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香鱼(Plecoglossus altivelis T．et S．)为我国的名贵鱼类之一,俗名油香鱼、海胎鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。分布于日本北海道南部至鹿儿岛、朝鲜沿海及中国渤海、黄海、东海和台湾省的入海溪流中。是冷水性鱼类中较喜高温的一种,且食物链短、生长快,为一年生小型经济鱼类,以肉味清香而驰名。 相似文献
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香鱼苗种繁育及养成技术 总被引：14，自引：3，他引：11
香鱼 (Ｐｌｅｃｃｏｇｌｏｓｓｕｓａｌｔｉｖｅｌｉｓ)是我国重要的小型名贵经济鱼类 ,地方名有 :西瓜鱼 (丽水 )、八月香 (青田 )、海胎鱼 (山海关 )、鲇 (日本 )。其肉质细嫩 ,清香无腥 ,用火焙干后呈金黄色 ,色、香、味俱佳 ,有它独特的风味 ,因而自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍鱼。近几年由于江河水利设施日益增多和工业废水污染以及酷捕等原因 ,香鱼资源日趋减少。随着人们生活水平提高 ,旅游业发展及国外对香鱼的需求 ,香鱼的养殖业发展势在必行。本研究的目的就是通过人工繁殖 ,苗种培育和成鱼养殖摸索出一套实用的香鱼养殖技术… 相似文献
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<正> 香鱼是一种名贵的经济鱼类,它具有食物链低(吃附生藻类,可利用其它鱼类所不能利用的饵料)、生长迅速(群众有“香鱼月月长一寸,秋后达半斤”的谚语)、生殖周期短(一年性成熟)、肉味清香、适于淡水或咸淡水养殖等特点。为了充分利用和开 相似文献
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<正> 香鱼(Plecoglossus aItivelis)是一种小型名贵鱼类,由于(它)具有黄瓜味,故被称为香鱼。这种鱼在我国辽宁、山东、福建、浙江、台湾等省均有分布。我省秦皇岛石河及汤河也产香鱼,50年代至60年代初,香鱼产量在3～4万斤左右,最大个体达半斤以上,每年供首都宴会之用,从60年代中期至今,由于兴修水利和工业污水的排放,石河、汤河的香鱼资源已处灭绝的境地,产量只有几斤,个体只有几克重,所以恢复香鱼的资源是当前迫切的任务。但在日本也由于水利工程和河流的污染,香鱼产量日趋下降,可是他们坚持把人工放流作为补充香鱼资源的方法,产量逐年上升,现在香鱼的捕捞产量占日本全国淡水捕捞总产量的1/5以上,1978年香鱼总产量达21600吨(其中捕捞产量14400吨),每年生产香鱼苗种8000万尾 相似文献
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香鱼全人工育苗试验 总被引：1，自引：0，他引：1
香鱼（PlecoglossusaltivelisT．etS）为我国的名贵鱼类之一。俗名油香鱼、海胎鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。分布于日本北海道南部至鹿儿岛、朝鲜沿海及中国渤海、黄海、东海和台湾省的入海溪流中。是冷水性鱼类中较喜高温的一种,且食物链短、生长快,为一年生小型经济鱼类,以肉味清香而驰名。可在河流、湖泊、鳗场里养殖,是很有发展前途的增养殖品种,可作为出口创汇的高值水产品。笔者于1998－2000年进行了香鱼全人工育苗试验。1998年秋季人工培育的鱼苗（全长4．2cm）经325天培养,成活率达81％。于1999年11月性腺陆续成熟,选成… 相似文献
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<正> 香鱼(Plecoglossus altivesis)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、香鱼科的一种一年生小型经济鱼类。因其肉质细嫩、味道鲜美,而且具有一种独特的清香味,深受国内外消费者青睐。香鱼生长周期短、易于饲养,既可进行工厂化养殖又可用于网箱养殖,是一个很有市场潜力的养殖品种。20世纪70年代以前,在我市的石河水域曾有分布,俗称“海胎鱼”,由于其自然生态环境改变,现已绝迹。为了将 相似文献
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香鱼又名海胎鱼、油香鱼、鲇鱼，属鲑形目、香鱼科、香鱼属，一般个体100-150g，最大个体300g，属一年生小型名贵经济鱼类，寿命仅一年。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、风味独特，脊背上的香脂能散发出浓厚诱人的香味，深受国内外消费者青睐。香鱼具有适温范围广、生长迅速、食用价值高、经营周期短等特点．已成为名贵的养殖种类。 相似文献
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香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,俗称：秋生鱼（辽东半岛）、海胎鱼（渤海西岸）、鲇鱼（日本）、年鱼、油香鱼、留香鱼、记月鱼、香鱼。是一年生的小型经济鱼类,也是冷水性鱼类中较喜高温的品种之一。香鱼生长较快,体长一般可达18cm～25cm,体重100g左右。 相似文献
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<正> 香鱼是一种小型经济鱼类,它具有黄瓜味,被称为香鱼,我省有的地区称为“海胎鱼”。这种鱼分布在我国沿海几个省份(辽宁、河北、山东、福建、浙江、台湾)的河流和水库中。香鱼分“陆封型”和“洄游型”二个类别,据文献记载,我国台湾省和辽宁省的大伙房水库中有“陆封型”的香鱼,我省目前还未发现“陆封型”香鱼,只有洄游型的种类。在50年代至60年中期,我省香鱼产量约为3～4万斤左右,最大个体达半斤以上。但从60年代中期至今,由于兴修水利、工业污水等因素影响,香鱼产量逐年下降,鱼的个体也逐渐变小,目 相似文献
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我国香鱼的养殖研究现状与开发前景探讨 总被引：3，自引：0，他引：3
香鱼俗称石鱼、油香鱼、海胎鱼 ,为一年生小型经济鱼类 ,以肉味清香而驰名 ,素有“淡水鱼之王”之美称 ,尤受日本客商的青睐。近几年由于江河水利设施日益增多、工业废水污染以及酷捕等原因 ,香鱼资源日趋减少。香鱼养殖市场广阔、效益较高 ,极具发展前景。本文就我国香鱼的研究现状作一概述 ,并对养殖的发展趋势和应采取的几项措施 ,谈一点粗浅看法 :1 研究的现状1 1 人工苗种培育香鱼人工繁殖研究 ,在我国已有近五十年历史。英木 195 4年就开展了香鱼人工孵化试验 ,接着杨世举 (196 1)也进行了人工孵化试验 ,随后李德尚 (196 5 )对香鱼… 相似文献
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香鱼又称海胎鱼、油香鱼、细鳞鱼、瓜鱼、平鱼、八月香、肥鱼等，在日本称鲇，是一种一年生小型珍稀经济鱼类。主要分布在日本的北海道南部至鹿儿岛．朝鲜沿海及我国的渤海、黄海、东海及台湾的某些入海溪河中。 相似文献
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香鱼(Plecoglossusaltivelis)又名鲇鱼、油香鱼、年鱼,是一年生小型经济鱼类,它的脊背上有一条满是香脂的腔道,能散发出香味,故称为香鱼,它也是全球公认的名贵淡水经济鱼类,在亚洲被视为“鱼中珍品”,特别是在中国大陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“淡水鱼之王”。香鱼的分布范围很广,日本、朝鲜、中国都有分布,中国大陆曾盛产香鱼的河流主要有鸭绿江、大洋河、英那河、秦皇岛的石河、青岛的白沙河、浙江的南北雁水系及福建的尤溪等,现在资源大多衰竭,产量很少。由于野生香鱼资源有限,故市场价格较高,又加上香鱼的适应性强,生长潜力很… 相似文献
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<正> 香鱼通常在秋季产卵孵出,并于第二年秋季产卵后不久即死亡。每年9-10月香鱼进入性成熟期后外观转黑,肉质下降,失去了食用鱼的商品价值。为了改变这种状况,日本福冈县水产试验场运用生物工程技术培育出生长快、肉质好的三倍体香鱼。现育出此种香鱼33,000尾。比较结果表明,在8月中旬前两者生长情况基本相同;9月20日进入性成熟后,普通香鱼外观转黑且停止生长,而三倍体香鱼仍正常生长。据解剖观察,三倍体香鱼无能育力。普通香鱼在一年内死亡,而三倍体雄性香鱼可 相似文献
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香鱼（Plecoglossus Altiuelis)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、香鱼科，是亚洲太平洋沿岸的特产鱼类，我国从辽宁至台湾、福建沿海直至广西东兴北仑河均有分布。它栖息于水质清晰而具砾石处，秋季在河中产卵，卵具粘性，生殖后的个体大都死亡，只有少数留在深水处越冬，幼鱼在沿岸育肥越冬至翌年春季溯河而上，香于具有很高的营养价值和经济价值，其养在日本颇盛，为名贵的食用鱼类。 相似文献
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香鱼增养殖及公鱼,银鱼和香鱼的种间关系 总被引：1，自引：0，他引：1
香鱼（Ｐｌｅｃｏｇｌｏｓｕｓａｌｔｉｖｅｌｉｓ）是胡瓜鱼亚目的一种小型鱼类，鱼体具有浓厚的黄瓜气味，但其个体比公鱼、银鱼大得多。香鱼在海中或湖泊、水库中越冬，越冬香鱼身体透明。海中越冬的香鱼，在春季海、河水温相差不大时溯河而上，初以浮游动物为食，生出... 相似文献