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深秋十月,禾熟蟹黄蚝飘香。每年农历10月起至翌年清明节前后一段时间,是阳西县程村镇沿海蚝农们丰收喜庆且最为繁忙的日子。这个季 相似文献
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正程村蚝作为牡蛎的一个地方品种,2005年11月获得国家地理标志产品保护。近年来,广东省阳西县大力发展程村蚝特色养殖业,推行标准化和无公害养殖,提升程村蚝品质,打响程村蚝品牌,做大做强蚝产业。2017年11月29日,由广东省海洋与渔业厅、南方日报社主办,阳西县海洋与渔业局、阳西县程村镇红光蚝协会协办的"程村蚝"品牌建设推广会在阳西县举行,百余位海洋渔业人士参加。中国是牡蛎养殖大国,养殖产量占全球的80%。牡蛎在广东被称为生蚝,其经济价值高、营养丰富、肉味鲜美,有"海上 相似文献
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正蚝三村、蚝四村、蚝家菜馆、蚝沙幼儿园、蚝业小学……走在深圳市沙井路,目之所见均与"蚝"相关。在"蚝乡"深圳市沙井,千年的文化传承留下了宝贵的"蚝"古迹,蚝墙、蚝壳屋、"蚝仙"传说、打蚝歌、"好事"(蚝豉)见证了沙井人世代养蚝的历史,沙井蚝也是深圳最早的国家级名牌出口产品之一。为进一步擦亮沙井蚝品牌,12月20日,由广东省海洋与渔业厅、南方日报社主办,深圳市水产行业协会协办的深圳沙井蚝品牌建设推广会在此间举行,近百人参加会议。 相似文献
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广东省钦州海水养殖场有一对著名的"三八"采蚝船,船上有八位来自城市的姑娘.在金光灿烂、碧波翻滚的茅尾海上,经常可以看到这些年轻健壮的姑娘,穿着游泳衣,俨如轻快的海鹰,时而潜下海底,时而露出海面,熟练地采着蚝块.人们以赞美的眼光注视着她们,夸她们有志气,赞她们是"铜皮包铁骨"的硬姑娘.她们今年上半年超额百分之六十四完成了全年的采蚝任务,成为全场的标兵小组. 相似文献
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记者在走访的同时还发现．生蚝在养殖过程中也并不太平。
近江牡蛎以有淡水入海的河口生长最繁盛而得名．咸淡水交汇的河口浮游生物多。为近江牡蛎提供了充分的天然饵料。但是,由于气候变化、水体污染等原因．天然蚝场也逐渐变得不再天然,蚝农深感养蚝越来越不容易了。 相似文献
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广东深圳养殖的牡蛎(蚝)，以近江牡蛎(Ostrea rivularis gould)为主。沙井、南头至深圳海区是近江牡蛎生长得天独厚的天然环境，是广东最大养蚝场之一。沙井、南头海区所养殖的蚝，体大、肥嫩爽滑、味道鲜美。“罗湖桥”牌沙井蚝油，就是采用沙井、南头海区所养鲜蚝，取其汤汁浓缩提炼而成， 相似文献
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近日，中国近江牡蛎订货会在广东省阳江市阳西县程村镇召开。参加此次订货会的12名收购商代表来自全国各地。据阳江市海洋与渔业局局长梁成满介绍，本次订货会上成功签约金额达4．5亿多元，预订生蚝总量9万多吨， 相似文献
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近江牡蛎深水桩式吊养技术 总被引：2，自引：0，他引：2
近江牡蛎（广东、广西称大蚝,以下称大蚝）是一种浅海滩涂养殖的重要经济贝类。其味美肉细,营养丰富。鲜蚝汤素有海中牛奶之称,浓缩后称“蚝油”,肉可鲜食,也可制成干品或罐头。大蚝不仅广销国内市场,而且也是重要的出口水产品。大蚝的常规养殖方法主要分为滩涂插植、筏式垂下养殖、棚架式养殖等类型。而广西合浦县廉州镇近两年来兴起了一种大蚝深水桩式吊养方法,１９９９年全镇引进资金６００万元,大蚝深水桩式吊养面积６２０亩,养殖户４６户,取得了显著的经济效益。廉州镇马安村养殖户林芝坚吊养６５００支木桩,盈利１０多万元。为了适应… 相似文献