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食品动物源细菌耐药性与公共卫生 总被引：1，自引：0，他引：1
抗菌药在畜禽养殖上大量应用,对治疗和预防动物疾病、促进生长、提高畜牧业产量起到了积极的作用,但动物使用抗菌药导致大量耐药菌出现,一方面造成动物疾病防治屡屡失败;另一方面大量的动物源耐药菌可通过食物链转移到人体,如是病原菌则直接导致人类疾病治疗的失败,如是非病原性耐药菌则可能在人体肠道中将耐药基因传递给其他病原菌而引发疾病。因此,食品动物源耐药菌对人类健康和公共卫生的潜在威胁引起了广泛关注。 相似文献
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抗菌药在人类感染性疾病防治中起着非常重要的作用,但随之而来的耐药问题也越来越严重.一般临床应用抗菌新药3～12年后开始出现耐药性,有的应用之初即出现耐药菌. 相似文献
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肺炎克雷伯菌是一种条件致病菌,广泛存在于水、土壤、植物和哺乳动物黏膜表面。在动物机体衰弱、免疫能力低下或长期使用抗菌药物等情况下,会引起人和动物感染。目前尽管有关于家禽、家畜和野生动物感染肺炎克雷伯菌病例的报道,并具有较高的病死率,但在动物中肺炎克雷伯菌引发的感染还未引起足够重视。肺炎克雷伯菌具有广泛的毒力谱,主要包括荚膜多糖、脂多糖、菌毛、铁载体等,多种因素相互作用从而表现出致病性。兽医临床上,肺炎克雷伯菌常引起动物肺炎、乳腺炎、子宫炎、膀胱炎、脑膜炎和败血症等。为应对肺炎克雷伯菌等革兰氏阴性菌感染造成的经济损失,β-内酰胺类、多黏菌素类、四环素类、氨基糖苷类和喹诺酮类等抗菌药在动物中被广泛使用,导致多重耐药菌株不断出现,肺炎克雷伯菌的耐药性不断增强。此外,多重耐药肺炎克雷伯菌的储存库包括动物及其产品,会在人与动物之间或动物与动物之间传播。现对肺炎克雷伯菌的致病性、毒力因子、耐药性和防治措施进行综述,为进一步控制和延缓耐药菌的出现和耐药传播提供思路,为新兽药或非抗生素替代品的开发提供参考。 相似文献
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在养鸡生产实践中,经常会碰到按规定剂量使用抗菌药治疗无效,于是就加大用量,最初有效,但用药时间长了,大剂量用药也无效。出现这种现象表明产生了抗药性,其根源是由于产生了耐药菌株。 耐药菌株产生的原因,主要是药物用量不足,疗程不够或用同一种抗菌药时间过长,使病菌产生了适应性,形成耐药菌。这种耐药菌在一定条件下又能将抗性因子传递给其它敏感细菌,使得一些不耐抗菌药的病菌变成耐药性菌。 相似文献
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众所周知,抗生素的问世是20世纪医药科学的重大成就,半个多世纪以来,抗生素在防治人类感染性疾病中发挥了不可替代的作用,同时也是预防和治疗动物疾病的重要武器.但是,药物作用具有两重性,在发挥治疗作用的同时,往往会产生不良反应,轻者出现副作用、过敏反应,重者产生急、慢毒性,以至死亡.由于抗菌药的广泛应用,特别是不合理应用,甚至滥用,出现了一些令人担忧的负面问题,如不良反应增多,导致药源性疾病;使细菌耐药菌株增多,许多细菌对多种抗菌药物耐药,即多重耐药,致使药物疗效降低以至无效;药物在动物源食品中残留影响食品安全等.如何合理应用抗菌药,实现人们所期望的药到病除,始终是广大畜牧兽医工作者、畜主和社会普遍关注的问题. 相似文献
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由于抗菌药的广泛应用,特别是不合理应用,甚至滥用,出现了一些令人担忧的负面问题。如不良反应增多,导致药源性疾病;多重耐药增多,致使药物疗效降低以至无效;药物在动物源食品中残留,影响食品安全等。如何合理应用抗菌药, 相似文献
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药物作用具有两重性,在发挥治疗作用的同时,往往会产生不良反应,轻者出现副作用、过敏反应,重者产生急、慢毒性,以至死亡。由于抗菌药的广泛应用,特别是不合理应用,甚至滥用,出现了一些令人担忧的负面问题,如不良反应增多,导致药源性疾病;使细菌耐药菌株增多,许多细菌对多种抗菌药物耐药,即多重耐药,致使药物疗效降低以至无效;药物在动物源食品中残留影响食品安全等。如何合理应用抗菌药,实现人们所期望的药到病除,始终是广大畜牧兽医工作者、畜主和社会普遍关注的问题。专家指出,绝大多数情况下,包括兽医院和大型养殖场在用药前没有明确的微生物学诊断而盲目用药,大量应用多种抗生素。有效的方法是正确诊断,根据实验室细菌学检查和药物敏感性试验结果,选择抗菌药。无条件的地方应根据临床诊断、抗菌药的抗菌范围、药物在动物体内吸收、分布、代谢和排泄等方面的特点正确选择抗生素。选药时应纠正"越新、越贵的抗菌药物疗效越好"和人们总认为头孢菌素(先锋霉素)就是比青霉素好,进口的就是比国产的好,等等错误观点和误区。 相似文献
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周伟良 《江西畜牧兽医杂志》2020,(4)
正兽用抗菌药在防治动物疾病、保障动物安全、促进养殖业持续健康发展等方面作用巨大,但不遵守兽药标签和说明书规定,随意加大兽用抗菌药用药剂量或者延长用药疗程,随意扩大兽用抗菌药使用范围和使用时间,可能导致动物出现不良反应,危害动物安全,或者导致兽药残留超标,危害动物源性食品安全。在生产实践中要发挥好兽用抗菌药的作用,建议养殖企业从以下几个方面进行把控。 相似文献
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抗生素对畜禽养殖业的发展具有重大作用,但动物机体只能吸收少量抗生素,大部分随机体代谢排出体外。随着抗生素的大量应用,动物体内诱导出大量耐药菌和耐药基因,这些耐药菌和耐药基因随粪便排出机体进入环境。环境中的土著菌在抗生素的选择压力及耐药基因横向转移机制下获得耐药性,并向其他菌群扩散耐药基因。耐药基因在环境中的传播有可能对食品、水源和公共健康造成威胁。文章综述了抗生素的耐药性情况、耐药基因的检测方法、抗生素及耐药基因的去除方法等,以期为后续研究提供参考。 相似文献
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药物作用具有两重性，在发挥治疗作用的同时，往往会产生不良反应，轻者出现副作用、过敏反应，重者产生急、慢毒性，以至死亡。由于抗菌药的广泛应用，特别是不合理应用，甚至滥用，出现了一些令人担忧的负面问题，如不良反应增多，导致药源性疾病；使细菌耐药菌株增多，许多细菌对多种抗菌药物耐药，即多重耐药，致使药物疗效降低以至无效；药物在动物源食品中残留影响食品安全等。如何合理应用抗菌药，实现人们所期望的药到病除，始终是广大畜牧兽医工作者、畜主和社会普遍关注的问题。专家指出，绝大多数情况下，包括兽医院和大型养殖场在用药前没有明确的微生物学诊断而盲目用药，大量应用多种抗生素。有效的方法是正确诊断，根据实验室细菌学检查和药物敏感性试验结果，选择抗菌药。无条件的地方应根据临床诊断、抗菌药的抗菌范围、药物在动物体内吸收、分布、代谢和排泄等方面的特点正确选择抗生素。选药时应纠正“越新、越贵的抗菌药物疗效越好”和人们总认为头孢菌素（先锋霉素）就是比青霉素好，进口的就是比国产的好，等等错误观点和误区。 相似文献
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旨在探讨不同猪场来源的饮用水肠球菌对6种抗菌药的耐药情况,了解南平地区猪场水源与饮水器出水在肠球菌耐药表型及耐药谱方面的差异。水样中富集培养肠球菌,通过生化、PCR方法鉴定肠球菌菌株。微量肉汤稀释法开展药物敏感性试验,测定肠球菌对抗菌药的最小抑菌浓度(MIC)。结果显示:南平地区11个猪场46株饮用水分离菌对抗菌药的耐药率由高到低分别为:红霉素土霉素氯霉素环丙沙星氨苄西林万古霉素,对前4种药的耐药率分别为:84.78%、76.09%、67.39%和50%,对氨苄西林的耐药率较低,为19.57%,分离出2株耐万古霉素肠球菌(VRE),耐药率为4.35%。蓄水池分离菌总体表现为对土霉素、红霉素、氯霉素耐药,耐药率较饮水器饮用水分离菌略低,为72.73%、72.73%、63.64%,对环丙沙星、氨苄西林的耐药显著低于饮水器分离菌,分别为27.27%、9.09%。保育舍饮水器分离菌对所有药物都有更高的耐药率,其次为育肥舍、哺乳舍、怀孕舍饮水器。南平地区11个猪场一共有13种耐药谱,有19株分离菌对4~5种的抗菌药耐药,其中5株来自于保育舍饮水器。水池进水口及蓄水池分离菌的多重耐药率均低于饮水器分离菌,保育舍饮水器多重耐药率最高。研究结果提示,猪场源头饮用水与饮水器饮用水分离菌对抗菌药耐药存在差异,饮水管网内耐药菌的存在可能是主要原因。 相似文献
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《中国预防兽医学报》2020,(4)
正碳青霉烯类抗生素因其具有良好的抗菌活性和稳定性,被认为是治疗多重耐药革兰氏阴性菌感染的"最后一道防线"。虽然碳青霉烯类药物禁止用于畜牧养殖业,但碳青霉烯耐药菌株已在我国动物源细菌中出现。作为耐药基因重要的储存库之一,动物源耐药菌的产生和流行不仅阻碍了畜牧养殖业的健康发展,同时,动物源耐药菌和耐药基因可以通 相似文献
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随着抗生素等化学抗菌药物的广泛及不合理应用,耐药菌株不断增加,使一些原有的化学抗菌药失去作用,导致人类和动物感染性疾病的治疗难度越来越大,同时抗生素等化学治疗药的大量使用,使其在动物食品中残留,促进了耐药菌株的进一步增加,严重威胁着人类健康。为了 相似文献
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为了解内江市猪源大肠埃希菌对抗菌药与消毒剂的交叉耐药情况及交叉耐药机制。本试验以大肠埃希菌标准菌株(ATCC 25922)为质控菌,检测从内江市分离的66株猪源大肠埃希菌的耐药性,采用微量肉汤稀释法测定常用抗菌药恩诺沙星、土霉素和消毒剂苯扎溴铵、戊二醛对受试菌株的最小抑菌浓度(MIC),进行耐药性检测,并筛选出对抗菌药和消毒剂均耐药的交叉耐药菌;PCR扩增标准菌株和交叉耐药菌的qacE△1、acrA、acrB和tolC基因,采用琼脂糖凝胶电泳检测基因携带和扩增情况,并对acrA、acrB和tolC基因进行测序,以标准菌株的acrA、acrB和tolC基因为参照,比对交叉耐药菌相应基因突变情况。结果显示,从内江市分离的66株猪源大肠埃希菌对恩诺沙星和土霉素完全耐药,对苯扎溴铵耐药的有3株,而所有菌株均对戊二醛敏感,即对抗菌药和消毒剂均耐药的交叉耐药菌有3株,编号分别为5、6、7号。在检测的3株交叉耐药菌中,仅6号菌检出qacE△1基因;基因序列比对结果显示,与标准菌株相比,交叉耐药菌的acrA、acrB和tolC基因碱基和氨基酸均有突变发生,碱基突变率最高的是7号菌的tolC基因(2.10%),突变率最低的是7号菌的acrA基因(0.97%);氨基酸突变率最高的为7号菌的acrB基因(2.39%),突变率最低的是tolC基因,且3株菌突变率相同(均为0.22%);3个基因有部分碱基或氨基酸有一致突变。所检测的内江市猪源大肠埃希菌对常用抗菌药恩诺沙星和土霉素耐药性严重,已有对抗菌药和消毒剂交叉耐药的菌株,且其交叉耐药的机制与外排泵AcrAB-TolC有相关性。 相似文献
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内江市猪源大肠埃希菌抗菌药与消毒剂交叉耐药性研究 总被引：1，自引：1，他引：0
为了解内江市猪源大肠埃希菌对抗菌药与消毒剂的交叉耐药情况及交叉耐药机制。本试验以大肠埃希菌标准菌株(ATCC 25922)为质控菌,检测从内江市分离的66株猪源大肠埃希菌的耐药性,采用微量肉汤稀释法测定常用抗菌药恩诺沙星、土霉素和消毒剂苯扎溴铵、戊二醛对受试菌株的最小抑菌浓度(MIC),进行耐药性检测,并筛选出对抗菌药和消毒剂均耐药的交叉耐药菌;PCR扩增标准菌株和交叉耐药菌的qacE△1、acrA、acrB和tolC基因,采用琼脂糖凝胶电泳检测基因携带和扩增情况,并对acrA、acrB和tolC基因进行测序,以标准菌株的acrA、acrB和tolC基因为参照,比对交叉耐药菌相应基因突变情况。结果显示,从内江市分离的66株猪源大肠埃希菌对恩诺沙星和土霉素完全耐药,对苯扎溴铵耐药的有3株,而所有菌株均对戊二醛敏感,即对抗菌药和消毒剂均耐药的交叉耐药菌有3株,编号分别为5、6、7号。在检测的3株交叉耐药菌中,仅6号菌检出qacE△1基因;基因序列比对结果显示,与标准菌株相比,交叉耐药菌的acrA、acrB和tolC基因碱基和氨基酸均有突变发生,碱基突变率最高的是7号菌的tolC基因(2.10%),突变率最低的是7号菌的acrA基因(0.97%);氨基酸突变率最高的为7号菌的acrB基因(2.39%),突变率最低的是tolC基因,且3株菌突变率相同(均为0.22%);3个基因有部分碱基或氨基酸有一致突变。所检测的内江市猪源大肠埃希菌对常用抗菌药恩诺沙星和土霉素耐药性严重,已有对抗菌药和消毒剂交叉耐药的菌株,且其交叉耐药的机制与外排泵AcrAB-TolC有相关性。 相似文献
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正兽用抗菌药是能防治动物疾病和人畜共患病,改善动物生产性能、提高饲料转化效率;并且起到降低食品中病原细菌的污染保障食品供应的作用的药物。兽用抗菌药虽然会产生兽药残留和耐药性等问题,但在国家政策制定的"最高残留限量""休药期"等制度的制约和"残留监控"等手段的监控,"禁抗"的理论就有些过于绝对化了。兽用抗菌药的使用导致人体耐药病原菌治疗失败的风险尚且没有明确的证据定论,且禁 相似文献