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氨基酸在各种生物体液中广泛分布，在食品和化学相关研究领域，氨基酸检测往往是人们所关注的重点问题。目前有关氨基酸检测方法繁多，然而传统的衍生化法和电位传感法存在分析成本高、检测限高以及测试速度慢等缺点，使其在氨基酸检测领域中的应用受到了较大限制。因此，结合衍生化法与电位传感法的优点，开发基于衍生化和电位传感的氨基酸检测方法已经成为如今的主流，该方法不仅灵敏度高，同时还具有价格低廉、适用范围广等特点。本文详细介绍了不同氨基酸检测方法及其原理，为提高氨基酸检测水平提供理论依据。 相似文献
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为了建立高效饲料氨基酸含量的检测方法，本研究以大豆、豆粕、鱼粉和混合饲料为饲料原料，采用微波水解-氨基酸自动分析法、近红外光谱分析法和高效液相色谱法测定饲料氨基酸相关参数，对其结果进行对比分析。结果表明：高效液相色谱法的水解温度为160℃，水解时间为20 min，对饲料氨基酸组成和稳定性的影响程度较小，偏差程度小，而另外2种检测方法对饲料氨基酸的组成和稳定性的影响程度较大|说明高效液相色谱法的精准度高，检测时间短，快速精准，可用于大豆、豆粕、鱼粉和混合饲料中氨基酸含量的检测。但高效液相色谱法存在一定的缺陷，饲料中氨基酸含量的测定方法应根据实际情况来确定。
[关键词]饲料氨基酸|不同检测方法|比较研究 相似文献
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研究新生仔猪的非肠道的和经肠的营养摄入，检测了总的支链氨基酸．异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸的需求量．但通过不同饲喂途径获取的支链氨基酸的最适比率还未确定。在这个研究中，利用氨基酸氧化示踪技术检测非肠道的和经肠的支链氨基酸的比率。给24头约克夏公仔猪提供含足够营养的氨基酸基础日粮5d。在6日龄和8日龄连续服用L-[1-^14C]-苯丙氨酸，试验前4h开始测定苯丙氨酸的氧化和动力情况。在第6d， 相似文献
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检测了西班牙从患脑脊髓炎绵羊脑分离的两株病毒的被膜因核苷酸及氨基酸序列，并与其他黄热病病毒进行了比较。氨基酸序列检测结果表明，此西班牙病毒与跳跃病病毒和西欧蜱传脑炎病毒的被膜蛋白具有９５－９６％的同源性，与人不列颠岛分离的跳跃病的病毒株比较，其氨基酸同源性的最大差异是１．８％，西班牙分离株与已知其他黄热病病毒的区别在于其Ｅ蛋白２３２－２３４氨基酸位点上独特的三肽序列，鉴别独特黄热病病毒种的一个基因 相似文献
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本文以检测结果的稳定性为目的，通过对质控样品绘制的均值-标准差控制图的异常数据分析发现，检测结果容易受烘箱温度波动、氮气保护不足等关键因素的影响，从而导致部分氨基酸结果偏低。验证发现样品水解24 h的温度需严格控制在（110±2）℃，特别是针对温度敏感的苏氨酸和丝氨酸，当水解温度从110 ℃升到130 ℃时，苏氨酸和丝氨酸含量分别下降15.3%和34.0%（P < 0.05）|另外，通过比较充入氮气和添加巯基乙酸对保护蛋氨酸结果的影响发现，两种方式均能保护蛋氨酸，与对照组相比含量最高提高27.2%（P < 0.05）。因此在氨基酸检测过程中，通过严格控制水解温度，必要时进行在线温度监控，同时充氮气或添加巯基乙酸对蛋氨酸进行保护，可有效提高饲料中氨基酸检测结果的稳定性。
[关键词] 控制图|饲料|氨基酸分析仪|数据分析 相似文献
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氨基酸消化率是指饲料中某种氨基酸在消化道中某测定位置之前消失部分占饲料中该氨基酸总量的百分比（易学武，2005）。随着人们对氨基酸营养的深入理解。氨基酸消化率已成为评定单胃动物饲料蛋白质营养价值及可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养研究领域的热点。研究饲料氨基酸消化率能为动物可消化氨基酸需要量的测定和动物日粮设计配方提供参考数据。测定饲料氨基酸消化率，一般用常规检测方法测定消化道或粪便中不消化指示剂含量来得出。在理化分析测定中．通常应用到各种各样的指示剂，而本文主要对动物营养实验室中使用的指示剂作一概略介绍。 相似文献
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我国近年来对猪饲料的营养价值评定及营养需要研究比较重视，猪饲料常规养分、氨基酸含量、消化能以及氨基酸回肠表现等数据检测都是研究饲养猪营养成分的依据。 相似文献
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正确运用氨基酸分析结果评定常用蛋白质饲料质量 总被引：2，自引：0，他引：2
正确运用饲料氨基酸测定值可以较准确地判断被测蛋白质饲料的品质及可能掺假物。而在实际工作中，很多人尽管能够得到准确的氨基酸检测结果，但不能正确地运用测试结果对被测样品进行评价。本文拟通过对大批饲料氨基酸测定数据的总结，提出一些科学简便的评价方法。１几种... 相似文献
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保护性氨基酸是调控奶牛小肠氨基酸平衡最直接有效的方法。作者主要就氨基酸的保护方法、保护性氨基酸的应用效果及保护性氨基酸效果的检测方法进行了综述。 相似文献
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测定饲料及其主要原料中各种氨基酸含量，对平衡饲料中氨基酸，判定重要原料如鱼粉的内在质量以及进行配方设计，都具有十分重要的意义。但由于分析手段的限制，企业往往难以得到准确的数据。我们使用日本岛津LC─6A型高效液相色谱仪，实现了对配合饲料和鱼粉中16种氨基酸的分析，并与氨基酸自动分析仪进行了对照，获得了较为满意的结果。1方法与材料1.l流程和原理LC─6A系统使用离子交换柱OPA（O─邻苯二甲醛）柱后衍生荧光检测分析氨基酸。分析流程见图1。通过对阳离子交换色谱柱进行梯度洗脱，将氨基酸分离后，在有巯基存在的情况下… 相似文献
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一，我国白灵菇产发展迅速白灵菇是我国20世纪90年代末在新疆天山选育分离出来的一个珍稀菇种，为白阿魏蘑的近缘变种。白灵菇色泽洁白，个头大、质地细腻，口感好、营养丰富。据国家食品质量监督检验中心检测，其蛋白质含量达14.7％，含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的35％。其中，谷氨酸、精氨酸和赖氨酸含量都比较高，并有较高的药用价值。 相似文献
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为了比较贵州产尤力克柠檬、四季柠檬和阿特摩柠檬果实非可食部分初生代谢产物差异，本研究采用GC-MS分析了3个柠檬成熟果实非可食部分氨基酸、有机酸和糖等初生代谢产物含量。结果表明，共检测到29个初生代谢产物，其中氨基酸8个、有机酸11个、糖10个，不同柑橘品种不同组织氨基酸、有机酸、糖等初生代谢产物种类和含量存在较大的差异。3个品种均是脯氨酸含量最高；3个品种有机酸种类相似，黄皮层和白皮层含量最高的为奎宁酸，而囊衣含量最高的为柠檬酸。对检测的糖类而言，均是葡萄糖含量最高。 相似文献
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试验旨在分析澜沧江叉尾鲇（Wallago attu）肌肉营养成分。采用生化方法分析叉尾鲇幼鱼和成鱼的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成，评价其营养品质。选取人工繁殖的叉尾鲇幼鱼30尾（体长为11～13 cm，体重为10.12～12.34 g），取背部肌肉分成3个混合样本检测分析，选取性成熟的叉尾鲇成鱼9尾（体长为40～45 cm，体重为2 480.56～2 678.80 g），取背部肌肉分成3个混合样本检测分析。结果表明，叉尾鲇幼鱼肌肉中粗蛋白、粗脂肪含量显著低于成鱼（P<0.05），幼鱼肌肉中水分和粗灰分含量显著高于成鱼（P<0.05）。幼鱼和成鱼的氨基酸总量分别为67.68%和62.49%。叉尾鲇第一限制性氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸，第二限制性氨基酸为缬氨酸。幼鱼肌肉的氨基酸评分和化学评分高于成鱼，叉尾鲇幼鱼和成鱼的必需氨基酸指数分别为96.75和81.04。在叉尾鲇幼鱼和成鱼的肌肉检测出30种脂肪酸，总饱和脂肪酸含量分别为23.64%和24.22%，总不饱和脂肪酸含量分别为76.36%和75.77%。研究表明，叉尾鲇具有食用价值和资源开发潜力。 相似文献
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本文采用过甲酸氧化水解法处理饲料及饲料原料样品、通过日立L-8900氨基酸自动分析仪检测样品中的含硫氨基酸含量,结果显示：每份试样平行测试结果相对偏差小于4％．蛋氨酸和胱氨酸峰面积回收率在93．02％～102．06％．该方法测定含硫氨基酸的重复性和准确性良好．氧化水解法比常规盐酸水解法处理样品检测含硫氨基酸．检测结果更为准确。 相似文献
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文章采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化高效液相色谱法检测血浆粉中氨基酸的含量。使用Venusil-AA氨基酸分析专用柱,紫外检测器,35min内17种氨基酸得到较好的分离,各氨基酸浓度150~2,500nmol/mL,线性相关系数均大于0.9976,加标回收率88.69%~101.3%范围内。试验结果表明,本方法操作简单、灵敏度高,可用于血浆粉氨基酸含量的检测。 相似文献
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根据GenBank公布的鸡β-防御素Gal-6基因序列设计2对引物，应用反转录-聚合酶链式反应技术，从鸭、鹅不同组织中扩增了β-防御素基因片段，大小为250bp。选取鸭16个组织和鹅的肝脏检测其表达情况，结果表明，除在肾、皮肤、法氏囊外，其他组织均检测为阳性。经筛选获得重组质粒并测序，从重组质粒中扩增出成熟肽，大小约150bp。克隆的多肽由67个氨基酸组成，分别是20个氨基酸残基的信号肽、5个氨基酸的原片段、42个氨基酸的成熟肽。BLAST分析表明，鸭基因序列与基因库中已公布的序列相差1个碱基，鹅基因序列则完全相同。 相似文献