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<正>近十年来,酶制剂在畜禽饲料中应用技术已有了长足发展,但迄今为止,其全球所有单位动物饲料仅有10%左右使用了酶制剂。Sheppy(2001)认为饲用酶制剂缺乏标准化、公开有效的质量控制体系,严重制约了饲料酶产业的发展。我国饲用酶制剂产业也同样面临着此类问题。目前,在缺乏统一明确国家标准的情况下,酶制剂市场主要以行业标准规范产品质量,部分监测指标甚至无行业通用标准,众多企业制定各自的标准及检测指标来规范生产,这导致分辨饲用酶质量优劣时存在诸多困难。 相似文献
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福林酚试剂法与缩二脲试剂法测定饲用蛋白酶活力的比较分析 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验采用福林酚试剂法和缩二脲试剂法分别测定10种饲用蛋白酶活力,并比较两种方法测得牛血清蛋白(BSA)和酪氨酸(Tyr)标准曲线的线性相关性和两种方法测定蛋白酶活力的准确性、灵敏度及变异度。结果表明,两种方法测得的两种标准曲线的线性相关性均较好,同时两种方法测得蛋白酶活力的精确度及变异度也均较好;相对于缩二脲试剂法,福林酚试剂法测定蛋白酶活力的灵敏度较高,检测限较低,同时福林酚试剂法测定中性或碱性蛋白酶活力准确性较高,但测定酸性蛋白酶活力准确性较低。普通氨基酸含量的测定可以选用福林酚试剂法,而双缩脲试剂法可以很好地测定饲料中蛋白质含量,故在实际工作中应根据需要选择合适的方法。 相似文献
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随着酶制剂在饲料工业上的广泛应用，筛选耐高温产酶菌株，利用保护、稳定的方法，使消化酶顺利通过制粒过程，成为研究的主要课题。吴县太湖酶制剂厂在苏州新城饲料研究所的配合下，对太湖牌饲用复合酶在饲料制粒过程前后其活力的影响，进行了检测试验。现把结果报告如下：1试验材料与方法1.1饲料：由苏州新城饲料研究所提供新城401饲料。1.2复合酶：T91HH810饲用复合酶，由吴县太湖酶制剂厂生产。1.3试验料配比：按饲料90％、复合酶10％的比例配合，测定试验料制粒前、后各酶系活力。1.4测试项目：检测试验料制粒前、后滤纸酶、C_1酶、C… 相似文献
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饲料及饲用酶制剂中果胶酶活力的测定 总被引：2，自引：0，他引：2
饲用酶制剂作为饲料添加剂在饲料中的应用越来越广泛。果胶酶制剂作为一种重要的添加剂还没有国家标准和测定方法标准。酶活力的测定主要有还原法、色原底物法、粘度法等 (冯涛 ,2 0 0 3)。其中还原法中的 3、5 -二硝基水杨酸(DNS)比色法 (简称DNS法 )作为动物体外测定酶活力的方法具有操作简便 ,对试剂、仪器等条件要求不高等优点 ,该方法是利用果胶酶在一定温度、时间和pH值条件下水解果胶 ,释放出的还原性半乳糖醛酸与 3、5 -二硝基水杨酸发生显色反应 ,水解生成半乳糖醛酸的量与吸光度成正比 ,即与果胶酶活力成正比 ,用分光光度法进… 相似文献
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原子吸收光谱法测定饲料中铁、铜、锰、锌、镁5种元素是国家标准推荐方法,用来测定饲料中该5种元素含量具有快速、准确、简便等优势。但标准工作曲线的制定合理与否在很大程度上影响着测定结果的精确度。笔者在日常检测分析工作中发现,铜、锌两种元素浓度范围分别在0～8、0～1μg/mL区间制定工作曲线相对稳定,校正系数能达到要求。 相似文献
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饲用纤维素酶活力测定方法的探讨 总被引：12，自引：3，他引：9
饲用纤维素酶作为新型饲料添加剂，在饲料工业中应用已相当普及，对其质量检测显得日益重要，但在国家饲料工业标准中，尚未见有纤维素酶活力的测定方法。据研究所知纤维素酶是一种复合酶，按作用底物的能力划分为两部分，一部分是对棉花纤维素能起催化水解作用，一般称为C１酶；一部分是对羧甲基纤维素钠（Na—CMC）水解能力区分，称为Cx酶。针对上述情况，一般采用两种测定方法，一种是CMC法，适用于Cx酶；另一种是滤纸法，则适用于C１酶活力的测定。１CMC（羧甲基纤维素）法１．１饲用纤维素酶由河南省科学院生物研究所提供。１．… 相似文献
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福林显色法测定饲料用蛋白酶活力的要点分析 总被引：8，自引：0，他引：8
蛋白酶是饲料工业中比较常见的一种饲用酶 ,其测定分析主要采用福林显色法。相对于多糖酶(包括淀粉酶和非淀粉多糖酶二大类 )来说 ,蛋白酶活力的测定分析要繁琐一些 ,测量的精度也要差一些。福林显色法虽然是一种比较成熟的方法 ,但是目前能熟练使用这种方法的饲料分析检测人还很少 ,饲料工业协会也没有颁布相应的参考标准。笔者在 2 0 0 0年曾发表过关于饲用酸性蛋白酶活力测定的章节。经过三年多的实践分析 ,发现以前的论述需要加以修正和改进。在饲料工业中使用的蛋白酶主要有二大类 :酸性蛋白酶和中性蛋白酶。目前绝大多数中性蛋白酶在… 相似文献
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应用Excel处理饲料分析中的标准曲线问题 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>饲料中氟含量的测定、配合饲料混合均匀程度的测定(氯离子选择电极法)、饲料中磷的测定等测定方法中都要求绘制标准曲线,然后将用同法测定试样的数据在标准曲线上求出相对应的值。一般实验室都是在坐标纸上绘制标准曲线,手工绘制标准曲线易受人为因素影响,不仅易产生较大误差,而且真正操作起来比较费时。笔者在工作过程中,利用Excel处理饲料分析中的标准曲线,先根据散点图确定变量之间的关系,根据确定的变量间的关系求得回归方程,再将试样测定数据代入回归方程求出相应值,方法非常简 相似文献
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《饲料工业》2016,(14)
在饲料行业中测定微量元素预混合饲料中的碘含量时,采用国家标准GB/T13882—2010饲料中碘的测定硫氰酸铁-亚硝酸催化动力学法。我们在采用该方法检测已知碘含量的碘酸盐样品时,发现检测结果与样品中已知碘含量相差很大,文章对该方法作了适当改进后,使方法的准确性得到大大提高。改进之处为:国标中只采用碘化钾一种物质做工作曲线,本文针对实际样品中碘源的不同而采用对应的碘标准物质做工作曲线。实验结果表明,采用国标中的方法检测样品中的碘源分别为碘化钾、碘酸钾、碘酸钙时,对应的相对误差分别为+6.0%、-21.3%、-36.9%;采用改进后的方法,大大提高了检测结果的准确性,相对误差在-2.7%~+6.0%之间。 相似文献
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饲用酶的作用机制及其应用前景 总被引：4，自引：0，他引：4
本文综述了饲用酶的作用机制和应用前景，把饲用酶的作用机制归纳为：１．摧毁植物细胞壁，释放胞内养分；２．减轻或消除饲料抗营养因子的影响；３．增加了消化酶的种类和数量；４．降低消化道内容物粘度；５．刺激动物消化系统的发育；６．抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质；７．减轻环境污染。并从以下几方面阐述了饲用酶的应用前景：１．选择适合饲料加工条件和动物消化道环境的酶，并采取适当的稳定化措施；２．采用多酶复合体系；３．合理调整饲料中加酶的工艺和饲养管理方式；４．注意研究酶制剂与其它饲料添加剂间的相互关系；５．加快饲用酶制剂的标准化进程；６．利用基因工程技术开发饲用酶新品种、降低酶生产成本；７．开发饲料资源；８．酶固定化技术应用于饲料工业。 相似文献
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饲用酶制剂是应用现代生物工程技术，选用特殊的微生物菌株经发酵产生的具有催化活性的生物制剂。近年来，因其具有改善畜禽消化道功能、降低食糜黏度和抗营养性、提高饲料利用率和减少环境污染等特点．已作为环保型饲料添加剂广泛应用于畜牧业。但因为饲用酶制剂应用开发较晚，当前饲用酶制剂酶活测定方法除了植酸酶外，其他酶制剂都还没有一个全国通用的标准方法。虽然随着酶制剂工业的发展．酶活检测水平已得到了相应的提高．对于酶活检测中的一些重要因素，人们在酶活定义中已经进行了明确的规定，例如温度、pH值、时间、底物等，并且对于这些因素在酶活测定过程中对结果的影响程度．以及这些因素不同值下的对比关系，广大科研工作者已经进行了大量而深入的研究。 相似文献
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测定木聚糖酶活力的方法主要有黏度法、底物染色法、还原糖法。大量实践证明．影响木聚糖酶实际使用效果的因素很多．从目前的研究进展分析．采用还原糖法．分析影响酶活测定值的因素并结合生产实际．制定相对公正的评判标准是可行的．也是科学的。测定饲料添加剂中木聚糖酶活力应注意：固定反应体系，即固定反应温度、pH值、反应时间、底物浓度和要求的产物浓度范围。建议以燕麦木聚糖为标准底物．反应液中底物的浓度为5mg／mL：配制的木聚糖底物溶液的存放时间不超过12h．存放温度应在4℃下避光保存；反应体系的pH值为5．5；反应温度为37℃：反应体系的缓冲液中盐浓度为0．1mol／L：反应时间为30min． 相似文献
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饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。文中就饲用酶制剂近年来的研究进展进行综述,包括酶与营养物质消化率、酶与动物肠道健康、酶的协同效应及组合酶的应用、酶与非常规饲料原料应用、酶与发酵饲料原料、饲料中酶的检测、酶的应用效果评价体系、酶的饲料加工特性、抗营养因子的结构特性与酶的筛选、高水平植酸酶的应用、酶的作用模型等。 相似文献
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《动物营养学报》2020,(1)
本试验旨在探究一种快速定量检测氨基酸脱羧酶活力的比色方法。试验采用脱羧酶标准品进行标准曲线的制备,再用待测样品的吸光度值和标准曲线计算样品氨基酸脱羧酶活力。采用本试验建立的检测氨基酸脱羧酶活力的比色方法,对猪结肠微生物和脑组织样品进行氨基酸脱羧酶活力的测定;通过对未知样品的氨基酸脱羧酶活力进行测定,验证该方法的准确性。结果显示:以酪氨酸脱羧酶标准品建立了线性关系较好的氨基酸脱羧酶活力标准曲线:y=0.478 9x+0.112 6,R~2=0.998 0。不同氨基酸脱羧酶活力与构建的酪氨酸脱羧酶活力标准曲线相似度高,说明本方法对多种氨基酸脱羧酶活力有广泛的适用性。采用本试验建立的比色方法快速地测定出了猪结肠微生物和脑组织中氨基酸脱羧酶活力;并且,使用该方法测得的未知样品的氨基酸脱羧酶活力落入已构建的标准曲线范围中,说明本方法的准确性较高。由结果可知,本试验建立的比色方法是检测氨基酸脱羧酶活力的一种快速方法,成本低廉,操作简单,对仪器要求不高,方法可靠,适用于多种样品中氨基酸脱羧酶活力的测定,可为研究动物组织、微生物培养液、细胞培养以及血液样本中的氨基酸脱羧酶活力提供有效的测定方法。 相似文献
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邹亮 《上海畜牧兽医通讯》1993,(3)
目前国内外大量的研究试验结果证明,饲用酶制剂是饲料添加剂和饲料预混料中的最有效的核心制剂之一。新型饲用复合酶系添加剂具有显著加快动物生长、提高饲料使用效果、增强抗病力,提高幼年动物成活率、减少腹泻下痢等患病率、降低兽医药费开支等一系列有益作用。饲用酶添加剂的机理是活性酶作为消化水解反应进行的催化剂,能够在消化道帮助动物更好的消化饲料和强化吸收更多的养分。无论是助消化酶,或是具药疗作用的酶,都要依靠其活性及活力发挥作用。酶的活性极易受到58℃以上 相似文献
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为研究筛选自高寒草地5株真菌合成不同功能酶系间的互作效应,采用单个菌株发酵粗酶液直接混合和菌株组合发酵的2种方式,分别测定了反应体系中不同功能酶活力的变化情况。结果表明:菌株310b与4个菌株23a,26B,24d及H发酵粗酶液直接混合的情况下,反应体系中漆酶、羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的酶活力下降, 且差异显著(P<0.05);而菌株310b与4个菌株组合发酵的情况下,反应体系中漆酶的酶活力下降,且差异显著(P<0.05),在与菌株23a和H的组合中,反应体系羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的酶活力下降,且差异显著(P<0.05),与菌株26B和24d 的组合中,反应体系中羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的酶活力没有变化。 相似文献