共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
文章旨在研究日粮中添加纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响。试验将60只3月龄、体重大小一致的健康黄淮肉羊随机分为3组，Ⅰ组：基础日粮，Ⅱ组：基础日粮中添加纳米硒0.3 ppm,Ⅲ组：基础日粮中添加纳米硒0.4 ppm。预试验7 d，正式试验期60 d。结果表明：（1）与I组相比，Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著增加黄淮肉羊血清、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肺脏和背最长肌组织中的硒含量（P<0.05）;(2)与Ⅰ组相比，Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著提高黄淮肉羊血清、肝脏、背最长肌中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶（SOD）及总抗氧化能力（T-AOC）水平（P<0.05）;(3)与Ⅰ组相比，Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著提高黄淮肉羊肉色a值（P<0.05），改善肉品质。综上所述，黄淮肉羊日粮中以纳米硒作为硒源添加，可显著提高机体抗氧化能力，改善羊肉品质，各组织硒含量随日粮中纳米硒添加水平的增加而提高。 相似文献
2.
为研究酵母硒（SY）对肉羊生长性能、肉品质及血液生化指标的影响,试验选择80只体况良好、体重（26.18±2.00）kg的肉羊随机分成4组,每组4个重复,每个重复5只羊。对照组饲喂基础日粮,酵母硒组在基础日粮中分别添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的SY。预饲期7 d,试验正式期10周。结果表明：日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组肉羊的平均日增重显著高于对照组（P < 0.05）,提高了17.88%。日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组肉羊的料重比显著低于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别降低了11.31%和16.05%。日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组肉羊的肉色红度a*显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了10.51%和13.79%|日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组的pH45 min显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了6.11%和4.98%|日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组的剪切力显著低于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别降低了10.92%和13.42%|日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组的熟肉率显著高于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别提高了4.82%和7.43%。日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组的总蛋白含量显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了8.49%和12.59%|日粮中添加0.4 mg/kg酵母硒组的尿素氮和肌酐含量显著高于对照组、0.2 mg/kg酵母硒组、0.3 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别提高了11.67%、12.84%、14.78%|18.90%、15.10%、11.67%。综上所述,在肉羊日粮中添加酵母硒可以提高其生长性能,改善肉品质,并提高血液中总蛋白含量,本试验条件下,最适添加量为0.3 mg/kg。
[关键词] 酵母硒|生长性能|肉品质|血液生化指标|肉羊 相似文献
3.
文章旨在研究硒对赛马骨骼肌中抗氧化酶基因表达及活性的影响。试验将40匹4～6岁的良种赛马随机分成4组，每组10个重复，每个重复1匹赛马。对照组饲喂基础日粮，试验组Ⅰ在基础日粮中添加0.1 mg/kg硒，试验组Ⅱ在基础日粮中添加0.2 mg/kg硒，试验组Ⅲ在基础日粮中添加0.3 mg/kg硒，试验为期30 d。结果表明，在日粮中添加硒对赛马骨骼肌中的抗氧化酶基因GPx1、SOD、CAT表达水平均有显著影响（P<0.05）；在抗氧化酶活性方面，试验组Ⅰ与对照组的GPx1、CAT活性无显著差异（P>0.05），两组SOD活性具有显著差异（P<0.05）；试验组Ⅱ与对照组、试验组Ⅰ的GPx1、SOD、CAT活性均有显著差异（P<0.05），而与试验组Ⅲ的GPx1、SOD、CAT活性均无显著差异（P>0.05）。研究表明，在日粮中添加硒能显著提高赛马骨骼肌中的抗氧化酶基因表达水平，且与硒含量成正比；在赛马日粮中添加硒对其骨骼肌抗氧化酶活性具有显著的积极作用，且添加0.2、0.3 mg/kg的硒效果最佳。 相似文献
4.
本试验旨在比较酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响,以确定能够替代亚硒酸钠的酵母硒适宜使用量。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠以及0.10、0.20和0.30 mg/kg硒的酵母硒(试验饲粮中实测硒含量分别为0.176、0.342、0.278、0.302、0.359 mg/kg)。预试期14 d,正试期28 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比和蛋品质与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)亚硒酸钠组和酵母硒组蛋硒含量均显著高于对照组(P<0.05);酵母硒组蛋硒含量均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),并随酵母硒添加量的增加显著增加(P<0.05)。由此可见,相对于亚硒酸钠,蛋鸡对酵母硒吸收和向鸡蛋中的转移效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且蛋硒含量随着酵母硒添加量的增加而增加;饲粮中添加0.10~0.30 mg/kg硒的酵母硒对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。 相似文献
5.
本试验旨在研究酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近健康的海兰褐蛋鸡216只,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠和酵母硒。预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、死亡率和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)正试期第56天,试验组常规蛋品质与对照组相比较差异不显著(P>0.05)。3)正试期第3天,酵母硒组蛋硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05);14 d后,亚硒酸钠组蛋硒含量显著高于对照组(P<0.05);正试期第3、5、7、14、21、28和56天,酵母硒组蛋硒含量比亚硒酸钠组分别显著高出了28.18%、34.98%、45.35%、47.39%、67.53%、63.35%和65.71%(P<0.05)。4)随着试验天数的增加,对照组蛋鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05),亚硒酸钠组蛋鸡蛋硒含量呈现先降低后增加的趋势(P<0.05),酵母硒组蛋鸡蛋硒含量显著增加(P<0.05)。由此可见,33~40周龄,蛋鸡饲粮中不额外添加硒以及添加0.30 mg/kg硒的酵母硒和亚硒酸钠对生产性能和蛋品质无不良影响;相对于亚硒酸钠,酵母硒中硒向鸡蛋中的转移速度更快,效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且饲粮添加酵母硒时蛋硒含量随着饲喂天数的增加而增加。 相似文献
6.
为了考察不同来源硒对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能、组织中硒存留的影响,选用健康、体况良好的4胎次二元长大母猪18头,按血缘、妊娠日期、体重相近的原则随机分成3组,每组设2个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.30mg/kg),Ⅱ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)+酵母硒(Se0.20mg/kg),Ⅲ组为基础日粮+酵母硒(Se0.30mg/kg)。试验结果表明,基础日粮添加亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)和酵母硒(Se0.20mg/kg)的Ⅱ组与基础日粮添加酵母硒(Se0.30mg/kg)的Ⅲ组的仔猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重都较添加无机硒的Ⅰ组有显著的提高(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间有提高的趋势但差异不显著(P>0.05)。仔猪的成活率,各处理之间差异不显著,但添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的成活率均高于添加无机硒组。添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的腹泻频率显著低于添加无机硒组(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间无差异(P>0.05)。在母猪日粮中添加酵母硒可显著提高母猪的泌乳力(P<0.05),并且随着酵母硒添加量的提高,母猪泌乳力也进一步提高。母猪日粮中添加有机硒可显著提高母猪乳汁、仔猪血液、肾脏、肝脏和肌肉中硒的存留量(P<0.05),但在添加不同含量酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组的仔猪血浆和肾脏中硒含量差异不显著(P>0.05)。 相似文献
7.
试验旨在研究饲粮添加酵母硒对太行鸡产蛋后期产蛋性能、蛋品质、鸡蛋抗氧化性能及蛋硒含量的影响。试验选用54周龄产蛋率接近、健康状况良好的产蛋后期太行鸡300只,随机分为5组,每组6重复,每重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮添加0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.45 mg/kg、0.60 mg/kg的酵母硒（以硒计）。预饲期7 d,试验期63 d。结果显示：与对照组相比,试验Ⅰ组合格蛋率及产蛋率显著提高（P<0.05）,试验Ⅱ组产蛋率显著提高（P<0.05）。与对照组相比,试验Ⅰ组蛋壳厚度显著提高（P<0.05）,蛋白高度和蛋形指数显著改善（P<0.05）;试验Ⅱ组蛋白高度及哈氏单位显著提高（P<0.05）,蛋壳厚度极显著提高（P<0.01）;试验Ⅲ组蛋壳厚度极显著增加（P<0.01）,蛋白高度和哈氏单位显著提高（P<0.05）;试验Ⅳ组蛋壳厚度及蛋白高度极显著增加（P<0.01）,蛋形指数极显著改善（P<0.01）。与对照组相比,各试验组鸡蛋谷胱甘肽过氧化物酶活性、总超氧化物歧化酶... 相似文献
8.
试验选用10周龄金定蛋鸭144只,研究在高温环境下（29~35℃）日粮中分别添加酵母硒（以硒量计）0（对照组）、0.15（处理Ⅰ组）、0.45（处理Ⅱ组）和0.75 mg/kg （处理Ⅲ组）对笼养育成蛋鸭（10~16周龄）生长性能和部分血液生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,日粮中添加酵母硒能显著增加14~16周龄育成鸭的平均日采食量（P<0.05）;处理Ⅰ组13~15周龄体重显著高于对照组（P<0.05）,第16周龄体重显著高于其他3组（P<0.05）,且与标准体重比较差异不显著（P>0.05）,其他3组均极显著低于标准体重（P<0.01）;4个组的料重比差异不显著（P>0.05）,但以处理Ⅰ组的最低;处理Ⅰ组的谷草转氨酶（AST）活性显著低于处理Ⅱ组（P<0.05）,3个处理组的乳酸脱氢酶（LDH）活性显著低于对照组（P<0.05）,且处理Ⅰ组的乳酸脱氢酶活性又显著低于处理Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）;处理Ⅰ、Ⅱ组血清总胆固醇（TCH）浓度显著高于处理Ⅲ组（P<0.05）。综合上述结果,高温环境下,在日粮中添加0.15 mg/kg的硒（以酵母硒的形式）可明显改善笼养育成蛋鸭的生长性能,保护肝脏功能,提高育成鸭血清总胆固醇含量。 相似文献
9.
为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg酵母硒、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明：（1）0.3硒代蛋氨酸组平均日增重比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组、0.5硒代蛋氨酸组分别高13.50、9.5、6.16、5.23 g（P ＜ 0.05）,增重率分别为19.76%、13.13%、8.14%、6.82%|0.3硒代蛋氨酸组料重比最低,比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组分别低2.21、1.40、1.01、1.42（P ＜ 0.05）。（2）0.3硒代蛋氨酸组红度（a*）值显著高于对照组、亚硒酸钠组（P ＜ 0.05）,与酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组相比差异不显著（P ＞ 0.05）|0.3硒代蛋氨酸组剪切力最小,显著低于对照组、亚硒酸钠组、0.5硒代蛋氨酸组（P ＜ 0.05）,与酵母硒组相比差异不显著（P ＞ 0.05）|酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组和0.5硒代蛋氨酸组背最长肌硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组（P ＜ 0.05）,且酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组与0.5硒代蛋氨酸组组间无显著差异（P ＞ 0.05）,各试验组肌肉pH、亮度（L*）、黄度（b*）、失水率均无显著差异（P ＞ 0.05）。由此可见,在济宁青山羊日粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高济宁青山羊的生长性能,改善肉的品质,增加肌肉的硒沉积量。
[关键词] 硒代蛋氨酸|酵母硒|济宁青山羊|生长性能|肉品质|硒沉积 相似文献
10.
本试验旨在研究酵母硒对湖羊生长性能的影响。选取体重相近、日龄相近、健康的湖羊150只，平均分为5组，对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.3mg/kg、0.6mg/kg、0.9mg/kg、1.2mg/kg酵母硒。预试期10d，正试期60d。结果表明：饲料中添加酵母硒对湖羊平均日采食量没有影响；添加0.3～1.2 mg/kg酵母硒可显著增加湖羊平均日增重（P<0.05），添加0.6～1.2mg/kg酵母硒可显著降低湖羊料重比（P<0.05），说明饲料中添加酵母硒可以提高湖羊的生长性能。综合酵母硒对湖羊生长性能的影响，建议在湖羊饲料中添加0.6～0.9mg/kg酵母硒。 相似文献
11.
试验旨在探讨日粮中添加枣粉对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响。试验选取健康无病、6月龄左右的陕北白绒山羊30只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复2只羊。各组日粮中分别添加0 （对照组）、10%（Ⅰ组）、15%（Ⅱ组）、20%（Ⅲ组）、25%（Ⅳ组）的枣粉,等比例代替饲料中的玉米秸秆。试验期90 d。结果显示,Ⅲ组、Ⅳ组的白绒山羊宰前重和胴体重显著高于Ⅰ组和对照组（P<0.05）;Ⅲ组的屠宰率显著高于其他4组（P<0.05）;对照组的净肉率显著低于其他4组（P<0.05）。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的红度（a*值）显著高于对照组（P<0.05）;Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的亮度（L*值）显著低于对照组（P<0.05）,黄度（b*值）显著低于Ⅰ组和对照组（P<0.05）。Ⅲ组羊肉的系水力显著高于对照组（P<0.05）,剪切力值显著低于对照组（P<0.05）;Ⅲ组的熟肉率显著高于对照组和Ⅳ组（P<0.05）。Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的肌纤维密度较大,显著高于对照组（P<0.05）;Ⅲ组的肌纤维面积和肌纤维直径均显著低于对照组（P<0.05）。Ⅲ组羊... 相似文献
12.
13.
本试验旨在研究不同水平的亚硒酸钠（SS）和酵母硒（SY）对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、蛋硒含量和蛋硒转化率的影响，探究其在鸭蛋中的富集和消去规律。选取540只健康、产蛋性能相近的44周龄龙岩山麻蛋鸭，随机分为9组，每组6个重复，每个重复10只鸭。试验期16周，分为富集期12周和消去期4周。富集期，各组分别饲喂基础饲粮（对照组，硒含量0.15 mg/kg）及在基础饲粮中分别添加0.3、0.6、0.9和1.2 mg/kg的SS或SY（以硒计）的试验饲粮。消去期，各组均饲喂基础饲粮。结果表明：1）富集期，与对照组相比，饲粮中添加SS和SY对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量和料蛋比均无显著影响（P>0.05），但显著提高了平均日采食量（第5～8周、第9～12周和第1～12周，P<0.05）。消去期，与对照组相比，仅饲粮中添加SY显著提高了平均日采食量（第1～2周，P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加SS和SY对蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色、蛋壳重、蛋壳比例、蛋壳厚度均无显著影响（P>0.05），但饲粮中添加SS显著降低了蛋白高度和哈氏单位（第2、4、12周和平均值，P... 相似文献
14.
三种硒源对生长肥育猪组织硒沉积及抗氧化能力的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
将纳米硒、酵母硒和亚硒酸钠3种硒源分别以0.3、0.5、0.8mg/kg3个硒水平添加到基础日粮中,配制成试验日粮,基础日粮作对照,研究三种硒源对生长肥育猪组织硒沉积和抗氧化能力的影响。结果显示:①三种硒源添加浓度在0.3～0.8mg/kg水平范围内肥育猪的生长性能差异不显著(P>0.05),但酵母硒和纳米硒的添加能够较大幅度地提高日增重和降低料重比,有促进生长性能的趋势。②补加三种硒源的肥育猪,全血中GSH-Px的活性、SOD活性均极显著高于对照组;添加酵母硒和纳米硒组血清中MDA含量均显著或极显著低于对照组和亚硒酸钠组,但亚硒酸钠组和对照组差异不显著(P>0.05),纳米硒以0.5mg/kg添加量的效果较好。③3个补硒组的肝脏、肾脏中硒含量均显著或极显著高于对照组,其中纳米硒组肝脏中硒含量极显著高于亚硒酸钠组(P<0.01),与酵母硒组差异不显著(P>0.05)。 相似文献
15.
本试验旨在研究饲粮中添加植物硒———富硒苜蓿、无机硒———亚硒酸钠和生物硒———酵母硒3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15羽。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组饲喂在基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉的试验饲粮,试验3、4组饲喂在试验2组饲粮中分别添加1.60 mg/kg亚硒酸钠和730 mg/kg酵母硒的试验饲粮,试验5组饲喂在基础饲粮中添加15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)基础饲粮中添加富硒苜蓿能显著提高蛋鸡产蛋率和日产蛋量(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);添加酵母硒可显著提高产蛋率(P<0.05),而添加普通苜蓿、亚硒酸钠和酵母硒对日产蛋量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)基础饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均可极显著提高蛋硒含量(P<0.01),其中富硒苜蓿组蛋硒含量极显著高于添加亚硒酸钠组(P<0.01),却极显著低于酵母硒组(P<0.01);各组蛋硒含量随试验期的延长而增加,3种硒源组蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠,均极显著低于对照组(P<0.01)。由此可知,蛋鸡饲粮中添加富硒苜蓿,其生产性能略优于添加酵母硒,明显优于添加普通苜蓿和亚硒酸钠;蛋鸡的蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠,但极显著低于酵母硒,3种硒源蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠。 相似文献
16.
日粮硒源及添加水平对肉鸡生产性能、肉质和甲状腺激素的影响 总被引：10，自引：1，他引：9
本试验采用2因子2水平有对照试验设计,将300只1日龄商品代AA肉鸡随机分为5个处理组,每个处理设4个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为基础日粮组,Ⅱ、Ⅲ为有机硒组,分别在基础日粮中添加0.15mg/kg、0.30mg/kg的酵母硒(酵母硒的硒含量为1000mg/kg),Ⅳ、Ⅴ为无机硒组,分别添加0.15mg/kg、0.30mg/kg的无机硒(亚硒酸钠)。试验期为7周,分0～4周、5～7周两个饲养阶段。生产性能、肉质及血清甲状腺激素的测定结果表明:(1)在0～4周组间比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的料重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);两种硒源比较,Ⅱ、Ⅲ组的日增重显著高于同一水平Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05),但料重比指标只有Ⅲ组显著低于Ⅴ组(P<0.05);相同硒源两水平间的日增重、料重比差异均不显著(P>0.05);硒源与水平间的交互作用对料重比有显著影响(P<0.05)。前期结果表明,添加两水平的酵母硒或0.3mg/kg的无机硒,可提高肉鸡的日增重、降低料重比,其中同水平的酵母硒增重量大于无机硒。5～7周组间比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而料重比仅Ⅱ、Ⅲ组显著低于Ⅰ组(P<0.05);不同硒源之间比较和不同添加水平之间比较,日增重和料重比差异均不显著(P>0.05)。后期结果表明,添加0.15、0.30mg/kg的酵母硒,仍具有明 相似文献
17.
研究旨在探究缩合单宁对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选取27只杜寒杂交（杜泊羊×小尾寒羊）母羊，随机分成3组，每组9个重复，每个重复1只羊。对照组羊饲喂基础饲粮，低剂量组和高剂量组分别在基础饲粮中添加39.47、78.94 g/kg的缩合单宁。试验期60 d。结果显示，低剂量组肉羊末重、平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）；高剂量组肉羊平均日采食量显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组肉羊GR值、胴体重显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组和高剂量组羊肉p H24 h值、内聚性、咀嚼性显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组羊肉滴水损失率显著低于对照组（P<0.05），蒸煮损失显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组肉羊血清总氧化能力（T-AOC）及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于对照组（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）。高剂量组肉羊血清CAT活性显著高于... 相似文献
18.
本试验旨在研究饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响。试验选用29周龄体况良好、产蛋率接近的正处于产蛋高峰期的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒源,实测硒含量为0.15 mg/kg)45 d,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中以酵母硒形式添加0.10、0.20、0.40、0.80 mg/kg的硒,饲喂35 d添加硒饲粮后改喂基础饲粮10 d。结果显示:1)饲粮中硒添加水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。2)与对照组和Ⅰ组相比,饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg的硒可以显著提高蛋鸭血清中硒和谷胱甘肽(GSH)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。3)随试验天数的增加,对照组和Ⅰ组蛋硒含量无显著变化(P0.05),而Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量均呈现先升高后降低的趋势,且均在试验第9天达到峰值。试验第7、9、13、17、21、28和35天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第1~4天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量仍显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第5~8天,Ⅲ组和Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第9天,各试验组蛋硒含量均衰减至与对照组相同水平(P0.05)。由此可见,饲粮中添加不同水平的酵母硒形式的硒对产蛋高峰期临武鸭的产蛋性能和蛋品质均无不良影响。饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg酵母硒形式的硒可以提高产蛋高峰期临武鸭的蛋硒含量、血清硒含量和抗氧化能力,延长蛋硒的存留时效。综合考虑各因素,产蛋高峰期临武鸭饲粮中硒(以酵母硒形式添加)的适宜添加水平为0.40 mg/kg。 相似文献
19.
文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。 相似文献
20.
为研究添加不同浓度的酵母硒对吉林芦花鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质、鸡蛋胆固醇含量的影响,试验选用健康的21周龄吉林芦花鸡96只,平均体重1622 g。随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他3组分别添加0.3、0.6、0.9 mg/kg的酵母硒。预试期5 d,正式期21 d。结果表明:各组间料蛋比、采食量、哈氏单位、鸡蛋颜色无显著差异(P>0.05);0.3 mg/kg酵母硒组的平均蛋重极显著低于其他3组(P<0.01),产蛋率、软破壳蛋率均极显著高于其他3组(P<0.01);0.6 mg/kg酵母硒组的蛋黄比率、软破壳蛋率极显著低于其他3组(P<0.01);0.9 mg/kg酵母硒组胆固醇含量极显著低于其他3组(P<0.01);料蛋比(P=0.087)和胆固醇(P=0.061)随着酵母硒添加量的增加有降低的趋势。0.6 mg/kg酵母硒组蛋硒含量极显著高于对照组和0.3 mg/kg酵母硒组(P<0.01),显著高于0.9 mg/kg酵母硒组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,酵母硒适宜添加量为0.6 mg/kg。 相似文献