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国家饲料质量监督检验中心 《中国饲料》2000,(12)
近年来,随着人民生活水平的提高,动植物食品安全问题,特别是畜产品的安全卫生、有毒有害物残留等食品安全问题,以及养殖动物对环境的危害也日益引起人们的广泛关注。饲料和饲料添加剂中的有毒有害物质不仅直接危害养殖动物本身,而且一些有毒有害物质通过肉、蛋、奶等产品危害人的身体健康;饲料中过量的抗生素、重金属及其他有害物质通过养殖动物粪便排泄到水域或土壤中,对人类生存环境构成了威胁。我国政府及有关部门历来重视饲料的安全问题。饲料工业发展初期,农业部等有关部门便开始着手建立全国饲料质量监测体系,经过几年的努力,初步形成… 相似文献
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随着人们生活水平不断提高,对蔬菜产品的要求不只是数量的要求,更主要的是追求蔬菜的质量和品质,特别是农药在蔬菜中的残留量,越来越引起广大消费者的关注.而无公害家畜饲养中所用的蔬菜也是要求越来越高,如饲喂鸡和猪的无公害白菜、油菜以及辣椒等,以及最常见饲喂家畜的甜菜、胡萝卜等蔬菜.所谓无公害蔬菜,从广义上讲就是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称,具体是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内. 相似文献
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有些青绿饲料中存在有毒物质或有毒物质的前体物。在家畜饲养过程中,如果青绿饲料应用失时,或调制不合理,饲喂方式不当,这些有毒物质或其前体物就会引起家畜中毒,严重时导致死亡,造成不可低估的经济损失。一、青绿饲料中的硝酸盐和亚硝酸盐几乎所有的植物都含有硝酸盐,以蔬菜 相似文献
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甘肃棘豆毒性及其营养价值评定 总被引：6，自引：0，他引：6
甘肃棘豆是棘豆属植物中的一种,为多年生豆科有毒植物,广泛分布于西北地区高山草甸草原,在甘肃省甘南州、临夏州及永登、天祝、肃南等县草原分布面积大,引起家畜中毒发病率高.仅天祝、肃南两县,甘肃棘豆分布面积达200万亩,每年都引起大批山羊、绵羊、马中毒,致使母畜流产及家畜死亡,造成经济损失巨大,对当地畜牧业构成严重威胁.20世纪80年代中期以来,我国科技工作者在开展棘豆毒物学、中毒病研究的同时,对其开发利用进行了有益尝试.结果表明,棘豆经脱毒处理或采用间歇饲喂方式,对于草食家畜有一定饲喂效果,但可引起一些血液指标的升高,并可能影响动物的繁殖性能,实际应用较为费时,不易推广.依据对棘豆植物有毒成分结构和性质的认识,经对草食动物及杂食动物试验研究,不同动物对棘豆毒性的敏感性不同,其中杂食动物对棘豆植物易感性低,其添加量只要控制在一定限量内(10%以下),长期饲喂杂食动物较为安全.为便于推广应用,笔者等对甘肃棘豆的毒性及营养价值进行评价,以便为甘肃棘豆开发为杂食动物饲料提供理论依据. 相似文献
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植物性饲料除了含有一定量的蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素外 ,还含有一些家畜有机体正常生理所必需的生物活性物质。人们往往只重视其营养成分的数量和质量 ,而忽略其有害成分水平及其对动物的危害性。事实上 ,正是那些具有较高营养价值的植物含有较多的雌激素和有毒物质。长期饲喂富含雌激素饲草可使母畜的卵巢功能受到损害 ,导致妊娠率下降 ,胚胎死亡 ,甚至出现永久性不育。各种有毒物质或影响动物的正常生长发育或损害某组织器官 ,急性中毒时可致动物在数分钟内死亡。因此植物性饲料中的雌激素和有毒物质对畜牧业发展有较大… 相似文献
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韩杰 《畜牧兽医科技信息》2018,(5)
正许多植物中含有一些有毒物质,如果家畜采食量超过安全阈值,则会造成食物中毒。这些物质常存在于植物的叶、茎、果实、籽实、根或根块内。中毒的严重情况,根据有毒物质的类型、采食浓度、饲料是否经过加热或其他处理、采食植物的家畜类型与年龄或毒性物质在体内贮存量或排泄量均有关系。1常见的有毒物有毒植物的种类很多,但在家畜饲喂中常见的中毒情况主要有以下两个方面。1.1硝酸盐和亚硝酸盐亚硝酸盐比硝酸盐毒性较强,多数的中毒是由于瘤胃细 相似文献
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饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要，关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质，如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等，这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响，轻者降低饲料的营养价值，影响动物的生产性能；重者引起动物急性或亚急性中毒，诱发癌肿，甚至死亡。 相似文献
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畜禽养殖环境污染及其治理的基本途径 总被引：5，自引：0，他引：5
畜禽养殖产生的粪尿、畜禽产品中有毒有害物质的残留以及来自畜禽场的废弃物均已成为农业面源污染不可忽视的污染源。为了加强对这些有害物质的控制及其治理,报告了我国畜禽养殖环境污染的现状,并对畜牧业环境污染的特点及其危害进行了调查分析与研究。提出了开发环保饲料技术、畜牧业生态工程技术、生物和生态净化技术、粪便的资源化再利用技术,制定完善了防污染的法律法规、加强环境监督与药物管理等一系列解决畜禽养殖业环境污染问题的基本途径。 相似文献
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文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。 相似文献
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优良牧草和饲料作物中的有毒物质及其影响因素 总被引：8，自引：0，他引：8
论述了我国主要优良牧草和饲料作物中的一些种或品种，其中包括全国４３个当家草种的十几种牧草，所含有的有毒成分和毒物含量，及其对采食家畜产生的多种毒害作用和不良影响。同时，对影响有毒成分和毒物含量的各种因素进行了论述，为适时、合理地调整牧草和饲料作物的栽培管理技术和家畜日常管理尤其是放牧管理提供科学依据。 相似文献
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高粱生物产量高、抗逆和适应性强,将其制作成青贮饲料,干物质产量、蛋白质含量、有氧稳定性高。草食家畜养殖是节粮型畜牧业的代表。采用高粱青贮饲喂草食家畜,不仅可以提高生产性能、增强免疫力、改善胴体品质,而且可以缓解冬季青贮饲料资源缺乏的问题,提高经济效益。为促进草食家畜养殖业健康稳定发展,文章对饲用高粱青贮的饲喂价值和经济效益进行综述。 相似文献
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沙棘含有多酚类化合物、有机酸类、萜类、甾体化合物、多糖等多种生物活性物质,对促进畜禽生长,提高畜禽抗氧化功能、免疫力,改善畜禽产品品质有重要作用,是一种理想的抗生素替代品。而将沙棘通过多种提取方式进行有效成分的提取,可以提高其生物利用率,有利于储存和控制用量。文章对沙棘有效成分提取方法及在畜禽养殖中的应用进行论述。 相似文献