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所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产，经专门机构认定认可，允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场，严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其他合成化学添加剂，并使动物能够到户外活动，呼吸新鲜空气和享受阳光。 相似文献
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倡导"冷鲜肉"消费推进屠宰检疫规范化管理 总被引：1，自引：0，他引：1
我国现今的肉类消费中，约98％是热鲜肉，即凌晨屠宰、清晨上市的鲜肉。冷鲜肉是现代化屠宰方式生产的，它采用科学的屠宰加工工艺，按照严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求，经过预冷排酸，使胴体温度在24h内降至0—4℃，并在后续的加工、储藏、运输、销售过程中始终保持在该温度范围内的鲜肉。 相似文献
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１有机食品的概念、认证、需求所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产，经专门机构认定认可，允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场，严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其他合成化学添加剂，并使动物能够到户外活动，呼吸新鲜空气和享受阳光。它们与普通食品比较有三个显著的特征：通过对原料产地及其周围生态环境因子的严格监测，强调产品出自最佳生态环境；对产品实施从“土地到餐桌”全程质量控制… 相似文献
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在我国目前的生产条件下，仔猪的断乳日龄不易低于21天，虽然国外已经采用14天的超早期断乳技术，但我国的条件还不具备，我国宜采用28天-35天时断乳比较适宜。因为过早断乳对仔猪的影响非常大，仔猪出生后的特点决定了它的断乳时间，一是仔猪无先天性免疫力，4周龄-5周龄时还很少，到42日龄后才靠自身合成抗体，并且21天前胃内缺乏游离盐酸，对由饲料、饮水和其他环境中接触到的病原微生物无抑杀作用，仔猪很容易得消化道疾病。二是母猪的泌乳高峰出现的时间一般都在21天左右，如果在21天断乳，则没有充分发挥母猪的泌乳能力，造成浪费。三是仔猪断乳后，有的猪场，特别是繁殖商品育肥猪的场家，断乳后就出售仔猪，这样做是对育肥户不负责，特别是今年仔猪的价格高，有的猪场为了短时的经济效益，提早断乳后按头出售，这时的仔猪体重一般在8千克~12千克，仔猪的心理应激、环境应激、营养应激等都非常大，最终导致仔猪的成活率下降，给饲养户带来损失。专家指出，随着科学技术的不断进步，养猪生产者尽最大可能挖掘猪的最大生产潜力，以达到缩短猪的生长周期，获取最高经济效益，但结果是使猪的自然抗体水平直线下降，对外环境中的野毒攻击的抵抗能力明显下降，进而生产者采用与世隔绝的饲养管理方式，并利用大量的疫苗和抗生素来维持猪的健康生长，这样的结果，使生产者获得了眼前的经济效益，但是生产者要清楚地认识到，在大量使用疫苗和抗生素的作用下，导致毒株不断加强和变异，使猪病又出现新的变化，并且对已经使用过的疫苗和抗生素提高了耐药性，使新病的防疫难度极大地增强，并且由于很多病毒性、细菌性疾病的不断增加，会借助空气来传播，这样，猪的隔绝也很难控制猪病的发生。因此，建议养猪生产者，在组织养猪生产时，遵循自然规律，减缓猪的生长速度，保持猪生理生态平衡增长，这样可以避免很多猪病的发生。 相似文献
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金标试纸法快速检测"瘦肉精" 总被引：1，自引：0，他引：1
"瘦肉精"即盐酸克伦特罗,又称氨哮素、可喘素、化学名称为羟甲叔丁肾上腺素.该药物可选择性地作用于肾上腺素β-受体,是一种强效激动剂,可引起交感神经兴奋,具有松弛气管平滑肌作用,用于治疗哮喘.它进入体内后具有分布快、消除缓慢的特点,能够改变养分的代谢途径,促进动物肌肉特别是骨骼肌中蛋白质的合成,抑制脂肪的合成和积累,从而改善胴体品质,使动物生长速度加快,瘦肉率相对增加,而被广泛添加于动物饲料中,但在动物的体内有残留.这种药物对人体有严重的副作用,轻则导致心跳及心率异常,重则可引发心脏病. 相似文献
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如何提高奶牛生产水平，安全生产，使饲养成本降到最低，增加养殖经济效益，结合我县奶牛生产现状及养殖经验，认为提高奶牛“三率”，是提高养殖经济效益最有效的途径。现浅谈如下几项措施，供奶牛养殖户借鉴。 相似文献
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编者按:进入新世纪,中国农业显示了一缕缕新的曙光.互润,一个以大型超市为先导、以农业生产基地为强大支撑,以科研、生产、加工与流通一体化经营新体制为动力之源的现代企业,把市场化、科技化、基地化、品牌化、加工管理现代化融为一体,在中国树起了又一面"超市农业"的新旗帜.它的发展业绩令人感到振奋,它的经营模式使人感到耳目一新,特别是它的发展道路对于推进农业现代化很有启发. 相似文献
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L─赖氨酸盐酸盐(L─Lysinemonohy－drochloride）化学名称为L─2，6─二氨基己酸盐酸盐，是合成脑神经、生殖细胞核蛋白及血红蛋白不可缺少的成分。它不能在动物体内自身合成，必须由饲料中摄取。而动物常用的谷物饲料中赖氨酸含量不高，即使豆类饲料中含量高一些，在加工或长期储存过程中遇热也会使活性下降，因而在猪、鸡饲料中有必要添加一定量的赖氨酸盐酸盐。L─赖氨酸首先由Drechsel从酪朊水解物中分离出来，1902年由Frscher和Weiget用化学方法合成了L─赖氨酸。目前90％以上的产品是用糖蜜或玉米淀粉发酵生产的，只有日本东丽公… 相似文献
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家蚕丝腺拥有较强合成丝蛋白的能力,通过利用这一能力,使其能够大量生产有价值的蛋白,人们开始引入转基因家蚕,使它能够在丝腺中合成重组蛋白并分泌到蚕茧中。获得的重组蛋白可在生物学、生物技术,和药学领域中得到广泛应用。我们通过控制合成蛋白在丝腺中的定位,在后部丝腺(PSG)中表达重组蛋白使其定位在不能溶解的丝素中,在中部丝腺(MSG)中表达则定位于亲水外层的丝胶层中。本文主要讨论将转基因家蚕丝腺生物反应器作为优良工具,应用于大量生产药用蛋白和在工业化水平生产相关重组蛋白的可能性,以及生产重组蛋白过程中所面临的挑战和未来的应用前景。 相似文献
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1宠物饲料的特点 猫是一种以肉食为主的杂食性动物，活泼好动，新陈代谢旺盛，需要充足的营养才能正常成长。蛋白质是生命的基础，它是维持动物健康成长和肌肉活动的必需物质，故需要全面而均衡的蛋白质。脂肪是脂溶性维生素的溶剂，也给机体提供体内不能合成或合成不足的不饱和脂肪酸．亚油酸使猫的皮毛亮泽。维生素是维持正常生理活动所必需的，猫自身能合成维生素K、维生素D、 相似文献
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"田诚"牌杜洛克种猪性能初级测定 总被引：1，自引：0，他引：1
武汉花果山畜牧公司生产的田诚牌杜洛克自投产以来，深受市场欢迎。它是一家民营股份公司，是一家专门化育种公司，所生产的田诚牌杜洛克现场采精，精子活力强、体型好。使用后，其杂交优势明显。自2004年建厂以来，2005年和2006年两年投放市场以来，深受客户信赖，这于场内长期坚持测定有关。现将杜洛克选育阶段性总结如下。 相似文献
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锌是所有动物必需的一种微量元素，存在于机体所有的组织和器官中，其中主要存在于骨骼、肌肉、肝脏和皮肤中。锌是40多种金属酶的组成成分，200多种酶的激活因子，参与碳酸酐酶、DNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶、碱性磷酸酶、胰腺羧基肽酶及乳酸脱氢酶等重要酶的合成，并与核酸及蛋白质的合成密切相关，因此它能影响细胞分裂、牛长和再生。锌对幼年动物的生长发育除了通过组成各种含锌酶以外，还能参与激素的合成及作用，此外，锌还是胰岛素的组成成分。因此，各种动物缺锌的共同特征是生长停滞，这主要是由于胸苷激酶活性降低，削弱了DNA合成与细胞分裂的能力。因此，锌实际参与生命的全过程，动物的生长、繁殖、食欲、免疫及激素激活都与锌有关。饲料中的锌大多数以结合态存在，必须从化合物中释放出来才能被利用。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(7):48-48
在以商战而闻名全国的郑州，有一家质量可靠、不断创新、敢为人先的兽药生产企业，它就是闻名全国的“亚卫”牌兽药的生产者———河南省郑州兽药厂。该厂直属于河南省畜牧局的国有企业，是郑州亚卫实业总公司的骨干企业。经过在兽药市场十余年的打拼，它已由原来的手工作坊扩张成为拥有原料药和制剂两大类、六大系列、近百个品种的现代化的兽药生产企业，产品行销全国２０多个省、市、自治区。作为河南省兽药生产的龙头企业，它是如何摆脱国有体制受到的内外束缚，在激烈的市场竞争中立于不败之地的呢？大胆改革用人制度国有企业大多存在机… 相似文献
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瘦肉精对肌肉组织及肉质影响的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
瘦肉猪的商品价值越来越高，特别是外贸（供港）猪场，成品猪良比的高低，直接影响其经济效益。在现在瘦肉猪品种的基础上，通过营养技术，生产出瘦肉率更高的成品猪一直是养猪生产者所渴望的。瘦肉精是根据国内外近年来畜禽营养生理及机体生化代谢反应的研究成果，最新化学合成的畜禽生理生化激活剂通过促进和控制机体某些营养生理的代谢反应，有效地调节营养物质的再分配，使饲料的能量和营养物质充分向机体的蛋白质合成转化，从而显著地提高动物体瘦肉率，使其外观大大改善。但使用瘦肉精后，猪体肌肉品质是否会下降等疑问一直未得到解决… 相似文献
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猪常见维生素缺乏症的防治河南省三门峡市农业局动物防疫检疫站王转峡维生素是猪体调节物质代谢，维持正常生理机能，保证生长发育，增强抗病能力，提高生产性能等不可缺少的物质。它不能靠自身合成或不能合成足够的量来满足其生理需要，必须由饲料中提供，虽然需要量很少... 相似文献
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工厂化养猪生产提高"三率"的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
我国养猪历史悠久,已有6 000~10 000年。在国民经济建设中作用重大,有着重要的地位。现代养猪生产从50年代才开始出现,它是在工业和科学技术发展到一定水平之后,才逐渐发展起来的。随着配合饲料、疫病防治技术、环境控制以及机械化、自动化的发展,使养猪技术开始进入工厂化的崭新阶段。它是从采用先进科学技术和设备,以工厂化的方式进行的高效率养猪生产,因而不仅能提高养猪业的劳动生产率,而且能降低饲料消耗,缩短饲养周期,提高商品效率。近年来,我国工厂化养猪生产发展很快,但和世界养猪发达国家相比,还存在着一定的差距。如何提高“三率… 相似文献
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蛋氨酸和甜菜碱 R.McDevitt,D.Mack和I.Wallis等人提交一篇关于“蛋氨酸和甜菜碱对于雄性肉鸡的生长性能和胴体品质的影响”的文章，蛋氨酸的主要作用有三个，第一，它是必需氨基酸，其次，它是胱氨酸的前体，第三，它可以提供甲基，甜菜碱也是一种甲基供体，它可以影响脂肪代谢，使体脂肪减少并可使肌体中脂肪重新分布，此外它不可以弥补蛋氨酸的不足，可使蛋氨酸更多地用于合成蛋白质。 相似文献
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乳品企业市场竞争的激烈程度是大家有目共睹的，不断提高的产品品质无疑是企业参与竞争的最有力武器，源于H本的“5S”活动为企业提供了一套全面的、基础的品质及现场管理技术，对于乳品制造企业尤为实用。它不仅能使工作环境干净、整洁、井然有序，还能不断提高工作质量和效率，减少浪费，更重要的是使员工养成认真、规范的好习惯。素质的提高，有利于企业打下良好的管理基础， 相似文献