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1.
团头鲂两个生长阶段适宜蛋白/脂肪比的需要量   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了在相同配方体系下研究团头鲂两个生长阶段对饲料中蛋白/脂肪比的需要量,以初均重为(35.07±0.45)g(幼鱼)、(101.65±1.82)g(育成鱼)两个阶段的团头鲂为实验鱼,以秘鲁鱼粉、酪蛋白、大豆磷脂、豆油等原料配制半纯化饲料,在蛋白质26.93%~35.63%、脂肪10.24%~3.35%范围内,设置蛋白/脂肪比浓度分别为2.63、3.20、4.07、5.33、7.25和10.64共6组饲料。分别在池塘网箱养殖85和56 d,每组实验鱼设置4个平行。结果发现,随着饲料蛋白/脂肪比水平的增加,两个阶段的团头鲂体质量特定生长率(SGR)、蛋白质沉积率(PDR)、能量保留率(ERR)总体均呈现先上升后下降的趋势,均在饲料蛋白/脂肪比为5.33组达到最高;饲料系数(FCR)则呈先下降后上升的趋势,且均在饲料蛋白/脂肪比为5.33组达到最低。分别以实验鱼特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)、蛋白质沉积率(PDR)及能量保留率(ERR)作为评价指标,经过回归分析可知,幼鱼阶段团头鲂对饲料中蛋白/脂肪比需要量为6.09~7.58,适宜蛋白质水平为32.83%~33.98%、脂肪水平为4.48%~5.39%;在日均摄食量为5.06 g/100 g体质量的条件下,团头鲂幼鱼对饲料蛋白质每日需要量为1.66~1.72 g/100 g体质量,对饲料脂肪每日需要量为0.23~0.27 g/100 g体质量。育成鱼阶段团头鲂对饲料中蛋白/脂肪比需要量为4.03~4.34,适宜蛋白质水平为30.19%~30.72%、脂肪水平为7.07%~7.49%。在日均摄食量为3.61 g/100 g体质量的条件下,团头鲂育成鱼对饲料蛋白质每日需要量为1.09~1.11 g/100 g体质量,对饲料脂肪每日需要量为0.26~0.27 g/100 g体质量。  相似文献   

2.
团头鲂属鲤形目,鲤科,鲂属,俗称“鳊鱼”。具肉味鲜美、营养丰富等特点,深受消费者喜爱。近年来,随着团头鲂人工繁殖技术、苗种培育技术及商品鱼养殖技术的突破,该鱼已发展成为淮安等地优良水产品种。为促进团头鲂养殖业健康发展,江苏省涟水县水产工作站以渔业科技入户为契机,将“团头鲂高效养殖成套技术示范”作为一种新的养殖技术,向广大示范户推广。现将团头鲂大规格冬片鱼种池塘培育技术介绍如下:  相似文献   

3.
团头鲂,又名团头鳊、武昌鱼、法罗鱼。为鲤科鲂属,原是栖息在长江中下游湖泊中的野生种,仅在江西、湖北等省的天然水域有一定的产量。由于毛主席曾提写“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句,使团头鲂闻名天下。现已发展成为我国重要的优良淡水养殖品种。 团头鲂含肉量高(77.6%),脂肪多(5.2%),富含蛋白质和钙、磷、铁等营养元素,其中蛋白质(粗蛋白19.78%),钙的成份与一般常规养殖鱼类相比含量最高。身体且含有人体所  相似文献   

4.
团头鲂又叫团头鳊,是鳊鱼的一种.誉满江南的"武昌鱼",就是湖北鄂城出产的团头鲂和三角鲂.这种鱼虽然有许多优良特性,但是直到一九五五年才为水生生物科学工作者确定为淡水养殖的优良鱼种.鳊鱼的主要特点是骨少肉多,脂肪丰富,和鲤鱼、鲫鱼相比,可食部分和可食部分中含的蛋白质、脂肪等都较多.在几种鳊鱼中,长春鳊和三角鲂都没有团头鲂味道鲜美.团头鲂的生长速度也较快,在池塘饲养的条件下,草鱼当年  相似文献   

5.
吴红英 《水产养殖》2009,30(7):26-27
团头鲂又称鳊鱼、鲂鱼、武昌鱼等,属鲤形目、鲤科,体呈菱形,为草食性鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者青睐。由于团头鲂食性广,养殖成本低,生长快,成活率、回捕率高等特点,已成为水产品市场的畅销品种。在池塘中主养团头鲂,掌握健康养殖技术,将取得较高的产量和较好的经济效益,主要技术措施如下。  相似文献   

6.
团头鲂又称鳊鱼、鲂鱼、武昌鱼等,属鲤形目、鲤科,体呈菱形,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者青睐,已成为水产品市场的畅销品种.滁州市福家水产养殖有限公司为安徽省省级水产良种场,以苗种繁育和团头鲂鱼种养殖为主,近年来由于养殖技术落后等原因,团头鲂鱼种培育单产一直处于较低水平,2011年池塘养殖团头鲂鱼种均产量仅有340 kg667 m2,为充分发挥养殖水面的生产潜力,提高鱼种养殖产量和效益,2012年在滁州市水产技术推广中心站的技术和资金的支持下,该公司引进和应用先进的技术和装备,开展了池塘养殖团头鲂鱼种高产试验示范,取得了较好的经济效益和社会效益.现将高产试验情况总结如下,以供参考.  相似文献   

7.
为了充分利用电厂冷却水 ,开展了团头鲂的温流水养殖试验。结果表明 ,在 5 0m2 的流水池中 ,投放了 4 92 7kg规格为 75g的团头鲂鱼种 ,经过 8个月的饲养 ,共收获 6 30 0尾鱼 ,平均体重达 4 12 4g ,单产达到5 1 96kg/m2 ,取得了良好的经济效益。  相似文献   

8.
黄平 《海鲜世界》2004,(1):50-51
铜鱼Coreius heterodon(Bleeker)属鲤形目,鲤亚科,鱼句亚科,铜鱼属.地方名:金鳅、水密子、尖头棒、麻花鱼、铜线、芝麻鱼.铜鱼是长江流域上游的重要经济鱼类.其肉质鲜嫩,富含脂肪,每百克内含蛋白质19.3g、脂肪3.2g,钙质含量也很高,是大众喜食的上等鱼,地方风味菜肴有豆瓣鱼、红烧鱼等.靖江一带宾馆饭店也将其作为高档鱼用于筵席,俗称黄道士,需求量较大.近年,铜鱼自然资源总体呈下降趋势,表现为捕获个体变小,产量下降.尽管如此,市场上的铜鱼仍然来自野生铜鱼捕捞,铜鱼的人工养殖尚未见报道.  相似文献   

9.
<正>日前,农业部发布第2515号公告,公布经第五届全国水产原种和良种审定委员会审定通过的团头鲂"华海1号"、黄骨鱼"金鳞1号"等14个水产新品种。为推广优良品种,提高养殖效率,本刊将分期刊登这些品种的繁殖及养殖技术。一、品种概况(一)培育背景黄姑鱼Nibea albifl ora(Richardson)属鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属,为暖水性近海中、下层经济鱼  相似文献   

10.
团头鲂细菌性败血症是团头鲂养殖生产中危害较大的疾病,发病后常造成鲂鱼大量死亡.因此,了解其发生过程以便及时采取防治措施,对保证养殖生产的正常进行有重要意义。  相似文献   

11.
正一、美丽武昌鱼武昌鱼(Blunt-snout bream),拉丁文名:Megalobrama amblycephala,学名团头鲂,属鲤科,鲂属,是我国主要的淡水鱼养殖品种之一。武昌鱼源自于湖北武昌,不过这里的武昌却并非指现在武汉三镇中的武昌,而是古武昌(如今的鄂州)。武昌鱼主要分布在长江中下游的中型湖泊,多栖息于中下层水域。  相似文献   

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团头鲂细菌性败血症是团头鲂养殖生产中危害较大的疾病,发病后常造成鲂鱼大量死亡,因此,了解其发生过程以便及时采取防治措施,对保证养殖生产的正常进行有重要意义。一、致病菌团头鲂细菌性败血症致病菌为嗜水气单胞菌、温和气单胞菌等。二、发病症状在慢性感染初期或急性感染时,病鱼上下颌、口腔、  相似文献   

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团头鲂对饲料中Zn的需求量   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了研究团头鲂对饲料中Zn的需要量,以平均体质量50 g的团头鲂为实验对象,采用半纯化饲料,以ZnSO4·H2O为锌源,设置Zn添加量分别为0、68、137、206、275 mg/kg(饲料中Zn总量为22.85、98.07、164.00、235.43、307.96 mg/kg)共5个Zn含量梯度,每个实验组设4个平行,在池塘网箱中养殖43 d。经过回归拟合分析,饲料中Zn添加量、饲料中Zn总量与团头鲂特定生长率、饲料系数、蛋白质沉积率、脂肪沉积率的关系,得到团头鲂对饲料中无机Zn补充量为155.86~161.25 mg/kg,对饲料总Zn需要量为184.85~190.39 mg/kg;在日均摄食量为5.12 g/100 g体质量下,团头鲂对饲料Zn日需求量为0.798~0.825 mg/100 g体质量,对饲料总Zn日需要量为0.946~0.974 mg/100 g体质量。饲料中Zn含量对团头鲂的成活率、肥满度、内脏指数、鳞片重/体质量、体质量/体长、脊椎骨重/体质量无显著影响(P0.05)。饲料中Zn含量对团头鲂的脊椎骨长/体长有显著影响(P0.05);饲料中Zn的补充,有利于团头鲂脊椎骨的生长。  相似文献   

14.
团头鲂细菌性败血症的防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
团头鲂又称鳊鱼、鲂鱼、武昌鱼等,为草食性鱼类,是我国主要食用经济鱼类。由于其食性广,养殖成本低,生长快,成活率、回捕率高等优点,近年来已成为宜兴、武进等苏南地区主要养殖的品种之一。但是随着养殖密度的不断加大和养殖环境的逐步恶化,团头鲂的疾病在一定程度上限制了其产业的快速发展。其中对团头鲂健康养殖  相似文献   

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红旗水库网箱养殖团头鲂试验深受广大群众欢迎的团头鲂其经济价值仅次于青鱼.由于池塘养殖团头鲂大多作为一种次要的混养品种,并集中在冬季起捕,故在养殖产量、上市季节方面均受到一定限制。为提高水库的经济效益,丰富淡季鱼市场,实现均衡上市咱1993年起我们在湖...  相似文献   

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<正>上海市松江区水产良种场所属的上海松江浦南标准化生态型水产养殖场,于2008年2月被国家标准化管理委员会批准为国家农业标准化示范区—团头鲂"浦江1号"养殖标准化示范区。2009年,示范区在团头鲂"浦江1号"商品鱼养殖的放养模式和生产管理等方面进行改进,开展了团头鲂"浦江1号"两茬养殖的试验。通  相似文献   

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万兆锡 《齐鲁渔业》2005,22(7):23-23
团头鲂又名武昌鱼,是我国具有较高营养价值和经济效益的淡水优质养殖品种。该鱼抗病力和适应性强,食性广泛,养殖水域广阔,易捕捞,肉鲜美,头部小,可食比重大,市场供不应求。但是,长期以来团头鲂在养殖过程中一直作为搭配鱼类,放养比例少,养殖产量低,市场价格处于稳中有升。莱西市渔技站为了探讨池塘主养团头鲂的最佳模式,承担了青岛市农业成果转化项目“团头鲂池塘大面积综合养殖技术”,并获得成功。  相似文献   

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团头鲂,属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属,团头鲂俗称武昌鱼、团头鳊,属长江中下游湖泊特有品种,其生长速度快,抗病力强。团头鲂肉质细嫩,营养丰富,深受群众青睐,是近年来优良养殖品种。团头鲂生活在水体中上层,为草食性鱼类,在天然水体中,  相似文献   

19.
1991年对淤泥团头鲂和本地团头鲂进行了对比养殖试验,经157天养殖,淤泥团头鲂平均增重2.05倍,本地团头鲂平均增重0.83倍同年11月,专家鉴定认为,本研究在山东省属首次,其技术为省内先进水平。  相似文献   

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<正>美国红鱼属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属。自20世纪90年代初从美国引入中国后,渐渐成为我国海水网箱养殖的主要品种之一,特别是在广东和福建地区,约有30%的海水网箱养殖美国红鱼。目前,美国红鱼的养殖主要是以投喂鲜杂鱼和部分海水鱼配合饲料为主。关于美国红鱼饲料蛋白质和脂肪的研究已有报道,从已报道的实验设计看都有欠缺,表现在同一饲料蛋白质水平下脂肪水平设计太少。本研究在  相似文献   

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