应用产生的细菌并未见到影响ＴＡＮ浓度。在试验室系统中大量的充气可以少量地砬少ＴＡＮ浓度。但是，对于水产养殖池甚至以２－３倍于正常的充气率也未见明显的减少ＴＡＮ浓度。在试验室系统和鱼池中使用１０ｍｇ／Ｌ福尔马林则都明显地减少了ＴＡＮ的浓度。 相似文献
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鲇鱼线粒体DNA的酶切图谱 总被引：12，自引：0，他引：12
采用差速离心法及ＤＮａｓｅⅠ、ＲＮａｓｅ消化法制备并纯化了鲇（Ｓｉｌｕｒｕｓａｓｏｔｕｓ）肝脏线粒体ＤＮＡ（ｍｉｔｏｃｈｏｎｄｒｉａｌＤＮＡ，ｍｔＤＮＡ）。用８种限制性内切酶对ｍｔＤＮＡ进行了分析。ＢｇⅡ、ＥｃｏｒⅠ、ＰｓｔⅠ、ＢｇｌⅠ、ＢａｍＨⅠ、ＸｂａⅠ、ＨｉｎｄⅢ、ＸｈｏⅠ在鲇ｍｔＤＮＡ分子上分别具１、１、１、２、２、７、７和０个切点。ｍｔＤＮＡ分子量约１０．８４×１０￣６道尔顿，大小为１７．５４ｋｉｌｏｂａｓｅｐａｉｒｓ。根据单酶和双酶解片段的数目和分子量，建立了鲇ｍｔＤＮＡ的限制性酶切图谱。 相似文献
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加工鱼产品种类的电泳鉴定 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了几种鱼的白肌在乳酸脱氢酶和蛋白电泳表型上种的特异特征。链,镛,草,青,尼罗罗非鱼白肌乳酸脱氢酶的谱带数不同,活性强度亦不同;蛋白质电泳图谱的迁移率也有差异。这类特征可为加工产品的种类鉴定提供可靠判据。鱼类电泳鉴定技术的标准化及其应用将为规范鱼品加工业,检验鱼产品提供理想的检测手段。 相似文献
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鲤鱼单极虫病组织病理研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文报道了1989年以来,造成王快水库等网箱养鲤大批死亡的单极虫病,病鱼出现烂鳃、肛门红肿、腹部膨大,腹腔内有大量粘液等症状;显微观察的结果为:各组织器官发生病变,肠上皮细胞严重坏死,平滑肌纤维发生玻璃样变及解体,鳃丝充血,鳃小片融合,肝细胞核溶解、坏死。 相似文献
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A jet fish pump with a throat of ø60 mm was designed to study its performance in the transport of different fish species and the physiological changes in fish thereafter. Experiments were conducted to investigate the fish transport rate and energy required to transport each ton of fish when transporting Carassius auratus, commonly known as the Chinese goldfish, Megalobrama amblycephala, or Wuchang bream, and Ctenopharyngodon idella, the grass carp. Fish were examined for external injuries as well as for several important enzymes and hormones which are indicators of tissue injury and stress. The results showed that the transport rate for all three species of fish rose dramatically with an increase in the primary stream rate. In this experiment, the transport rates of C. auratus, M. amblycephala and C. idella reached 2357 ± 37.2 kg ∙ h−1, 2888 ± 41.6 kg ∙ h−1, and 2060 ± 40.2 kg ∙ h−1, respectively. However, both injury rate and energy required to transport each ton of fish increased no matter whether the primary stream rate was too low or too high. Considering both transport rate and injury rate, the mean primary stream rate of 80 m3 ∙ h−1 was determined to be the optimal operating condition in this experiment. Fish were stressed and most likely some of their organs were damaged. However, most physiological indexes almost fully recovered after several hours. 相似文献
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Influence of tank geometry and flow pattern in fish distribution 总被引：1，自引：0，他引：1
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Trials of a computer vision machine (The CatchMeter) for identifying and measuring different species of fish are described. The fish are transported along a conveyor underneath a digital camera. Image processing algorithms: determine the orientation of the fish utilising a moment-invariant method, identify whether the fish is a flatfish or roundfish with 100% accuracy, measure the length with a standard deviation of 1.2 mm and species with up to 99.8% sorting reliability for seven species of fish. The potential application of the system onboard both research and commercial ships is described. The machine can theoretically process up to 30,000 fish/h using a single conveyor based system. 相似文献
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为了给星湖国家城市湿地公园科学管理提供依据,2006～2008年对星湖鱼类区系现状进行了系统调查。在星湖5个湖区共设15个监测点,进行了12次调查。结果表明,有鱼类45种,隶属于8目、21科、37属;其中,鲤形目2科、8亚科、18属、19种,占星湖鱼种类的42%;其次是鲈形目7科、7属、11种,占星湖鱼类种数的24%;土著鱼类32种,占星湖鱼类种数的71%;外来物种13种,占星湖鱼类种数的29%。星湖鱼类可分3种生态类型,即洄游型鱼类3种、半洄游型13种、定居性型29种;地理区划为3个区系复合体,即热带平原鱼类区系复合体、中国江河平原鱼类区系复合体、古代第3世纪鱼类区系复合体。星湖鱼类种群变化受制于人类的各项活动,主要经济鱼类为人工放养的奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、鳙、鲢;其中奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼经过近10年自然繁殖,已发展为绝对优势种。 相似文献
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鱼类粘液细胞研究进展 总被引：30，自引：3，他引：27
鱼类粘液细胞(ｍｕｃｏｕｓｃｅｌｌｓ)是普遍存在于鱼类上皮中的一种腺体细胞,主要分布在鱼的皮肤、鳃及消化道的上皮中,能分泌大量粘液。粘液中含有多种活性物质,如粘多糖、糖蛋白、免疫球蛋白及各种水解性酶类等,对鱼的许多生理功能有重要影响。对粘液细胞进行深入研究,不仅有助于对鱼类生长、发育以及自我保护等方面的一些基本理论问题的理解,而且在鱼类的养殖和病害防治中也具有重要的实践意义。有关鱼类粘液细胞的研究,国外开展得较早,也较广泛,已对多种鱼类的粘液细胞进行了研究。但是,国内有关这方面的研究却很少。本文结合本实验室… 相似文献