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相似文献
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1.
菊芋秸秆粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量突出,是潜在的家畜优质粗饲料。菊芋块茎中70%以上的低聚果糖——菊糖,是一种可溶性膳食纤维,是国际公认的肠道益生元产品,用作动物饲料添加剂即可起到保健作用,又能起到"减抗"功效。2019年,菊芋秸秆作为粗饲料首次纳入中国饲料数据库。本文综述归纳了饲用菊芋品系(种)的选育、养分分析及其营养价值优势,以及其在动物生产中的应用,以期为菊芋的开发利用提供一定的参考依据。  相似文献   

2.
酵母产内切型菊粉酶水解菊芋生产饲用低聚果糖的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
利用酵母所产内切型菊粉酶水解廉价菊芋 30min后,其饲用低聚果糖的最高含量达 42%,应用于饲料工业具有广阔的生产前景。  相似文献   

3.
菊等又名洋姜、鬼子姜,菊科多年生草本植物,适应性强,我国南北各地均有栽培。菊芋可利用部分为块茎,其鲜块茎中含碳水化合物16.6%,其中78%为果糖低聚糖,淀粉含量很少,因此所含热量普遍低于谷类和薯类。果糖低聚糖属低聚糖类,是生产保健食品添加的主要原料之一。本文介绍了菊芋蛋糕的制作技术。1.菊芋粉的制作将鲜菊芋人工去皮,在清水中反复冲洗几次,捞出沥去余水,将其切成1.smm左右的薄片,然后送入鼓风干燥箱中,在55℃左右的温度下干燥3.sh左右,取出冷却后经粉碎机粉碎过筛(IO0目以上)即得成品菊芋粉。2.蛋糕配方标…  相似文献   

4.
<正> 在栽培饲料生产中引进高效的非传统作物可显著扩大畜牧业饲料基地。由于菊芋具有很高的生态可塑性而在俄罗斯所有农业区域种植。菊芋块茎在土壤中越冬而不被冻死。依品种和栽培条不同其营养期120~200天。菊芋青饲料的适口性强。它在新鲜状态下能利用它调制成青贮料、草粉。块茎在冬春季用作乳牛饲料、猪的放牧场和经济的药用原料(块茎含有大量菊糖)。菊芋青饲料中含有5%的可消化蛋白质,100kg青饲料中具有  相似文献   

5.
菊芋是一种多年生草本植物,属菊科向日葵属,起源于北美。菊芋地上部分(茎叶)和地下部分(块茎)均可作为优质的动物饲料原料及饲料添加剂。作为饲用牧草,新鲜菊芋茎叶粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量在出苗后11~14周达到峰值,且含量与苜蓿草粉相近。菊芋茎叶青贮饲料的CP与Ca含量均高于玉米青贮饲料,与燕麦、大麦和豆科牧草青贮饲料等相近,可作为部分替代饲料。此外,菊芋中的营养成分以及某些代谢产物在生长发育过程中通过多种分子信号传导途径发生变化,在生物合成和生物降解中具有潜在的重要作用。作为功能性寡糖,菊芋块茎中的菊糖不经过单胃动物的消化酶降解而直接传递到大肠,在胃肠道中主要充当益生元,改善肠道内环境,同时对血糖、脂质代谢和蛋白质代谢均有调控作用;作为生物活性物质,菊芋茎、叶、花中的黄酮类、酚酸类、萜类以及少量的甾醇类、氨基酸和多糖等化合物经大量动物临床试验表明,具有抗氧化、抗炎杀菌以及对多种肿瘤细胞具有一定的毒性作用,医疗价值较高。本综述总结了菊芋的营养特性及发育过程中代谢物的动态变化,概述了菊芋青贮的发酵特性及饲喂价值,重点阐述了菊芋块茎和茎叶中生物活性物质(主要是菊糖、黄酮类、酚酸类和倍半萜类)对动物生理功能的调控作用,目的是为了详细阐述菊芋资源的开发潜能及其对动物健康水平的改善作用。  相似文献   

6.
菊芋也叫洋姜,是一种多年生草本植物,具有抗寒、抗旱、耐践踏、适应性强、栽培管理条件要求不高等特点,房前屋后、闲散地片均可种植。每亩可收获块茎2500-3000kg,鲜茎叶2500kg左右,种一次可连收数年。菊芋茎叶可饲喂奶牛。为获得优良的茎叶,而又不影响产量,可在霜降前割下饲喂,  相似文献   

7.
66头体重20kg左右的仔猪分成2组,每组3个重复,每个重复11头,分别饲喂含抗生素和低聚果糖日粮,研究其对仔猪生长性能的影响。结果表明,与抗生素组相比,添加0.15%低聚果糖组日增重提高4.71%(P〉0.05),采食量提高5.86%(P〉0.05),饲料转化率降低1.2%(P〉0.05),生物学综合评定值提高1.8%。由此可见,低聚果糖可替代抗生素应用于仔猪饲饲粮中。  相似文献   

8.
菊芋(Jerusalem Artichoke)是一种向日葵科的块茎类植物,原产于加拿大,我国也有种植,又叫洋姜。菊芋适应性强,喜稍凉爽干燥的气候,且抗虫害。茎与叶生长快,最高可达2~3米,成熟期约130天,亩产可达800多千克。菊芋地上茎粗大,块茎富含(高达干物质的60%)的淀粉过冬时可以转化为果糖,现在已开发出了这种转化的工艺技术。也可以采用新技术将菊芋果糖转化成复合果糖。猪可以消化利用菊芋的果糖,且菊芋味甜适口性较好。日本学者进行了将菊芋用于猪饲料的试验。将富含菊芋复含果糖的干粉加到猪饲料里,结果,试验组的猪腹泻发生率较低,  相似文献   

9.
菊芋俗名鬼子姜、洋姜、姜不辣,茎叶和地下块茎都是好饲料。产量高,适应性强,栽植容易,我国南北方均可栽培。种菊芋喂猪有很多好处。第一是省劳力。以前我场有饲料地3.4万米~2,主要种植玉米及各种蔬菜。常与猪场春秋产仔期争劳力,使猪场顾此失彼。1984年开始种植菊芋生产青绿饲料,显著地节省了劳动力,缓解了农牧矛盾。第二是一次栽培,受益多年,便于管理。菊芋比其它植物都易种  相似文献   

10.
低聚果糖在动物营养中应用的研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
低聚果糖是一种新型的绿色饲料添加剂,它是近年才应用于饲料工业中的。本文对低聚果糖的理化性质、作用机理及其应用、生产工艺等方面作了较为全面的论述,并对它的应用前景和研究方向也进行了展望。  相似文献   

11.
试验旨在研究饲粮中添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪生长性能、肠道菌群和肠道形态的影响。选择体重[(62.50±0.83)kg]基本一致的60头杜×长×大三元杂交商品猪,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(不添加抗生素、益生菌和低聚果糖),试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.4%复合益生菌、试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.3%低聚果糖、试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.3%低聚果糖+0.4%复合益生菌。试验期为60 d。试验结果表明,饲粮中添加0.4%复合益生菌、0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均可显著提高育肥猪的平均日采食量和平均日增重,降低料肉比(P0.05)。饲粮中同时添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪生长性能的效果优于二者单独添加时的效应之和。饲粮中添加0.4%复合益生菌、0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均显著增加了育肥猪肠道乳酸杆菌、双歧杆菌的数量,降低了大肠杆菌的数量,其中0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖组育肥猪肠道菌群状态显著优于其他三组。饲粮中添加0.3%低聚果糖和0.4%复合益生菌+0.3%低聚果糖均能显著增加育肥猪肠道绒毛高度,降低隐窝深度,提高绒毛高度/隐窝深度,改善肠道形态结构。由此可见,饲粮中添加0.4%复合益生菌和0.3%低聚果糖均能显著提高育肥猪肠道对营养成分的消化吸收能力,促进育肥猪生长发育,其中以饲粮中同时添加复合益生菌和低聚果糖对育肥猪的饲喂效果最好。  相似文献   

12.
低聚果糖在单胃动物中应用的研究进展   总被引:9,自引:0,他引:9  
低聚果糖作为一种新型的绿色饲料添加剂应用于饲料中是近些年才兴起的,本文对低聚果糖的研究历史,理化性质、作用机理及其应用、生产工艺等方面作了较为全面的论述,并对它的应用前景和研究方向进行了展望。  相似文献   

13.
(一)青绿多汁饲料 青绿饲料富含叶绿素,而多汁饲料富含汁水.包括各种新鲜野草、野菜、天然牧草、栽培牧草、青饲作物、菜叶、水生饲料、幼嫩树叶,和非淀粉质的块根、块茎、瓜果类等.  相似文献   

14.
低聚果糖对仔猪生长性能的影响及其作用机理探讨   总被引:5,自引:0,他引:5  
66头体重20kg左右的仔猪分成2组,每组3个重复,每个重复11头,分别饲喂含抗生素和低聚果糖日粮,研究其对仔猪生产性能的影响。结果表明,与抗生素组相比,添加0.15%低聚果糖组日增重提高4.71%(p〉0.05),采食量提高5.85%(P〉0.05),饲料转化率降低1.21%(P〉0.05),生物学综合评定值提高1.8%。由此可见,低聚果糖可替代抗生素应用于仔猪饲粮中。  相似文献   

15.
菊芋的饲用价值及栽培利用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
菊芋的饲用价值及栽培利用技术杨明爽浙江泰顺县家畜良种推广站(325500)菊芋别名洋姜、鬼子姜,为菊科向日葵属,多年生具块茎的草本植物。其生长期约为6-7个月,较一般作物为长。在冬季-25℃--30℃低温中,菊芋块茎可以很好地保存在表面覆雪的土壤中,...  相似文献   

16.
1常用饲料 青绿饲料:天然水分含量在60%及60%以上的青绿饲料类、树叶类,以及非淀粉质的块根块茎、瓜果类.包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、枝叶饲料及水生植物等,其中以青草所占比重最大,是肉用牛最主要的饲料来源.  相似文献   

17.
<正>1饲用低聚异麦芽糖的生产饲用低聚异麦芽糖作为绿色饲料添加剂使用,其生产工艺和品质保证与现行食品级低聚异麦芽糖类似,只在个别工序上,进行了修订。  相似文献   

18.
低聚果糖在单胃动物中应用的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
低聚果糖作为一种新型的绿色饲料添加剂应用于饲料中是近些年才兴起的.本文对低聚果糖的研究历史、理化性质、作用机理及其应用、生产工艺等方面作了较为全面的论述,并对它的应用前景和研究方向进行了展望.  相似文献   

19.
本试验通过饲养试验、消化代谢试验,研究不同浓度低聚果糖对猪生长性能、营养物质表观消化率的影响。试验选用断奶转离产房后2天内的仔猪,日龄相差不超过5天的"杜×长×大"外三元杂断奶仔猪96头,按照遗传背景相同、体重相近、性别比例一致的原则随机分为4个组,每组设4个重复,每重复6头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,第1、2、3试验组基础饲粮分别降低0.1%、0.3%、0.6%玉米用量,并用0.1%、0.3%、0.6%低聚果糖替代。试验期为75d。结果表明:添加低聚果糖能提仔猪断奶后1~75d的平均日增重,其中0.6%浓度低聚果糖饲粮组的仔猪在断奶后1~25d平均日增重显著高于未添加低聚果糖的对照组(P0.05);各试验组在仔猪断奶1~75d期间各组生长性能均无显著差异(P0.05);但在断奶1~25d期间,添加0.1%、0.3%、0.6%低聚果糖试验组的仔猪料重比分别比对照组下降了4.45%、3.18%、4.09%(P0.05);与对照组相比,0.6%低聚果糖日粮组的粗蛋白、粗脂肪表观消化率显著提高(P0.05)。  相似文献   

20.
低聚糖在水产动物营养中的应用前景   总被引:3,自引:0,他引:3  
20世纪 90年代中后期 ,抗生素替代品的研究日益受到重视。低聚糖由于可增强动物的免疫能力 ,提高成活率、饲料转化率和动物的生长速度 ,且无残留、无污染 ,被认为是一种有望替代抗生素的功能性饲料添加剂。1 饲用低聚糖的主要种类在动物营养中所研究的低聚糖主要是指不能被人和其他单胃动物自身分泌的酶分解 ,但能对机体微生物区系、免疫等功能有影响的特殊糖类物质。饲料用的主要低聚糖见表 1。表 1 饲料用的主要低聚糖构成的单糖及结合类型低聚甘露糖甘露糖 (α -1,2、α -1,3、α -1,6糖苷键 ) +葡萄糖低聚果糖D -果糖 ( β -1,2糖苷…  相似文献   

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