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菜籽饼是一种营养丰富的高蛋白质饲料。但目前真正利用的比例还很小。这一方面是因为菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在一定条件下生成异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等有毒物质;另一方面是由于养猪户对饲喂菜籽饼的效果不明确。为了充分利用这一蛋白质饲料,我们在国营于潜良种场对三种菜籽饼及鱼粉进行了限量喂猪的饲养对比试验。一、试验的目的一是了解脱毒比未脱毒菜籽饼喂育肥猪时日粮中的最高用量和较佳用量;二是用菜籽饼与鱼粉饲喂育肥猪, 相似文献
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<正> 目前我国的蛋白质饲料来源主要是棉、菜籽饼粕。但棉籽饼粕中含有棉酚等有害物质,菜籽饼粕含有硫葡萄糖甙等有害物质,其水解产物异硫酸酯和唑烷硫酮,具有毒性,能防碍碘的吸收,干拢甲状腺素的合成,并对肝、脾、肾有危害,影响动物的生长发育。因此,在研究棉、菜籽饼粕脱毒技术的同时,应广泛开发其它蛋白质饲料资源。而利用食品工业排放的有机废水来生产饲料酵母,无疑是解决我国蛋白质饲料资源紧缺的有效措施之一。 相似文献
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<正> 当饲料配方和加工工艺等诸因素不变的情况下,高组分菜籽饼粕的蛋白质的变性程度对鱼颗粒饲料的耐水性起着决定性的作用。为弄清楚这一问题,有必要先了解一下有关菜籽制油的工艺过程。菜籽是属高含油量油籽,含油量在38％～40％左右,一般都采取先压榨后浸出二次取油工艺。蛋白质的变性作用在制油过程中具有极重要的意义。料胚中蛋白变质变性程度常与出油率、出油是否顺利等密切相关。料胚蛋白质的相对变性程度愈高,饼粕中的残油愈低。 相似文献
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李有文 《上海畜牧兽医通讯》2005,(4):58-58
菜籽饼为菜籽榨油后的副产品。菜籽饼内蛋白质的含量约为32％～39％,其蛋白质含量等于高粱和玉米的4～5倍,且富含赖氨酸、蛋氨酸,硒含量是常用植物饲料中的最高者,磷利用率也较高,可作为蛋白质饲料的重要来源。菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕,过瘤胃蛋白质较多,且由于瘤胃微生物可以分解部分芥子甙,对牛羊毒性较弱,因此菜籽饼更宜作为牛羊饲料, 相似文献
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对广汉县新开发的浓缩菜籽蛋白饲料(CRP)作了营养成分和毒性成分分析以及饲喂断奶生长猪的效果观察。结果表明:浓缩菜籽蛋白的粗蛋白含量较普通菜籽饼提高40.86％(40.33比56.81％,全干基础);赖氨酸等主要必需氨基酸含量也有较大幅度增加;主要毒素异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮去除量达95％。在能量、蛋白质相等的饲粮中,浓缩菜籽蛋白可以代替生长猪饲粮6％的蚕蛹。尽管浓缩菜籽蛋白饲料的价格比普通菜籽饼高2.75倍(0.90比0.24元/公斤),但最终饲养经济效益却比后者高10.78％。作者认为为,CRP是一种新的优质蛋白质饲料。 相似文献
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不同处理方法对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率及小肠消化率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验采用甲醛和醋酸两种方法处理双低菜籽饼,试验用瘤胃液来自成年杂交牛,体外试验测定这两种不同处理方法对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率及小肠消化率的影响。结果表明,甲醛处理可显著降低双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率,提高UDP消化率和小肠表观真蛋白(P <0 . 0 1) ,而醋酸处理对双低菜籽饼蛋白质瘤胃降解率、UDP消化率影响不大(P >0 .0 5 ) ,但可显著提高小肠表观真蛋白(P <0. 0 5 )。 相似文献
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不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代 相似文献
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<正> 菜籽饼是我国一项重要的蛋白质饲料资源。由于它含有一定的毒素而影响了饲用价值。通常人们往往只着重于养猪、养鸡方面,而很少用于养鸭生产。随着畜牧业的发展和蛋白质饲料日趋紧张,国内外对有毒饼类(菜籽饼、棉籽饼等)的应用和去毒都进行了大量的研究工作。如果用去毒的菜籽饼代替部分豆饼,不但可以缓和由于豆饼不足带来的矛盾,而且还可降低饲料成本,提高养鸭的经济效益。本试验的目的,力求在菜鸭(半番)日粮中用5%～10%的菜籽饼并添加适量的氨基酸替代5%～10%的豆饼,观察其生产效益,为在菜鸭生产中合理利用菜籽饼提供参考依据。 相似文献
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菜籽饼来源广,数量大,并且是一种物美价廉的高蛋白饲料。据分析测定:每公斤菜籽饼含消化能11760千焦左右;粗蛋白质在32—40.5％之间,远高于豌豆、葫豆、饭豆、巴山豆等,消化率较高;钙、磷含量也高,是较理想的蛋白质补充饲料。但是,有人认为菜籽饼有毒,不知道在畜禽配合饲料中占多少比例恰当,就将菜籽饼用来下田作肥料或其他用场。据试验,菜 相似文献
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菜籽饼含蛋白质较高,而且价格低廉,是养猪业上鱼粉和豆饼等蛋白质饲料的很好的替代物.但是,菜籽饼含有一定量的芥子苷,在胃肠内由于芥子酶的作用而变成有毒物质,畜禽采食菜籽饼,如未经加工处理,可引起中毒.笔者遇到l例苗猪菜籽饼中毒的病例,现将诊治情况报道如下. 相似文献
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试验一:用三头装有永久瘤胃瘘管的湖羊,采有尼龙袋法测定了菜籽饼经四种不同浓度甲醛处理后,其蛋白质的瘤胃内降解率。甲醛处理显著降低了菜籽饼蛋白质的瘤胃降解率(P<0.01),随甲醛处理浓度的增大,菜籽饼蛋白降解率直线下降。C(对照组),0.3％、0.6％和0.9％(甲醛用量/菜籽饼粗蛋白量,HCHO/CP)处理的菜籽饼,其蛋白质降解率分别为61.7％、55.9％、49.5％、38.9％。分析试验结果发现,甲醛处理使菜籽饼蛋白降解率降低的主要原因是快速降解部分蛋白质的降低而引起。试验二:用这四种甲醛浓度处理的菜籽饼作为湖羊的蛋白补充料,按4×4拉丁方设计进行了氮平衡试验。经甲醛处理后,粪氮排出量有增加趋势,但尿氮排出量减少,其结果甲醛处理组的氮沉积高于对照组,其中0.6％(HCHO/CP)处理菜籽饼羊的氮沉积量最高,并显著高于对照组(P<0.05)。上述结果表明,甲醛处理菜籽饼的浓度以占菜籽饼粗蛋白质的0.6％为适宜。 相似文献
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<正> 我国每年生产各类饼粕1000多万吨,其中一半是豆饼,另一半是棉籽、菜籽、花生、芝麻等饼粕。根据国情,今后大豆制作食品的比例将会越来越大。因此,开发利用棉菜饼作为植物蛋白质饲源,实具有现实和长远意义。一、棉菜籽饼粕的饲用价值棉籽饼中粗蛋白质含量一般为35%左右,消化能7666大卡,粗纤维15%。蛋白质消化率,以大豆饼为100%,棉饼则为88.3%,其赖氨酸利用率为85%,蛋氨酸为66%。菜籽饼粗蛋白质含量在35% 相似文献
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当前,养鸡常用蛋白质饲料如花生麸(又称花生饼)、鱼粉等价格较高,菜籽饼价格较便宜,且蛋白质含量较高,达37%。据报道,菜籽中无毒的硫糖甙,在芥籽酶的作用下即水解为异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮等有毒物质,高温能使芥籽酶失活。菜籽饼在机器压榨过程中,温度较高,估计其毒性较低。 相似文献
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<正> 前言 菜籽饼是我国产量大、价格廉的一种蛋白质资源。由于和豆饼相比,口粮中添加菜籽饼,猪的生产性能下降,致使其使用受到了限制。菜籽饼中氨基酸不平衡是其饲用效果较差的重要原因之一〔2、9、10〕。根据氨基酸平衡理论在菜籽饼日粮中补加赖氨酸没有取得一致效果〔1、2、3〕。Tanskley(1984)〔9〕建议,在使用氨基酸利用率不同于玉米——豆饼日粮的饲料时,必须考虑其氨基酸的有效性来配制饲粮。因此,本试验目的是研究以菜籽饼作为主要蛋白质补充料,在低饲粮蛋白水平情况下,改善饲粮有效赖氨酸平衡对生长肥育猪生产性能的影响和节约蛋白质效果。 相似文献
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菜籽饼是一种利用潜力非常大的植物蛋白质饲料资源,是畜禽主要的蛋白质来源,但菜籽饼中的抗营养因子含量较高,其水解产物对动物具有一定的毒性作用,从而使菜籽饼在畜禽日粮中的应用受到很大程度的限制。通过育种途径已将菜籽饼中的硫葡萄糖甙降到0.3%以下;然而菜籽饼中的其他抗营养因子如植酸含量仍达3.0%～9.9%,是植物性蛋白饲料中植酸含量最高的。植酸是很强的螯合剂,能 相似文献