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本文以发酵床养猪技术为研究对象,首先对发酵床养猪技术的概念与作用原理进行了简要的介绍。在此基础上,本文对发酵床养猪技术的实施流程进行了分析,具体包括:发酵微生物的准备;降解剂的选用;有机床板的制作;育猪棚的改建与育猪棚日常管理等。最后,本文指出发酵床养猪技术在实际应用中具有减轻环境污染、提高猪肉品质与提高效益等重要作用。 相似文献
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固态发酵新技术与反应器的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
微生物发酵方法有两类:液体深层发酵与固态发酵。1945年青霉素的大规模工业化生产开创了液体深层发酵技术及现代发酵工业犤1犦,发酵工程与生化工程也由此应运而生,主要研究对象是纯种培养与大规模产业化。固态发酵古已有之,只因固态发酵技术至今未达到纯种培养与大规模产业化要求,而一直被隔离在现代发酵工业的大门之外,作为传统与落后的代表而被忽视。20世纪90年代以来,随着能源危机与环境问题的日益严重,固态发酵技术以其特有的优点(如无“三废”排放)引起人们极大的兴趣犤2,3犦。固态发酵领域的研究及其在资源环境、蛋白质饲料中的应用取… 相似文献
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1微贮与青贮的区别
青贮是自然发酵。在青贮发酵中利用了自然界中的微生物，但青贮发酵对时间和环境要求严格，作业季节短，对自然界中的微生物不能有效地控制。虽说青贮饲料是家畜喜爱的饲料，但是由于以上原因使青贮技术的推广和普及受到很大的限制。 相似文献
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以体外两阶段法为对照,研究短期发酵技术试验条件的结果表明,用稀释的牦牛瘤胃液50ml,在39℃的恒温水浴中对0.5g的粗饲料(青干牧草和秸秆)样品培养36h,能较好的评定牦牛对粗饲料的消化率。而且认为,对青干牧草和秸秆应当采用不同的回归公式;试验测得短期发酵技术与体外两阶段法测值之间有高度的相关性(牧草r=0.9067;秸秆r=0.9354),短期发酵技术重复性较好(C.V=4.62％)。 相似文献
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人们利用微生物的发酵作用即是发酵技术。利用技术手段对于发酵过程进行控制,可实现发酵产品的大规模生产。植物是生物发酵的原材料,生产出来的饲料具有良好的营养价值,能够促进动物的成长,因此具有很大的发展前景。本文对我国饲料加工的现状进行了分析,从而提出了具体的应用技术。 相似文献
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《畜牧与兽医》2015,(11):47-51
采用瘤胃体外发酵技术研究了弱光胁迫对小麦秸营养价值及畜禽消化率的影响。试验以弱筋小麦"扬麦13"为材料,在灌浆期进行3个遮阴水平(0%、50%、66%)和3个遮阴时间(2 d、4 d、8 d)的处理,取麦秸进行营养成分分析并利用体外发酵技术评定其体外降解率。营养成分分析结果表明:遮阴水平与遮阴时间均显著影响麦秸NDF、ADF及NDS含量,但遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴显著增加了麦秸NDF及ADF含量,显著降低了NDS含量。体外降解率评定结果显示:遮阴水平与遮阴时间均显著影响麦秸DMD、NDFD及ADFD,且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴显著降低了麦秸体外降解率。麦秸体外发酵结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响累积产气量、乙酸、丙酸、丁酸及TVFA产量,且遮阴水平与遮阴时间存在交互作用;遮阴显著降低了麦秸体外发酵累积产气量及挥发性脂肪酸产量,但对乙丙比无显著影响。结果表明,遮阴处理显著增加了麦秸NDF、ADF含量,降低了麦秸体外降解率及发酵累积产气量与挥发性脂肪酸产量,但对挥发性脂肪酸组成没有影响;遮阴效果随时间与水平增加而增加。 相似文献
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红茶发酵是以多酚化合物酶促氧化为主体的一系列化学变化的过程,是红茶品质形成的关键工序。发酵需要在良好的条件下才能顺利进行。发酵的进展与质量的好坏是由温度、湿度、氧气等外界因素决定的。因此,有效地控制发酵条件和正确地掌握发酵程度是十分重要的。然而,目前有些茶场对发酵这一工序不够重视,有的茶场发酵设备简陋,缺乏控制条件;有的茶场虽然具备基本条件,但操作马虎,控制不严;有的茶场对发酵程度掌握不严,或轻或重等。这些都不同程度 相似文献
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<正> 发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85°T～130°T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状,下部清澈透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,从饲喂发 相似文献
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发酵床养猪是近年从日本、韩国等国家引进的一项新兴养猪技术,又称"自然养猪法"或"生物环保养猪法",是利用有机垫料建成一个发酵床,通过添加商业化的微生物,猪排泄出来的粪便被垫料掩埋,水分被发酵过程中产生的热蒸发,猪粪尿经微生物菌的发酵后,得到充分的分解和转化, 相似文献
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试验研究了奶牛饲料经复合发酵剂发酵后蛋白质含量,结果表明:奶牛饲料经复合发酵剂预发酵处理纯蛋白含量明显提高,复合发酵剂添加量、发酵时间和发酵模式对纯蛋白含量影响较大。随着复合发酵剂用量增加,发酵产物中纯蛋白含量呈曲线变化,先增加,后降低;料中添加氮素和延长发酵时间,有利于发酵饲料中菌体生长,增加纯蛋白;采用低温低含水量发酵,可抑制细菌大量繁殖引起的酸败变质,同时增加发酵时的通气量,有利于菌体生长,纯蛋白含量提高幅度大(最高比原料提高19.2%)。奶牛饲料的最适预发酵条件为复合发酵剂量10g/kg、添加氮素、温度30℃、时间48h、水:料=2.5:3。 相似文献
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吴金山 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(9):16-18
发酵床养猪技术是一种生态环保养猪模式．其关键是把目前通行的猪圈水泥地面改换成具有发酵功能的发醇床。这种发醇床由添加了专用发酵菌剂的垫料铺成,发酵菌以猪粪尿为主要营养生长繁殖。根据开始进猪时垫料的含水量不同和是否提前发酵．发酵床技术分为湿发酵和干撒式两种．湿发酵是将垫料原料与菌剂搅拌均匀．加适量水．提前发酵一定时间．再铺进猪圈养猪的方法。目前使用的发酵床多数属于这种：干撒式发酵床是将干垫料原料与菌剂搅拌均匀后不加水．也不提前发酵,直接铺进猪圈,当即可以进猪饲养的方法。现笔者主要介绍干撒式发酵床养猪技术。 相似文献
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<正>发酵床养猪以其节约水电费用、减少用工成本,提高饲料报酬和养猪经济效益等诸多优势,日益为养猪人所关注。尤其对中、小养猪场(户),如何应用发酵床养猪以及该项技术的可行性更是时下热议的话题。发酵床养猪又称"自然养猪"、"微生态养猪"、"生物环保养猪"、"零排放养猪",其实质都是以发酵床技术为核心,利用微生物发酵原理对猪的粪、尿进行自然分解,使猪舍无氨味、臭味,对自然环境 相似文献
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湿态酒糟发酵蛋白饲料饲喂蛋鸡效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
湿态酒糟发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵、提取酒精后的湿渣,又经益生菌发酵、密封包装的产物。试验通过在蛋鸡粉料中添加湿态酒糟发酵蛋白饲料,观察其对控制鸡舍氨气浓度及蛋鸡产蛋量的作用效果。结果表明,饲料中添加15%湿态酒糟发酵蛋白饲料,机械上料不受影响,未发现发霉变质现象;蛋鸡采食量增加;试验组比对照组产蛋量增加6.6kg,产蛋量提高5.2%,增加收益51.7元,经济效益提高约10%。鸡舍氨气浓度大幅下降,比对照组低22.8mg/L(降低了32.0%)。 相似文献