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<正>姜黄素(Curcumin)为姜科姜黄属植物姜黄(Curcuma longaL.)提取物的主要有效成分,包括姜黄素及其衍生物脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素,其中姜黄素含量最高,占70%以上,故一般统称姜黄素,已有6000多年的使用历史。近年来,较多研究证实姜黄素,特别是双脱甲氧基姜黄素具有广谱抗菌、抗氧化、降血脂和抗肿瘤等作用。姜黄素及其衍生物已广泛地应用于医疗、食品和日化等领域,其在饲料中的应用更具有广阔的前景。已有试 相似文献
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探讨姜黄素(curcumin)对致病性金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,S.aureus)所诱导的乳腺炎模型小鼠血液中T淋巴细胞亚群及脾脏中NK细胞活性的影响。构建小鼠乳腺炎模型,分别通过流式细胞术、ELISA法、MTT法和平板计数法检测空白对照组、模型组、阳性对照组、姜黄素组及姜黄乳炎散组血液中CD4^+T、CD8^+T活性和血清中IL-1、IL-2、IL-10的水平,脾脏中NK细胞活性及S.aureus数量的变化差异来监测各组药物抗炎效果。结果显示,相比于模型组,姜黄素组、姜黄乳炎散组和阳性对照组可显著增加乳腺炎小鼠血清中IL-2、IL-10的水平以及脾脏中NK细胞和血液中CD4^+T的活性,显著降低小鼠血清中IL-1的水平以及血液中CD8^+T活性(P<0.05),以姜黄素组效果最佳。结果表明,姜黄素对小鼠乳腺炎具有保护作用,并且姜黄素对S.aureus所诱导的小鼠乳腺炎的抗炎机制可能通过抑制IL-1和CD8^+T水平,增强IL-10、NK、CD4^+T和减少S.aureus的数量而发挥作用。姜黄素可能成为潜在的乳房炎治疗药物。 相似文献
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姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种多酚类活性物质,具有多种生物学功能.近几年,姜黄素作为天然抗氧化剂对机体抗氧化功能的影响引起了人们的广泛关注,其作为一种绿色、新型的饲料添加剂应用于肉鸡生产也成为了国内外的研究热点之一.本文主要介绍了姜黄素的理化性质、生物利用率、抗氧化功能及其在肉鸡生产中的应用现状. 相似文献