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相似文献
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1.
<正>"瘦肉精"主要包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和塞布特罗等,是属于β类兴奋剂的苯乙胺类药物。其中的沙丁胺醇属于β2类兴奋剂。养殖户喂饲沙丁胺醇后,可达到猪群生长速度提高、瘦肉率增加、屠宰后肉色鲜红和脂肪层薄的目的,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满,十分迎合大众消费市场。近年来消费者由于误食含有瘦肉精的猪肉而产生不良症状的事件屡有发生,甚至导致集体中毒。1沙丁胺醇的危害  相似文献   

2.
1“瘦肉精”的定义“瘦肉精”是肾上腺类神经兴奋剂.属β-兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。目前,被称为“瘦肉精”的药物添加剂主要有莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等.  相似文献   

3.
盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)是β-兴奋剂的一种。β-兴奋剂在人类医学上常见还有沙丁胺醇、马布特罗等。自从有人证实盐酸克伦特罗具有减少胴体脂肪,提高瘦肉率,使瘦肉外观鲜艳等特点。目前,我国对盐酸克伦特罗的查处力度较大,但在实际检测中发现盐酸克伦特罗的检出率极低,而在猪尿检时却有很高的阳性率。不法分子为了对付检测查处,  相似文献   

4.
<正>"瘦肉精"是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等一系列β类兴奋剂的统称,人如果误食了含"瘦肉精"的动物产品,轻则出现呕吐腹泻中毒症状,重则危及生命安全,长期慢性中毒容易引发心脑血管疾病,社会危害极大。多年来,九江市在"瘦肉  相似文献   

5.
“瘦肉精’诬指能够降低脂肪、促进瘦肉生长的一类药物。在我国,“瘦肉精”一般指的是盐酸克伦特罗,现在还泛指盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β2-兴奋剂。  相似文献   

6.
马爱平  马丽 《饲料广角》2012,(16):39-40
1"瘦肉精"的危害"瘦肉精"是肾上腺类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。目前,常见的被称为"瘦肉精"的药物添加剂主要有莱克多巴胺、克仑特罗、沙丁胺醇、特布他林、西布特罗、西马特罗、齐帕特罗、氯丙那林、马布特罗、溴布特罗、班布特罗等11种,其代表物主要是克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺  相似文献   

7.
1概况 "瘦肉精"是肾上腺类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂.目前,常见的被称为"瘦肉精"的药物添加剂主要有克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西布特罗、西马特罗、齐帕特罗、氯丙那林、马布特罗、溴布特罗、班布特罗等11种,其代表物主要是克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇.另外,近期在饲料中检测出"瘦肉精"新品种苯乙醇胺A."瘦肉精"添加到饲料中,不但可以提高动物饲料转化率、生长速度,还可以使动物的肥肉减少,瘦肉增加,胴体瘦肉率可提高10%以上.但作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上.才能达到提高瘦肉率的效果.  相似文献   

8.
沙丁胺醇是β-兴奋剂的一种,在临床应用中能有效地治疗支气管哮喘、肺气肿等常见哮喘类呼吸道疾病。在畜牧业中能提高瘦肉率,但由于β-兴奋剂易产生残留而危害食用者的身体健康,因此大部分国家通过立法以禁止β-兴奋剂的使用。本文就β-兴奋剂中沙丁胺醇的危害以及常用检测方法作一简述。  相似文献   

9.
<正>1"瘦肉精"残留限量"瘦肉精"是一个统称,是能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质。主要是肾上腺类、β-激动剂、β-兴奋剂(β-agonist)类的药物,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。它们能够刺激心脏、扩张血管,成为增强运动能力的"兴奋剂"。大剂量用在饲料中可以促进猪、牛、羊体重增长,减少脂肪量,提高瘦肉率。已知的多数"瘦肉精"对人体有害,所以在世界上几乎所有国家都被禁止使用,我国在1997年就  相似文献   

10.
β-肾上腺素能受体兴奋剂(BAA)在养猪中的应用何庆兰(富阳市农业局)应用β-肾上腺素能受体兴奋剂来提高猪体瘦肉率是现今渐趋热门的一个课题。1BAA能提高猪体瘦肉含量的药理本质1.1肾上腺素能受体的概念。肾上腺素能神经细胞轴突有多数分枝的末梢,末梢上...  相似文献   

11.
营养需要蛋白质/氨基酸使用了 PST 和β-兴奋剂之后不久便发现,普通日粮不足以保证“再分配剂”产生最大的效应.根据逻辑推理,肌肉生长率加快,要求日粮中含有较多的氨基酸,以满足高速合成蛋白质的需要。此外,猪经 PST 或β-兴奋剂处理后饲料消耗量较少,因此日粮中氨基酸的浓度(或其它养分)必须提高,以满足快速生长猪沉积大量瘦肉组织的日常需要.  相似文献   

12.
"瘦肉精"是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂。主要有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、硫酸特布他林等10多种。用5~10倍大剂量加入饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。本文介绍了生猪养殖环节中"瘦肉精"残留检测的尿样采集方法、采样工具改进、样品保存处理、检测方法等。  相似文献   

13.
<正>克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺均属于β-肾上腺受体激动剂,此类药物能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长,因此统称为瘦肉精。若人类服用大剂量该类药物,则可产生严重的毒害作用。近年来,由瘦肉精引起的中毒事件仍时有发生,因此欧盟、美国等均先后立法禁止在畜牧业生产中使用该类药物,2002年我国农业部第193号公告中规定克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺为禁用药物。为了保障广大人民群众的身体健康,促进动物性食品的对外贸易,建立β-兴奋剂含量快速、准确、可靠的定性、定量分析  相似文献   

14.
引言直到最近为止,用以改善胴体瘦肉的技术一直是集中在遗传选择以及营养和管理的改进方面.八十年代进行了许多研究,评价了更多的提高胴体瘦肉率的方法,其中最有希望的两种可能就是应用生长激素和β-肾上腺素能兴奋剂(β-兴奋剂).业已证明,牛生长激素可提高奶牛产奶量、提高(?)牛体增重并降低其胴体脂肪.对猪应用猪生长激素也可提高其生长速度并减少胴体脂肪.  相似文献   

15.
沙丁胺醇胶体金免疫试纸条的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
沙丁胺醇(salbutamol,SAL)是人工合成的β2-肾上腺素能受体兴奋剂之一,曾被非法用于肉用家畜的促生长剂[1].但β2-兴奋剂易在动物组织中形成积聚残留,危害人体健康.我国农业部已明令禁止在畜禽生产中使用沙丁胺醇等β2-兴奋剂.由于受经济利益诱惑,仍有生产者和养殖者在非法使用.因此,建立检测沙丁胺醇残留的方法具有重要意义.目前,对沙丁胺醇的检测方法主要有气相色谱-质谱法[2]、液相色谱-质谱法[3]、酶免疫分析法[4]等,这些方法均需昂贵的仪器且过程繁琐.而免疫胶体金技术,具有简便、快速、直观、廉价等优点,近年来已成为兽药残留和毒素检测的热点[5-6].  相似文献   

16.
<正>1瘦肉精对人体的危害瘦肉精又称克伦特罗,学名盐酸克伦特罗,是1种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。将瘦肉精添加到猪饲料中,能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮。屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。猪食入  相似文献   

17.
近年来,人们积极探讨选择瘦肉多肉质好的途径。采用传统的选育方法和杂交手段,可以减少猪的背膘厚度和增加瘦肉产量,但选育进展较慢。能否通过其他手段来提高瘦肉率,改变猪的胴体成分,这是值得探索的。最近,国内外有不少试验表明,有一种物质可以影响猪的代谢,改变猪的自然生长趋势,使之少沉积脂肪而多增长瘦肉,这就是β兴奋剂,又称营养重新分配剂。  相似文献   

18.
沙丁胺醇(SAL),克伦特罗(CL,“瘦肉精”),莱克多巴胺(Ractopamine,RAC)均属于β2-受体兴奋剂,最初是作为支气管与子宫平滑肌松弛剂用于医学临床。但大量饲喂动物后,可明显提高瘦肉率和饲料转化率,在一段时间内曾被大量用于畜牧业生产中。但此类药物在动物组织中的残留给消费者的身体健康带来很大威胁,欧盟和我国禁止所有种类的β2-兴奋剂用作饲料添加剂,但美国等少数国家允许RAC作为猪和牛的饲料添加剂。  相似文献   

19.
β-兴奋剂多残留酶联免疫吸附检测法的试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
克伦特罗(CL)和沙丁胺醇(SAL)属于β-兴奋剂,都可增强肌肉发育,减少脂肪沉积,常被非法用于肉用动物的养殖[1]以提高瘦肉率.由于β-兴奋剂在动物组织中会形成蓄积性残留,世界各国均禁止此类药物作为饲料添加剂用于肉用动物的生产.因此,必须要对β-兴奋剂在动物养殖过程中的非法使用进行监控和检测.目前,对沙丁胺醇的残留检测方法主要是气相色谱法、高效液相色谱法[2-4],分子印迹技术[5]等.  相似文献   

20.
《浙江畜牧兽医》2011,(6):16-16
1.肾上腺素受体激动剂①盐酸克仑特罗:β2肾上腺素受体激动药。②沙丁胺醇:β2肾上腺素受体激动药。③硫酸沙丁胺醇:β2肾上腺素受体激动药。④莱克多巴胺:β兴奋剂。⑤盐酸多巴胺:多巴胺受体激动药。⑥西马特罗:β兴奋剂。⑦硫酸特布他林:β2肾上腺素受体激动药。  相似文献   

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