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随着人们生活水平的日益提高,蔬菜的品质和安全问题成了人们关注的头等大事。农药残留、重金属、亚硝酸盐含量超标的蔬菜将逐步被淘汰,无公害蔬菜成为人们逐渐富起来的首选。本文针对发展我市无公害蔬菜存在的问题,提出了切实可行的应对措施。 相似文献
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随着人们生活水平的日益提高,蔬菜的品质和安全问题成了人们关注的头等大事.农药残留、重金属、亚硝酸盐含量超标的蔬菜将逐步被淘汰,无公害蔬菜成为人们逐渐富起来的首选.本文针对发展我市无公害蔬菜存在的问题,提出了切实可行的应对措施. 相似文献
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不同蔬菜废叶养殖蚯蚓的对比试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
蔬菜废叶是北方地区蚯蚓养殖不可缺少的原料,它的特点是水分含量高,维生素含量高,碳氮比低,易腐烂,腐烂物细软,有利于蚓茧的孵化和蚯蚓的育雏。在以玉米秸秆等碳素原料做蚯蚓基料时,适量添加蔬菜废叶不仅起到平衡蚯蚓基料碳氮比和提供营养的作用,而且还起到给蚯蚓遮阳和提供水分的作用。为了弄清添加当地主要蔬菜废叶在养殖蚯蚓中的饲喂效果,我们对6种蔬菜废叶(菜花叶、芹菜叶、大白菜叶、卷心菜叶、莴笋叶和娃娃菜叶)及未添加蔬菜废叶的对照组做了蚯蚓养殖效果对比试验,从蚯蚓增重、产茧、蚓茧孵化、成蚓的体色及活力5个方面进行统计和感观比较。通过60d的蚯蚓饲喂对比,6种蔬菜废叶及对照组在蚯蚓饲养中的综合试验效果顺序依次为:娃娃菜叶、大白菜叶、莴笋叶、芹菜叶、菜花叶、卷心菜叶、对照组(未添加蔬菜叶)。 相似文献
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随着生活质量的提高,人们对蔬菜的质量特别是其安全品质的要求越来越高.采取科学的栽培管理措施,控制蔬菜产品中的各种有害物质含量,是新时期生产无公害蔬菜的有效渠道. 相似文献
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以猪肉为主要原料，研究猪肉与蔬菜的配比、混合方式、肥瘦比例以及卡拉胶添加量对猪肉蔬菜香肠品质风味的影响。试验结果表明：选择芹菜与猪肉混合、冻加量5％，肥瘦比为1：9，卡拉胶添加量0．05％的猪肉蔬菜香肠最佳。蔬菜、肥瘦两因素对猪肉蔬菜香肠的影响显(P＜0．05)。卡拉胶添加量对猪肉蔬菜香肠的影响不显(P＞0．05)。 相似文献
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从世界范围来看,对于无公害蔬菜的基本概念,先后出现过许多相似的提法,诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等,至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。笔者认为:以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物(包括有害微生物、寄生虫卵等)等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的范围或阀值以内的蔬菜产品,可统称为无公害蔬菜。本文主要阐述无公害蔬菜培植的技术要素以及生产现状。 相似文献
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冬暖式蔬菜大棚在每年的4月下旬上一年度的越冬蔬菜收获完毕，到10月上旬新季蔬菜植苗，在长达5个多月的时间里，显不出很大的作用。有的大棚户用来种植陆地蔬菜，效益不佳，还有的闲置，造成很大的浪费。如果实行种养轮作，发展肉食鸡饲养，不但可获得良好的经济效益，而且可以为发展蔬菜生产提供大量的有机肥，实现农业的良性循环。以平原县为例，现有2万个冬暖式蔬菜大棚， 相似文献
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在设施蔬菜有机生产中,根际环境的调控是十分重要的.特别是根际营养、透气性、营养成分、有机质含量、有益菌群的组成及活性等都是影响植物生长和产量品质的重要因素. 相似文献
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采用高效液相色谱法对上海市根兴奶牛场健康产奶荷斯坦乳牛90头，按照所喂青饲料不同分为空白组、油菜花组、2倍油菜花组，分别测定生鲜牛乳中硫氰酸盐浓度。结果表明，按照正常量饲喂十字花科蔬菜不会造成生鲜牛乳中硫氰酸钠含量超过正常水平，但可使生鲜牛乳中的硫氰酸钠含量上升，不同喂量对生鲜牛乳中硫氰酸钠含量的影响不大，但是饲喂十字花科类植物不是影响生鲜牛乳中硫氰酸钠含量的唯一因素。 相似文献
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甘薯茎尖作为一种新型蔬菜，目前在发达地区特别受欢迎，在高级宾馆、饭店作为高档蔬菜，在香港被誉为“蔬菜皇后”，日本尊其为“长寿菜”，美国把它列为“航天食品”。 相似文献
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蔬菜轮作与排茬四原则冯国明在蔬菜生产中，轮作与排茬是合理利用土地、提高蔬菜品质、增加经济效益的有效措施。蔬菜轮作与排茬的原则是：１．充分利用土壤营养成分，蔬菜的种类不同，吸收土壤养分也不同，可安排需氮较多的叶菜类，需磷较多的茄果类和需钾较多的根茎类菜... 相似文献
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随着人们生活水平不断提高,对蔬菜产品的要求不只是数量的要求,更主要的是追求蔬菜的质量和品质,特别是农药在蔬菜中的残留量,越来越引起广大消费者的关注.而无公害家畜饲养中所用的蔬菜也是要求越来越高,如饲喂鸡和猪的无公害白菜、油菜以及辣椒等,以及最常见饲喂家畜的甜菜、胡萝卜等蔬菜.所谓无公害蔬菜,从广义上讲就是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称,具体是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内. 相似文献
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吴海玥 《青海畜牧兽医杂志》2018,(1):18-20
以蔬菜和牦牛肉为主要原材料,以产品的感官指标评分作为考查指标,结果表明:不同蔬菜的最佳添加量,为蔬菜牦牛肉肠中青椒和芹菜的添加量分别为15%、胡萝卜的添加量为20%。 相似文献